Перекись водорода и мясо: Что произойдет, если перекись водорода налить в кастрюлю с сырым мясом?

Собственные исследования ферментов | Обучонок

Исследования ферментов

В ходе нашего исследования мы провели ряд опытов по изучению активности ферментов, и условий, которые регулируют эту активность.


Опыт 1. Действие каталазы на пероксид водорода

Методика

Каталаза – это фермент, катализирующий разложение пероксида водорода:

2h3О2 → 2h3О2 + О2

Пероксид водорода образуется в некоторых растительных и животных клетках в качестве побочного продукта обмена веществ. Это соединение токсично для клеток, и каталаза обеспечивает эффективное его удаление. Это один из наиболее быстро работающих ферментов: при 00С одна молекула каталазы разлагает в 1 с до 50000 молекул пероксида водорода.

Оборудование 1. Штатив с пробирками.
2. Лучинка
3. Мелкий чистый песок
4. Ступка с пестиком
Реактивы 1.
10% h3O2
2. Сырое мясо
3. Сырой картофель
4. Сырой картофель измельченный с небольшим количеством песка
5. Варенное мясо
6. Варенный картофель

Ход работы:
  1. В 5 пробирок налили по 2мл раствора перекиси водорода 10%.
  2. В первую пробирку опустили с помощью пинцета кусочек сырого мяса.
  3. Во вторую пробирку опустили кусочек сырого картофеля и поднесли к отверстию тлеющую лучинку.
  4. В третью пробирку опустили кусочек сырого картофеля, измельченный с мелким песком.
  5. В четвёртую и пятую пробирки опустили по кусочку варенного мяса и варенного картофеля.

Ход исследования

  1. Приготовили всё необходимое для опыта (см. прил. 1).
  2. После того как опустили в пробирку кусочек сырого мяса, видим бурную реакцию пероксида водорода с выделением кислорода. После поднесения к отверстию пробирки тлеющей лучинки, видим её возгорание, что свидетельствует о наличии кислорода (см. прил. 2).
  3. Опускаем в пробирку кусочек сырого картофеля и видим, что реакция проходит очень медленно, кислорода выделилось мало, поэтому после того как опустили лучинку возгорания не произошло. (см. прил. 3).
  4. Растолчём кусочек сырого картофеля, идентичный предыдущему, с мелким песком и опустим в пробирку. Видим быструю и бурную реакцию пероксида водорода с выделением кислорода. Скорость выделения кислорода выше чем, в пробирке с кусочком картофеля. Опускаем в пробирку тлеющую лучинку, и она вспыхивает, что свидетельствует о наличии кислорода (см. прил. 4).
  5. После опускания вареных кусочков мяса и картофеля видим слабую реакцию с небольшим выделением кислорода. (см. прил. 5-6)

Таким образом, мы наблюдали активность фермента каталазы при действии на пероксид водорода. В сыром мясе каталаза проявляет высокую активность. В сыром картофеле активность каталазы слабая, но если увеличить её площадь соприкосновения, растерев картофель с песком, то наблюдаем, что активность фермента увеличивается. В вареном мясе и картофеле каталаза проявляет слабую активность. Делаем вывод что при термической обработке активность фермента падает, потому что происходит денатурация белка.

Опыт 2. Действие амилазы слюны на крахмал

Амила́за — фермент, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. Именно амилаза приводит к появлению сладковатого вкуса при длительном пережёвывании крахмалосодержащих продуктов (например, из риса или картофеля), но без добавления сахара. Амилаза присутствует в слюне, где начинает процесс пищеварения.

Оборудование: 1. Мерный цилиндр
2. Пробирка
3. Секундомер
4. Планшет для проведения капельных реакций
Реактивы: 1. Раствор слюны, содержащий амилазу
2. Раствор крахмала
3. Раствор йода
4. Раствор CuSO4 10%

Ход работы:


1. Тщательно прополощем рот водой. Наберём 2-4 мл слюны в мерный цилиндр. Добавим воды в цилиндр до объема в 10 мл. Полученный раствор содержит фермент амилазу, который мы и будем изучать.

2. Смешаем 5 мл раствора крахмала и 1 мл раствора фермента. Через 30 с после перемешивания взяли каплю полученного раствора и проверили её на содержание крахмала, перемешав её с каплей раствора йода на планшете для проведения капельных реакций. Спустя еще 30 с проверим следующую каплю смеси на содержание крахмала и так каждые 30 с пока больше не обнаружится крахмала в смеси.

3. В свежую смесь раствора крахмала и раствора фермента добавим раствор CuSO4 10% [1, 2].

Ход исследования

1. Приготовим раствор амилазы путём набора слюны и разбавления её водой.

2. Через 30 с после смешивания раствора крахмала с ферментом в соотношении 5:1, возьмём каплю полученного раствора и перемешаем её с каплей раствора йода на планшете для проведения капельных реакций. Наблюдаем значительное количество крахмала. Каждые 30 с наносим каплю в планшет пока не обнаружим крахмал в смеси. На это потребовалось 5 минут.

3. В свежую смесь раствора крахмала и раствора фермента добавим раствор CuSO4 10%. Каждые 30 с берём каплю на планшет. Наблюдаем, что вне зависимости от времени, мы можем обнаружить крахмал и делаем вывод что CuSO4 10% является ингибитором действия амилазы слюны на крахмал. (см. прил. 8).

Вывод: Мы убедились, что в слюне есть фермент амилазы, способный расщеплять крахмал. На полное расщепление крахмала нам понадобилось 5 минут. А также доказали, что CuSO4 10% является ингибитором действия амилазы слюны на крахмал.

Заключение

В ходе нашего исследования мы изучили литературу по теме. Изучили строение ферментов, их свойства, а также использование ферментов в медицине. Выяснили, что вещества, влияющие на активность ферментов, подразделяют на активаторы и ингибиторы.

Провели лабораторные опыты по исследованию активности ферментов.

В ходе опытов было определено, что при повышении температуры активность ферментов понижается вследствие денатурации белка, которым является любой фермент. Активность ферментов можно увеличить при измельчении вещества, подвергающегося ферментации, или применении ферментного препарата в измельченном виде.

В ходе опытов было подтверждено мнение авторов, что соли тяжелых металлов являются ингибиторами для ферментов. Это явление объясняет тяжелые последствия при попадании внутрь организма соединений меди, свинца и других тяжелых металлов.

Литература

  1. Биохимия. Лабораторный практикум. Э 45 Учеб. пособие / Сост. Сенчук В.В., Мохорева С.И., Н.М. Орел и др. – Мн.: БГУ, 2004. – 77 с.
  2. Практикум по биохимии: Методические указания / Сост.: О. А. Петров, С. Г. Пуховская.; ГОУ ВПО Иван. гос. хим. – технол. ун-т. – Иваново, 2006.
  3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. «Биологическая химия», 1990, стр. 92-116
  4. Николаев А.Я. «Биологическая химия», 1989, стр. 53-83, 89-90.
  5. Использование ферментов в медицине [Электронный ресурс].
  6. О.С. Габриелян, Ф. Н. Маскаев, С. Ю. Пономарев, В.И Теренин. Химия 10 класс.

Приложения

Фото 1. Оборудование и ингредиенты для опыта

Фото 2. Действие кусочка сырого мяса на h3O2 и возгорание лучинки

Фото 3. Действие кусочка сырого картофеля с h3O2

Фото 4. Сравнение кусочка сырого картофеля с кусочком сырого картофеля, измельченного с песком

Фото 5. Реакция кусочка вареного мяса с h3O2

Фото 6. Реакция кусочка вареного картофеля с h3O2

Фото 7. Результаты опыта

Перейти к содержанию
Исследовательской работы «Регуляция активности ферментов»

Действие фермента каталазы на пероксид водорода

1. Действие фермента каталазы на пероксид водорода

ДЕЙСТВИЕ ФЕРМЕНТА
КАТАЛАЗЫ НА ПЕРОКСИД
ВОДОРОДА
Выполнил: ученик 9А класса
Лезенков Савелий

2.

Цель работы, задачи и оборудование. ■ Цель работы: изучить действие фермента каталаза на пероксид
водорода (h3O2) и условия, в которых он функционирует.
■ Задачи: Наблюдение за действием пероксида водорода на куски
сырого и вареного картофеля, кусочек вареного мяса.
■ Оборудование: 3% раствор пероксида водорода, кусочки сырого и
вареного картофеля, лист бумаги, нож.

3. Поместим на каждый лист бумаги кусочек сырого картофеля, кусочек вареного картофеля, кусочек сырого мяса и кусочек вареного

мяса.

4. На каждый кусочек нальём немного 3% раствора пероксида водорода.

5. Обнаружим характерные свойства для каждого объекта.

6. Результаты:

■ Пероксид водорода взаимодействует с ферментами, которые состоят из белков.
Именно поэтому при наливании раствора на кусочек сырой картошки
выделяются мелкие пузырьки и появляется характерное шипение. При варке
картошки эти свойства исчезают.
■ При наливании пероксида водорода на сырое мясо выделяется кислород, белок
распадается до первичной структуры, появляются мелкие пузырьки и кусочек
мяса начинает белеть, появляется характерное шипение. При варке мяса все
свойства, кроме побеления, исчезают.

7. Результаты практической работы в виде таблицы.

Объект исследования
Наблюдаемые явления
Сырой картофель
Появление мелких пузырьков, характерное
шипение.
Вареный картофель
Изменений не замечено.
Сырое мясо
Появление мелких пузырьков, характерное
шипение и побеление участка кусочка.
Вареное мясо
Побеление участка кусочка.

8. Выводы:

■ Если налить 3% раствор пероксида водорода на сырой картофель, то мы
можем заметить образование мелких пузырьков и характерное шипение.
■ При наливании 3% раствора пероксида водорода на вареный картофель,
изменений не замечено.
■ Если налить на кусочек сырого мяса 3% раствор пероксида водорода, то
можно услышать характерное шипение, заметить выделение мелких
пузырьков, а также побеление.
■ Если налить на кусочек вареного мяса 3% раствор пероксида водорода,
то можно заметить побеление участка мяса.

Врач рассказал об опасности неосторожного использования шампуров для мяса

https://ria.ru/20210430/infektsiya-1730604144.html

Врач рассказал, как готовка шашлыка может привести к опасному заболеванию

Врач рассказал об опасности неосторожного использования шампуров для мяса — РИА Новости, 02.12.2021

Врач рассказал, как готовка шашлыка может привести к опасному заболеванию

Сырое мясо, которое может коснуться раны при порезе шампуром, не несет в себе дополнительных возбудителей, однако любое ранение, даже небольшой порез, может… РИА Новости, 02.12.2021

2021-04-30T03:26

2021-04-30T03:26

2021-12-02T16:28

общество

шашлык

департамент здравоохранения г. москвы

здоровье

петр давыдов

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155322/66/1553226640_0:177:3072:1905_1920x0_80_0_0_04a09784d4526f38cdb74dc050ce119b.jpg

МОСКВА, 30 апр — РИА Новости. Сырое мясо, которое может коснуться раны при порезе шампуром, не несет в себе дополнительных возбудителей, однако любое ранение, даже небольшой порез, может привести к столбняку, сообщил РИА Новости заместитель главного врача по медицинской части Станции скорой и неотложной медицинской помощи имени Пучкова Департамента здравоохранения Москвы Петр Давыдов.По словам врача, любая открытая рана, любое повреждение кожных покровов – это определенный риск инфицирования различной анаэробной флорой. Она несет в себе опасность занесения в рану возбудителя столбняка, поэтому, если у человека нет прививки от столбняка, хотя она, как правило, у большинства населения имеется, или прививка сделана более 10 лет назад, после того, как появилась даже минимальная ранка, нужно обратиться в травмпункт для проведения вакцинации от столбняка, чтобы не развилось тяжелое заболевание, которое несет большую угрозу для жизни человека.Он отметил, что опасно любое повреждение кожных покровов, особенно если имеется связь с кровотоком, с мягкими тканями, с подкожной клетчаткой. При этом чем глубже рана, тем выше вероятность получить герметизацию раны, то есть рана станет безвоздушной, в нее прекратится поступление воздуха, и если туда попала анаэробная инфекция, то она начнет достаточно активно развиваться.»Рану обязательно нужно обработать раствором антисептиков, лучше перекисью водорода, можно хлогексидином. Ни в коем случае не забинтовывать, не закрывать пластырем, не закрывать герметизирующими повязками, потому что анаэробная флора хорошо себя чувствует в безвоздушной среде, поэтому рана должна быть закрыта асептической тонкой повязкой, которая несет в себе функцию защиты от пыли и грязи. То есть после обработки рана закрывается легкой повязкой и человек следует в травмпункт для того, чтобы травматолог посмотрел рану и принял решение о вакцинации пострадавшего человека от столбняка», — добавил собеседник агентства.

https://ria.ru/20210430/shashlyki-1730603055.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155322/66/1553226640_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_986c414c1711c5ddb9dd4163620ed694.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, шашлык, департамент здравоохранения г. москвы, здоровье, петр давыдов

Действие перекиси водорода на сырой картофель

Что будет, если залить ломтики сырой картошки перекисью водорода?

Образование пузырьков в пробирках с сырым картофелем или мясом объясняется присутствием в клетках фермента пероксидазы, который расщепляет перекись водорода до воды и кислорода. Молекулярный кислород выделяется в виде пузырьков. Наличие кислорода можно определить с помощью тлеющей лучинки, которая вспыхивает, если ее внести в пробирку с выделяющимися пузырьками.

Перекись начнет разлагаться на воду и кислород под действием содержащегося в сыром картофеле фермента каталазы.

Помогите! Что будет, если полить перекись водорода на сырой и варёный картофель? И на размельченый сырой картофель

Так возьми и полей

П. Отрицательное действие перекиси водорода при приеме внутрь объясняется тем, что в желу-дочно-кишечном тракте … Углеводы этохлеб чемгрубеепомол,темлуч-ше , мучные изделия чем меньше, тем лучше , крупы, картофель, сахар, конфеты, мед.

А что будет если на сырой картофель вылить перекиси водорода ?

У картошки раны заживут

Объясните, почему при нанесении пероксида водорода на срез сырого картофеля активно выделяется кислород, а при нанесении на срез вареного картофеля выделения кислорода не наблюдается.

Будет бешенно выделяться кислород.

Взрыва точно не будет. Смело пробуйте.

Попробуй. Это не страшно.

Что будет, если капнуть перекись водорода на кашицу сырого картофеля?

Вспенивание перекиси

Вещество из домашней аптечки перекись водорода . Исполнители учащиеся 7 А класса Пурцхванидзе Александр. … продуктов поваренная соль, сахар, крахмал, кусочек сырого мяса, ломтик яблока, капустной кочерыжки, картофеля, сырых ягод…

5 класс,опыт с сырым картофелем и перекисью водорода.продолжение см. внутри.

Что произойдет с сырым картофелем, если на него налить 2-3 мл перекиси водорода?

Превратится в ЗОЛОТО !!!
секрет алхимиков раскрыт!!!!

Капнем 2-3 капли пероксида водорода на кусочек сырого картофеля. Что наблюдаем? … 1. На какие вещества расщепляется пероксид водорода под влиянием пероксидазы?

Как действует перекись водорода на сырой и вареный картофель

Скорее картофель действует на перекись водорода.

Если капнуть пероксид водорода перекись водорода на варенный картофель то ничего не произойдет, так как при термической обработке ферменты картофеля разрушаются и ничего не происходит. А если капнуть на сырой картофель…

Картофель -это крахмал, а значит и сахар. Полагаю, что крахмал перейдет в сахар в сыром картофеле. На варенный она не подействует, но есть ее нельзя -картошку.

Что произайдет когда капнуть перекись водорода на сырую картошку и вареную ? (биология)

Уж чего проще — пойди в аптеку, купи перекись водорода и проделай опыт сам! Ведь не зря говорят — лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!

Л р. 2 Действие фермента каталазы на пероксид водорода Цель показать действие фермента каталаза на пероксид водорода Н2О2 и … во вторую кусочек сырого картофеля, в третью кусочек вареного картофеля. Прилейте в пробирки по…

2 картофеля: сырой и вареный. Капнуть на каждый по несколько капель перекиси водорода и описать реакцию.

На сыром будут выделяться пузырьки кислорода, на вареном — нет
2Н2О2 (каталаза) = 2Н2О + О2

Действие каталазы на пероксид водорода. … Налейте в пробирки по 2 мл раствора перекиси водорода имеющегося в каждой аптечке . … Во вторую пробирку опустите кусочек сырого картофеля и поднесите к отверстию тлеющую лучинку.

Помогите сделать лабораторную! что будет если и на сырой и на варенный картофель капнуть перекись водорода?

Сырой картофель приобладает сине-фиолетой цвет, а в вареный быстрее проникает в глубь и поэтому окраска появляется быстрее.

Разложение перекиси водорода сырым картофелем 2.2 Занятие 2. .. фиксации результатов своих наблюдений и опытов описание эксперимента … Опыт 3. Демонстрация действия перекиси водорода на картофель.

Что будет если на сырой картофель и сырую морковь налить перекиси водорода?

По-моему, картошка фиолетовой станет. насколько помню из школьного курса…

Л р. 2 Действие фермента каталазы на пероксид водорода Цель показать действие фермента каталаза на пероксид … в вареной картошке не будет идти реакция так как в ней крахмал растворился в воде,а в сыром картошке будет идти…

Действие перекиси водорода на сырой картофель

Картофель — крахмал
вот и подумайте

Цель изучить действие амилазы слюны на крахмал и действие каталазы на пероксид водорода. Оборудование предметное стекло, пробирки, сырое мясо, вареное мясо, картофель сырой и вареный, лист растения, перекись водорода, раствор иода.

Картофель и перекись водорода. Что произойдёт если на сырой картофель капнуть перекись водорода?

Руки от картошки убрал резко !

ООО 1С . Аннотация Демонстрация действия перекиси водорода на картофель. … Минобрнауки России. Федеральная университетская компьютерная сеть РФ.

Попробуй…. может взрыв (((

Перекись станет пеной

Вспомнить о катализаторах

Вспенится)

Что будет если капнуть перекись водорода на кашицу сырого картофеля в три пробирки

Проведи сама эксперимент и посмотри)
думаю, ничего не взорвётся, а опыт вполне реальный

Оборудование раствор перекиси водорода, пробирки, пипетки, ткани растений кусочки сырого и вар ного картофеля и животных кусочки сырого и вар ного мяса .

Какой фермент разъедает сырой картофель при попадании на него перекиси водорода ?

Разъедаза.

Явления, наблюдаемые при действии перекиси водорода. Объяснения наблюдений и выводы. Сырой картофель. Вареный картофель. Картофельный сок.

Что будет, если в 1 пробирку поместить сырое мясо и налить перекись водорода, в 2 тоже самое только вместо мяса сырой ка

0 картофелей

Перекись водорода и сырой картофель. … Биологическая роль К. заключается в деградации перекиси водорода, образующейся в клетках в результате действия ряда флавопротеиновых оксидаз ксантиноксидазы, глюкозооксидазы, моноаминоксидазы и…

Почему, когда на сырой картофель капаешь перекись водорода, она пенится? помогите ответить

Из за крохмала!

3 Добавьте по отдельности перекись водорода к сырому и вар ному картофелю. … При действии на сырую картошку выделяется кислород. Объясните результаты опыта.

Крахмал…. и вообще все на что попадает перекись пенится!!!

Перекись взаимодействует с крахмалом, находящемся в картофеле

Почему капнув перекисью водорода на дольки сырой и варенной картошки, мы видим такие различные результаты?

Это все из за содержания крахмала плсле варки он уменьшается

Во вторую пробирку с пероксидом водорода поместите кусочек сырого картофеля.  … Под действием ферментов каталазы мышц, крови или пероксидазы картофеля, элодеи пероксид водорода тотчас расщеплается до молекулярного…

Как воздействует перекись водорода на сырой картофель

Что будет с сырым картофелем, если на него налить 2-3 мл перекиси водорода?

Налей-и узнаешь

1 Вещество из домашней аптеки перекись водорода Подготовили Стребков … Пероксид водорода обладает обесцвечивающим действием Через 5 минЧерез 10 ч. … Внесли в пробирку с пероксидом водорода кусочек сырого картофеля Что…

Верно, Орхидея!
Фермент, разлагающий перекись водорода, при варке картофеля инактивируется.
Каталаза неактивна и в кислой среде

Станет жареным

Вывод: автор вопроса полный идиот.

Вывод—-делать тебе нефиг

Почему когда на вареный картофель капаешь перекись водорода ничего не происходит?а а сырой происходит

Потому что там все выкипело

Капнем 2-3 капли пероксида водорода на кусочек сырого картофеля. Что наблюдаем? Тот же процесс при увеличении в 60 1. На какие вещества расщепляется пероксид водорода под влиянием пероксидазы?

При варке фермент расщепляющий перекись, распался, с мясом то же случится

Потому что в сырой картофели есть крахмал!
происходит реакция

На сырой картофель канули пару капель перекиси. Знаю что в результате реакция пойдет и разложится просит водорода.

В картофеле (сыром, естественно) есть фермент каталаза, которая разлагает перекись водорода: 2h3O2 = 2h3O + O2

Содержание Действие h3O2 на сырой и вареный картофель. В сыром картофеле фермент пероксидаза работает- разлагает перекись водорода h3O2? …

Реакция перекиси водорода с картошкой

Помогите найти фото или картинку где будет показано взаимодействие перекиси водорода с картофелем или мясом.

Сделай так и сфоткай. Если не вареные — будет шипение ( выделение О2) , если все сварено -ничего не будет

Опишите результаты 1 На срез сырого картофеля капнули перекись водорода. … 4 На срез вареного мяса капнули перекись водорода. Какой вывод из этого следует?

Что будет с сырым картофелем, если на него налить 2-3 мл перекиси водорода?

Налей-и узнаешь

Пероксидаза и каталаза относятся к классу оксидоредуктаз, т. к. реакция расщепления перикиси водорода является окислительно-восстановительной. Аналогично, если капнуть пероксид водорода на лист элодеи…

Верно, Орхидея!
Фермент, разлагающий перекись водорода, при варке картофеля инактивируется.
Каталаза неактивна и в кислой среде

Станет жареным

Вывод: автор вопроса полный идиот.

Вывод—-делать тебе нефиг

На сырой картофель канули пару капель перекиси. Знаю что в результате реакция пойдет и разложится просит водорода.

В картофеле (сыром, естественно) есть фермент каталаза, которая разлагает перекись водорода: 2h3O2 = 2h3O + O2

Перекись начнет разлагаться на воду и кислород под действием содержащегося в сыром картофеле фермента каталазы.

Опыт с картофелем и перекисью водорода

Если картошка не вареная, то если капнуть h3O2 произойдет бурная реакция — будет шипеть ( выделяться газ) . Это происходит потому, что пероксид водорода-яд для организма и фермент каталаза расщепляет его до безвредных О2 и Н2О
Если картофель вареный-ничего не будет, т. к. при высоких t ферменты денатурируются

Поливать картошку перекисью водорода… Только наша биологичка могла такое придумать! Нет, я безусловно люблю и уважаю Наталью Юрьевну, но в этот раз она однозначно палку … Узнать в вар ной или сырой реакция пройд т быстрее .

Какова будет реакция если на измельченный картофель сырой и вареный капнуть перекись водорода?

Если на сырой картофель-будет выделяться газ
если на варёный-ничего
если на сырое мясо -тоже будет выделяться газ
если на варёное-ничего
Это проверка на наличие ферментов амилазы и каталазы

Поэтому, если капнуть перекись водорода на сырые продукты, перекись водорода будет разлагаться ферментом и выделяются пузырьки газа, а если капнуть перекись на вареные мясо или картофель, реакция не идет, так как разрушенный…

Что будет если картошку полить перекисью водорода?

2 картофеля: сырой и вареный.

Капнуть на каждый по несколько капель перекиси водорода и описать реакцию.

На сыром будут выделяться пузырьки кислорода, на вареном — нет
2Н2О2 (каталаза) = 2Н2О + О2

Перекись водорода и вареный картофель. Реакции нет. … Каталаза фермент, катализирующий реакцию разложения перекиси водорода на воду и молекулярный кислород Н2О2 Н2О2 О2 2Н2О.

Измельчите клубень сырого картофеля

Что будет если сырую картошку опустить в перекись водорода???

Смотри реакцию крахмала с h3O2

Например, разложение пероксида водорода в присутствии фермента Часть II. 1. Напишите уравнения химических реакций по описанию. … В сырой картошке крахмал взаимодействует с перекисью.

Картошке смерть

Что произойдет с сырым картофелем, если на него налить 2-3 мл перекиси водорода?

Превратится в ЗОЛОТО !!!
секрет алхимиков раскрыт!!!!

Происходит реакция разложения перекиси водорода на воду и кислород … Адрес ул. Киевская, 24, Москва, Россия, 121165, ИД Первое сентября , Оргкомитет фестиваля Открытый урок .

Почему перекись водорода реагирует только с сырым картофелем?

И со мной я от перекиси почему то теряю сознание: (

Пероксид водорода впервые получен Л. Тенаром в 1818. Перекись водорода нужно хранить в прохладном месте, в емкости из темного … Бурная реакция, протекающая на поверхности ранки при нанесении перекиси, это и есть образование кислорода.

Не из-за крахмала. Крахмал- не фермент, а полисахарид. Большинство ферментов-белки. Перекись до водорода и кислорода расщепляет фермент каталаза. Белки функционируют при температуре не выше 60 градусов. Пр иварке Температура больше, сл-но, фермент денатурирует, то есть разрушается, сл-но реакция не идет

Лабораторная работа по биологии картофель и перекись водорода Помогите выполнить :3

Свари один картофель, один картофель оставь сырым. На каждую капни перекиси. Наблюдай за реакцией.

Перекись до водорода и кислорода расщепляет фермент каталаза. … Пр иварке Температура больше, сл-но, фермент денатурирует, то есть разрушается, сл-но реакция не идет.

На биологии делали опыт: перекись водорода капнули на сырой и вареный картофель!

Фермент гидрогеназа работает.. . А в вареном его нет, он разрушается при варке…

Что произойдет если капнуть перекись водорода на сырой и вареный картофель. Как это объяснить?

Крохмаль

Реакция на крахмал.

Помогите плиз задача по биологии!!что мы будем наблюдать если на картошку сырую и вареную капнуть перекись водорода?

Блин чё так сложно капнуть перекиси на картошку?

3%-ный раствор перекиси водорода, кристаллический перманганат калия марганцовка . … Перекись водорода при внесении катализатора ускорителя реакции разлагается по уравнению

На дольки сырого и вареного картофеля накапали перекись водорода,обьясните почему в сырой картошки происходят изменения

При добавлении на сырую картошку перекиси она вспенивается это указывает на ёё расщепление в клетке картофеля ферментом пероксидазой и выделение кислорода в этом процессе…. а отсутствие реакции на варёном картофеле объясняется тем что фермент пероксидаза под действием температуры во время варки разрушился

И именно в этой реакции кроется секрет лечебного действия перекиси водорода.  … Ученые о вреде картошки. Авиценна о том, что вредит зрению. Авиценна — Сложное лекарство из чеснока.

Если на кусочки сырого картофеля капнуть перекись водорода какая реакция произойдет

Капни и посмотри, потому что у тебя все под рукой. а у нас только компьтер!!!

ООО 1С . Аннотация Демонстрация действия перекиси водорода на картофель. … Минобрнауки России. Федеральная университетская компьютерная сеть РФ.

Почему когда на вареный картофель капаешь перекись водорода ничего не происходит?а а сырой происходит

Потому что там все выкипело

Подобные реакции химики называют восстановительным распадом пероксида водорода . Вместо аптечной перекиси можно использовать таблетки гидроперита соединения пероксида водорода с мочевиной состава CO Nh3 2 Н2О2.

При варке фермент расщепляющий перекись, распался, с мясом то же случится

Потому что в сырой картофели есть крахмал!
происходит реакция

Что будет, если на вареную картошку капнуть пероксид водорода?

Создашь свою водородную бомбу.
если эту смесь поджечь, произойдет цепная реакция.

Перекись водорода бурно пенится при реакции с ферментом пероксидаза. Он есть в сырой картошке. Достаточно разрезать картофель, и капнуть на него перекисью, чтобы убедиться качественная она, или нет.

Перекись вроде бы только на кровь реагирует…. наверно ничего не будет

Помогите правильно описать опыт с перекисью водорода,вареным и сырым картофелем(выделение фермента каталаза)заранее спс.

Вслучаи с сырой картошкой будет идти реакция (образуются пузырьки), а в случаи с вареной ничего не произойдёт, тк белки при рагревании разрушаются

Тут можно купить перекись водорода. … Продукты разложения пероксида водорода Уравнение реакции разложения пероксида водорода Пероксид водорода способен разлагаться на воду и кислород с выделением тепла 2Н 2 О 2 2Н 2 О О 2 196 кДж.

Почему, если добавить на сырое мясо и сырой картофель несколько капель перекиси водорода появляется пена?

Пена на сыром мясе появится даже без картошки — реакция с кровью.

Массовый интерес к перекиси водорода появил-ся в России после перевода книги У. Дугласа Це-лительные свойства перекиси водорода СПб., 1998 , в которой достаточно убедительно…

Реакция перекиси водорода на картофель и мясо

А чо не видишь

Смотреть видео Реакция натрия с перекисью водорода бесплатно. … Небольшие кусочки натрия бросаю в мкость с перекисью водорода 30% . Скачать видео в хорошем качестве и подробное описание здесь

Действие перекиси водорода на картошку =)

Замерзнет, отогреется, не сварится, если не ошибаюсь, то посинеет

В России получают электрохимическим методом и методом окисления изопропилового спирта. … Перекись водорода — негорючая, пожаровзрывоопасная жидкость, является сильным окислителем, энергич-но вступающим в реакции со многими веществами.

Что будет если на картошку капнуть перекись водорода

Главная » Разное » Что будет если на картошку капнуть перекись водорода

Помогите по биологии! Срочно Что произойдёт, если на тёртый сырой картофель + песок, капнуть перекись водорода

Гость1

Зависит от того, нажимаются ли кнопки одновременно или по очереди.
Если по очереди, то есть если цифры в пароле могут повторяться, получается 10 * 10 * 10 * 10 = 10 000 вариантов, по 4 в минуту, 10 000 / 4 = 2500 минут, т.е. 41 час 40 минут.
Если кнопки нажимаются одновременно, т.е. повторов быть не может, получается (10 * 9 * 8 * 7) / (1 * 2 * 3 * 4) = 210 вариантов, то есть 52 с половиной минуты.
Но в реальной жизни пин-коды на сейфах – что с последовательным нажиманием, что с одновременным – можно перебирать гораздо быстрее, чем по четыре штуки в минуту. Штук по десять реально, а то и двадцать.

Сергей Чистович4Всего 2 ответа.

Другие интересные вопросы и ответы

Почему перекись водорода пенится на ране?
Andrey Savchenko2

В клетках человека присутствует фермент каталаза, функцией которого является разложение (и, соответственно, удаление) пероксидов. Пероксиды образуются при нормальном функционировании, но они способны повреждать клетку, поэтому организм и приспособился разлагать пероксиды, и прежде всего перекись водорода. При ранении какая-то часть клеток разрушается, и каталаза выходит наружу. Она и взаимодействует с перекисью водорода, в результате образуется вода и кислород в виде газа, который и дает вспенивание. В хирургии эту особенность нашего организма активно применяют, т.к. при вспенивании рана лучше очищается от попавшей в нее грязи.

Денис Царегородцев102Всего 1 ответ.
Помогите по биологии! Срочно Что произойдёт, если на тёртый сырой картофель + песок, капнуть перекись водорода
Илья Климкин3

пузыриться будет – перекись водорода начнет разлагаться на кислород и водуДивергент5

Всего 2 ответа.
Лабораторная работа. номер 1 8 класс тема Действие фермента каталазы на пероксид водорода
Лабораторная работа. “Действие фермента каталазы на пероксид водорода”
Чтобы увидеть, как работает фермент, возьмите немного пероксида водорода. Перелейте его в химический стакан или в майонезную банку и приступите к опыту. Вы видите прозрачную бесцветную жидкость. Нарежьте клубень картофеля как можно мельче или натрите его на терке. Положите кусочки картофеля в сосуд с пероксидом водорода – сразу же начнется реакция. Жидкость вспенится за счет выделяющегося кислорода. Через несколько минут над жидкостью можно будет наблюдать шапку пены из пузырьков, заполненных кислородом. То же произойдет, если перекись водорода капнуть на рану или прополоскать ею рот. Фермент каталаза разлагает пероксид водорода на воду и кислород, причем кислород убивает микробы, т. е. дезинфицирует рану или полость рта. Этим свойством фермента каталазы пользуются медики.Guest1

Отлично! все получилось как и написано!

Гость1Всего 1 ответ.
Что произойдет, если перекись водорода налить в кастрюлю с сырым мясом?

Что произойдет, если перекись водорода налить в кастрюлю с сырым мясом и что произойдет, если налить в кастрюлю с варенным мясом? Почему?

Nikolai2

Что произойдет если налить перекись водорода в кастрюлю с сырым мясом?

Если в тару с сырым мясом налить пероксид водорода, то начнет происходить каталитическая реакция разложения перекиси водорода пероксидазой, при этом реакция будет сопровождаться выделением кислорода в атмосферу. И красный, кровяной окрас свежего мяса обесцветится. Так как связи валентных оксидов железа содержащихся в кровяных тельцах разрушатся под действием агрессивной среды пероксида водорода.

Если же перекись водорода налить в кастрюлю с вареным мясом, то реакции наблюдаться не будет. Выделение кислорода не прослеживается, пероксид будет находиться в своем стабильном насыщенном состоянии. Так как белки содержащиеся в мясе прошли денатуратный этап. Фермент не работает, разрушившись под воздействием термической обработки. Простыми словами белок свернулся изменив свою структуру, которая в свою очередь не прореагирует с реагентом.

Таким образом перекись водорода реагирует с белком, сохранившим свою стадию до термической обработки, а после преодоления денатурированного барьера реагент находится в состоянии покоя, так как разрушается фермент пероксидаза, что в свою очередь является катализатором пероксидов.

dmitr­yZave­rr2Всего 1 ответ.

План урока: перекись водорода и картофель

Название плана урока: Перекись водорода и картофель

Возрастной диапазон:

9–12 классы (средняя школа)

Обзор и назначение:

Наблюдение за пеной перекиси водорода при контакте с некоторыми материалами увлекательно. Но всегда ли он так реагирует и почему? Этот урок позволяет студентам экспериментировать и узнавать.

Цель:

Студент сможет объяснить, что каталаза расщепляет водород. пероксида и вызывает образование пузырьков кислорода на органических веществах.

Ресурсы:

Помидоры

Сырая куриная печень

Картофель

Перекись водорода

Пипетки для глаз

Маленькие ножи

Рабочий лист, созданный учителем

Деятельность:

Попросите учащихся поработать в парах, чтобы выяснить, что происходит, когда они бросают перекись водорода снаружи и внутри помидора и картофеля и к кусочку печени. Попросите их записать свои наблюдения в рабочий лист.

Объясните, что каталаза — это фермент, который содержится в большинстве живых существ. Когда перекись водорода попадает на разорванные клетки помидоров, печени, и картофель каталаза в клетках заставляет перекись водорода расщеплять пух и образующиеся пузырьки кислорода.

Обсудите, почему перекись водорода не пенится, когда ее наносили на неповрежденная кожура помидора и картофеля (каталаза все еще содержалась внутри целых ячеек).

Закрытие:

Студенты могут экспериментировать с другими органическими и неорганическими материалами, чтобы посмотрите, какие реакции наиболее сильны, а какие нет вообще.это урок — это быстрое и легкое знакомство с ферментами. Поощряйте своих студентов получить удовольствие и попробовать использовать другие органические материалы.

.

Работает и как?

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Перекись водорода является обычным ингредиентом ушных капель, но полезна ли она для удаления ушной серы?

Ушная сера — это восковое вещество, выделяемое в слуховой проход. Это натуральное очищающее средство с противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которое помогает защитить уши.

Однако слишком много ушной серы может вызвать проблемы. Накопление может закупоривать канал и приводить к:

  • инфекциям
  • ушам
  • выделениям из уха
  • нарушениям слуха
  • звоном в ухе или тиннитусу
  • зуду внутри уха

Как можно удалить излишки ушной серы? домой? Ушные капли — удобное решение, и эти продукты часто содержат перекись водорода.

В медицине ушная сера называется серной серой, а перекись водорода является церуменолитиком, что означает, что она может смягчать, расщеплять и растворять ушную серу.

Ушные капли могут содержать перекись водорода в различных формах. Распространенным типом является гидроксид карбамида, который добавляет к воску кислород, вызывая его пузыри. Это смягчает и помогает удалить налет.

Согласно результатам исследования 2013 года, перекись водорода может не понадобиться. Исследователи обнаружили, что дистиллированная вода эффективно смягчает ушную серу.

Однако крупномасштабный Кокрановский обзор 2018 года не обнаружил убедительных доказательств того, что один тип ушных капель лучше, чем другой. Исследователи также обнаружили мало доказательств того, что какое-либо лечение было эффективным.

При использовании ушных капель всегда следуйте инструкциям на упаковке или предписаниям врача.

Инструкции обычно включают закачивание не более пяти капель в каждое ухо два или три раза в день на срок до 1 недели.

Могут помочь следующие общие советы:

  • лягте на бок
  • выдавите рекомендованное количество капель в слуховой проход
  • оставайтесь неподвижными около 5 минут, затем промокните ухо тканью

Люди могут приготовьте дома ушные капли, используя воду и перекись водорода в соотношении 1: 1.Однако всегда консультируйтесь с врачом перед использованием любых домашних растворов.

Ушные капли, содержащие перекись водорода, можно купить без рецепта или в Интернете.

Перекись водорода обычно не вызывает побочных эффектов. Однако это может вызвать проблемы, если у человека ушная инфекция или повреждение уха.

Во избежание осложнений:

  • поговорите с врачом перед использованием нового раствора ушных капель
  • всегда следуйте инструкциям на упаковке
  • не используйте ушные капли, если уши были травмированы, так как это может вызвать боль или инфекция
  • не вставляйте посторонние предметы в ухо для удаления серы — даже ватные палочки могут протолкнуть воск дальше к барабанной перепонке

Если человек испытывает дискомфорт, заложенность ушей или боль в ушах, или если капли не действуют, Обратитесь к врачу за советом и лечением.

Нет. Человек с ушной инфекцией должен немедленно посетить своего врача для медицинского обследования, диагностики и лечения.

Когда ушные капли не работают, врач может порекомендовать использовать ушной шприц для промывания ушной серы.

Многие аптеки и интернет-магазины продают ушные шприцы. Всегда следуйте указаниям на упаковке. Любой, кто не знает, как пользоваться ушным шприцем, или задается вопросом, подходит ли это решение, должен поговорить с врачом.

Не используйте ватные палочки, скрепки, шпильки или другие предметы для чистки или разблокировки ушей.Они могут продвигать ушную серу дальше и вызывать инфекции, боль или повреждение слухового прохода или барабанных перепонок. В случае такого повреждения немедленно обратитесь к врачу.

Естественные методы удаления ушной серы включают:

  • промывание уха соленой или дистиллированной водой
  • нанесение капель подогретого оливкового или детского масла

Всегда консультируйтесь с врачом перед использованием естественных или альтернативных методов удаления ушной серы.

Ушная сера защищает уши от инфекций и предотвращает попадание воды во внутренние структуры.Обычно этот воск выделяется из уха естественным путем.

Однако некоторые люди производят больше воска, чем необходимо. Большинство из этих людей считают, что ушные капли помогают. В противном случае врач может порекомендовать эффективное лечение.

Людям, у которых слишком много ушной серы или которые испытывают боль, дискомфорт, ушные инфекции или потерю слуха, следует посетить врача, который сможет проверить их на предмет основных состояний и порекомендовать лечение.

.

Можно ли использовать перекись водорода для чистки зубов?

У многих взрослых есть детские воспоминания о том, как их поцарапали или порезали, когда они играли и сидели с коричневой пластиковой бутылкой с перекисью водорода. Ватный тампон, прикосновение к коже, а затем волшебство: пузыри, шипение и потрескивание, химическая реакция, когда перекись водорода очищает рану. С этой темно-коричневой бутылкой, скрывающей настоящую жидкость внутри, и ее ассоциацией с аптечкой для семейной медицины, зачем кому-то думать о том, чтобы положить ее себе в рот?

Перекись водорода или h4O2 — это химическое соединение, которое расщепляется или окисляется до воды и кислорода при контакте со многими другими природными химическими веществами. На самом деле он не шипит сам по себе или при прикосновении к неповрежденной коже; пенообразование вызывают ферменты в поврежденных клетках и / или крови, но выделение кислорода из перекиси водорода делает h4O2 очень эффективным очистителем. Помимо чистки порезов, он используется в качестве добавки в стиральные порошки, для удаления пятен с обивки и ковров, для общей уборки в доме и для осветления волос. Но безопасно ли это для ваших зубов? Да и нет.

Объявление

Отбеливатели для зубов в стоматологическом кабинете и магазинах содержат соединение, называемое перекисью карбамида, которая распадается на перекись водорода и мочевину — перекись водорода становится отбеливающим агентом, а мочевина служит кислотой для разрушения пятен на зубах [источник : ADA].Перекись водорода становится мощным и эффективным отбеливателем, так как выделяется при контакте с воздухом, влагой и зубами. Большинство безрецептурных продуктов для отбеливания зубов содержат около 10 процентов пероксида карбамида, в то время как растворы, которые вводятся или продаются стоматологами, могут содержать от 15 до 35 процентов (хотя Американская стоматологическая ассоциация дает знак одобрения 10-процентным отбеливателям с h4O2. только, а не с более высокими концентрациями) [источник: ADA].

Отбеливающие средства

существуют достаточно давно, чтобы ADA и другие организации провели исчерпывающие исследования и пришли к выводу, что в основном безопасно и эффективно использовать пероксидные соединения для более яркой улыбки, но что насчет коричневой перекиси в бутылке, которую вы можете получить примерно за доллар в аптека? Будет ли это работать или повредит зубы?

Мы посмотрим и, может быть, сделаем взмах.

.

статей о перекиси водорода


[Специальное примечание для читателей, читающих эту страницу из электронного перевода на ваш родной язык. Поскольку вы уже читаете эту страницу в электронном переводчике, при нажатии на любую из статей, ссылки на которые приведены ниже, статья перейдет на переведенную страницу, что позволит вам прочитать статью на своем родном языке. Кен Адачи]

[Примечание редактора: обновление , 14 марта 2013 г. .Эта индексная страница, посвященная перекиси водорода, является одной из наиболее часто читаемых страниц на этом веб-сайте месяц за месяцем. Я рад, что так много людей со всего мира могут узнать больше о чудесных способностях борьбы с микробами перекиси водорода, которую можно недорого и легко получить. Однако , с момента публикации этих статей более десяти лет назад появилось новой информации о столь же недорогой и простой в получении оксидативной терапии , которая работает лучше, чем перекись водорода и телу легче обрабатывать.Он называется «вода CDS » и производится сначала путем объединения хлорита натрия с лимонной кислотой (называемого «MMS» или раствор M aster M ineral S ), а затем вливания полученного газа диоксида хлора в бутылка дистиллированной воды с использованием простого процесса, описанного в этой статье:

Как сделать воду CDS, самое мощное в мире средство для уничтожения микробов и болезней, в домашних условиях ~ почти ничего (15 марта 2013 г. )
http: // самообразование.org / mms / cdsproductionexplained15mar13.shtml # top

Вы все еще можете читать и использовать перекись водорода, как это предлагается в статьях, размещенных здесь, но изучите основы науки о MMS в качестве основного метода оксидативной терапии в домашних условиях , потому что он завоевывает репутацию средства для лечения практически всех заболеваний. книга, от рака до СПИДа, от диабета, до малярии и т. д. Я призываю вас прочитать это базовое руководство, объясняющее, что такое MMS и как его приготовить:

Основы науки о MMS (диоксид хлора) Sep.4, 2012
http://educate-yourself.org/mms/chlorinedioxidebasics004sep12.shtml#top

Вы можете получить ингредиенты MMS у интернет-продавцов, упомянутых в статье (или отправьте мне электронное письмо, если вы хотите получить дополнительную информацию о том, как сделать MMS самостоятельно дома … Кен Адачи]

Кен Адачи
http://educate-yourself. org/hp/index.shtml#top
сентябрь 2006 г.

Переводчик Google: переводите английский на 51 другой язык
http: // translate.google.com/? prev = hp # sl | en |

Статьи о перекиси водорода

Я решил систематизировать различные статьи и заметки о перекиси водорода, которые я размещал в одном месте, чтобы их было легче найти. Первая статья Уолтера Гроца, почтмейстера на пенсии и сторонника перекиси водорода конца 20-го века, является таким же хорошим введением, как и любая другая, в тему перекиси водорода.

Перекись водорода — это простое химическое соединение.Это вода с присоединенным к ней дополнительным атомом кислорода h4O2. Пероксид водорода ценен как окислитель (например, озон или отбеливатель), потому что он может высвободить этот единственный атом кислорода в присутствии другого реактивного вещества . Эта реакция называется окислением , или отбеливанием. Важно помнить, что газ, который мы называем кислородом, на самом деле состоит из ДВУХ атомов кислорода, O2, тесно связанных вместе.

Люди и животные состоят из кислорода и углерода.Мы используем кислород (O2) для дыхания и выводим углекислый газ, CO2. Большинство микробов, вызывающих инфекции (и связанных с раковыми опухолями), не любят богатую кислородом среду. Некоторые виды бактерий (анаэробные) вообще не могут выжить при наличии кислорода, тогда как другие бактерии могут переносить его в низких концентрациях. Однако этот одиночный атом кислорода — действительно плохая новость для микробов, потому что внешней электронной оболочке атома кислорода нужно еще два электрона, чтобы чувствовать себя счастливым и «полноценным».Причина, по которой вода настолько стабильна, заключается в том, что два атома водорода (в воде) обеспечивают по одному электрону каждый, на внешнюю орбитальную оболочку одного атома кислорода, что делает его (атом кислорода) химически более стабильным.

Когда я был подростком, врач посоветовал мне использовать смесь 1/2 воды и 1/2 перекиси водорода в течение двух или трех дней, чтобы избавиться от инфекции рта. Он сказал мне, что перекись поможет избавиться от инфекции, но , чтобы не опоздать, , просто полоскать — один раз в день — в течение двух или трех дней и все! Он заставил меня поверить, что это сильнодействующее бактерицидное средство, но что это также опасно по какой-то необъяснимой причине, и что вы можете получить слишком много его, если переборщите с ! Я придерживался этого убеждения в течение многих лет, пока в середине 1990-х, когда я начал посещать выставки здоровья здесь, в южной Калифорнии, я получил новую информацию о 3.5% перекись водорода (продается в аптеке), что привело меня к осознанию того, что она не опасна, что ее можно использовать в полном объеме ( 3% ) в качестве жидкости для полоскания рта, и что ее можно использовать довольно часто, а не экономно ( Теперь для вас, медсестер и медицинских работников, прежде чем вы начнете прыгать вверх и вниз по поводу использования запасов каталазы в организме, пожалуйста, сначала прочтите статьи и поймите, что понятие истощения каталазы было преувеличено в школьных учебниках и учебных пособиях ).

Кроме местного применения или жидкости для полоскания рта, перекись водорода можно принимать в организм в виде капель, внутривенно, инъекционно или даже вдыхать! Прочтите статьи Билла Манро ниже, чтобы узнать, как он использовал носовой распылитель, приобретенный в аптеке, для создания тонкого тумана перекиси водорода и вдохнул его. Вы поймете, почему, когда прочтете его статьи.

Было бы неплохо купить несколько книг по перекиси водорода. Мне нравится работа доктора Уильяма Кэмпбелла Дугласа называется «Перекись водорода, Медицинское чудо » Вы можете найти в амазонке.com

Многие люди спрашивали меня, где взять перекись водорода для пищевых продуктов. Сегодня существует множество выходов в Интернете. Просто выполните поиск в Google по запросу «35% перекись водорода пищевого качества», и появятся многие поставщики. Не пытайтесь использовать 35% перекись водорода, пока вы внимательно не изучите ее использование и свойства. . Книга доктора Уильяма К. Дугласа — хорошее руководство.

Обновление от 25 сентября 2008 г. ~ Специальное примечание для людей с поражением клеток мозга: 35% Перекись водорода является сильным ОКИСЛЯЮЩИМ агентом.При концентрации 35% и выше пероксид немедленно ОКИСЛЯЕТ кожные ткани при контакте, и поэтому вы ощущаете это как ощущение ЖОГА. НЕ допускайте контакта кожи с 35% перекисью водорода. Надевайте РЕЗИНОВЫЕ ПЕРЧАТКИ при работе с 35% перекисью водорода. Единственный раз, когда я беру бутылку с 35% перекисью водорода, — это когда я разбавляю ее до 3,5% перекиси и ВСЕГДА надеваю резиновые перчатки при работе с бутылкой и сопутствующим оборудованием.Это предупреждение применимо ТОЛЬКО к перекиси 35% , а НЕ к перекиси аптечной марки, которая всегда составляет 3,5% (три (точки) пять процентов)

Чтобы получить 35% перекись водорода пищевого качества в Великобритании и других европейских странах, я перечислил компанию из Великобритании ниже.

Этот комплект называется пищевой перекисью водорода, h4O2 (http://www.food-grade-hydrogen-peroxide.co.uk/)

Они предлагают бесплатную доставку в пределах U.К. Я предполагаю, что они отправятся в другие страны Европы и, возможно, на другие континенты. Они предлагают ссылку на руководство по приему капель h4O2, которое вы можете прочитать здесь:

Примечания по внутреннему применению перекиси водорода пищевого качества (12 мая 2012 г.)

Протокол, на который они ссылаются, рекомендован Dr David G. Williams . Его протокол использует 35% пищевых продуктов капель h4O2, смешанных с водой, и постепенно увеличивает дозировку до 25 капель три раза в день к 16-му дню.Это составляет 75 капель 35% перекиси за один день. Это МНОГО перекиси. Чтобы играть более консервативно и посмотреть, как вы справитесь с этим, вы всегда можете следовать тому же протоколу дозировки (капли в день), рекомендованному доктором Уильямсом, но вместо этого начните с 3,5% пищевой категории (1/10 крепости). 35% для первых трехнедельных пробных версий . Затем перейдите к 17% (1/2 мощности) для следующего трехнедельного испытания и, наконец, перейдите к 35% (полная мощность) для третьего трехнедельного испытания.Это дает вашему телу шесть недель, чтобы постепенно увеличивать дозу до полной рекомендованной доктором Уильямсом дозы (вы также можете увеличивать силу медленнее, но и распределять ее на 15 недель, например, переходя с 1/10 от 3/10 до 5/10 до 8/10 до 10/10 концентрации на 15-й неделе (см. информацию о разбавлении ниже). Если 75 капель 35% пищевого продукта в день вызывают у вас боли в желудке, или если вы испытываете слишком сильную смерть или другой дискомфорт, ВЕРНУТЬСЯ в более низкую дозу, пока ваше тело не акклиматизируется и не сможет справиться с полной нагрузкой.Вы принимаете эти капли на голодный желудок , и НЕ ЛЕГКО обработать даже 10 или 11 капель 35% перекиси пищевого качества натощак (хотя у некоторых людей вообще нет проблем).

Доктор Уильям Кэмпбелл Дуглас более консервативен в дозировке, чем доктор Уильямс, и ставит верхний предел в 10 капель за сеанс 35% h4O2 в день. Есть исследования на мышах, которые показывают индукцию рака желудка при ОТНОСИТЕЛЬНО низкой концентрации h4O2. Это не означает, что исследования на мышах автоматически коррелируют с воздействием на человека, это не так, но, тем не менее, вы не должны игнорировать данные.Для любого типа легких или бронхов многие люди обнаруживают, что вдыхание тумана 3,5% пищевого качества (три целых пять десятых процента), как обсуждалось в статьях и видео Билла Манро, очень эффективно при устранении проблем с легкими и дыханием. Вы также можете добавить 3,5% перекиси пищевого качества + дистиллированную воду в комнатный испаритель.

(Этот комментарий является моим МНЕНИЕМ относительно эффективности использования пищевой перекиси водорода в качестве терапевтического средства. Это не медицинский совет или рекомендация. Принимайте собственные решения и принимайте собственные решения о том, что делать, заботясь о своем здоровье — потому что никто не заботится о вашем здоровье больше, чем вы .)

Я призываю каждого читателя изучить «Перекись водорода, медицинское чудо» доктора Уильяма Кэмпбелла Дуглас II до и приступить к пероральному приему капель перекиси водорода. Вам необходимо внимательно изучить этот предмет. и — получить информацию , прежде чем приступить к делу.

Еще одним хорошим источником информации о перекиси водорода является книга Джеймса Пола Рогуски «Правда о перекиси водорода пищевого качества».

Как развести 35% перекись водорода до разной концентрации

1. Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 3,5% (крепость 1/10):

Чтобы получить 3,5%, необходимо взять одну часть 35% перекиси и добавить 9 частей дистиллированной воды.

Напр. 1 унция 35% перекиси водорода + 9 унций дистиллированной воды = 10 унций 3,5% перекиси (или 2 унции 35% + 18 унций воды = 20 унций 3,5% перекиси.и т. д.)

2 . Разведение 35% пищевой перекиси водорода до 7%:

Добавьте 2 унции 35% перекиси водорода + 8 унций дистиллированной воды = 10 унций 7% перекиси.

3. Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 10,5%:

Добавьте 3 унции 35% перекиси + 7 унций дистиллированной воды = 10 унций 10,5% перекиси

4. Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 14%:

Добавьте 4 унции 35% перекиси + 6 унций дистиллированной воды = 10 унций 14% перекиси

5.Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 17,5%:

Добавьте 5 унций 35% перекиси + 5 унций дистиллированной воды = 10 унций 17,5% перекиси.

6. Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 21%:

Добавьте 6 унций 35% перекиси + 4 унции дистиллированной воды = 10 унций 21% перекиси

7. Разбавление 35% пищевой перекиси водорода до 24,5%:

Добавьте 7 унций 35% перекиси + 3 унции дистиллированной воды = 10 унций 24.5% перекись

8. Разведение 35% пищевой перекиси водорода до 28%:

Добавьте 8 унций 35% перекиси + 2 унции дистиллированной воды = 10 унций 28% перекиси

9. Разведение 35% пищевой перекиси водорода до 31,5%:

Добавьте 9 унций 35% перекиси + 1 унцию дистиллированной воды = 10 унций 31,5% перекиси.

Внутривенные инфузии перекиси водорода:
(обновление , 6 января 2011 г. .В настоящее время проводится клеветническая кампания (организованная, конечно, фармацевтическими препаратами), чтобы вызвать сомнения и беспокойство по поводу использования перекиси водорода в качестве внутривенных инфузий. Некоторые врачи, которые раньше предлагали настои, теперь отказались от запугивания и угроз со стороны больших мальчиков организованной медицины. Это всегда происходит здесь, в Стране Свободы, всякий раз, когда дешевое и эффективное альтернативное лечение начинает набирать силу и становится экономической угрозой для распространителей наркотиков. Дайте мне знать, если вы найдете людей в списке 2002 года, которые больше не предлагают инфузии, или, наоборот, если вы найдете врача, который предлагает инфузии перекиси, а в списке нет ..Ken)

По ссылке ниже представлен список на 2002 год американских и международных врачей из Международной ассоциации оксидативной медицины (IOMA), которые предлагают внутривенные инфузии перекиси водорода, биолюминесцентная терапия и другие терапевтические окислительные методы. .

http://educate-yourself.org/hp/hydrogenperoxidephysICALIOMAlist2002.shtml


Статьи по перекиси водорода (И другие оксидативные методы лечения)

Перекись водорода Вальтер Гротц
http: // самообразование. org / cn / Hydrogenperoxidewaltergrotz20nov04.shtml

Многие преимущества перекиси водорода, доктор Дэвид Г. Уильямс
http://educate-yourself.org/cancer/benefitsofhydrogenperozide17jul03.shtml

Альтернативы в терапии рака — Перекись водорода
http://educate-yourself.org/cn/hydrogenperoxidecancertherapybookexcerpt.shtml

Перекись водорода против рака простаты Билл Манро (14 октября 2005 г.)
http: // самообразование.org / cn / перекись водорода и рак простаты14oct05.shtml

перекись водорода Назальный спрей и садовые аппликации Билл Манро (7 февраля 2005 г.)
http://educate-yourself.org/cn/hydrogenperoxide07feb05.shtml

Терапевтическое применение гидрозона и гликозона Чарльз Маршан (1904)
http://educate-yourself.org/cn/hydrogenperoxidecharlesmarchand1904.shtml

Уксус и перекись водорода как дезинфицирующие средства
http: // самообразование. org / cn / Vinegarandperoxide21oct06.shtml


Письма читателей

Хроническая пневмония и вдыхание перекиси водорода (3 января 2011 г.)
http://educate-yourself.org/lte/chronicpneumoniaandperoxide03jan11.shtml

Рак легких и перекись водорода (4 ноября 2010 г.)
http://educate-yourself.org/lte/lungcancer04nov10.shtml

Коллоидное серебро и небулайзер (18 августа 2009 г.)
http://educate-yourself.org/lte/csandnebulizer18aug09.shtml

Перекись водорода и ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких) 12 июля 2009 г.
http://educate-yourself.org/lte/copdandhydrogenperoxide12jul09.shtml

Перекись водорода и IQ при комнатной температуре, смертельная смесь (25 сентября 2008 г.)
http://educate-yourself.org/lte/peroxideuse25sep08.shtml

Прием капель пищевой перекиси водорода и воды (20 сентября 2008 г.)
http://educate-yourself. org/lte/peroxidedrops19sep08.shtml

Диоксид хлора (MMS), мощный и недорогой убийца микробов (26 июня 2008 г.)
http: // самообразование.org / cn / chlorinedioxide26jun08.shtml

получает пользу от ежедневного приема капель перекиси водорода (23 сентября 2007 г.)
http://educate-yourself.org/lte/benefitsfromh4O2takendaily23sep07.shtml

Лечение хронической обструктивной болезни легких и эмфиземы с помощью перекиси водорода (19 апреля 2007 г.)
http://educate-yourself.org/lte/hydrogenperoxideandpulmonarydisease14apr07.shtml

Перекись водорода справляется с желудочным заболеванием и идеи для борцов с микробами (февраль.12, 2007)
http://educate-yourself.org/lte/hydrogenperoxidehelpsJo12feb07.shtml


© Copyright 2006-2011 Educate-Yourself.org Все права защищены.

.

Авиакомпания «ЮТэйр» — 5.11 Требования к содержимому багажа и ручной клади

5. 11.1 Не принимаются к перевозке воздушным транспортом в качестве багажа и ручной клади изделия и вещества, которые при перевозке, погрузке, выгрузке и хранении могут явиться причиной взрыва, пожара, повреждения или порчи воздушного судна и его оборудования, зданий и сооружений, грузов и багажа, находящихся в аэропортах и на борту воздушного судна, а также увечья, отравления, ожогов или облучения людей и животных.

5.11.2 Пассажиру запрещается включать в свой багаж::

— предметы и вещества, перевозка которых запрещена законом Российской Федерации и постановлениями Правительства, правилами и предписаниями государственных органов Российской Федерации, международными документами в области гражданской авиации, международными соглашениями Российской Федерации, документами государственных органов любой страны на территорию, с территории или через территорию которой осуществляется перевозка;
— предметы и вещества, которые, по своей массе, размеру или другими характеристикам не могут быть приняты к перевозке в качестве багажа, в соответствии с требованиями нормативных документов.
Пассажиру не рекомендуется включать в свой багаж:
— хрупкие и скоропортящиеся предметы, денежные знаки, ювелирные изделия, драгоценные металлы, ценные бумаги и другие ценности, деловые документы, ключи и иные подобные предметы.
Авиакомпания не несет ответственности за повреждение хрупких и непрочных вещей, скоропортящихся продуктов, сохранность денежных знаков, ювелирных изделий, драгоценных металлов, ценных бумаг и других ценностей, деловых документов, ключей и подобных предметов вне зависимости от того, знает Авиакомпания о наличии этих вещей в зарегистрированном багаже или нет.

5.11.3 Порядок перевозки опасных веществ и предметов, запрещенных пассажирам к перевозке на гражданских воздушных судах, содержится в Федеральных авиационных правилах «Правила перевозки опасных грузов воздушными судами гражданской авиации», утвержденных Приказом Минтранса РФ от 05.09.2008г. №141.

5.11.4 Перечень основных опасных веществ и предметов, запрещенных к перевозке на борту воздушного судна членами  экипажа и пассажирами в зарегистрированном багаже и вещах, находящихся при пассажирах:

а) взрывчатые вещества и предметы, ими начиненные:
— порох всякий, в любой упаковке и в любом количестве,
— патроны боевые (в том числе малокалиберные),
— патроны к газовому оружию,
— капсюли (пистоны) охотничьи и капсюли-детонаторы,
— пиротехнические средства: сигнальные и осветительные ракеты, патроны сигнальные, посадочные шашки, дымовые патроны (шашки), спички подрывника, бенгальские огни, петарды железнодорожные;
— динамит, тол, аммонал, тротил и другие взрывчатые вещества,
— капсюли-детонаторы, электродетонаторы, электровоспламенители, детонирующий и огнепроводный шнур.

б) сжатые и сжиженные газы:
— газы для бытового пользования (бутан-пропан) и другие газы,
— газовые баллончики с наполнением нервно-паралитического и слезоточивого воздействия и т.д..

в) легковоспламеняющиеся жидкости:
— ацетон,
— бензин,
— пробы легковоспламеняющихся нефтепродуктов,
— метанол,
— метилацетат (метиловый эфир),
— сероуглерод,
— эфиры,
— этилцеллозола.

г) воспламеняющиеся твердые вещества:
— вещества, подверженные самопроизвольному возгоранию;
— вещества, выделяющие легковоспламеняющиеся газы при взаимодействии с водой:
— калий, натрий, кальций металлический и их сплавы, кальций фосфористый и др.;
— фосфор белый, желтый, красный и все другие вещества, относящиеся к категории воспламеняющихся твердых веществ.
— окисляющие вещества и органические перекиси:
— нитроцеллюлоза коллоидная, в гранулах или хлопьях, сухая или влажная, содержащая менее 25% воды или растворителя;
— нитроцеллюлоза коллоидная, в кусках, влажная, содержащая менее 25% спирта;
— нитроцеллюлоза сухая или влажная, содержащая менее 30% растворителя или20% воды и т. д.

д) токсичные вещества;

е) радиоактивные материалы;

ж) едкие и коррозирующие вещества: сильные неорганические кислоты: соляная, серная, азотная и другие; фтористо-водородная (плавиковая) кислота и другие сильные кислоты и коррозирующие вещества;

з) ядовитые и отравляющие вещества:
— любые ядовитые сильнодействующие и отравляющие вещества в жидком или твердом состоянии, упакованные в любую тару;
— бруцин;
— никотин;
— стрихнин;
— тетрагидрофурфуриловый спирт;
— антифриз;
— тормозная жидкость;
— этиленгликоль;
— ртуть;
— все соли синильной кислоты и цианистые препараты;
— циклон, цианплав, мышьяковистый ангидрид т.д.;
— другие опасные вещества, предметы и груза, которые могут быть использованы в качестве орудия нападения на пассажиров, экипаж воздушного судна, а также создающие угрозу полета воздушного судна

и) оружие:
— пистолеты, револьверы, винтовки, карабины и другое огнестрельное, газовое, пневматическое оружие, электрошоковые устройства, кортики, стилеты, десантные штык-ножи, за исключением случаев и в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;

к)  малогабаритные средства передвижения, работающие на литиевых батареях:
— моноколеса,
— сегвеи (мини-сегвеи),
— ховерборды,
— гироскутеры.

5.11.5 Подробный перечень опасных веществ и предметов, запрещенных к перевозке на борту воздушного судна членами экипажа и пассажирами, содержится в Технических инструкциях по безопасной перевозке опасных грузов по воздуху ИКАО (Doc 9284 AN/905 ИКАО).

5.11.6 Изделия и вещества, которые могут перевозиться в качестве зарегистрированного багажа пассажира в грузовых отсеках воздушного судна с изолированным допуском пассажиров к багажу во время полета:

— арбалеты, ружья для подводной охоты, шашки, сабли, тесаки, ятаганы, палаши, мечи, шпаги, штыки, кинжалы, ножи: охотничьи, ножи с выбрасывающимися клинками, с запирающими замками, имитаторы любого вида оружия;
— хозяйственно-бытовые ножи (ножницы) с длиной клинка (лезвия) свыше 60 мм;
— алкогольные напитки с содержанием более 24%, но не более 70% алкоголя по объему в емкостях вместимостью не более 5 л, в таре, предназначенной для розничной торговли – не более 5 л на одного пассажира;
— жидкости и алкогольные напитки с содержанием алкоголя не более 24%;
— аэрозоли, предназначенные для использования в спортивных или бытовых целях, выпускные клапаны баллончиков которых защищены колпачками от самопроизвольного выпуска содержимого в емкостях вместимостью не более 0,5 или 500 мл – не более 2 кг или 2 л на одного пассажира.

5.11.7  Изделия и вещества, которые могут перевозиться в вещах, находящихся при пассажирах:

— один небольшой медицинский или клинический термометр, не содержащий ртуть, для личного использования.
— тонометр ртутный в стандартном футляре – один на пассажира
— 3% перекись водорода – не более 100 мл на пассажира;
— жидкости, в емкостях вместимостью не более 100 мл (или эквивалентной емкостью в других единицах измерения объема), упакованные в надежно закрывающийся прозрачный пластиковый пакет объемом не более 1 л – один пакет на пассажира;
— сухой лед в количестве, не более 2 кг на одного пассажира при использовании его для охлаждения не представляющих опасность скоропортящихся продуктов, на которых не распространяются действия ТИ ИКАО, при условии, что газообразная двуокись углерода может перевозиться в ручной клади и при разрешении Авиакомпании — в зарегистрированном багаже;
— безопасные спички или зажигалка индивидуального пользования, перевозимые пассажиром при себе.
— стимуляторы сердечной мышцы или другие устройства на радиоактивных изотопах, включая устройства с питанием от литиевых батарей, имплантированные в тело человека, или радиоактивные фармацевтические препараты, содержащиеся в теле человека как следствие лечения.

Исключения:
— жидкости в контейнерах емкостью более 100 мл к перевозке не принимаются даже в том случае, если емкость заполнена лишь частично.
— исключения по перевозке имеют лекарства, детское питание и специальное диетическое питание.

5.11.8 Жидкости, приобретенные в магазинах беспошлинной торговли в аэропорту или на борту воздушного судна, должны быть упакованы в надежно запечатанный (опломбированный) пластиковый пакет, обеспечивающий идентификацию доступа к содержимому пакета в течение полета, на котором имеется достоверное подтверждение того, что эта покупка произведена в аэропортовых магазинах беспошлинной торговли или на борту воздушного судна в день (дни) поездки.

5.11. 9 Авиакомпания вправе принимать решение о введении дополнительных мер по обеспечению авиационной безопасности на рейсах с повышенной опасностью, вследствие чего запрещать перевозку в салоне воздушного судна следующих предметов:
— штопоры,
— иглы для подкожных инъекций (если не будет представлено медицинское обоснование),
— вязальные спицы,
— ножницы с длиной лезвия менее 60 мм,
— складные (без фиксатора) дорожные, перочинные ножи с длиной лезвия менее 60 мм.

5.11.10 Изделия и вещества, которые могут перевозиться в качестве багажа пасса-жира с разрешения Авиакомпании:
— небольшие баллоны с газообразным кислородом или воздухом, необходимые для медицинских целей;
— каталки для перевозки больных или другие приводимые в действие батареей подвижные средства, снабженные не протекающими батареями и провозимые в зарегистрированном багаже, при условии, что клеммы батареи защищены от коротких замыканий и батарея надежно прикреплена к креслу-каталке или подвижному средству;
— кресла-каталки для перевозки больных или другие приводимые в действие батареей подвижные средства, снабженные протекающими батареями и перевозимые в зарегистрированном багаже, при условии, что кресло-каталку или подвижное средство можно грузить, размещать, крепить и выгружать только в вертикальном положении, и при условии, что батарея отключена, клеммы батареи защищены от короткого замыкания и батарея надежно прикреплена к креслу-каталке или подвижному средству.
— только одним пассажиром не более двух небольших баллонов с двуокисью углерода или другим соответствующим газом категории 2.2 ТИ ИКАО, вставленный в самонадувающийся спасательный жилет для целей надувания, плюс не более двух запасных зарядов к нему;
— выделяющее тепло изделия (т.е. оборудование, приводимое в действие батареей, такое как подводные фонари, и паяльное оборудование, которое при случайном включении будет выделять большое количество тепла и может вызвать пожар) могут перевозиться только в ручной клади. Выделяющий тепло компонент или источник энергии должен быть снят, чтобы исключить непреднамеренное функционирование при перевозке.

5.11.11 Если кресло-каталку или подвижное средство не представляется возможным грузить, крепить и выгружать только в вертикальном положении, батарею необходимо снять и кресло-каталку или подвижное средство затем можно перевозить без ограничений как зарегистрированный багаж. Снятую батарею необходимо перевозить в прочных жестких упаковочных комплектах, при этом:

— упаковочные комплекты должны исключать утечку и не пропускать жидкость батареи. Необходимо также обеспечивать защиту от опрокидывания путем крепления к поддонам или путем их крепления в грузовых отсеках с помощью надлежащих крепежных средств, например, с помощью затяжных лент, скоб или опор;
— батареи необходимо защищать от коротких замыканий, крепить вертикально в таких упаковочных комплектах и обкладывать достаточным количеством совместимых абсорбирующих материалов, чтобы полностью впитывать содержащуюся в них жидкость;
— на такие упаковочные комплекты необходимо наносить знак размещения упаковки, маркировку «батарея жидкостная, с креслом-каталкой» или « батарея жидкостная, с подвижным средством» и знак коррозионной опасности.

5.11.12 Командир воздушного судна должен сообщать пассажиру местонахождение кресла-каталки для перевозки больных или подвижного средства с установленной батареей или местонахождение упакованной батареи.

5.11.13 Рекомендуется, чтобы пассажир заблаговременно согласовал действия с Авиакомпанией, кроме того на батареи, которые не являются не протекающими, следует, по мере возможности, устанавливать вентиляционные пробки, предотвращающие утечку.

5.11.14 В случае перевозки портативных электронных устройств в зарегистрированном багаже, такие устройства должны быть полностью выключены (не находиться в режиме ожидания или режиме энергопотребления) и помещены в защитную упаковку во избежание неумышленной активации или повреждения. В качестве защиты рекомендуется использовать твердые чемоданы и/или амортизирующие материалы, препятствующие перемещению.

5.11.15 Пассажир несет ответственность за перевозку в багаже предметов, запрещенных к перевозке или сданных для перевозки без соблюдения требований и условий перевозки, установленных настоящими правилами.

5.11.16 В целях исключения создания помех в системах связи и управления ВС во время взлета и набора высоты, снижения и посадки пассажиру запрещается пользоваться электронными играми, портативными фото- и видеокамерой, видеомагнитофоном, мобильным переносным телефоном, радиостанцией, транзисторным радиоприемником и другой электронно-излучающей аппаратурой, кроме слухового аппарата, кардиологического оборудования, электронного будильника, калькулятора, портативного компьютера и портативного магнитофона (плеера).

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только та информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только та информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только та информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только та информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка браузера на прием файлов cookie

Существует множество причин, по которым файл cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее распространенные причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы принять файлы cookie, или спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файл cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Попробуйте другой браузер, если вы подозреваете это.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы это исправить, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Предоставить доступ без файлов cookie потребует от сайта создания нового сеанса для каждой посещаемой вами страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в файле cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только та информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, если вы не решите ввести его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступ к остальной части вашего компьютера, и только сайт, создавший файл cookie, может его прочитать.

Изменение качества мяса грудной мышцы бройлеров, вызванное перекисью водорода, опосредовано образованием АФК, апоптозом и аутофагией в сигнальном пути NF-κB

качества мяса бройлеров. Это может быть связано с процессами апоптоза и аутофагии, запускаемыми избытком АФК

, которые подавляют сигнальный путь NF-κB. Самое главное,

эти наблюдения предоставляют дополнительные доказательства, объясняющие

возможный молекулярный механизм окислительного повреждения у бройлеров.

■ИНФОРМАЦИЯ ОБ АВТОРЕ

Ответственный автор

*Тел.: +86-25-84399007. Факс: +86-25-84395314. Электронная почта:

[email protected]

ORCID

Xiangxing Chen: 0000-0002-5448-0850

Финансирование

Это исследование финансировалось Национальным планом ключевых исследований и

развития Китая (2016YFD0500501).

Примечания

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих финансовых интересов.

■ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ

h3O2, перекись водорода; АФК, активные формы кислорода; ME,

обменная энергия; 8-OHdG, 8-гидрокси-2′-дезоксигуанозин;

АОПП, белковые продукты усовершенствованного окисления; МДА, малон-

диальдегид; NF-κB, ядерный фактор-κB; р50, ядерный фактор галла

каппа В субъединица 1; RelA, gallus v-rel вирус ретикулоэндотелиоза

гомолог онкогена А; Bcl-2, галлусный В-клеточный CLL/лимфома 2;

Bax, gallus bcl2 ассоциированный X; Beclin1, связанный с аутофагией галла

6; LC3, белок 1, ассоциированный с микротрубочками галла, легкая цепь 3

альфа; GAPDH, галл-глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа

; ph34h, рН через 24 ч после смерти; L*, легкость; а*,

покраснение; б* — желтизна; Т-АОС — общая антиоксидантная способность; Т-

СОД, общая супероксиддисмутаза; GSH-Px, глутатион

пероксидаза

■ССЫЛКИ

(1) Lykkesfeldt, J. ; Свендсен, О. Оксиданты и антиоксиданты при болезни

: окислительный стресс у сельскохозяйственных животных. Вет. Дж. 2007, 173, 502-511.

(2) Чжан, В.; Сяо, С .; Ли, Э.Дж.; Ан, Д. У. Потребление

окисленного масла увеличивает окислительный стресс у бройлеров и влияет на качество

грудки. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2011, 59, 969−974.

(3) Сихво, Х.К.; Иммонен, К.; Puolanne, E. Миодегенерация с

фиброзом и регенерацией в большой грудной мышце бройлеров.Вет.

Патол. 2014, 51, 619−623.

(4) Эстевес, М. Окислительное повреждение домашней птицы: от фермы до вилки.

Птица. науч. 2015, 94, 1368−1378.

(5) Сяо С.; Чжан, WG; Ли, Э.Дж.; Ма, CW; Ан, Д. У. Влияние

диеты, упаковки и облучения на окисление белков, окисление липидов,

и цвет сырого мяса бедра бройлера при хранении в холодильнике. Поулт.

Науч. 2011, 90, 1348−1357.

(6) Ван, Р. Х.; Лян, Р.Р.; Лин, Х .; Чжу, LX; Чжан, Ю.М.; Мао,

Ю. В.; Донг, ПК; Ниу, Л.Б.; Чжан, MH; Луо, X. Влияние острого

теплового стресса и убойной обработки на качество мяса птицы и

посмертный углеводный обмен. Поулт. науч. 2016, пью329.

(7) Шварцман Р.А.; Cidlowski, LA Апоптоз: биохимия

и молекулярная биология запрограммированной гибели клеток. Эндокр. 1993,

14, 133−151.

(8) Чандра, Дж.; Самали, А.; Оррениус, С. Запуск и модуляция

апоптоза окислительным стрессом. Свободнорадикальная биол. Мед. 2000,29, 323−

333.

(9) Chen, J.; Чен, К .; Юань, С .; Пэн, X .; Фанг, Дж.; Ван, Ф .; Цуй, Х .;

Чен З.; Юань, Дж.; Генг Ю. Влияние афлатоксина В1 на маркеры окислительного стресса

и апоптоз селезенки у бройлеров. Токсикол. Ind. Health 2016,

32, 278−284.

(10) Сюй, Дж.; Тан, С.; Песня, Э .; Инь, Б .; Ву, Д.; Bao, E. Экспрессия Hsp70

, индуцированная коэнзимом Q10, защищала клетки куриного миокарда

от повреждения и апоптоза при тепловом стрессе in vitro. Поулт. науч.

2016, pew402.

(11) Мур, М. Н.; Аллен, JI; Сомерфилд, П. Дж. Аутофагия: роль

в выживании в условиях стресса окружающей среды. Мар Окружающая среда. Рез. 2006, 62, 420-425.

(12) Чен Б.Л.; Ли, Д.Ю.; Ли, М.; Ли, Южная Каролина; Пэн, К.Н.; Ши, X .;

Чжоу Л.Ю.; Чжан, П .; Сюй, ZX; Инь, HD; Ван, Ю.; Чжао, XL;

Zhu, Q. Индукция митохондриально-опосредованного апоптоза и PI3K/

Akt/mTOR-опосредованной аутофагии афлатоксином B2 в гепатоцитах

бройлеров.Онкотаргет 2016,7, 84989−84998.

(13) Коэн, К.; Ниска, А. Окисление биологических систем: явления окислительного

стресса, антиоксиданты, окислительно-восстановительные реакции и методы их количественного определения. Токсикол. Патол. 2002, 30, 620-650.

(14) Бетти, М.; Шнайдер, Б.Л.; Висмер, В. В.; Карни, В.Л.;

Zuidhof, M.J.; Renema, R. A. Мясо бройлеров, обогащенное омега-3: 2.

Функциональные свойства, устойчивость к окислению и признание потребителей.

Птица.науч. 2009, 88, 1085-1095.

(15) Фелленберг, Массачусетс; Спейски, Х. Антиоксиданты: их влияние на окислительный стресс

бройлеров и окислительную стабильность мяса. Мировой цыпленок.

Науч. Дж. 2006, 62, 53−70.

(16) Деллес, Р. М.; Сюн, Ю.Л.; Правда, А. Д.; Ао, Т .; Dawson, K. A.

Пищевая антиоксидантная добавка повышает устойчивость к окислению липидов и белков

мяса цыплят-бройлеров за счет повышения активности антиоксидантных ферментов

.Поулт. науч. 2014, 93, 1561−1570.

(17) Аджувон, О.Р.; Idowu, O. M. O. Витамин C ослабляет индуцированное медью

окислительное повреждение у цыплят-бройлеров. фр. Дж. Биотехнология. 2010,

9, 7525−7530.

(18) Эссик, Э.Э.; Уилсон, Р. М.; Пиментель, Д. Р.; Шимано, М.; Байд,

С.; Оучи, Н.; Sam, F. Адипонектин модулирует вызванную окислительным стрессом

аутофагию в кардиомиоцитах. PLoS One 2013,8, e68697.

(19) Вейдингер, А.; Козлов, А. В.Биологическая активность реактивных

форм кислорода и азота: окислительный стресс в сравнении с сигнальной трансдукцией. Биомолекулы 2015, 5, 472-484.

(20) Язаки Т.; Хирадате, Ю.; Хосино, Ю.; Танемура, К .; Sato, E. L-

карнитин улучшает вызванное перекисью водорода нарушение созревания ядер в ооцитах свиньи. Аним. науч. Дж. 2013, 84, 395-402.

(21) Инь, Дж.; Дуан, Дж.; Цуй, З .; Рен, В .; Ли, Т .; Yin, Y. Hydrogen

Окислительный стресс, вызванный перекисью, активирует сигналы NF-κB и Nrf2/keap1

и запускает аутофагию у поросят.RSC Adv. 2015,5, 15479−

15486.

(22) Муркиоти Ф.; Розенталь, Н. Передача сигналов NF-κB в скелетных мышцах:

перспективы вмешательства при мышечных заболеваниях. Дж. Мол. Мед. 2008,86,

747-759.

(23) Kaiser, M.G.; Блок, С.С.; Чирачи, К.; Фанг, В .; Сифри, М .;

Ламонт, С. Дж. Влияние типа и уровня витамина Е в рационе на

липополисахарид-индуцированную экспрессию мРНК цитокинов у цыплят-бройлеров

. Поулт. науч. 2012,91, 1893−1898 гг.

(24) Санг Х.; Чжан, Л.; Ли, Дж. Анти-бензопирен-7,8-диол-9,10-

эпоксид индуцирует апоптоз по митохондриальному пути в клетках бронхиолярного эпителия человека

независимо от переходной поры проницаемости митохондрий. Пищевая хим. Токсикол. 2012,50, 2417−

2423.

(25) Фишер П.; Меллетт, Ф. Д.; Hoffman, L.C. Галотановый генотип

и качество свинины. 1. Качественные характеристики туши и мяса трех генотипов

галотана.Мясная наука. 2000,54,97−105.

(26) Хоникель К.О. Эталонные методы оценки

физических характеристик мяса. Мясная наука. 1998, 49, 447-457.

(27) Лю Ю.; Ли, Дж. Л.; Ли, Ю. Дж.; Гао, Т .; Чжан, Л.; Гао, Ф .; Zhou, G.

H. Влияние пищевых добавок гуанидиноуксусной кислоты и комбинации

гуанидиноуксусной кислоты и бетаина на послеубойный

гликолиз и качество мяса откормочных свиней. Аним. Кормовая наука. Технол.

2015,205,82−89.

(28) Хуан Ю. ; Хейли, К.; Ву, Ф .; Ху, С.; Хао, Дж.; Ву, К .; Li, N.

Генетическое картирование локусов количественных признаков, влияющих на тушу и мясо

качественных признаков пекинских уток (Anas platyrhynchos). Аним. Жене.

2007,38, 114−119.

(29) Ливак, К. Дж.; Schmittgen, TD. Анализ относительных данных экспрессии гена

с использованием количественной ПЦР в реальном времени и метода 2-ΔΔCT

. Методы 2001, 25, 402-408.

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии Статья

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b01267

J. Agric. Пищевая хим. 2017, 65, 3986−3994

3993

Печень: ферменты помогают вам!

Ключевые концепции
Химия
Кислоты
Базы
Температура
физиология
Молекулярная биология

Введение
Ваша печень важна для очистки любых потенциально опасных веществ, которые вы потребляете. Но как он это делает? С небольшой помощью сложной химии. В вашей печени, как и в любой ткани тела, происходит множество химических реакций. Часто этим реакциям требуется «помощь», чтобы они происходили быстрее, и это может быть обеспечено ферментами — крошечными типами белков.

Печень использует специальные ферменты, чтобы помочь ей расщепить токсичные вещества и сделать их более безопасными для организма. Но фермент, как и химические реакции, которые он модифицирует, нуждается в определенных условиях для выполнения своей работы. Таким образом, некоторые среды могут сделать ферменты печени эффективными, тогда как другие могут вообще препятствовать их работе.

Фон
Химическая реакция происходит, когда соединения объединяются, а их молекулы взаимодействуют с образованием новых соединений. Иногда эти реакции происходят сами по себе, обычно они очень быстрые и спонтанные и выделяют энергию. Другие химические реакции нуждаются в энергии, без которой они протекали бы очень медленно или вообще не протекали бы. Ферменты могут помочь ускорить эти типы химических реакций.

Ферменты — это большие белки, которые ускоряют скорость химической реакции, действуя как катализатор.Катализатор обеспечивает необходимую среду для протекания реакции, тем самым ускоряя ее. Определенные катализаторы работают для определенных видов реакций; другими словами, у каждого фермента есть определенный тип реакции, которую он может активировать. Ферменты могут быть очень капризными и иногда должны находиться в определенных средах или условиях, чтобы работать хорошо или вообще работать. Некоторые ферменты могут быть даже повреждены, например, при воздействии слишком большого количества тепла. Поврежденный фермент больше не может катализировать химическую реакцию.

Каталаза — фермент печени, расщепляющий вредную перекись водорода на кислород и воду.Когда происходит эта реакция, пузырьки газообразного кислорода выходят и образуют пену.

Материалы
•    Сырая печень (свежая или замороженная, размороженная; четверть фунта)
•    Нож
•    Разделочная доска
•    Блендер
•    Вода
•    Холодильник
•    Медицинская пипетка
•    Большая тарелка
•    Перекись водорода (новая или недавно купленная бутылка подойдет лучше всего)
•    Мерная чайная ложка
•    Две миски
•    Уксус
•    Пищевая сода
•    Миска для микроволновой печи (с крышкой)
•    Микроволновая печь

Подготовка
•    Полностью продезинфицируйте любую поверхность, к которой прикасается сырая печень во время этого действия.
•    На разделочной доске аккуратно нарежьте печень на маленькие кусочки в форме кубов длиной около одного-двух сантиметров. Будьте осторожны, используя острый нож. (В этом может помочь взрослый.)
•    Поместите кубики печени в блендер и добавьте равный объем воды. Смешивайте на высокой скорости, пульсируя при необходимости, пока печень не станет однородной и без комочков. Будьте осторожны с острыми лезвиями блендера.
•    Храните смешанную печень в холодильнике.

Процедура
•    Поместите одну каплю смешанной печени на большую тарелку.К смешанной капле печени добавьте одну каплю перекиси водорода. Вы должны увидеть много пузырьков! Как вы думаете, из чего сделаны пузыри? Это показывает, что фермент печени каталаза запускает химическую реакцию, расщепляющую вредную для организма перекись водорода на менее опасные соединения.
•    Чтобы проверить влияние кислоты на ферменты печени, положите одну чайную ложку смешанной печени в миску и хорошо смешайте ее с одной чайной ложкой уксуса. Каков цвет и консистенция этой смеси? Нанесите одну каплю смеси на чистую часть большой тарелки и добавьте туда одну каплю перекиси водорода. По сравнению с необработанной смешанной печенью образовалось больше, меньше или примерно такое же количество пузырьков? Они формировались медленнее, быстрее или примерно с той же скоростью?
•    Чтобы проверить действие основы, положите одну чайную ложку измельченной печени в миску и смешайте ее с одной чайной ложкой пищевой соды. Каков цвет и консистенция этой смеси? Нанесите одну каплю смеси на чистую часть большой тарелки и добавьте туда одну каплю перекиси водорода. Образовалось больше, меньше или примерно такое же количество пузырьков? Они формировались медленнее, быстрее или примерно с той же скоростью?
•    Чтобы проверить эффект тепла, положите одну чайную ложку смешанной печени в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.Накройте миску и поставьте в микроволновку на высокую мощность на 20 секунд. Как выглядит печень купажированная после нагревания? Возьмите небольшое количество подогретой печени размером с каплю и положите ее на чистую часть большой тарелки. Добавьте туда одну каплю перекиси водорода. Образовалось больше, меньше или примерно такое же количество пузырьков? Они формировались медленнее, быстрее или примерно с той же скоростью?
•     Основываясь на ваших наблюдениях, при каких условиях фермент работает лучше всего? Какие условия заставляют его работать хуже всего? Как вы думаете, почему это так?
•     Дополнительно: Попробуйте поэкспериментировать с другими условиями.Например, попробуйте заморозить смешанную печень или смешать ее с солью, а затем проверить активность фермента. Или вы можете попробовать добавить более одной чайной ложки уксуса или пищевой соды, а затем проверить фермент. При каких условиях фермент работает хорошо, а при каких плохо?
•     Дополнительно: Вы можете повторить это упражнение, используя другой фермент, называемый бромелаином, который расщепляет белки и может быть извлечен из ананасов. Одним из белков, который легко переваривается с помощью бромелайна, является желатин, который содержится во многих пудингах и желатиновых десертах. Как различные условия влияют на способность бромелайна переваривать белки?

Наблюдения и результаты

При воздействии перекиси водорода смешанная печень меньше пузырилась при смешивании с уксусом или пищевой содой по сравнению с необработанной? Стало ли оно меньше пузыриться после того, как его поместили в микроволновку?

Ферменту нужны определенные условия для работы, и идеальная среда может быть намеком на то, где фермент обычно работает в организме.А поскольку разные ткани тела находятся в разных средах — кислых или теплых, — каждый фермент настроен на наилучшую работу в определенных условиях.

Различные ткани в организме имеют разные значения рН (рН является мерой того, насколько щелочным или кислым является раствор). Печень поддерживает нейтральный pH (около pH 7), при котором ее ферментам, таким как каталаза, легче всего работать. скорость, когда он не был обработан, чем при воздействии уксуса или пищевой соды.(Возможно, при обработке пищевой содой он пузырился больше, чем при обработке уксусом, потому что он мог бы лучше вернуть pH примерно к 7.)

Точно так же ферменты в печени также привыкли функционировать при температуре тела (37 градусов по Цельсию), поэтому приготовление смешанной печени в микроволновой печи до более высокой температуры, чем должна была, повредило фермент каталазу и явно уменьшило количество пузырьков, когда она подвергалась воздействию водорода. перекись.

Очистка
Безопасно утилизируйте любое сырое мясо печени, использованное в этом упражнении, выбросив его в мусорное ведро, когда закончите.Полностью продезинфицируйте все поверхности, которых коснулось сырое мясо печени во время этого мероприятия, и обязательно тщательно вымойте руки с мылом и теплой водой.

Еще для изучения
«Ферменты заставляют мир вращаться» из Rader’s Chem4Kids.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.