Отзывы йогуртница форум: Рецепты – ХЛЕБОПЕЧКА.РУ – домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Как выбрать йогуртницу, советы по выбору и отзывы

Принцип работы

Для приготовления йогурта необходимо смешать специальную закваску и молоко. Перед непосредственной покупкой йогуртницы лучше все же сразу узнать, где можно купить закваску. Это может быть “живой” йогурт, купленный в супермаркете, или бифидумбактерин, который можно приобрести в аптеке. Когда определились с закваской, нужно решить, какое молоко будет использоваться: ­ домашнее, магазинное или порошковое. Специалисты советуют готовить йогурт из порошка, но тогда следует подумать о наличии консервантов, от которых так хотелось избавиться изначально!

После того как хорошо перемешали молоко и закваску, смесь помещают в емкость йогуртницы. Йогурт будет готовиться в общей сложности 8-10 часов. Важно, чтобы во время работы устройство не перемещалось, поэтому заранее следует продумать, где можно его установить. Готовый йогурт перед непосредственным употреблением нужно поставить на час-два в холодильник.

По желанию можно добавить фрукты, шоколад или орехи.

  • Йогуртница с цельной емкостью
  • Йогуртница с порционными баночками

Емкость

При выборе йогуртницы самым важным параметром является емкость или контейнер, так как от этого зависит количество готового йогурта. Как правило, йогуртницы рассчитаны на приготовление 0,7-1 кг готового продукта.

  • Цельный контейнер – обычно имеет небольшой размер и подходит для использования 1-2 человек.
  • Йогуртница с порционными баночками нужна в семье из трех и более человек или где много детей, которые всегда хотят полакомиться йогуртом.

Материал емкости

Пластик – дешевый, легкий и довольно прочный материал, но при нагревании может выделять вредные для организма вещества и запахи.

Стекло – экологичный материал. Даже пищевой пластик может насыщать йогурт токсичными веществами и запахами.

Также следует помнить о том, что не все производители используют именно пищевой пластик даже в дорогостоящих моделях.

Управление

Механическое – представлено в виде механического таймера или кнопок «Вкл/Выкл». В первом случае есть возможность регулировать длительность выдержки при определенной температуре, во втором – время нагрева контролируется путем выключения йогуртницы из розетки по истечении необходимого времени.

Электронное – представлено в виде дисплея и таймера. Такие йогуртницы дороже стоят, но более функциональны.

Оснащение

В зависимости от модели йогуртницы могут иметь индикатор работы, функцию автоотключения, систему звукового оповещения, емкость для творога, а некоторые модели оснащены функцией приготовления мороженого.

Производитель

Группу бюджетных йогуртниц составляет продукция Delfa, Saturn, Vitek, DEX, Elbee, Hilton, Maxwell, Mystery, Orion, Rotex, Supra, Viconte. Следует отметить, что однозначного мнения об этой технике нет.

Некоторые модели фирм DEX, Vitek и Saturn очень популярны среди покупателей, так как работают действительно долго и качественно. Однако основная масса изделий всех китайских и местных брендов отличаются плохим пластиком стаканчиков (неприятныз запах), перегревом, часто ломаются после недолого срока службы. Чтобы выбрать удачную и бюджетную модель, следует полагаться на мнение и отзывы потребителей, собирать и анализировать информацию о каждой йогуртнице.

Более дорогими являются устройства брендов Binatone, Moulinex, Tefal, Ariete. Практически все модели надежны, функциональны и долговечны. Часто в качестве материала для стаканчиков используется стекло, однако следует помнить, что если в семье есть маленькие дети, это может оказаться недостатком, так как легко разбить. Часто есть функция автоотключения, чего нет у супер-бюджетных устройств.

Приобретение надежной йогуртницы является очень правильным решением, так как живой йогурт очень полезен для пищеварения и организма в целом.

Йогуртница – опыт использования – Вкусный Блог

Пару месяцев назад на моей кухне появился новый бытовой прибор – йогуртница (еще раз огромное спасибо дорогому другу Олегу 🙂 ). Теперь мое семейство может начинать каждый день с натурального домашнего йогурта – без всяких там загустителей, улучшителей вкуса и “ароматизаторов, идентичных натуральным”.

Прибор довольно прост – он состоит из подставки-нагревателя с выключателем (а в отдельных моделях и с таймером), крышки и 7 баночек объемом 150 мл. Баночки наполняются молоком с закваской, ставятся на нагреватель, накрываются крышкой. Затем мы включаем йогуртницу, выставляем таймер и ждем. На закваску йогурта уходит 8-10 часов. В течение этого времени под крышкой поддерживается температура от 39 до 43 градусов – оптимальная для роста йогуртных культур.

Баночки с готовым йогуртом нужно закрутить крышками и поставить на час-два в холодильник, чтобы остановить рост бифидобактерий. А потом уже можно экспериментировать с наполнителями – вареньем, сиропами, свежими фруктами, медом и так далее. Но лично я больше люблю йогурт совсем без добавок, в натуральном виде.

В качестве сырья для приготовления йогурта используется молоко и закваска. В роли последней у меня чаще всего выступают так называемые “живые” йогурты без добавок – “Активия” от “Данон” или “Био-йогурт без сахара” от “Савушкин продукт”, – а также сам йогурт, сделанный в йогуртнице (я просто оставляю на закваску одну баночку со свежей партии). Кроме того, в магазинах можно – хоть и сложно – найти специальную закваску, но я ее пока нигде не видела. На 1 литр молока требуется 1 баночка йогурта 125-150 г.

Молоко для йогурта рекомендуется кипятить, а потом охлаждать. Я, как человек неимоверно ленивый, покупаю стерилизованное молоко – оно такой обработки не требует. Больше всего мне нравится йогурт, сделанный из молока с масимальной жирностью – у нас это 6%. Он получается густым, нежным, со сливочным вкусом. Неплохо получается с трехпроцентным молоком. Все, что менее жирно, мне не очень нравится – кислит. А еще у меня в планах приготовить йогурт на сливках – если получится, то наверняка будет оооочень вкусно.

Плюсов от йогуртницы много. Во-первых, уже упомянутые выше вкусные и здоровые завтраки. Во-вторых, постоянное наличие качественного сырья для приготовления йогуртных маринадов, кремов, коктелей, соусов и иже с ними. В третьих, существенная экономия на покупных йогуртах – делать их самим выходит почти в три раза дешевле.

Умные часы для взрослых – отзывы, рейтинг и оценки покупателей

Достоинства

Хорошее дополнение к вашему айфону

Отличный компаньон для спорта

Приятный будильник

Недостатки

Зарядки хватает едва ли на 2 дня

Комментарий

3 года я думал нужны ли мне эти часы, стоит ли тратить на них денег.

До этого у меня были разные фитнес-трекеры от других производителей, но я не мог носить их более года и просто переставал пользоваться. В основном из-за ограниченности по функциям. И в итоге весь их функционал просто сводился к дублированию уведомлений с айфона.

В итоге решился попробовать часы и ношу вот уже месяц, пока не пожалел. Очень удобно мониторить показатели во время занятия спортом, или ходить на пробежки без телефона. Плюс бесшумный будильник, вставать с которым легче и никому не мешаешь, чем с классическим будильником.

Но, пожалуй, главная фишка для меня – это активность. Прям круто, что часы постоянно тебя дергают и напоминают двигаться. Очень полезно при малоподвижной работе. Я понимаю, что надо двигаться больше, чтобы не было проблем со здоровьем от сидячей работы, но закопавшись задачами попросту забываю об этом. И тут часы своими напоминаниями выдергивают меня и заставляют немного размяться.

Базовый ремешок удобный, но рука все равно в нем потеет. После пробежки много пота остается под часами и он не высыхает, пока не снимешь часы. В итоге я взял себе второй ремешок из плетеного нейлона. Он похож на тряпичный, но судя по отзывам очень живуч. К тому же, эппл часто снимает с производства старые ремешки, из-за чего они дешевеют в неофициальных магазинах.

Переживал, что придется очень часто заряжать. Но проблема решилась тем, что я просто снимаю часы каждый день на 30 минут, пока принимаю вечерний душ. Там мне часы все равно ни к чему. В итоге этого хватает и мне не приходится отдельно их заряжать.

За месяц на часах не образовалось ни одной царапины, хотя я уже задевал ими все, что только можно. Стекло тут стоит хорошее.

Как правильно выбрать йогуртницу? Лучшие йогуртницы REDMOND в 2020

Содержание:

  1. Как выбрать йогуртницу?
  2. Как приготовить йогурт в йогуртнице?
  3. Обзор лучших йогуртниц REDMOND в 2018 году

Ни для кого не секрет, что польза от магазинного йогурта весьма сомнительная. Хотя сам по себе продукт является жизненно необходимым для нашего организма. Он нормализует обменные процессы, восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта и выводит из организма лишний холестерин.

Кроме того, благодаря своему составу йогурт подходит даже людям с непереносимостью лактозы. И это далеко не полный список полезных свойств этого продукта.

Поэтому домашняя йогуртница — это лучший подарок себе и своим близким. С такой техникой вы сможете без труда приготовить любимое лакомство для всей семьи. Стоит отметить, что современные модели имеют целый набор программ для переработки молока в разные кисломолочные продукты, среди которых — сыр, творог и сметана.

Данный вид кухонной техники имеет достаточно простой механизм, поэтому модели по своей конструкции практически не отличаются друг от друга. Как правило, это округлая или прямоугольная емкость, в которую устанавливаются 5-8 баночек небольшого объема (приблизительно 160-180 мл). Некоторые модели предлагают всего 2 контейнера по 1,5 литра в среднем. Для поддержания необходимой температуры стенки йогуртницы достаточно толстые и с термоизоляцией.

Приготовить йогурт в домашних условиях легко с помощью молока и закваски

Сам прибор работает от сети. Время для приготовления йогурта зависит от желаемой густоты, кислинки, емкости баночек и культуры бактерий. Чтобы не прогадать с выбором, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • Наличие таймера с автоотключением дает возможность готовить йогурт ночью или когда необходимо уйти. Все, что от вас требуется — закинуть продукты и установить необходимую программу.
  • Встроенный регулятор температуры (терморегулятором) поможет поддерживать необходимый температурный режим на протяжении всего процесса.
  • Возможность купить дополнительные баночки в случае случайного повреждения тех, что идут в комплекте.
  • Отзывы. Несмотря на субъективность, отзывы помогут вам получше ознакомиться с моделью и узнать о всех ее преимуществах и недостатках.

Что касается мощности, то это не самый главный критерий для выбора. Задача данного вида техники заключается в поддержании постоянной температуры, поэтому 40-50 Вт будет вполне достаточно.

Чтобы кисломолочный продукт получился вкусным, необходимо правильно выбрать ингредиенты:

  • Молоко.
    Всем известно — чем больше жирность, тем вкуснее и питательнее йогурт. Для тех, кто придерживается диеты, лучше взять молоко 2,5%. Из обезжиренного ничего не получится.
  • Закваска. Можно использовать готовый натуральный с живыми бактериями или ранее приготовленный домашний йогурт. Также на полках магазинов или аптек вы всегда найдете сухие бактерии (закваску).

Магазинное молоко кипятить не обязательно, достаточно просто немного подогреть для ускорения процесса. Домашнее лучше прокипятить. Далее в кастрюле или миске тщательно перемешать теплое молоко с закваской и разлить в предварительно обработанные кипятком сухие баночки. Любимые наполнители добавляются уже непосредственно в готовый йогурт перед подачей.

Срок хранения готового продукта — не более 3 суток.

Стоит выделить несколько моделей, наиболее востребованных в этом году.

1

Йогуртница REDMOND RYM-M5401

Йогуртница REDMOND RYM-M5401

Приготовить йогурт в домашних условиях легко с помощью молока и закваски

Это самая востребованная модель для большой семьи. Продуманность каждой детали делает ее незаменимой для любителей здорового питания.

Основные технические характеристики:

  • мощность — 50 Вт;
  • тип управления — электронный;
  • объем — 8 баночек по 180 мл;
  • вес — 3,2 кг.

Преимущества:

  • таймер обратного отсчета времени;
  • крышки с ручным дисковым маркером времени;
  • светодиодная подсветка;
  • возможность ручной регулировки времени.

Отзывы покупателей

Рита

“Йогуртница — это обязательная техника, необходимая для большой семьи, она должна присутствовать на кухне у каждой хозяйки. Эта модель мне особенно приглянулась из-за наличия прочного и яркого экрана, оповещения, стандартного включателя-выключателя — здесь есть все что нужно. Но главная изюминка — стаканы с крышками! Их вместительность — 180 мл, что является настоящей находкой для тех кто любит кисломолочные продукты. Подарила эту мультиварку в подарок сестре мужа с набором заквасок Бакздрав, на которых сама готовлю кисломолочку — она безумна довольна!”

Madina

“Ну очень долго думала покупать йогуртницу или нет, в итоге решилась. Не пожалела ничуть. Главное правильно приноровиться готовить. В первый раз блин комом. Не получился йогурт вообще. Делала не правильно. Затем купила сухие закваски разные. D аптеке, ну и обычные сухие для йогурта и кефира. И сиропы разные приобрела для подслащенния. Дети едят на ура, да и я сама тоже. Абсолютно не сравнить с йогуртами из магазина с химией, получается очень полезный и очень вкусный. Кстати, помогает тем, у кого проблемы с перистальтикой кишечника. Оооочень нужная вещь!!!!!!!!! Все 10 ЗВЕЗД!!!!”

Наталья

“Прекрасная вещь и для меня незаменимая. Долго выбирала и в итоге по соотношению цены и качества остановилась на данной модели. Главное преимущество это вместительные баночки, которых целых 8 штук! На них можно устанавливать дату изготовления, что очень удобно. Бесшумная, очень простая в применении, занимает мало места. Пользуюсь уже больше года и без нареканий, советую! Йогурты получаются очень вкусные, а в коробочке есть книжка с рецептами.”

Ирина

“Очень хорошая йогуртница, прекрасно справляется со своими функциями и позволяет делать качественные, натуральные кисломолочные продукты. Йогурты и кефир получаются очень нежными и вкусными — съедаются за вечер все 8 баночек, наполненных доверху! Читала много отзывов о том, что перегревается продукт по причине нестабильности температуры. Считаю, что нужно выбирать молоко качественное, чтоб не было разбавлено водой, пожирнее (не менее 3,2 %), качественные закваски, внимательно соблюдать рекомендации по приготовлению и все получится! Техника достойная.”

2

Йогуртница REDMOND RYM-5402

Йогуртница REDMOND RYM-5402

Прибор оснащен таймером на 12 часов
Время приготовления йогурта в среднем составляет 7-8 часов

Лучшее решение для дома. С такой йогуртницей можно приготовить вкусные и полезные молочные продукты — йогурт, творог, сыр, сметану, детскую смесь, напитки на основе брожения и фаршированные кальмары в вакууме.

Основные технические характеристики:

  • мощность — 25 Вт;
  • 2 емкости — 1600 и 1800 мл;
  • длина шнура — 1,2 метра;
  • вес — 0,9 кг.

Среди преимуществ стоит отметить наличие сита для творога, 5 автоматических программ и светодиодную подсветку дисплея.

3

Йогуртница REDMOND RYM-M5406

Йогуртница REDMOND RYM-M5406

Прибор оснащен таймером на 12 часов
Время приготовления йогурта в среднем составляет 7-8 часов

Классическая модель подойдет для приготовления йогуртов. С такой техникой вы всегда сможете наслаждаться любимым кисломолочным продуктом.

Основные технические характеристики:

  • мощность — 50 Вт;
  • тип управления — электронное;
  • 8 баночек емкостью по 180 мл;
  • длина электрошнура — 1 метр.

Отзывы покупателей:

Yana

“Это вторая моя йогуртница, довольная, что она много йогурта за один раз делает, 1400 мл, на нашу семью как раз хорошо. Таймер на 12 часов, но за 6-8 уже йогурт готов у меня.”

Обзор

Activia (ОБНОВЛЕНИЕ: 2021) | 15 вещей, которые вам нужно знать

Activia – это бренд йогурта, который предположительно поможет регулировать работу вашей пищеварительной системы. Компания Dannon, стоящая за Activia, утверждает, что они используют полностью натуральные ингредиенты для устранения незначительных расстройств пищеварения, что не является ложью. Однако если вы хотите похудеть, в большинстве случаев это не то, что вам нужно.

Мы решили направить нашу исследовательскую группу на этот популярный бренд, чтобы изучить научные данные и определить, отличается ли Activia от других продуктов на основе пробиотиков.

Activia можно приобрести на официальном сайте.

Обзор

Что такое Activia?

Activia – это бренд йогурта, который компания Dannon рекламирует как прошедший клинические испытания йогурт с естественной способностью регулировать пищеварительную систему. Он классифицируется как нутрицевтик, иначе известный как функциональная пища – класс продуктов с лечебными свойствами и содержит полезные для здоровья добавки.

Activia полезна для потребителей, страдающих диареей, синдромом раздраженного кишечника или тех, кто испытывает замедленную работу кишечника.

Он доступен в следующих вариантах: манго, персик, черная вишня, черника, смесь ягод, чернослив, клубника, банан и ваниль.

Эти полезные бактерии также называют пробиотиками. Исследователи изучали потенциальную пользу для здоровья в течение многих лет.

  • Advances in Nutrition – « Bifidobacterium и штаммы молочнокислых бактерий являются наиболее широко используемыми бактериями, которые проявляют пробиотические свойства и включаются во многие функциональные продукты питания и пищевые добавки.Было показано, что пробиотики предотвращают и улучшают течение [проблем] пищеварения, таких как острая, нозокомиальная диарея и диарея, связанная с антибиотиками; аллергические состояния, такие как атопический дерматит (экзема) и аллергический ринит у младенцев; и Clostridium difficile – диарея и некоторые воспалительные заболевания кишечника у взрослых ».
  • Nature Reviews Гастроэнтерология и гепатология – «Терапевтические и профилактические эффекты некоторых пробиотиков и пребиотиков при различных проблемах, связанных с кишечником, могут быть, по крайней мере частично, опосредованы модификацией микробиоты и / или ее функции.”
  • Границы клеточной и инфекционной микробиологии – «… хотя при изучении одного пробиотического штамма наблюдается несколько механизмов, ожидается, что не все отдельные штаммы будут иметь одинаковые эффекты».

Конкуренты Activia

× Расшифровка цены

Сколько стоит запуск соответствующей программы.Мы всегда рекомендуем попробовать продукт, прежде чем делать крупные вложения.