Крейзи кейк в мультиварке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.
Крейзи кейк рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Американская
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для крейзи кейка на 10 порций :
Рецепт приготовления крейзи кейка по шагам
Крейзи кейк — это шоколадный пирог, который был изобретён в Америке в тридцатые годы во времена великой депрессии. Крейзи кейк получается достаточно бюджетным, готовится очень просто, а получается пышным, ароматным, очень вкусным и отлично подходит как десерт к чаю или кофе. При приготовлении этого пирога не используются яйца, молоко и сливочное масло, поэтому его могут употреблять в пищу и вегетарианцы и те, кто соблюдает пост. На основе этого рецепта можно приготовить как простой пирог или кекс, так и коржи для торта.
Перемешиваем муку, какао и сахар и добавляем в смесь разрыхлитель теста, ванилин и соль. Ещё раз смешиваем все сухие ингредиенты.
Вливаем в смесь подсолнечное масло.
Перемешиваем тесто ложкой или лопаточкой, одновременно подливая два стакана воды. По консистенции тесто должно получиться как не очень густая сметана и в нём не должно оставаться комочков.
Слегка смазываем форму для выпечки маргарином или растительным маслом и переливаем в неё тесто. Форму с антипригарным покрытием или силиконовую смазывать не обязательно.
Духовку разогреваем до 180 градусов и печём пирог около 40 минут.
Готовому пирогу даём остыть и достаём его из формы. Перед подачей к столу можно посыпать пирог сахарной пудрой, шоколадной стружкой или полить глазурью. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Какао-порошок
24
15
10
289
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
59
119
463
3180
всего в 1 порции:
6
12
46
318
всего в 100 граммах:
5
36
250
Похожие рецепты
Шоколадный постный пирог без яиц и молочных продуктов (Crazy Cake)
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила! Впервые делаю шоколадный пирог Crazy Cake.
Сумасшедший пирог – это пирог американской кухни, рецепт которого появился во времена дефицита. Готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов. Прекрасно подходит в качестве десерта во время поста. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог. Текстура пирога получается чуть более тягучая, чем у привычных нам кексов с яйцами и молочными продуктами.
Ингредиенты
| Вода (сок, кофе, чай, молоко) | 240 г |
|---|---|
| Мука | 210 г |
| Растительное масло рафинированное | 75 г |
| Какао (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус | 35 г |
| Сахар | 180 г |
| Ванильный сахар | 20 г |
| Соль | 0,5 ч. л. без горки |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Какао (берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого напрямую зависит вкус самой г | 3 ст.л. |
| Сахарная пудра | 3 ст.л. |
| Крахмал | 1 ст.л. |
| Вода ледяная (по необходимости до нужной густоты) | |
| Кокосовая стружка | 30-40 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт