Каша гречневая на молоке рецепт в мультиварке редмонд: Гречневая каша на молоке в мультиварке рецепт с фото

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречневая каша – это отличный завтрак, а с появление мультиварки процесс ее приготовления упростился. Молочная гречневая каша в мультиварке получается мягкой и сохраняет в себе всю пользу.

Для этого блюда нам понадобится:

  • один стакан гречневой крупы, если хотите, чтобы каша получилась жидкая, берите пол-стакана;
  • четыре столовые ложки сахара;
  • соль;
  • примерно 50 грамм масла сливочного;
  • два стакана молока;

Итак, готовим нашу гречку с молоком.

  1. Сначала выложите тщательно промытую гречневую крупу в котелок мультиварки.
  2. Посолите, потом добавьте сахар, столовую ложку сливочного масла.
  3. Залейте котелок молоком, закройте его и установите указатель в положение «молочная каша».
  4. Мультиварка  будет чередовать режимы томления и кипения, что позволит крупе быстро разварится и сохранить весь вкус.
    После звукового сигнала оставляем кашу ещё несколько минут на подогреве, до полного приготовления.
  5. Отметим, что гречневая каша в мультиварке панасоник готовится примерно так же, как и во всех других мультиварках. Но если вы хотите узнать новые способы приготовления каши именно в панасоник, то загляните на сайт этой компании – там вы найдете множество рецептов.

Это был первый рецепт, а сейчас поговорим о том, как еще можно приготовить это замечательное блюдо.

Удивите родных – приготовьте им молочную гречневую кашу «размазня» с яблоком – это они точно оценят. Рецепт примерно тот же, но вы можете добавить в него что-то свое, разнообразить блюдо.

Возьмите:

  • половину стакана крупы гречневой;
  • четыре ложки столовые сахара;
  • немного соли (по вкусу)
  • примерно 50 грамм масла сливочного;
  • одно целое яблоко;
  • два стакана молока.

Промойте крупу, выложите ее в мультиварку, посолите, добавьте сахар по вкусу, сливочное масло, залейте все молоком и варите, как и в прошлый раз, в том же режиме «молочная каша».

Снимите шкурку с яблока, потрите его на мелкой терке. После приготовления кашу размешать, добавить тертое яблоко, еще раз перемешать. Можете добавить еще немного сливочного масла. Такая каша получается очень мягкой и имеет приятный яблочный вкус. Теперь вам даже не придется уговаривать детей позавтракать.

А вот еще один необычный рецепт молочной гречневой каши с какао. Вам потребуется:

  • стакан гречки;
  • два стакана молока;
  • стакан воды;
  • одна столовая ложка какао;
  • сливочное масло;
  • сахар (примерно две столовых ложки).

Готовите кашу в мультиварке так же, как и во всех предыдущих рецептах, только добавляете вы не молоко, а воду.  Пока каша варится, пготовите какао на плите. Не рекомендуется использовать растворимое какао – оно не подойдет для нашего рецепта. Готовую гречку выкладываем в глубокую тарелку, добавляем какао и подаем к столу. Разве кто-нибудь откажется от «шоколадной» каши? Кстати, мультиварку можно запрограммировать так, чтобы каша была готова к определенному времени.

Например, включаете ее с вечера, а на завтрак у вас уже есть теплая ароматная каша

Помните – именно ваши фантазии и хитрости способны сделать еду разнообразной и необычной. Собирайте рецепты, пробуйте, экспериментируйте, не бойтесь нового.

Похожие блюда:

рецепты для Редмонд и Поларис

Для меня гречневая каша, сваренная на молоке, – это давно позабытый вкус детства. Почему-то сейчас я очень редко готовлю себе и своим домашним гречку на молоке, чаще всего гречка варится на воде и выступает в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Но сегодня я решила предаться детским воспоминаниям и сварить себе именно молочную гречневую кашу.

Готовить молочную гречневую кашу в мультиварке – сплошное удовольствие: не надо постоянно стоять возле плиты и посматривать – в кастрюльке каша или уже сбежала.

Общее время готовки – 0 часов 45 минут
Активное время готовки – 0 часов 5 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 96 ккал
Количество порций – 2 порции

Как приготовить молочную гречневую кашу в мультиварке

Ингредиенты :

Молоко – 4 ст. (по 200 мл.)
Масло сливочное – по вкусу
Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл.)
Соль – 1 щепотка
Сахар – по вкусу
Ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. Гречка – просто кладезь витаминов и минералов. Не зря же именно с этой кашей мы знакомим малышей в первую очередь. Ее рекомендуют есть не только тем, у кого наблюдается нехватка железа в организме, но и тем, кто страдает депрессиями или занят умственным трудом.

Гречневая каша, сваренная на молоке, – это не только сытный, но еще и невероятно полезный завтрак. К тому же такой завтрак придаст бодрости и энергии на целый день.

Если собираетесь готовить кашу в мультиварке с вечера, то все же советую сварить ее на воде, а молоко добавить уже непосредственно перед подачей. Так вы застрахуете себя от риска свернувшегося молока.

2. Перед приготовлением гречневой каши советую тщательно промыть крупу и перебрать ее. Даже если вы полностью доверяете производителю продукта, лишним этот шаг точно не будет. Так вы гарантировано не получите неприятных сюрпризов в виде зерен в оболочке.

Если хотите приготовить вязкую молочную гречневая кашу, то используйте для варки дробленную гречневую крупу, а если хотите отведать жидкую кашу – цельные ядрица.

3. Выложите промытую гречневую крупу в чашу мультиварки и посолите.

Если хотите получить сладкую гречневую кашу, то добавьте именно на этом этапе сахар по вкусу, а для более тонкого аромата – немного ванилина, или же используйте ванильный сахар.

4. Влейте молоко, положите небольшой кусочек сливочного масла. Перемешайте.

Закройте крышку вашей мультиварки и выберите режим «Каша» («Молочная каша» или «Крупы»). Время готовки каши определяется в соответствии с выбранным режимом. Как правило, оно уже предустановленно для каждого режима. В среднем время приготовления гречневой каши в мультиварке – 40-50 минут.

Дайте готовой каше еще немного попреть в мультиварке – это сделает кашу еще более ароматной, распаренной и вкусной.

Можете раскладывать по тарелкам и звать домашних к столу.

Хотя такая каша будет вкусной даже в том случае, если вы подадите ее холодной.

Блюда, приготовленные в мультиварке, уже давно считаются более полезными по сравнению с другими способами термической обработки. Создается впечатление, что процесс происходит не с помощью современного чуда техники, а в русской печи. Каша гречневая на молоке в мультиварке не исключение. Ее можно приготовить для всей семьи — и вы получите максимально полезное и вкусное блюдо.

Гречка содержит немало витаминов и минералов. Диетологи советуют съедать порцию этой каши на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день. Однако крупу необходимо приготовить так, чтобы большинство полезных веществ сохранилось невредимыми, иначе блюдо утратит свою уникальную ценность.

Гречневая каша на молоке в мультиварке – идеальный вариант решения проблемы. Большинство приборов этого типа готовят под давлением или имеют функции подогрева или томления. Благодаря им крупа набухает, а не варится, как на плите, сохраняя все витамины. Каша с молоком на завтрак станет хорошей семейной традицией, если уметь правильно ее приготовить.

Как выбрать продукты?

Чтобы блюдо получилось вкусным, необходимо грамотно выбрать продукты. Гречка должна быть приятного коричневого цвета, без запаха сырости и прогорклости. Перед употреблением крупу следует перебрать, очистив от черных крупинок. Далее гречку нужно промыть в нескольких водах. Чтобы каша получилась рассыпчатой, крупу можно предварительно обжарить в течение нескольких минут на сливочном масле.

Большинство хозяек используют для приготовления каши пастеризованное молоко. Если вы приобрели домашний продукт, желательно его вскипятить перед употреблением и остудить. Так вы избежите попадания в организм нежелательной инфекции. Если молоко для вас слишком жирное, лучше развести его водой. Каша для детей до года готовится на специальном детском продукте, прошедшем дополнительную обработку.

Чтобы жидкость не убежала, можно смазать край чаши сливочным маслом.

Процесс приготовления гречки в мультиварке может проходить при разных режимах. Если вы выбираете программу «Подогрев» или «Томление», то внешний вид каши будет сильно отличаться от традиционного, хотя вкусовые качества только выиграют. Крупа в этом случае сильно разбухнет, впитав в себя все молоко. Если вы предпочитаете жидкую консистенцию, можно, вынув гречку из прибора, отдельно залить ее горячим молоком. Приготовление в «одноименной» опции — «Молочная каша» — позволит вам насладиться привычной версией.

Ингредиенты:

  • крупа – 0,2 кг;
  • молоко – 0,5 л;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.

Приготовление:


Гречка на молоке в мультиварке Редмонд

Ингредиенты:

  • крупа – 0,5 ст.;
  • молоко – 0,5 л;
  • сахар – 2-3 ст. л.;
  • масло сливочное.

Приготовление:

  1. Крупу хорошо перебрать и промыть.
  2. Растопить в чаше прибора кусочек масла сливочного и обжарить на нем сырую гречку в течение 7-10 минут.
  3. Молоко смешать с сахаром и добавить к крупе.
  4. Накрыть крышкой и включить режим «Каша» на 40 минут.
  5. Когда прозвучит сигнал, оставить гречку в режиме подогрева еще на четверть часа.
  6. Подавать на стол горячей.

Варим кашку в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

  • крупа – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • молоко – 2 ст.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль;
  • масло.

Приготовление:

  1. Гречку подготовить и промыть.
  2. Сахар смешать с молоком или взбить в блендере.
  3. Высыпать крупу в чашу прибора.
  4. Добавить воду, соль, а затем молоко с сахаром.
  5. Закрыть мультиварку и выставить режим «Гречка» или «Молочная каша».
  6. Через полчаса открыть прибор, затем вновь накрыть и поставить на режим подогрева на 5-10 минут.
  7. Переложить кашу в тарелку, сдобрить кусочком сливочного масла и нести к столу.

Кашу гречневую на молоке в мультиварке многих моделей можно варить на отложенном старте. Для этого те же составляющие закладывают в прибор и назначают время, когда тот должен начать варить. Благодаря этой уникальной программе вы можете обеспечить себя и свою семью горячим завтраком или ужином. Прибор начнет работу, когда вы еще спите или только едете с работы домой.

Достоинства гречки, приготовленной в мультиварке, трудно переоценить. Если вы хоть раз воспользуетесь «услугами» этого чудо-прибора, то уже вряд ли захотите готовить иначе.

Молочная гречневая каша в мультиварке получается очень вкусной, разваристой и не сухой, а сочной, за счет того, что томится в большом количестве жидкости. На 100 г крупы примерно берется 200 мл горячей воды, то есть соответствие крупы и воды — 1:2. Но мы с вами в конце приготовления будем добавлять молоко, чтобы каша была сочной, но не полную норму, а половину — 100 мл. Поэтому примерное соотношение приготовления гречневой каши с молоком рассчитывайте 1:2 и 50 мл молока на 1 порцию.

Помните о том, что молоко препятствует быстрому приготовлению каши, поэтому ее необходимо сначала варить на воде, а после того, как ядра гречки разварятся, можно добавлять молоко, но обязательно теплое или горячее, чтобы не остановить процесс варки. Если же вы решите варить молочную гречневую кашу только на молоке, то прибавляйте к времени ее создания еще 5-10 минут.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!

Гречневую крупу несколько раз промойте в воде, смывая мусор и удаляя черные крупинки, которые не разварятся.

После этого пересыпьте ее в чашу мультиварки.

Влейте кипяток, всыпьте соль и активируйте на табло мультиварки режим «Каша» на 20 минут. Так как вы заливаете кипяток, то технике не нужно добавочно греть содержимое чаши и времени для приготовления каши потребуется меньше. Закройте крышку и подождите 15 минут.

Спустя 15 минут каша практически готова.

В этот момент залейте теплое или горячее молоко в чашу и закройте технику крышкой. За 5 минут набухшая крупа впитает в себя половину молока и станет рыхлой, сочной.

Как только прозвучит звуковой сигнал мультиварки — молочная гречневая каша полностью готова.

Выложите ее на тарелки и сдобрите сливочным маслом. По желанию в кашу можно добавить сахар, мёд, приправы или специи — ориентируйтесь по своему вкусу.

Подайте приготовленный гарнир к столу.

Приятного вам!

Хотите приготовить вкусный и быстрый завтрак? Ищете, как варить гречку в мультиварке? Способы приготовления молочной и безмолочной каши немного отличаются. Несмотря на это, блюда всегда получаются ароматными, вкусными, главное — полезными. О том, как приготовить гречку на молоке в мультиварке, узнайте из статьи.

Как варить гречку в мультиварке: пропорции

Мультиварку можно смело назвать современным чудом техники, универсальной помощницей на кухне и возможностью быстро готовить вкусные, главное — полезные блюда.

Гречка в мультиварке готовится за считанные минуты. Блюдо выходит ароматным и сытным. Такой способ приготовления каши позволяет сохранить большую часть витаминов и минералов злака, которые теряются во время привычного способа приготовления в кастрюле.

Если хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком из гречки на молоке, подготовьте следующие ингредиенты:

  • гречневая крупа — 1 ст.;
  • молоко — 3 ст.;
  • вода — 1 ст.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное, ванильный сахар — по желанию.

При приготовлении блюд в мультиварке за единицу измерения берется специальный стакан. У разных моделей вместимость мерных стаканов отличается. Главное — соблюсти пропорцию ингредиентов.

Если необходимо понизить жирность молока, возьмите молоко и воду в равных частях — по 2 стакана.

Когда все продукты собраны, остается узнать, как правильно варить гречку в мультиварке.

Гречка в мультиварке: как варить правильно

Гречневая каша на молоке в мультиварке готовится следующим образом:

  1. Возьмите необходимое количество крупы и промойте под проточной водой.
  2. Вымытую крупу высыпьте в чашу мультиварки.
  3. Залейте гречку молоком и водой.
  4. Добавьте в чашу сахар, соль. На этом этапе можно добавить сливочное масло.
  5. Установите режим приготовления «молочная каша».
  6. Закройте мультиварку и оставьте до сигнала о выполнении программы.

Задаваясь вопросом, как варить гречку на молоке с помощью мультиварки, многие переживают, что молоко убежит. Чтобы избежать неприятностей в виде испорченного завтрака и сломанной мультиварки, убедитесь, что не перекрыли специальный клапан для выхода пара на крышке приспособления.

Часто у хозяек возникает вопрос, сколько варить гречку и в чем разница между приготовлением безмолочной и молочной каши. Каша гречневая и молочная каша готовятся в разных режимах. Это касается и температуры, и времени приготовления.

Зная, как приготовить гречку в мультиварке, вы сэкономите время, которое можно провести с семьей. Кроме того, сделаете вкусный и полезный завтрак, который придется по душе домочадцам.

Продукты:

  • Гречневая крупа — 1 неполный стакан
  • Молоко — 2 полных стакана
  • Вода — 1 полный стакан
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — кусочек

Как же приятно готовить каши в мультиварке. Будь то гречневая, перловая или любая другая, все получаются очень вкусными. Причем трудозатрат меньше, чем при варке на плите.

Молочная гречневая каша получится еще вкуснее если использовать при варке гречневый помол + гречневая крупа в равных пропорциях. в таком варианте каша будет практически разваренная, ее даже пережевывать не придется. Для детей от 1 года это в самый раз.

Гречневая молочная каша в мультиварке для ребенка (Поларис 0517):

1. Подготовить продукты: промытую гречку, молоко, воду, сахар и масло.

2. Гречку и сахар засыпать в мультикастрюлю. Добавить кусочек сливочного масла.

3. Влить молоко и воду. Перемешать специальной лопаткой.

4. В мультиварке Поларис 0517 установить режим «Крупа». Время — 25 минут. В этой модели есть еще режим «молочная каша». В нем предустановленное минимальное время — 35 мин, но можно вручную изменить хоть в большую, хоть в меньшую сторону. Я пробовала варить на этом режиме, и пришла к выводу, что для молочной гречки режим «крупа» лучше. Но если изначально добавить больше жидкости, то можно воспользоваться и режимом «молочная каша» (на 1 стакан гречки 4 стакана жидкости). В других моделях мультиварок, тоже есть аналогичные режимы.

5. После звукового сигнала молочная гречневая каша в мультиварке будет готова. Можно оставить ее на 10 мин в режиме подогрева. Но в таком случае гречка еще больше распарится и впитает в себя всю жидкость.

6. Гречневая молочная каша очень полезна для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке Redmond. Тарелка здоровья каждый день!

гречневая каша в мультиварке

 

Гречневая каша помимо того, что обладает отменным вкусом, является мощным источником белка. Люди, которые хотят быть здоровыми, крепкими и сильными, обязательно должны включать в свой рацион гречку.

Гречневая каша отлично сочетается с вареньем, сгущенкой, маслом, сметаной, йогуртом, молоком.

Сегодня современные технохозяйки рассказывают вам, как готовится гречневая каша в мультиварке Redmond M11.

 

Ингредиенты:

  • Молоко – 3 мультистакана
  • Гречневая крупа – 1 мультистакан
  • Сливочное масло – 20 г
  • Сахар – 1 ст.л.

 

ингредиенты

 Гречневую крупу высыпать в чашу мультиварки:

высыпаем крупу в чашу

Молоко вылить в чашу мультиварки:

выливаем молоко в чашу

Добавить сахар и масло:

добавляем масло и сахар

Все тщательно перемешать:

перемешиваем

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Молочная каша» на 33 минуты, нажать «Старт»:

устанавливаем режим

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки:

открываем крышку

Кашу тщательно перемешать:

перемешиваем кашу

Переложить кашу в тарелки. Данного количества ингредиентов хватит на 2 порции каши:

перекладываем в тарелки

Подать к столу. Каша готова!

Рекомендации:

  • Чтобы каша была менее калорийной, можно 1 или 2 стакана молока заменить водой
  • Вместо сахара можно добавить мед (после приготовления)
  • Гречневую кашу можно готовить с отсрочкой:
  1. Выставить программу «Молочная каша»
  2. Время приготовления 33 мин
  3. Удержать кнопку «Отсроченный старт», как только цифры на дисплее замигали, кнопкой «Время приготовления» выбрать необходимое время отсрочки старта, например: 12 ч 30 мин (чтобы на завтрак каша была готова)
  4. Нажать «Старт»

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают! Попробуйте еще рецепты:

Каша гречневая протертая в мультиварке (REDMOND RMC-M90, RMC-M4502, RMC-M26, RMC-M20,.

..)

RMC-M90

Крупу промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР», кнопкой «Температура» установить 120°C. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку, крупу перемешать, залить водой и молоком, добавить солевой раствор, фруктозный сироп и снова перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовую кашу протереть через сито.

RMC-M4502

Крупу промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 120 °С, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку, крупу перемешать, залить водой и молоком, добавить солевой раствор, фруктозный сироп и снова перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА КАШИ, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовую кашу протереть через сито.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Крупу промыть до прозрачной воды, засыпать в чашу мультиварки и закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ, кнопкой «Время приготовления» установить 20 минут, нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Затем добавить к грече воду, молоко, солевой раствор, фруктозный сироп и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ. Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу протереть через сито.

RMC-M26

Крупу промыть до прозрачной воды. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить крупу. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Затем нажать кнопку «Отмена», крупу перемешать, залить водой и молоком, добавить солевой раствор, фруктозный сироп и снова перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу протереть через сито.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond.company

Режим гречка в мультиварке поларис. Гречневая каша в мультиварке поларис. Процесс обработки крупы

Думаю, все из нас знают о большой пользе различных каш и каждая из них конечно же полезна по-своему. Сегодня я познакомлю вас с рецептом молочной гречневой каши в мультиварке Поларис. Эту кашу очень любит мой старший сын, поэтому она частый гость на нашем столе.

Молочная гречневая каша полезна не только детям, но и взрослым. Особенно актуальна будет такая каша на завтрак для пожилых людей или для тех, кто следит за своим здоровьем. Ведь гречка богата не только различными витаминами и полезными минералами, но и помогает повысить умственную активность, а также укрепить сосуды и возместить нехватку железа в организме.

Если приготовить гречневую кашу в мультиварке с добавлением молока, то мы получим на завтрак не только полезное блюдо, но и довольно сытное, которое поможет зарядить нас энергией на весь день! А благодаря мультиварке, готовить гречневую кашу стало одно удовольствие, ведь отпадает необходимость следить за процессом приготовления. Можно спокойно заняться своими домашними делами, а помощница-мультиварка все сделает за вас!

К тому же есть и еще один плюс, приготовленная гречка в мультиварке получается на мой взгляд намного вкуснее, чем если сварить ее на плите. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно добавить его сразу или в самом конце, порционно, при подаче блюда.

Что нам понадобится

  1. Гречневая крупа – 1 мульти стакан
  2. Молоко – 3 мульти стакана
  3. Вода – 1 мульти стакан
  4. Соль – щепотка
  5. Сахар — 2-3 ст. л.
  6. Сливочное масло – 50 гр.

Порций: 2

Гречневую крупу перебираем, убирая весь мусор и промываем в воде.
Высыпаем ее в чашу мультиварки, добавляем соль и сахар по вкусу. Во избежание сбегания каши во время приготовления, дно и бока я смазываю маленьким кусочком сливочного масла.

Наливаем воду и молоко.

Выставляем режим «крупы» или «молочная каша» и готовим до звукового сигнала. Затем готовую кашу можно перемешать.

Гречневая каша получается рассыпчатая и очень вкусная. При подаче можно добавить кусочек сливочного масла, а также по желанию еще немного горячего молока. Можно добавить к каше различные сухофрукты, ягоды, мед или варенье. А если вы не очень любите сладкие каши, то к гречке во время приготовления можно добавить любые овощи на ваш вкус, например, хорошо подойдет тыква или морковь.

Молоко по желанию заменяем полностью на воду. Не смотря на такое простое блюдо, как видите здесь большой простор для фантазии. Каждый раз можно получать новый и интересный вкус. Приятного аппетита!

Вконтакте

Одноклассники

Как правильно варить гречку в мультиварке

Гречневая каша никогда не уступала в полезности другим блюдам, поэтому очень важно сохранять все полезные свойства гречки при варке. Гречка содержит магний, аминокислоты, йод, фосфор и клетчатку. Особенно любят использовать в еде гречку те, кто сидят на диетах в силу низкокалорийности этого продукта. Мало кто знает, что калорийность при варке снижается за счет увеличения в 2 раза размеров гречневой крупы. Гречневая крупа один из единственных продуктов, которые не содержат ГМО. Преимущества приготовление гречки в мультиварке в экономии времени, простоте приготовления и отсутствия необходимости каждый раз проверять готовность гречневой крупы. Гречка, приготовленная в мультиварке всегда получается ароматной и рассыпчатой и обязательно придется по вкусу даже самому гурману, это блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней, сохраняя при этом его насыщенный вкус.

Способ приготовления гречки на воде

Один стакан гречневой крупы (около 200 г) промывается водой несколько раз до прозрачности воды, в мультиварку заливается два стакана воды. Если ваша мультиварка предусматривает специальную функцию «варка гречки», то вы устанавливаете данную функцию и готовите гречку около 40 минут, если нет, то ставьте мультиварку на обычный режим (крупа) и на 35 минут времени. В готовую крупу добавляется кусочек масла. Такого количества гречневой крупы хватит на порцию из четырех персон как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе.

В некоторых мультиварках доступна функция отложенного старта: очень удобно для тех, кто хотел бы с утра есть только что приготовленную гречку. Отличная экономия времени особенно для тех, кто любит подольше поспать. Вам остается только залить гречку водой и забыть о крупе до утра.

Способ приготовления гречки на молоке

Гречка на молоке будет вдвойне полезна для любителей правильного питания. Вам понадобится стакан гречки, три стакана молока, стакан воды, соль и сахар по вкусу. Как и в первом способе гречку промыть, положить в мультиварку и залить тремя стаканами молока, потом выбираем функцию «Молочная каша» (если предусмотрено функциями мультиварки) или включаем обычный режим приготовления (крупа) и готовим крупу около 35 минут.

Гречневая каша с мясом

Еще один рецепт достойный внимания, готовится также просто и без вашего участия, так что вы можете уделить это время вашим любимым занятиям.

Для начала нужно обжарить мясо, нарезаем его маленькими кусочками и выкладываем в мультиварку на 20 минут, обязательно помешивая. Особый вкус этому блюду добавят овощи: морковь, перец, лук. Нарезаем их и добавляем в мясо, тушим овощи около пятнадцати минут. Промытую гречку также добавляем в мультиварку и заливаем водой в пропорциях один стакан гречки к двум стаканам воды. Закрываем крышку и варим около 35 минут. Готовое блюдо можно украсить свежими помидорами и огурцами или приготовить насыщенный мясной соус. Изысканность этого блюда заключается в нежности приготовленного мяса и особом аромате рассыпчатой гречки.

Гречневая запеканка с грибами

Для приготовления гречневой запеканки используйте грибы свежие или сухие, сорт грибов по вкусу.
Стакан гречки нужно промыть и обжарить в мультиварке. Затем залить гречку водой и варить около 20 минут. Вынимаем гречку из мультиварки и кладем нарезанный лук и грибы, откладываем овощи в отдельное блюдо. Натираем на терке твердый сыр и взбиваем яйца со сметаной. Выкладываем в мультиварку все ингредиенты в таком порядке: пол порции гречки, грибы и твердый сыр по вкусу, ещё пол порции гречки и залить соусом, приготовленном из яиц и сметаны, затем опять посыпать тертым сыром. Готовим в мультиварке на функции выпечки около часа. Запеканку подавать к столу в горячем виде.

Даже из такого простого продукта как гречневая крупа можно приготовить сочные и вкусные . Для этого необходимо сварить вкрутую два , сварить гречку в мультиварке, затем переложить крупу в отдельное блюдо. Пропустить через мясорубку гречку и лук, добавить к гречке сметану, одно яйцо, 2 столовых ложки муки. Сваренные яйца натереть на терке и смешать с гречкой, слепить из полученной смеси котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжаривать котлеты в мультиварке до готовности. Готовое блюдо посыпать укропом.

Гречневый суп в мультиварке

Промываем гречку под водой до прозрачности воды, нарезаем картофель на средние кусочки, затем режем один лук и трем на терке морковь. 300 г филе курицы режем на кубики, в это время обжариваем сто грамм гречки в мультиварке в течение 15 минут, через 15 минут добавляем к гречке лук и морковку и обжариваем ещё 2 минуты. Заливаем гречку водой и добавляем картофель и курицу, выставляем на мультиварке режим суп или устанавливаем время приготовления 35 минут. Готовый суп нужно посыпать зеленью, если вы хотите порадовать близких необычным супом, то подойдет именно такой рецепт. Он хорошо утоляет голод и имеет особый аромат и вкус.

Вконтакте

Каша гречневая в мультиварке, пожалуй, ничем не отличается от каши, которую готовили наши прабабушки в русской печи. Более того, каша обладает изумительным вкусом и в ней сохраняются все полезные свойства, содержащиеся в гречневой крупе. Готовить гречневую кашу в мультиварке очень просто и удобно, попробуйте и вы приготовить.

Каша гречневая в мультиварке: просто, быстро и вкусно

Развитие технологий в современном мире во всех отраслях идет семимильными шагами. Теперь даже кухня может быть оборудована новейшей техникой, которая позволяет готовить быстро, удобно и вкусно. К примеру, мультиварка. Готовить в ней одно удовольствие. А какая вкусная получается каша гречневая в мультиварке! К тому же, полезная.

Гречка вообще очень полезный продукт. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы делают ее незаменимой при многих болезнях, неоспоримую ее ценность отмечают и диетологи. Поэтому, необходимо включать в свой рацион и блюда из гречки. А приготовление гречневой каши в мультиварке оставит вам массу свободного времени.

Чем же так замечательно приготовление каш в мультиварке? Эта умная техника имеет достаточный набор программ, чтобы облегчить вашу жизнь. Если каша необходима вам утром готовая, то есть такая функция, как “Отложенный старт”.

Закладываете с вечера все необходимое в мультиварку, выставляете время начала готовки и все! Утром она сама начнет приготовление, а вы тем временем можете спокойно собраться или разбудить домочадцев.

Точно так же можно готовить и ужин, который к вашему приходу будет свежеприготовленным и горячим.

Также в мультиварке ничего не пригорает, не убегает (благодаря герметичности крышки). Вы можете выставить функцию “Подогрев” и ваше блюдо будет теплым к вашему приему пищи. В общем, эта чудо-кастрюлька будет действительно незаменимым помощником на вашей кухне.

Что же необходимо, чтобы приготовить гречневую кашу мультиварке?

  • один стакан гречки;
  • два стакана воды;
  • соль по вкусу;
  • кусочек сливочного масла.

Теперь о самом приготовлении. Перед тем, как мыть гречку, ее необходимо перебрать от мусора.

Следует помнить, что воды должно быть в два раза больше, чем крупы.

Выбираем необходимый режим “Гречка” (в каждой мультиварке время приготовления выставляется автоматически). Ждем сигнала.

Как видим, приготовление гречневой каши в мультиварке — это простой и совсем нетрудоемкий процесс. Не нужно постоянно стоять и смотреть, чтобы не убежало ничего из кастрюли, не выкипело.

Вот и прозвучал сигнал. Каша готова. Открываем клапан, выпускаем пар. Теперь можно разложить по тарелкам, добавив в каждую кусочек масла, посыпать зеленью и подавать на стол.

Такая каша будет замечательным гарниром для рыбных или мясных блюд, с подливкой или без. Приятного аппетита!

Каша гречневая: польза и вред для здоровья

Гречневая крупа достаточно популярный продукт, который славится своими полезными свойствами. А сколько блюд можно приготовить из гречневой крупы, но чаще всего из нее варят каши. Каша гречневая, польза и вред ее, – о чем пойдет речь дальше.

Сначала о полезностях. Эта каша имеет неповторимые ценные свойства, которые позволяют ее использовать даже в медицине. В своем составе гречка имеет цинк, калий, фосфор, кальций, йод, железо.

Гречневая крупа будет очень полезна, если вы имеете проблемы с давлением, при болезнях сосудов, ревматизме, тромбофлебите, артрозе.

Медицина также рекомендует употреблять гречневую кашу, если у вас есть такие заболевания, как геморрой и склероз, является эффективной при циррозе. Гречневая каша борется с депрессией, успокаивает нервную систему, спасает от бессонницы.

Если вы работаете в сфере, которая требует значительных умственных усилий, то вам следует включить гречневую кашу в свой рацион – она способствует стимуляции активной мозговой деятельности.

При лечении заболеваний, связанных с дыхательными путями, также используют гречневую крупу. Если у вас бронхит, включите в лечение отвар, приготовленный из зерен ядрицы.

В своем составе, гречка имеет такое вещество, как триптофан (находится в зернах ядрицы). Это вещество позволяет активизировать регенерацию клеток, что делает затрудненным развитие метастаз. С целью профилактики рака, ядрица гречки непременно должны входить в ваш рацион.

Поговорим о вреде гречневой каши. Может принести вред организму, в том случае, если вы придерживаетесь долгое время , которая включает одну гречку, и не кушаете другие продукты (в таком случае следует принимать витамины или делать значительный перерыв в диете). Также гречка может в некоторых случаях спровоцировать запор.

Наличие в крупе крахмала может повысить ваш уровень сахара, поэтому, если в вашем рационе гречка каждый день, то уменьшите употребление сладкого.

Также вредным этот продукт может быть для аллергиков (если у них на гречку аллергия).

В целом, если говорить о гречке, — это единственный продукт, в выращивании которого не используют ГМО, а также не обрабатывают вредными веществами. Поэтому, кушайте гречневую кашу и будьте здоровы!

Гречневая каша в мультиварке Редмонд: рецепт приготовления

Гречневая каша на нашем столе бывает очень часто. Готовить ее не трудно, и она отлично подходит гарниром ко многим блюдам. Гречневая каша в мультиварке Редмонд готовится совсем легко. Не нужно стоять над ней, следить, чтоб не пригорела или убежала. А свободное время можно потратить с пользой для себя или своих родных.

Итак, как же готовится вкусная и рассыпчатая каша в мультиварке Редмонд? Для ее приготовления нам потребуется:

  • один стакан гречи;
  • два стакана воды;
  • сорок грамм сливочного масла;
  • добавить по вкусу соли.

Сам процесс приготовления не сложен. Крупу следует тщательно перебрать, дабы вам потом не попалась какая либо твердая соринка на зуб. После этого промойте тщательно крупу, чтобы очистить от плавучего мусора.

Теперь промытую крупу можно выложить в кастрюльку мультиварки. Заливаем водой.

Для более мягкой и нежной каши масло можно положить сразу.

Теперь вы можете закрыть мультиварку и выставить режим “Крупы/Молочная каша”. В мультиварке Редмонд гречневая каша будет готовиться около двадцати минут. Если вы хотите, чтобы ваша каша получилась более разваристой, то добавьте время вручную на 30-40 минут.

По истечении времени, мультиварка подаст сигнал – гречневая каша приготовилась. Ее можно выкладывать по тарелкам и по желанию добавить сливочного масла. Опять же, гарнир к каше может быть любой – рыбный, мясной, овощной. Кушайте на здоровье и приятного вам аппетита!

Гречневая каша в мультиварке Поларис: рецепт приготовления

Мультиварка у современных хозяек занимает одно из главных положений на кухне. Готовить в ней одно удовольствие – быстро, удобно, вкусно. Одним из таких, вроде бы простых, блюд является гречневая каша в мультиварке Поларис. Приготовить ее вам не составит большого труда.

Гречневая каша в мультиварке прекрасно готовится – получается рассыпчатой и нежной (и это при минимальных усилиях). Также она не пригорает и довольно долго остается теплой (это особенно хорошо, когда кто-то из членов семейства приходит позже с работы и не нужно повторно греть).

Итак, ингредиенты для каши таковы:

  • гречка – два стакана;
  • бульон или вода – четыре стакана;
  • по вкусу соль;
  • сливочное или растительное масло.

Приготовление всегда начинается с того, что крупу нужно перебрать, а после промыть, чтобы удалить весь мусор.

Теперь высыпаем промытую крупу в кастрюльку мультиварки. Залейте в нее необходимое количество вода или бульона. Посолите. Старайтесь не пересолить, лучше потом доложить соли.

Теперь закройте крышку и выберите режим. Для мультиварки Поларис вам подойдет режим “гречка/рис/крупа/быстрая готовка”. Время, за которое приготовится ваша каша, составит около часа.

По окончании времени будет сигнал. Если не выключить мультиварку, то автоматически включится режим “Подогрев”, позволяющий приготовленной каше оставаться теплой.

Приготовленную кашу можно раскладывать по тарелкам. Добавьте немного сливочного масла, так будет вкуснее. Подавайте горячей. Приятного аппетита!

Молочная гречневая каша в мультиварке: простой и вкусный рецепт

Молочная гречневая каша в мультиварке готовится очень просто, к тому же, это очень полезное блюдо для детей. Кашка получается вкусной и сытной, как раз то, что требуется для развивающегося организма. Итак, приготовим молочную гречневую кашу.

Нам для нее потребуется:

  • один стакан гречневой крупы;
  • три стакана молока;
  • один стакан воды;
  • пятьдесят грамм сливочного масла;
  • соль – по вкусу;
  • две-три столовые ложки сахара.

Теперь начнем приготовление. Переберем и промоем тщательно гречневую крупу. Выложим ее в кастрюльку мультиварки и добавим туда немного масла (хотя вы можете этого и не делать, как вам больше нравится).

Теперь следует залить гречку указанным количеством молока и воды. Добавить соль, сахар, закрыть крышкой.

Автоматическое приготовление каши в различных мультиварках может занять разное время, так как они отличаются по мощности. Вы можете сами корректировать время приготовления.

После того как прозвучит сигнал, ваша каша готова. Она получается такой нежной, ароматной и необыкновенно вкусной, вашим родным она обязательно придется по вкусу.

Разложите ее по тарелочкам порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Каша гречневая с мясом в мультиварке, как приготовить

Любые блюда, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусные. К тому же все это происходит довольно быстро и легко. Каша гречневая с мясом в мультиварке получится ничуть не хуже, чем приготовленная на плите, а вы сможете выиграть во времени и уделить его родным. Сама каша получается рассыпчатой, а мясо — ароматным и сочным. Давайте будем пробовать готовить.

Необходимые продукты для приготовления:

  • два стакана гречневой крупы;
  • четыре стакана воды;
  • 350 грамм мяса;
  • 150 грамм лука;
  • 150 грамм моркови.

Приготовление начнем с мяса. Его нужно нарезать маленькими кусочками и обжарить. Для этого выставляем в мультиварке режим “Выпечка” на двадцать минут.

Крышку мультиварки вы можете не закрывать при жарке и помешивать мясо.

Теперь почистим овощи, промоем их. Натрите морковь на крупной терке, а лук порежьте кубиками.

После того, как мясо обжарилось, положите туда подготовленные овощи и продолжайте готовить еще десять минут.

После этого мультиварку выключаем. В полученную смесь добавьте перебранную и промытую гречку.

После все необходимо залить водой, добавить соль, перец по вкусу. Если вы в блюда добавляете специи, лавровый лист, то на этом этапе их тоже следует положить. Все перемешайте.

Закройте крышку и выставьте режим “Гречка”. Когда прозвучит сигнал, ваша каша готова. Откройте крышку, еще раз перемешайте и можно подавать к столу. Разложите по тарелкам, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Гречневая каша – старинное блюдо, которым лакомились еще в древней Руси. Не растеряла свою популярность эта крупа и в наше время. Правильно приготовленная гречка может быть отличным гарниром, или даже самостоятельным блюдом.

Многие не любят гречку из-за того, что не умеют ее готовить. Не стоит забывать что гречка – рекордсмен среди всех круп по полезности. Поэтому желательно чтобы она периодически была в меню каждого. Сварить ее на плите – не самая простая задача. Гречка может подгореть, перевариться, стать «водянистой» или наоборот остаться сухой.

С мультиваркой таких проблем быть не может. Гречка в ней всегда получается рассыпчатая,вкусная и ароматная. Кроме того, если вы любите лакомиться свежими горячими кашами с утра на завтрак, но при этом не хотите готовить с утра, вам на помощь придет программа доступная практически в каждой мультиварке – «Отложенный старт». Просто выставите время, к которому хотите получить блюдо и наслаждайтесь. Главное правило, которому нужно сделать это пропорции.

Воды для приготовления нужно брать вдвое больше чем крупы. Чтобы гречка получилась еще более ароматной, можно ее обжарить без масла прямо в чаше около 10 минут. Заливать гречку следует не холодной, а уже горячей водой, только в этом случае она будет рассыпчатая.

Для приготовления гречки у разных производителей мультиварок предусмотрены такие режимы, как «Крупы», «Рис», «Каша» или «Тушение».

Два главных продукта для приготовления гречневой крупы это непосредственно сама гречка и вода. Лучше всего для приготовления подойдет ядрица. Крупу необходимо тщательно перебирать от некачественных зерен и мусора, даже если на первый взгляд она выглядит чистой. Затем следует промыть крупу.

Гречка хорошо сочетается со многими продуктами. Ее можно приготовить как с мясом (свинина, курица или тушенка), так и с овощами (томат, лук, перец) или любыми грибами. Любители сладкого тоже оценят гречку, например, в сладкой молочной каше.

Гречка в мультиварке Поларис

Список ингредиентов

  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана теплой воды
  • Масло сливочное

Приготовление

3 порции

Гречка с грибами и овощами. Рецепт с видео.

Гречка с молоком в мультиварке Редмонд

Список ингредиентов

  • 1 стакан гречки
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 стакана молока
  • Немного сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст.л. сахара

Приготовление

Их указанных продуктов получится примерно 3 порции

Помимо гарнира или каши гречка может выступать отличным самостоятельным блюдом при добавлении в нее грибов, мяса.

Гречка со свининой

Список ингредиентов

  • 500 г свинины
  • 2 стакана гречки
  • 1 шт болгарского перца
  • 2 шт моркови
  • 2 шт лука репчатого
  • 3 шт помидоров
  • 4 стакана воды
  • Соль, зелень, специи

Приготовление

Из указанных продуктов получится примерно 6 порций.

Гречка с молоком в мультиварке с отложенным стартом. Видеорецепт.

Гречка с луком и грибами

Список ингредиентов

  • 1 стакан гречки
  • 200 г любых грибов(хорошо подойдут шампиньоны)
  • 1 луковица
  • 30 г масла растительного
  • 200 г горячей воды
  • Соль, специи
  • Зелень и сметана для подачи

Приготовление

Из указанного количества продуктов получится примерно 3 порции.

Мультиварка – это одна из главных помощниц на кухне. С ее помощью можно печь вкусные пироги и торты, жарить картофель, мясо и овощи, делать запеканки, варить первые блюда, тушить и готовить на пару. Одним из важных моментов мультиварки, является возможность варить в ней кашу. Крупа получается рассыпчатая, не пригорает и может оставаться теплой длительное время. Итак, приготовим гречку в мультиварке Поларис.

Нередко в рецептах можно встретить готовку гречневой каши на бульоне, получается более ароматно и сочно. Жидкость можно взять после варки грибов, а также куриный или свиной (говяжий) бульон.

Компоненты:

  • два стакана гречки;
  • четыре стакана бульона или воды;
  • соль;
  • масло (сливочное или растительное).

Приготовление гречки в мультиварке Поларис

Напомним, что в мультиварке есть своя мера объема, а потому в рецепте указаны мультиварочные стаканы.

Перебираем крупу, хорошо ее промываем от мусора и пыли. Затем пересыпьте в чашу мультиварки. Добавляем жидкость и кладем соль по вкусу. Если хотите получить гречку немного разваренную, берите пропорции один к двум крупы и жидкости, а если гречиха нужна с цельными ядрышками, то уменьшите количество жидкости.

Закрываем крышку и выбираем нужную функцию для готовки, в данном случае это будет «гречка/рис/крупа/быстрая готовка». Время установлено производителем и составляет час.

Когда приготовится гречка в мультиварке Поларис прозвучит сигнал и, если ее не выключить, она переходит в режим «подогрев», во время которого гречка дойдет и станет очень мягкой и нежной. В этот момент можно добавить кусочек масла сливочного или оливкового, чтобы она стала еще вкуснее.

Как только гречка настоится, для этого потребуется минут 10 можно подавать. Очень вкусна гречневая каша с грибами или гуляшом, которые тоже можно приготовить в мультиварке.

Суп гречневый в мультиварке с мясом. Гречневый суп в мультиварке. Суп с гречкой и грибами в мультиварке

Гречневый суп знают все с детства. Его можно приготовить всего за час. Получается просто, вкусно и оригинально — это то, что нравится семье. А так как гречка еще и очень полезная каша, то и суп вам захочется варить часто. Сколько вариантов приготовления – не сосчитать! Но мы попытались.

Гречневый суп с курицей в мультиварке

Как приготовить:


Постный гречневый суп

  • 160 г гречки;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 20 мл подсолнечного масла;
  • 1 морковь;
  • 2 листа лавра;
  • 1500 мл воды;
  • 5 г сушеной петрушки.

Время: 1 час 25 мин.

калорий: 49.

Как приготовить:

  1. Освобожденную от шелухи луковицу мелко нарезать.
  2. Мелко нарежьте морковь, предварительно очистив ее от кожуры.
  3. Установите в мультиварке программу «Выпечка» и налейте масло в чашу. Затем положите сюда нарезанные корнеплоды. Обжаривайте их около семи минут.
  4. В это время очищенный картофель нужно нарезать кубиками.
  5. Добавить к луку и моркови промытую гречку, все перемешать.Варить еще пять минут.
  6. Затем добавьте сюда картошку и готовьте еще десять минут.
  7. Выключить режим «Выпечка».
  8. Налить к пище воду, приправить, положить лавровый лист и всыпать сушеную петрушку.
  9. Выберите программу «Тушение» и готовьте в течение часа.

Вариант приготовления на молоке

  • 80 г гречки;
  • 15 г сахара;
  • 3 г соли;
  • 15 г сливочного масла;
  • 0,6 л молока.

Время: 1 ч 30 мин.

калорий: 113.

Как приготовить:

  1. Промойте гречку и переберите ее, затем переложите в чашу мультиварки.
  2. Крупу залить молоком, солью, сахаром, перемешать.
  3. Выберите режим «Молочная каша» или просто «Каша». Таймер установится сам.
  4. После гудка подать молочный суп в тарелках, в каждую из которых нужно положить немного сливочного масла.

Рецепт мультиварки Redmond

  • 1 морковь;
  • 125 г гречки;
  • 40 г лука;
  • 2. 5 л бульона;
  • 125 г шампиньонов;
  • 2 картофелины;
  • специй.

Время: 50 мин.

калорий: 31.

Как приготовить:

  1. Очищенный лук мелко нарезать.
  2. Очищенную морковь мелко нарезать.
  3. Отправьте оба продукта в чашу мультиварки и обжарьте их в режиме «Жарка» в течение семи минут.
  4. Шампиньоны нужно очистить от сора и нарезать на мелкие кусочки. Консервы тоже можно использовать.
  5. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  6. В чашу мультиварки добавить гречку, грибы и картофель, приправить и залить бульоном. Используйте воду для меньшего количества калорий.
  7. Выберите режим «Суп» на сорок минут. По окончании блюдо готово к подаче.

Простой способ приготовить первое блюдо с использованием техники Polaris

  • 4 картофелины;
  • 130 г гречки;
  • 1 луковица;
  • 1/2 курицы;
  • 70 г моркови;
  • специй.

Время: 1 ч 45 мин.

калорий: 64.

Как приготовить:

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Мелко нарежьте лук без шелухи.
  3. Крупу тщательно промойте и отсортируйте.
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  5. Разрежьте курицу на несколько частей.
  6. Поместите все ингредиенты вместе с водой и специями в чашу мультиварки.
  7. Выберите режим «Тушение» с таймером на полтора часа.После этого суп готов к подаче.

Суп гречневый с фрикадельками

  • 0,4 кг мясного фарша;
  • 45 мл подсолнечного масла;
  • 1 морковь;
  • 5 картофелин;
  • 1 луковица;
  • 10 г соли;
  • 1800 мл воды;
  • 160 г гречки.

Время: 1 ч 35 мин.

калорий: 77.

Как приготовить:

  1. Очистите лук и нарежьте его кубиками.
  2. С моркови и картофеля очистить от кожуры, вымыть.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. Налейте масло в чашу мультиварки.
  5. Выберите режим «Выпечка» или «Жарка» и нагрейте масло.
  6. Затем положите в него лук и морковь. Готовьте эти продукты в течение пяти минут.
  7. Картофель нарезать кубиками среднего размера.
  8. Взять холодный фарш. Если хотите, чтобы фрикадельки были нежными, то дважды пропустите фарш на мясорубке.
  9. Смочите руки в ледяной воде и скатайте из фарша небольшие шарики.
  10. Отложите обжаренные овощи в сторону и положите на их место фрикадельки. Слегка обжарьте их, пока они не станут светлыми. Крышку в это время можно закрыть.
  11. Промыть гречку под проточной водой.
  12. Через пять минут после добавления масла положите хлопья вместе с картофелем в чашу.
  13. Приправьте солью и приправьте по вкусу.
  14. Все смешать и залить горячей водой. Оно может быть холодным, но тогда время приготовления увеличится, а перепад температуры сделает овощи жесткими. Поэтому воду лучше нагревать в отдельной кастрюле или чайнике.
  15. Закройте крышку. Установите программу «Суп» на один час.
  16. После звукового сигнала выключите мультиварку, но дайте супу постоять еще минут десять-пятнадцать. Затем подавайте с мелко нарезанным зеленым луком.

Сытное блюдо из яиц

  • 0,3 кг курицы;
  • 30 г моркови;
  • 0,5 пучка зелени;
  • 1 луковица;
  • 2000 мл воды;
  • 60 г гречки;
  • 1 яйцо;
  • 5 г соли;
  • 35 мл подсолнечного масла;
  • 3 картофелины.

Время: 1 ч 40 мин.

калорий: 48.

Как приготовить:

  1. Вымытую и очищенную морковь нарежьте тонкими полосками.
  2. Очищенный лук нарезать кубиками.
  3. Разогрейте масло в режиме «Жарка» в чаше прибора и отправьте сюда морковь и лук. Обжаривайте около пяти минут, время от времени помешивая корни.
  4. За это время снимите кожуру с вымытого картофеля и нарежьте его кубиками.
  5. Помойте курицу.Можно взять окорок или спинку, но грудинку лучше не брать. Вкусного бульона не получится.
  6. Переберите гречку и промойте ее.
  7. Добавьте мясо с картофелем и гречкой в ​​чашу мультиварки.
  8. Приправить по вкусу и залить водой, желательно чуть теплой.
  9. Закройте крышку и выберите режим «Суп». Время приготовления должно занять час.
  10. В маленькой миске взбейте сырое яйцо.
  11. За пять минут до полной готовности супа тонкой лентой влейте к остальным ингредиентам яйцо и хорошо перемешайте.За это время суп успеет еще раз закипеть, и тогда его нужно настоять еще минут двадцать.
  12. Подавать со свежей рубленой зеленью.

Чтобы суп получился более ароматным, крупу нужно сначала поджечь. Для этого его нужно перебрать, а затем высыпать в кастрюлю. Затем на слабом огне прогрейте крупы, пока они не потрескаются. А затем его нужно добавить в суп и приготовить по рецепту.

Если вы заботитесь о своей фигуре, сделать суп менее калорийным можно не только заменив бульон водой. Отсутствие масла поможет снизить калорийность. Овощи можно жарить и без него, просто тогда их нужно чаще помешивать. Если они дают слишком мало сока, можно просто влить ложку теплой воды.

Чтобы суп был более прозрачным и легким, нужно при варке положить одну целую очищенную луковицу. После того, как блюдо будет приготовлено, нужно просто вынуть лук и выбросить его. А для аромата можно использовать и свежие стебли петрушки или укропа, которые потом тоже нужно удалить.

В суп можно добавить и другие овощи, например, болгарский перец или мелко нарезанные кабачки. Из специй желательно использовать смесь перцев и большое количество зелени. Вместо курицы можно использовать свиные ребрышки, даже копченые, или фасоль. Получится более сытно. Проще купить консервированную фасоль, ее нужно добавлять почти в самом конце варки.

Гречневый суп очень аппетитный и полезный. И если вы воспользуетесь этими советами, то сможете добиться идеального результата.Этот суп подойдет не только детям, но и тем, кто следит за своей фигурой. Приятного аппетита!

На видео показан еще один рецепт вкусного гречневого супа в мультиварке:

Этот интересный суп более популярен в черноземных районах России, в тех районах, где растет гречка. Читателям нашего сайта, живущим в других регионах, и знакомым с гречкой только из каши, очень советую попробовать этот ароматный гречневый суп в мультиварке и вы полюбите его так же сильно, как любите гречневую кашу.

Ингредиенты:

  • мясо (у меня свинина) — 500 г
  • луковица маленькая — 1 шт
  • морковь средняя — 1 шт
  • картофель — 4 штуки
  • гречка — 100 г (неполный мультистакан)
  • соль и специи по вкусу
  • Лавровый лист
  • подсолнечное масло

Как приготовить гречневый суп в мультиварке:

Мясо вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Помойте и очистите овощи. Мелко нарежьте лук. Морковь натереть на крупной терке.

В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить мясо. Варю до выкипания жидкости.

Затем добавьте лук и морковь. Перемешиваем и жарим еще 10-15 минут.

Очистите и нарежьте кубиками картофель. Перебрать гречку и при необходимости промыть.

Загрузите в чашу мультиварки картофель, гречку и лавровый лист. Приправить солью и специями по вкусу.

Наполните чашу водой до максимальной отметки.Закройте крышку. Установить режим «тушение».

Суп с гречкой готовится в мультиварке Panasonic 1 – 1,5 часа. Можно использовать режим «выпечка» или «варка на пару», тогда 50 минут будет достаточно.

Суп гречневый в мультиварке , как и другие супы (,,), подавать горячим. Перед подачей суп можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Подавать к супу сметану и свежий хлеб —

Предлагаю приготовить вкусный и наваристый гречневый суп в мультиварке.Если в вашей мультиварке есть функция скороварки, то такой аппетитный суп будет на вашем обеденном столе уже через 25 минут.

Жидкие блюда должны быть включены в ежедневный рацион как детей, так и взрослых. Приготовить суп с такой помощницей на своей кухне не составит труда. Продукты легкодоступны. Для приготовления можно использовать любой бульон: мясной, овощной или водный.

Подготовим продукты по списку.

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло.

Запустить программу жарки на 8 минут. Лук обжарить около пяти минут.

Добавьте тертую морковь. Размешивать. Обжаривать в том же режиме 3 минуты.

Нарежьте картофель мелкими кубиками. Тщательно промойте гречку. Добавьте продукты к обжаренным овощам.

Влейте бульон, который вы можете отрегулировать. Если хотите приготовить густой суп, то используйте меньше жидкости или наоборот.

Приправить солью, молотым перцем, лавровым листом. Плотно закройте крышку мультиварки. Запустите программу «Суп» на 12 минут.

В мультиварке без функции скороварки процесс приготовления удлиняется.

После звукового сигнала выпустить пар и открыть крышку. Гречневый суп в мультиварке готов. Посыпать рубленой петрушкой.

Время приготовления — 1 час 10 минут.

Гречневый суп — далеко не самое распространенное блюдо россиян.Многие даже никогда не слышали, что из гречки можно варить суп.

Однако на самом деле блюдо очень вкусное, а готовится предельно просто. Поэтому сегодня мы хотим более подробно рассказать вам о его рецепте.

Наш рецепт уникален тем, что в нем мы будем использовать мультиварку от компании Редмонд. Мы выберем простую и бюджетную модель Redmond RMC-01. В ней есть программы «Тушенка-Суп», каждая из которых хорошо покажет себя в приготовлении сочного, вкусного и наваристого гречневого супа.

Ингредиенты для приготовления гречневого супа в мультиварке Редмонд

  • Гречка (молотая) — 80 грамм.
  • Картофель — 200 грамм.
  • Морковь — 100 грамм.
  • Лук репчатый — 80 грамм.
  • Вода — 900 миллилитров.
  • Соль по вкусу.
  • Специи по вкусу.

Способ приготовления гречневого супа в мультиварке Редмонд

1) Промойте крупу, пока вода не станет прозрачной.

2) Лук нарезать ножом.

3) Морковь натереть на крупной терке.

4) Налейте воду в чашу мультиварки, затем добавьте все ингредиенты, включая соль и специи. Затем все хорошо перемешать.

5) Закройте крышку кухонного прибора, выберите программу «Суп-Тушение», установите время приготовления 1 час 10 минут.

Всем известно, что гречка очень полезный продукт, ведь она содержит огромное количество железа, йода, фосфора, меди, богата витаминами группы В, РР, Е.Также в нем содержится избыток клетчатки, полезных углеводов, а белка в нем почти столько же, сколько и в мясе. Поэтому он отлично подходит вегетарианцам, а также тем, кто хочет сбросить пару килограммов – содержит полиненасыщенные жиры, благотворно влияющие на уровень холестерина и обмен веществ, что, в свою очередь, способствует похудению. Сытное, вкусное, простое в приготовлении, способствует очищению организма.

Также гречка может похвастаться высоким содержанием железа, что очень полезно для гемоглобина, поэтому врачи советуют ее при анемии.Калий, также присутствующий в гречке, влияет на артериальное давление, приводя его в норму. Кальций, как мы все знаем, помогает при проблемах с ногтями, зубами и костями.

Гречиха делится на два вида — недробленая и продел. Ядро — это, как уже понятно из его названия, ядро ​​гречихи. В процессе обработки его очищают от плодовой оболочки. И готово — это отдельные колотые зёрнышки. Гречневые хлопья также недавно появились на прилавках магазинов. Их получают после расплющивания зерен.

В этой статье мы поделимся с вами рецептами приготовления гречневого супа в мультиварке. Его можно варить как на воде, так и в бульоне. Тем более, если вы решили готовить на бульоне, то вовсе не обязательно его предварительно варить! Можно обойтись только обжариванием мяса вместе с овощами – морковью и луком. В этом и прелесть мультиварки, кроме того, что она упрощает приготовление многих и без того легких блюд, и экономит ваше драгоценное время.

Гречка, из которой мы предлагаем вам сварить суп, выходит как из печи — разваренная, мягкая и вкусная.В самом конце в это чудесное блюдо можно также бросить немного сливочного масла – получится прямо как в детстве! Этот суп понравится всем без исключения. Только важный совет в самом начале — с крупами нужно быть осторожнее, если добавить больше, чем требуется, суп может стать слишком густым и будет больше похож на кашу с овощами. Конечно, такое блюдо будет не менее вкусным, чем суп, но все же лучше соблюдать рекомендации по количеству необходимых для приготовления ингредиентов.

Итак, первый рецепт гречневого супа в мультиварке!

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 стакан
  • Картофель — 3 шт.
  • Вырезка свиная — 300 гр. (можно использовать шею или любое другое мясо)
  • Морковь — 2 шт. среднего размера
  • Лук репчатый — 1 большая луковица
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить:

1 Готовьте овощи с самого начала.Картофель следует мыть до и после очистки.

3 Мелко нарежьте лук или измельчите его с помощью кухонного комбайна или блендера – на ваш выбор.

4 Картофель также необходимо нарезать. Он может быть крупным или мелким кубиком, или соломкой.

5 Либо измельчите морковь с луком в блендере или кухонном комбайне, либо натрите на терке, но этот
займет немного больше времени, зато не придется больше мыть посуду.

6 Мясо (в данном рецепте используется свиная вырезка) хорошо промыть, удалить прожилки.Потом так же нарезать. У вас должны получиться продолговатые кусочки.

7 Перебрать гречку, удалив лишнюю шелуху, промыть, залить водой и оставить как есть.

8 Теперь в чашу мультиварки нужно налить немного растительного масла, положить туда мясо и выбрать режим «Жарка мяса». Оставьте жариться до полной готовности.

9 Когда мясо будет готово, самое время добавить к нему лук и морковь в мультиварке.

10 Переключите режим на «Жарить овощи» и оставьте овощи и курицу жариться вместе, время от времени помешивая.

11 Это приготовление займет около 5 минут. Затем к нему нужно добавить картофель и немного разбухшую гречку.

12 После этого можно налить чистую воду в чашу мультиварки, снова переключить режим. Теперь это будет «Суп». Установите время — 1 час. Теперь вам остается только дождаться, когда же, наконец, это чудесное блюдо будет готово, о чем вас сообщит громким сигналом сама мультиварка.

13 Потом можно выключить и подавать гречневый суп к столу.При этом в каждую тарелку рекомендуется положить сливочное масло для вкуса и украсить зеленью. Для этого идеально подходит петрушка.
Приятного аппетита!

Гречневый суп с курицей в мультиварке

Следующий рецепт – гречневый суп с курицей в мультиварке – готовится так же легко, как и предыдущий, и, кроме того, содержит в себе то, что поможет заманить к столу тех, кто не особо любит супы. Речь о детях, конечно. А в качестве соблазнительного ингредиента выступают всеми любимые сосиски.Всего пара кусочков и гречневый суп, и без того очень вкусный, сразу станет намного привлекательнее для маленьких привередливых! Также в этом случае вместо свиной вырезки используется куриное мясо.

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 мультистакан.
  • Курица — полкилограмма
  • Колбаски — 2 шт. (если решите их использовать)
  • Картофель — полкилограмма
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить:

В данном случае для приготовления гречневого супа использовалась мультиварка Panasonic, объем чаши которой составляет 4 с половиной литра.

1 В первую очередь займемся овощами. Картофель вымойте, очистите и снова промойте. Затем нарежьте, как вам нравится.

2 Очистить, вымыть и нарезать лук и морковь любым удобным для вас способом — вместе или по отдельности.

3 Курицу тоже нужно хорошо промыть, нарезать на кусочки.

4 Нарезанные ингредиенты, кроме картофеля, выложить в чашу мультиварки, в которую предварительно было залито растительное масло. Затем следует включить режим «Выпечка» и выставить 15 минут времени. Размешивать. Однако вы можете пропустить этот шаг и не обжаривать овощи с мясом, если хотите сделать суп более легким. Тогда можно обойтись без добавления масла. Просто положите все продукты в миску и приступайте к рецепту.

5 Добавьте картофель к остальным овощам и курице.Насыпьте туда гречневую крупу, которую предварительно нужно промыть и перебрать, удалив все лишнее.

6 Теперь добавляем соль, специи на ваш вкус, кладем лавровый лист — один-два.

7 Если вы используете сосиски, то теперь их также нужно бросить в чашу, нарезав кружочками или придав им любую другую форму.

8 Осталось налить в чашу мультиварки чистую горячую воду, выбрать режим «Тушение», установить таймер на 1 час и дождаться приготовления супа.

9 Когда ваш умный автомобиль проинформирует вас сигналом об окончании установленного времени, и гречневый суп с курицей в мультиварке готов, можете смело подавать его к столу, приправив зеленью (прекрасно подойдет зеленый лук для этого) и позвоните своей семье.Такой ароматный и вкусный суп обязательно понравится вам и вашим близким, став отличным вариантом обеденного блюда. Приятного аппетита!

Как сварить рисовую молочную кашу в мультиварке. Каша рисовая обыкновенная на молоке в мультиварке с изюмом

Рисовая каша – это сбалансированный завтрак для всей семьи. Готовить очень просто, варится быстро. Но, как только в кухонном арсенале хозяйки появляется мультиварка, сразу возникает много вопросов по приготовлению рисовой каши с участием нового кухонного прибора.Чтобы не растеряться в этой ситуации, воспользуйтесь следующими рецептами и советами.

Как приготовить рисовую кашу в мультиварке – полезные советы

  • Рисовая каша имеет вязкую и нежную консистенцию. Чтобы приготовить блюдо именно так, нужно взять круглый непропаренный рис.
  • Перед засыпанием в чашу мультиварки рис нужно подготовить: его нужно сначала перебрать, затем промыть несколько раз холодной водой, и, наконец, горячей водой.
  • Рис и вода (молоко) всегда берутся в соотношении 1:2.
  • Ориентировочная продолжительность приготовления каши в мультиварке 40 минут. Если ваша модель мультиварки имеет мощность 500 Вт и менее, вам необходимо увеличить время приготовления до 1 часа.
  • Рисовую кашу можно варить на воде, молоке, любом бульоне. Если вы собираетесь варить молочную кашу, молоко следует разбавить водой. Так молоко будет медленнее кипеть, и каша сможет полноценно свариться. Кроме того, добавление молока предотвратит вытекание каши через клапан мультиварки.

Как приготовить рисовую кашу на молоке в мультиварке

Сладкая ароматная рисовая каша понравится и взрослым, и детям. По желанию можно добавить разные сухофрукты, например, изюм, курагу или сушеную клюкву, что придаст блюду особый вкус.

Для каши необходимы следующие продукты:

  • Молоко коровье — 0,5 л.
  • Рис круглозерный — 100 г.
  • Соль и сахар — по вкусу.
  • Сливочное масло — 30 г.

Процесс приготовления:

  • Несколько раз промывайте рис в воде, пока он не станет прозрачным.
  • После этого в миску всыпать рисовую крупу и залить молоком. Если молоко очень жирное, его лучше разбавить водой, чтобы каша не получилась недоваренной.
  • Теперь в миску добавляем масло, солим, всыпаем сахар.
  • Выберите режим «Каша» и установите таймер на отметке 30 минут, включите устройство.
  • После сигнала открыть мультиварку, добавить еще кусочек сливочного масла и оставить кашу в режиме «Подогрев» еще на 10-15 минут.
  • После этого разложите кашу по приготовленной посуде. По желанию можно добавить сухофрукты или свежие ягоды. Если любите специи, можно добавить совсем немного корицы.


Как приготовить безмолочную рисовую кашу в мультиварке

Если рисовую кашу нужно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе, можно приготовить ее без молока, но с добавлением зелени и сливочного масла.

Требуемые ингредиенты:

  • Рис — 2 стакана.
  • Вода — 4 стакана.
  • Соль — по вкусу.
  • Сливочное масло — 70-100 г.
  • Командная зелень — ½ пучка.

Последовательность приготовления:

  • Удалить из риса поврежденные зерна, шелуху и другие примеси.
  • Промойте рис водой, чтобы избавиться от пыли и крахмала.
  • Высыпать рис в миску и залить кипятком на 30 минут.
  • Затем воду слить, а рис отправить в чашу мультиварки.
  • Добавить соль и половину масла, перемешать все продукты.
  • Активировать режим «Каша» на полчаса.
  • Затем откройте мультиварку и, если воды больше нет, добавьте остатки масла и оставьте кашу на огне еще на 10 минут.
  • В конце добавить в рисовую кашу рубленую зелень и перемешать.


Рисовая каша — вкусный источник витаминов и минералов. Он низкокалориен и прост в приготовлении, поэтому считается отличным блюдом для завтрака.

Кто не любит нежную, сытную и полезную рисовую кашу! Чтобы быть уверенным, что блюдо не подгорит, не убежит, готовьте его в мультиварке.Молочная рисовая каша в мультиварке получается мягкой, рассыпчатой, тающей во рту. Попробуйте наши рецепты.

Молочная рисовая каша в мультиварке — классический рецепт

Самый простой, быстрый рецепт.

Вам потребуется:
  • сливочное масло — 60 гр;
  • рис — 165 гр;
  • вода — 0,4 л;
  • сахарный песок — 40 гр;
  • молоко — 0,4 л;
  • соль — 6 гр.
Алгоритм действия:
  1. В объемную миску налить воду, добавить к ней молоко, всыпать сахарный песок и соль.
  2. Засыпаем рис в мультиварке. Можно не мыть.
  3. Кидаем туда кусочек масла.
  4. Залить продукты смесью воды и молока, закрыть крышкой.
  5. Все мультиварки имеют разные режимы. Можно поставить программу «Молочная каша», «Рис» или «Каша». Установите таймер — 35 минут.
  6. Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, размешайте рисовую массу и поставьте на режим нагрева на 5 минут.
  7. Теперь можно подавать блюдо к столу.Приятного аппетита!

Сытное блюдо с тыквой

Приготовить тыквенный рис. Получится еще сытнее и полезнее.

Список продуктов:
  • вода кипяченая — 0,6 л;
  • тыква — 0,15 кг;
  • сахар — 35 гр;
  • рис белый — 0,33 кг;
  • молоко — 0,8 л;
  • кусочек сливочного масла — 20 гр;
  • соль — 3 гр.
Как приготовить кашу рисовую с тыквой на молоке:
  1. Тыкву берем спелую ярко-оранжевого цвета, но не кормового сорта — она ​​не сладкая.Очищаем его от корки, моем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла и проведите им по стенке и дну мультиварки.
  3. Положите кусочки тыквы в чашу мультиварки.
  4. Поместите рисовую крупу в сито и промойте холодной водой. Перекладываем его на тыкву.
  5. Влить молоко, воду, добавить сухие ингредиенты по одному.
  6. В меню программ кухонного прибора выберите пункт «Каша», «Суп» или «Рис».
  7. Время варьируется от 20 до 30 минут.
  8. Когда блюдо будет готово, оставьте его еще на 10 минут, а затем подавайте.

Со сливками и сыром

Этот вариант каши очень нежный, тает во рту. Обязательно попробуйте!

Рецепт Состав:
  • вода — 0,2 л;
  • сахар — 15 гр;
  • сливки — 50 гр;
  • рис — 150 гр;
  • молоко — 150 гр;
  • щепотка соли;
  • сыр твердый — 50 гр;
  • сливочное масло — 15 гр.
Как приготовить молочную рисовую кашу:
  1. Рисовую крупу промыть под проточной водой.
  2. Переложите в чашу мультиварки, залейте водой, посыпьте солью и сахаром.
  3. Включите программу «Рис». Готовьте пищу, пока вода не исчезнет.
  4. После этого влить молоко, добавить сливки и сварить кашу, включив режим «Жарка».
  5. Как только блюдо закипит, включаем программу «Тушение» и готовим еще 10 минут.
  6. В это время натереть кусочек сыра и покрошить в мультиварку.
  7. После того, как каша полностью сварится, оставьте ее на 10 минут. Сыр расплавится и растворится в рисовой массе.

Пшенная молочная — каша рисовая с изюмом

Если у вас на полке остались рис и пшенная крупа, не спешите их выбрасывать. Отварив эти продукты вместе, вы получите нежную и сладкую кашу.

Необходимые ингредиенты:
  • сахарный песок — 25 гр;
  • молоко — 0.8 л;
  • крупа пшенная — 90 гр;
  • масло сливочное — 30 гр;
  • вода — 100 мл;
  • рис — 80 гр;
  • горсть изюма.
Пошаговая инструкция:
  1. Соединяем оба вида крупы и промываем водой.
  2. Вылить массу в мультиварку, бросить сахар и добавить сливочное масло.
  3. Налить молоко и необходимое количество воды.
  4. Нажимаем кнопку «Каша», а время 40 минут.
  5. Через 30 минут бросить горсть промытого изюма и дождаться окончания программы мультиварки.
  6. Насладитесь питательным и вкусным завтраком. Приятного аппетита!

На топленом молоке

Каша выходит очень мягкой, с нежным вкусом топленого молока.

Рецепт Состав:
  • вода — 160 мл;
  • рис — 165 гр;
  • соль — 10 гр;
  • топленое молоко — 640 мл;
  • сахар — 50 гр.
Как приготовить рисовую кашу:
  1. Рисовая крупа обрабатывается в нескольких водах до тех пор, пока она не станет прозрачной.
  2. Высыпьте рисовую массу в мультиварку. Всыпать соль с сахаром, влить топленое молоко и воду. Все перемешиваем.
  3. Установить режим программы «Каша». Время — 60 минут.
  4. Когда блюдо будет готово, в него можно положить кусочек сливочного масла. Так будет вкуснее.

Жидкая рисовая каша в мультиварке

Маленьким детям больше подходит жидкая каша. Получается так же вкусно и полезно. Весь секрет в том, чтобы использовать больше молока.

Вам потребуется:
  • кусочек сливочного масла — 30 гр;
  • круглый рис — 0.16 кг;
  • щепотка соли;
  • молоко — 800 мл;
  • сахар — 60 гр.
Способ приготовления:
  1. Отдельно промойте рис под краном.
  2. Ставим в посуду для мультиварки.
  3. Добавить сахар, кусочек сливочного масла, молоко и соль.
  4. Закрываем крышку, нажимаем кнопку «Молочная каша» или «Рис» на панели кухонного прибора и готовим 20 минут.
  5. После того, как мультиварка оповестит вас сигналом, попробуйте кашу, а при необходимости приготовьте ее.
  6. Блюдо получается достаточно жидким, чтобы его могли есть маленькие дети.
  7. Раскладываем еду по тарелкам, украшаем кусочками фруктов или вареньем. Приятного аппетита!

С яблоками и бананами на завтрак

Если ваш ребенок не хочет есть обычную кашу, приготовьте ее с бананами и яблоками. Кроме того, можно оформить его ягодами и фруктами.

Рецепт Состав:
  • молоко — 0,9 л;
  • щепотка мускатного ореха;
  • масло сливочное — 40 гр;
  • два банана;
  • сахар — 50 гр;
  • рис круглый — 330 гр;
  • одно яблоко.
Вариант приготовления:
  1. Рисовую крупу обрабатываем в холодной воде.
  2. Перекладываем в чашу мультиварки и заливаем необходимым количеством молока.
  3. Добавьте сверху сухие ингредиенты. Все перемешиваем.
  4. Закрываем крышку мультиварки, ставим программу «Молочная каша», время — 35 минут.
  5. За 10 минут до сигнала мультиварки очистите бананы и нарежьте их на мелкие кусочки.
  6. Яблоки нарезаем дольками, снимаем с них кожицу, удаляем семена и сердцевину.Нарежьте мякоть небольшими кубиками.
  7. Загружаем кусочки фруктов в мультиварку для риса и варим кашу.
  8. Разложите кашу по тарелкам, украсьте изюмом или ягодами. Дети будут в восторге от такого красивого и вкусного завтрака.

Рисовая каша в мультиварке, пожалуй, самое распространенное блюдо, которое готовят при тестировании новой кухонной помощницы. В рисовой каше нет ничего сложного, но следует знать несколько хитростей, которые позволят легко и с гарантированным результатом приготовить ароматную, сытную, вкусную кашу на завтрак или ужин.Если вы впервые готовите в мультиварке, наши советы помогут вам справиться с этой задачей.

  • Для рисовой каши следует использовать круглозерный рис, лучше отварной. Длиннозерный или пропаренный рис хорош для гарнира или рисового супа, когда зерна не слипаются. Рисовая каша должна быть «жирной», запаренной;
  • Если варите рисовую кашу на молоке, всегда добавляйте в молоко воду, в пропорции примерно 1:3. На вкус это не повлияет, но молоко через клапан не убежит;
  • Есть еще один способ предотвратить вытекание молока из миски: возьмите кусочек сливочного масла и смажьте им стенки миски;
  • Если вы решили варить рисовую кашу на отложенном старте (с вечера), заморозьте часть воды или молока и положите в чашу вместе с остальными продуктами. Даже в самую жаркую ночь молоко не скиснет, проверено!
  • Рисовую кашу можно варить без молока. В этом случае добавьте к нему фрукты и ягоды (свежие или сухие), овощи или мясо. Примечание: рисовая каша с мясом – это не плов! Технология приготовления плова, в том числе и в мультиварке, совсем другая;
  • В разных мультиварках режим «Каша», «Молочная каша» или «Крупа» работает по-разному. Чем мощнее прибор, тем меньше времени отводится на приготовление.В мультиварках типа Panasonic мощностью 500 Вт режим «Молочная каша» продлевается на час и даже больше. Если варить большое количество каши, крупа может остаться слегка недоваренной. Установите режим заново или оставьте кашу в режиме подогрева на час-полтора (конечно, нужно учитывать это, вовремя готовя кашу, чтобы не остаться без завтрака). Мощные мультиварки легко справятся с любым количеством продуктов;
  • Если в вашей мультиварке есть автоматические программы, вам обычно не нужно устанавливать время приготовления. Однако есть агрегаты, предоставляющие возможность корректировки времени вне зависимости от типа программы. Как правило, время приготовления молочной каши в таких мультиварках установлено 25 минут. Смело удваивайте – каша получится намного вкуснее и мягче;
  • Самая вкусная рисовая каша в мультиварке получается при отложенном старте. Проверьте это сами!

Итак, начнем. Первый рецепт, на который мы обращаем внимание при тестировании мультиварки, находится в инструкции к ней.Инструкцию чаще всего не читали или читали невнимательно, поэтому начнем с нее.

Молочная рисовая каша в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 стакан рисовых хлопьев,
  • 1-2 стакана воды,
  • 2-3 стакана молока
  • щепотка соли,
  • 1-2 ст. л. сахар (или по вкусу)
  • 50 г сливочного масла.

Кулинария:

  1. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.Это важно, так как плохо промытый рис помогает каше вытекать через клапан, особенно если у вас маленькая миска, а это еще одна проблема с мытьем мультиварки.
  2. Абсолютно чистый рис можно на некоторое время замочить в теплой воде. Бока чаши мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложить в нее рис, добавить кипяченую воду (обязательно кипяченую, особенно если варите на отложенном старте) и молоко. Соль и сахар по вкусу. Аккуратно перемешайте и закройте крышку.
  3. Далее можно просто выбрать программу «Молочная каша» и нажать кнопку «Старт», либо после выбора программы рассчитать время до того момента, когда вам понадобится готовая каша (скажем, если поставить еду в 23-00 , а каша требуется к 7-00, для отложенного старта выбираем 8 часов, мультиварка сама решит, когда начать готовить, сигнал готовности прозвучит ровно в 7-00).
  4. Все! Мультистаканы в рецепте можно заменить обычными стаканами или чашками, главное соблюсти пропорции. Если каша покажется вам густой, в следующий раз добавьте воды или молока.

Каша рисовая с изюмом

Ингредиенты:

  • 1 стопка риса (круглого зерна),
  • 2 стопки молока,
  • 1 стек воды,
  • 50 светлых изюмов,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • сахар, соль — по вкусу.

Кулинария:

  1. Тщательно промойте рис и положите его в чашу мультиварки. Изюм промыть в горячей воде и отжать.
  2. Положить в миску, добавить молоко, воду, масло, сахар и соль по вкусу, перемешать и закрыть крышкой. Установите режим «Молочная каша».
  3. Вместе с изюмом в кашу можно добавлять любые сухофрукты по вкусу.

Каша рисовая с топленым молоком

Ингредиенты:

  • 1 стопка риса,
  • 1 стек воды,
  • 1-2 стопки.топленое молоко (в зависимости от желаемой густоты),
  • изюм и курага — по вкусу,
  • сахар, соль, масло.

Кулинария:

  1. Абрикосы промыть и нарезать кубиками. Таким же образом промойте рис и изюм. Сложите все ингредиенты в миску, залейте водой и топленым молоком и установите режим «Молочная каша» или «Каша».
  2. После сигнала об окончании режима размешайте кашу и дайте ей покипеть в режиме «Подогрев» еще 10-15 минут.

Рис с сыром и сливками

Ингредиенты:

  • 2 стопки пропаренного риса,
  • 2 стека воды,
  • 1 ст. л. сливочное масло,
  • 1 стопка жирных сливок,
  • 100 г тертого сыра
  • соль.

Кулинария:

  1. В миску положить рис, соль, масло, залить водой и варить в режиме «Крупа» или «Гречка».
  2. По окончании режима влить в чашу подогретые сливки, добавить сыр, хорошо перемешать и оставить под крышкой в ​​режиме «Подогрев» на 5-7 минут.

Каша рисовая с тыквой, изюмом и яблоками

Ингредиенты:

  • 800 г тыквы,
  • 2 яблока
  • 50-70 г темного изюма,
  • 1 стопка риса (длиннозернистого)
  • 2 стека воды,
  • соль, сахар, масло — по вкусу.

Кулинария:

  1. Очищенную тыкву нарежьте кубиками, яблоки очистите и нарежьте дольками. Промойте рис.
  2. Изюм перебрать, хорошо промыть и запарить пару минут в кипятке.Сложите все ингредиенты в миску, залейте водой, добавьте соль, сахар и масло, закройте крышку и установите режим «Плов».

Каша рисовая с грибами и овощами

Ингредиенты:

  • 1 стопка риса,
  • 300-350 г грибов (свежих или замороженных)
  • 1 луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 морковь
  • 1 стопка томатного сока
  • 1 стек воды,
  • соль, специи — по вкусу.

Кулинария:

  1. Промойте рис до прозрачности. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, грибы и сладкий перец нарежьте соломкой.
  2. Включить режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарить лук на растительном масле сначала до прозрачности, затем добавить остальные овощи и грибы и тушить 10-15 минут.
  3. Высыпать рис в чашу, добавить соль и специи, влить томатный сок и воду и установить режим «Плов».

Рис с черносливом или курагой и курицей

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 2 стопки риса (можно приготовить на пару)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 5-7 шт.чернослив или курага, без косточек,
  • соль, шафран, специи,
  • 1-3 арт. л. растительное масло,
  • 4 стак кипятка.

Кулинария:

  1. Лук и морковь нарезать кубиками. Сухофрукты замочить в теплой воде на 10-15 минут, отжать и нарезать кусочками. Куриную грудку нарежьте кубиками по 2 см.
  2. На дно чаши наливаем растительное масло, включаем режим «Выпечка» или «Жарка» и обжариваем до мягкости лук и морковь.
  3. Добавить куриную грудку и специи и тушить еще 10 минут под крышкой. Выключите режим, разложите продукты по дну чаши, добавьте сухофрукты, засыпьте ровным слоем рис, в центр положите целую головку чеснока, осторожно влейте кипяток, чтобы не перемешать продукты, закрыть крышку и установить режим «Плов» или «Крупа».
  4. Пожалуйста, оцените рецепт!

Мультиварка или чудо-печь стала популярным гаджетом на кухне. Она сама контролирует весь процесс приготовления и выдает по-настоящему вкусную еду.Рисовая каша в мультиварке – блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.

Рисовая каша может быть рассыпчатой ​​или мягкой. Все зависит от того, что вы будете готовить из риса дальше. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира, то мягкую кашу можно есть с разными соусами или молоком.

    4 стакана воды

    1 ч.л. соли

Быстрая подготовка:

    Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной.

    Все основные ингредиенты кладу в чашу мультиварки и перемешиваю.

    Включаю нужный режим.

    Добавляю сливочное масло и включаю режим «Подогрев» на несколько минут.

Если вы решили сварить молочную рисовую кашу, то на 1 мультистакан риса нужно взять 5-6 мультистаканов молока.

Чтобы получить рассыпчатый рис, который можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира, нужно взять 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды.

При варке риса на воде другая пропорция.Если взять 1 порцию риса и 1 порцию воды, то получится рис, из которого делают рулет.

Независимо от того, какой рис нам нужен, варим ли мы его на воде или на молоке, подготовка всегда одинакова.


Я предпочитаю длинный рис, хотя для молочных каш лучше использовать круглый рис.

Обязательно промойте рис.

Доливаем воду.

Соль по вкусу.

Добавить масло.

Включаем программу «Рис» на 30-35 минут.

После звукового сигнала оставить кашу еще на 20-40 минут.

Рисовая каша в пропорции 1:4 достаточно мягкая. Вы можете увидеть это на фото.

Также следует сказать, что разные сорта риса впитывают разное количество жидкости, что необходимо учитывать при варке.

На этом мои секреты приготовления рисовой каши в мультиварке закончились. Было бы интересно узнать о вашем опыте приготовления такой каши в мультиварке.Всем, кто только начал осваивать данный вид техники, надеюсь тема пригодится.

Еще рецепты

В приготовлении каши в мультиварке нет ничего сложного, тем более, что все настройки будет выполнять сама кастрюля. Нашей задачей будет только дождаться результата. На гарнир рис варят на воде, а сладкая каша вкуснее на молоке.

Сразу договоримся, что мы всегда промываем крупу для прозрачности.
Помните, что при промывке часть жидкости впитывается рисом, это важно учитывать при расчете пропорций.Я мою всегда несколько раз: при t — 40 С, а потом горячее — при t — 60-70 С.

В мультиварке Поларис

Самостоятельно приготовить блюдо в электрической чудо-печке сможет даже ребенок, это так просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

    Я положил теплый и чистый рис в емкость для духовки.

    В подсоленную воду добавить рис, масло и перемешать.

    Ставлю программу «Рис» и оставляю на 40 минут. Прибор настолько умен, что сигнализирует о готовности.

10-минутная выдержка со сливочным маслом в режиме «Подогрев» сделает наше блюдо особенно вкусным.Стараюсь всегда подавать горячим, для этого специально подогреваю глубокую тарелку. Это поможет максимально сохранить его вкусовые свойства.

В мультиварке Редмонд

В этой чудо-печке очень много полезных функций и температурных режимов, но нет кнопки выключения, что не всегда удобно. Поэтому, если вы уже дали старт, аппарат отработает программу до конца.

Ингредиенты:

Кулинария.

    I Вода соленая с рисом из расчета 5 г на 1 кг.

    Нахожу в меню программу «Рис — крупы».

    Выбираю кнопку «Установка/таймер» и включаю на полчаса.

    Я положил больше масла в приготовленный рис.

Я всегда разогреваю тарелку перед подачей. Так лучше сохраняется вкус блюда, приготовленного в мультиварке Редмонд.

В мультиварке Ponasonic

Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в мультиварке Ponasonic, вам потребуется минимум усилий и времени. Мои пропорции рассчитаны на семью до 4 человек.

Ингредиенты:

Кулинария.

    В режиме «Варка на пару» кипячу воду.

    В кипящую воду кладу шлифованные крупы, не забываю добавить немного соли.

    Нажимаю кнопку «Гречка» и через 30 минут мое блюдо готово.

Я контролирую наличие воды и пару раз заглядываю в поддон. Подавать вкусное блюдо можно с жареными грибами и луком или просто с луком. Перед подачей я подогреваю тарелку, чтобы сохранить нежный вкус риса.

В мультиварке Philips

Каша, приготовленная в мультиварке Philips, напоминает мне вкус детства и бабушки. Она часто готовила для меня по своему фирменному рецепту. У нее было так вкусно, что просто «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

    сахар, 2 столовые ложки;

    соль, 1/4 ч.л.

Кулинария.

    Я смешиваю продукты: молоко, крупы, соль, сахар и масло в антипригарной посуде.

    Включаю режим «Рис» или «Молочная каша» на 25 минут.

    В режиме «Подогрев» еще четверть часа выдерживаю.

Я специально разогреваю суповую тарелку перед подачей на стол. Молочная каша хороша тем, что ее можно есть в любое время, тем более, что это еще и диетическое блюдо.

В мультиварке

В скороварке пища готовится под давлением, поэтому немного быстрее, чем обычно. Я покажу вам, как приготовить замечательный гарнир в скороварке. Он дополнит вкус мяса, рыбы, свежих или тушеных овощей.

Ингредиенты:

    сахар, 1-2 ст. л;

    соль

    , 0,5 ч.л.;

Кулинария.

    Хорошо промытые хлопья смешиваю с молоком. соль, сахар, масло.

    Емкость закрываю крышкой, а для выпуска пара ставлю вентиль в положение «Закрыто».

    Программа духовки «Молочная каша» справится с приготовлением за 20 минут.

    Открываю вентиль, выпускаю пар и угощаю семью вкусным молочным блюдом.

В мультиварке Мулинекс

Мой рецепт для мультиварки Мулинекс рассчитан на 3 пропорции и отлично подходит для завтрака.

Ингредиенты:

    сахар, 2 ст. л;

    соль по вкусу.

Кулинария.

    В рис с молоком кладу сахар, масло и немного соли, размешиваю в емкости мультиварки.

    Включаю программу «Рис» или «Молочная каша».

    Через 25 минут вкусное молоко выложено на тарелку и ждет едоков. .

Все быстро и просто, чудо-кастрюля Мулинекс работает, а я занимаюсь своими делами.

На молоке

Состав:

    сахар, 2 ст.л;

    соль

    , 5 г на 1 кг;

Кулинария.

    В кастрюле осторожно перемешать рис, молоко, сахар, соль.

    Закрываю крышку, нажимаю кнопку «Рис» или «Молочная каша».

    Через 25 минут молочное лакомство готово.

Как всегда, разогреваю тарелки. Доказано, что это вкусно.

с изюмом

Есть маленькая хитрость. Я с удовольствием поделюсь с вами. Наверное, не все знают, что рис плохо разваривается в молоке, поэтому я варю его 5-10 минут в большом количестве воды, которую потом сливаю и добавляю молоко.А можно сразу разбавить молоко водой.

Мягкий и сладкий изюм прекрасно сочетается с нежным рисом.

Состав:

  • Виды и польза

    Вот уже почти 300 лет рис не сходит со стола благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Наши прабабушки варили кашу в обычных горшочках, а мы воспользуемся высокотехнологичным помощником.
    Помимо белка, в нем много аминокислот, жиров и углеводов. А еще он кладезь минералов и витаминов.Так что даже те, кто не особо любит рис, согласятся со мной, что есть его просто необходимо.

    Мультиварка Smart Pan: особенности и возможности

    Существует два типа этого умного прибора: мультиварка и мультиварка-скороварка. Отличие в том, что первый тип не удерживает пар внутри чаши, в отличие от второго, поэтому в скороварке еда готовится быстрее.

    Выбираем мультиварку для себя

    Какую мультиварку выбрать — пластиковую или металлическую, решать вам.Пластик дешевле и легче металла. Чаша кастрюли изготовлена ​​из алюминия, нержавеющей стали или керамики и имеет внутреннее антипригарное покрытие.

    Поэтому с ним нужно обращаться осторожно, не ронять и не царапать. В выборе размера формы ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Ну а когда программ в мультиварке много, то постигать в ней различные способы приготовления можно бесконечно.

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро по адресу .

Если у вас маленький ребенок и вы уже приобрели мультиварку, первое, что приходит на ум, это молочная рисовая каша в мультиварке. Рис обладает обволакивающим действием и содержит большое количество клетчатки, а значит, полезен для желудочно-кишечного тракта. Недаром рисовая каша рекомендуется педиатрами в качестве первого прикорма для детей.

Молочная рисовая каша довольно капризна, очень часто при варке пригорает ко дну кастрюли.Кроме того, для лучшего результата многие пропаривают его на водяной бане или в духовке. Наличие мультиварки значительно упрощает задачу – без особого труда в ней можно сварить вкусную отварную кашу. Минимум усилий и времени – важные факторы для занятых мам. Именно поэтому молочная рисовая каша в мультиварке для детей – это быстрый, удобный вариант для мамы и полезный для малыша. Два в одном.

Время приготовления — 1 час 10 минут, на 6 порций.
Этот рецепт был сделан с использованием Panasonic SR TMH 18.

Ингредиенты

Чтобы приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке, вам потребуется:

  • круглозерный рис — 150 г
  • молоко — 375 мл
  • вода — 375 мл
  • сахар — 3 чайные ложки
  • соль — 0,5 чайной ложки
  • сливочное масло — 20 грамм

Рецепт молочной рисовой каши в мультиварке

Отмерьте нужное количество риса. Промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.

Равномерно положите рис на дно чаши мультиварки.


Поверх риса в чашу мультиварки налить жидкость: воду и молоко. Добавьте соль и сахар.


Поместите чашу мультиварки в прибор, закройте крышку. Включаем мультиварку в сеть, выбираем программу «молочная каша» и запускаем ее.


Когда каша будет готова, устройство подаст звуковой сигнал. Выключите мультиварку, осторожно откройте крышку и разложите готовую кашу по тарелкам.


Добавьте в кашу сливочное масло и перемешайте.

А это для тех у кого нет мультиварки.

Советы по приготовлению молочной рисовой каши в мультиварке

Для рисовой каши на молоке выбирайте круглозерный рис. Этот сорт содержит больше крахмалистых веществ, чем другие сорта риса, поэтому лучше разваривается.

Густота молочной рисовой каши по этому рецепту рассчитана на годовалого ребенка, который учится есть самостоятельно. Такая каша достаточно вязкая, чтобы не свалиться с ложки, но при этом совсем не сухая.Если вам нужна более жидкая каша, то добавьте еще 150 – 200 миллилитров жидкости.

Если вам нужна молочная каша для первого прикорма детей до года, то приготовленную кашу протрите через сито. Соль и сахар для первого прикорма не добавляют.

При желании такую ​​кашу можно сварить на цельном молоке. Замените воду в рецепте соответствующим количеством молока.

Молочная рисовая каша в мультиварке © Magic Food.RU

Простой рецепт сыра в мультиварке. Рецепт вкусного домашнего сыра с зеленью в мультиварке Редмонд. Острый сыр в мультиварке

Время: 40 мин.

Порции: 6

Сложность: 4 из 5

Сегодня многие хозяйки стараются приготовить молочные продукты дома. Кому-то эта задача покажется очень сложной, почти невыполнимой. Но на практике все намного проще, если делать Редмонд.

Вкусных и очень полезных рецептов кисломолочного продукта огромное множество. Сыр может содержать несколько разных компонентов: зелень, сухофрукты или сушеные травы. Вкус сыра будет меняться в зависимости от используемых добавок.

Основное преимущество домашнего кисломолочного продукта – натуральность и экологичность. К сожалению, магазинные аналоги не соответствуют этим требованиям. Кроме того, изготовление сыра в домашних условиях намного дешевле, чем приобретение готового продукта.

Также стоит упомянуть о пользе сыров, ведь этот кисломолочный продукт способствует укреплению иммунитета, нормализации микрофлоры кишечника. Кроме того, его можно считать источником кальция, необходимого для поддержания здоровой костной ткани. Витамины группы В обеспечивают здоровье нервной системы, участвуют во многих метаболических процессах.

Современное сыроварение основано на двух технологиях:

  • Плавление.
  • Смешивание с сычужным ферментом или специальными кисломолочными заквасками.

Первый способ используется для создания мягких видов сыров, часто используемых в домашних условиях.

Вторым способом изготавливают твердые сыры. Необходимый для этого сычужный экстракт или закваску можно приобрести практически в любой аптеке.

Гораздо проще приготовить сыр из готовой основы — творога, при этом нет необходимости использовать сычужный фермент.

Прежде чем приступить к приготовлению, вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный домашний сыр.

  • На приготовление этого блюда уйдет не более получаса.Хотя некоторые опытные повара советуют оставить сыр в холодильнике на 12 часов.
  • В качестве формы для кисломолочного продукта можно использовать блюдо или эмалированный поднос.
  • Стоит помнить, что домашний сыр лучше всего варить из коровьего или козьего молока, из овечьего он получится не таким вкусным.
  • Отдавайте предпочтение домашнему молоку, оно жирнее, поэтому готовый продукт будет иметь насыщенный вкус.

Ингредиенты:

Шаг 1

Сначала нужно перемолоть творог, пропустив его через мясорубку.

Шаг 2

Налейте молоко в чашу мультиварки. Установите программу «Молочная каша» на 15 минут.

Шаг 3

Выложить творог в горячее молоко, все хорошо перемешать, затем поставить «Подогрев» примерно на 10 минут.

Шаг 4

Вылейте содержимое чаши в дуршлаг, застеленный хлопчатобумажной тканью. Завяжите концы ткани, а затем повесьте творог, так стечет лишняя сыворотка.

Шаг 5

Смешайте мягкое сливочное масло с яйцами, солью и пищевой содой.

Шаг 6

Сливочное масло с яйцами взбить миксером, добавить мелко нарезанный укроп.

Шаг 7

Во взбитую массу выложить процеженный творог.

Шаг 8

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9

Полученную творожную массу поместить в чашу мультиварки.

Шаг 10

Установить программу «Мультиповар» (т-80 С) на 10 минут.Готовить все при открытой крышке 10 минут, помешивая деревянной лопаткой. Творожная масса должна постепенно растаять и стать вязкой.

Шаг 11

Переложить растопленную творожную смесь в силиконовую форму, предварительно смазанную маслом.

После полного остывания сыра застелить поверхность формы пергаментом, поставить под пресс. Отправьте его застывать в холодильник примерно на 12 часов.

Шаг 12

По истечении указанного времени нарежьте готовый продукт ломтиками и подавайте к столу.Приятного аппетита!

«На пару/Варка» «Шеф»

МТ-4309, МТ-4310

В чашу мультиварки-скороварки выложить творог, влить молоко и размешать. Закройте крышку и клапан выхода пара, установите программу «Пар/Варка» , вид продукта «Овощи» на 10 минут, нажмите кнопку СТАРТ. Готовьте до конца программы. После окончания приготовления откройте вентиль и выпустите пар. Приготовленную массу процедить и слить сыворотку.Добавьте соль, пищевую соду, размягченное сливочное масло, яйцо и перемешайте. Полученную массу выложить в чашу мультиварки-скороварки, выставить программу «Шеф» на 10 минут. Готовьте, постоянно помешивая, до конца программы. Приготовленную массу переложить в отдельную емкость, сверху поставить пресс и поставить в холодильник на 6-8 часов.

MT-4300, MT-4301, MT-4308

Поместите продукты в чашу мультиварки и перемешайте. Запустите программу «Мультиповар» на 30 минут при температуре 100°С.Варить до закипания или до окончания программы. При кипячении сырная масса отделится от сыворотки. Откиньте массу на сито с марлей. Слейте сыворотку и переложите в миску. Добавить в сырную массу соль, соду, размягченное сливочное масло и яйцо. Тщательно размешать. Можно добавить любые специи, перец, зелень. Выложить массу в чашу мультиварки, запустить программу «Мультиповар» на 2 минуты при температуре 105°С. Готовить при постоянном помешивании. Масса начнет таять.После выключения программы дайте массе немного остыть, скатайте шарик руками и уберите в холодильник. Дать сыру постоять 3-12 часов.

МТ-1988, МТ-1989

Молоко и творог смешать в миске и установить программу «Варка» на 30 минут. По окончании программы отделить творог от сыворотки, добавить соль, соду, размягченное сливочное масло и яйцо, перемешать. Выложите сырную массу в чашу мультиварки, установите программу «Варка» на 3 минуты, готовьте, постоянно помешивая. Приготовленную массу переложить в отдельную емкость и поставить в холодильник на 6-8 часов.

«Первая» мультиварка ограничена в своих возможностях, но если агрегат «продвинутый», то есть появился в доме не так давно, функций для творчества в нем наверняка много. Самое интересное с точки зрения творчества – это низкотемпературные режимы мультиварки, именно они позволяют значительно разнообразить меню и даже отказаться от привычных готовых продуктов.Молочные продукты, например: творог, ряженка, ряженка и… сыр! Да, именно сыр. Причем сыр в мультиварке можно приготовить как простой, так и сложный. Что мы будем делать?

Самый простой сыр можно приготовить в обычной кастрюле; для этого не нужна хитрая «машина». Более сложный сыр требует деликатной температурной обработки, и тогда мультиварка будет в самый раз. Он обеспечит соответствующую температуру, и нам не придется возиться с термометром и диффузором (что я обычно делаю при сыроварении на газовой плите).

Итак, для двухэтапной варки сыра вам понадобится мультиварка с функциями «каша» и «мультиповар» с режимом приготовления при 80 градусах Цельсия. Ну и желание приготовить собственный сыр, конечно же!

Освоив базовую технологию приготовления сыра в мультиварке, вам захочется его немного «продвинуть» в разные стороны за счет добавок: попробуйте и острые варианты, и даже сладкие. Для начала приготовим сыр с одним добавлением (с тмином) или даже без него.Этот сыр будет похож на старинные прибалтийские сыры, которые готовят к празднику Лиго.

Выход: 300-350 г

Ингредиенты

для изготовления сыра:

  • 300 мл молока 2,5% (или 3,2%) — 300 мл
  • 300 г творога (9% и более)
  • 1 большое яйцо
  • 50 г сливочного масла для сыра + 10 г сливочного масла для смазывания формы
  • 4 грамма соли
  • 2 грамма пищевой соды
  • укроп или тмин по вкусу

Техника, инвентарь:

  • Мультиварка с функциями «каша», «мультиварка, 80 градусов» (REDMOND 4502)
  • Кусок марли 1 м * 2 м
  • 1.Чаша 5 литров, сито
  • Пластиковый шпатель и венчик
  • Блендер с венчиком и стаканом для взбивания
  • Форма для сыра, груз, лист бумаги для выпечки

Подготовка

    Налейте молоко в чашу мультиварки. Закройте крышку, установите программу «Каша», установите время 15 минут и готовьте до окончания программы.

    В это время, если творог зернистый, то протереть его через сито.
    По окончании программы «Каша» открыть мультиварку, добавить в чашу творог, пластиковой лопаточкой тщательно перемешать творог с молоком.

    Закройте крышку и оставьте молоко сворачиваться. «нагрев» минут 10-15 в зависимости от кислотности творога. Через 10 минут проверьте: если не хватит, можно подождать еще 5 минут.

    Выстелите чашу марлей в 2 слоя. Вылить простоквашу и творог в миску на марлю, аккуратно приподнять концы и подвесить марлю над раковиной или миской (в зависимости от того, нужна ли вам сыворотка для блинов или печенья) до тех пор, пока из молочно-творожной массы не уйдет вся жидкость .

    Достаньте масло и яйцо из холодильника. Они должны стать комнатной температуры, чтобы их было легче взбивать.

    Через 3-4 часа отжать руками марлевый валик, чтобы окончательно вышла вся лишняя жидкость.

    Мягкое масло, яйцо, соль и соду взбить до однородности.

    Отжатую творожную массу выложить в чашу мультиварки, добавить яично-масляную массу, соль, тмин или измельченный укроп, хорошо перемешать.

    Не накрывайте мультиварку крышкой.Установите дисплей мультиварки на режим «Мультиповар» , температуру 80 градусов и время приготовления 10 минут. Запустите программу.

    Постоянно помешивайте пластмассовым венчиком и готовьте сыр. Масса должна быть вязкой, однообразной.

    Разделите бумагу для выпечки пополам. Выстелить будущую форму для сыра бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом. Выложить сырную массу в форму. Дайте немного остыть и смажьте поверхность сыра остатками масла, накройте второй половиной бумаги, сверху равномерно положите груз (можно использовать каменную соль или крупу в большом целлофановом пакете, затем пресс будут распределены равномерно).

    Дайте сыру остыть, а затем поставьте в холодильник на 12 часов (на ночь).

    Теперь сыр готов! По структуре он близок к полутвердым сырам, и это очень хорошо! Такой сыр из мультиварки отлично подойдет для бутерброда, для приготовления фокаччи и даже пиццы.

Мультиварка позволит вам самостоятельно приготовить сыр и творог в домашних условиях, а главное, без особых усилий. Итак, приготовление домашнего сыра начинается с выбора ингредиентов.

Делая сыр дома, вы получите именно натуральный продукт без вредных компонентов.

Сыр в мультиварке, рецепты приготовления

Берем следующие компоненты: простокваша (2 литра), соль (3 чайные ложки), яйца (3 шт.). Также вам понадобится дуршлаг и марля.

Высыпать все в сухую чашу мультиварки. испорченное молоко. Затем отдельно взбить яйца, добавив соль. Влейте яичную смесь в мультиварку к молоку, перемешайте. Переведите устройство в режим «выпечка».Через 20-30 минут сыворотка отделится. Поэтому процесс необходимо остановить и слить сыворотку через марлю, прикрывающую дуршлаг. Для этого можно использовать мелкое сито. Чтобы сыр был более соленым, следует оставить сыворотку: в ней получившийся сыр нужно будет пропитать мотком. Но если такого желания нет, то его можно использовать, например, для приготовления блинов. Прессованный сыр нужно поставить под пресс на 2 часа. Через некоторое время у вас получится вкусный и однородный сыр.

В домашних условиях можно приготовить не только сыр, похожий на брынзу, но, например, рикотту.

Необходим литр молока, немного скисшего, а также сметана (3 столовые ложки) жирностью 20%.

В мультиварку наливаем молоко и добавляем к нему сметану. Перемешать все деревянной лопаткой. Ставим мультиварку на режим «тушение». Подождите полчаса, затем переведите прибор в режим «подогрев» на 3 часа. Сыворотка свернется, но не перемешивайте ее.Выньте кастрюлю из мультиварки и подождите, пока она остынет. Как и в первом случае, застелить дуршлаг марлей, процедить, отделив сыворотку от самого творога. Теперь завяжите всю массу тугим узлом и подвесьте. Чем дольше висит этот узел, тем плотнее будет сыр. Если кому-то нравится сладковатый вкус сыра, то ингредиенты можно оставить такими, если же, наоборот, положить больше соли. Сыр прекрасно подходит как просто к чаю или кофе, так и в составе салатов, десертов, вторых блюд.

Если просто не интересно готовить сыр, можно приготовить сырный пирог в мультиварке.

Ингредиенты для пирога: сыр (желательно твердый, 200 гр.), мука (1,5 стакана), яйца (6 шт.), майонез (350 гр.), разрыхлитель (1 пакетик), чеснок (5 зубчиков), зелень, перец , поваренная соль.

Майонез смешать с яйцами, мелко нарезанной зеленью, тертым сыром и чесноком (выдавить через пресс). Постепенно всыпать в эту смесь предварительно просеянную муку, замешивая тесто. Добавить разрыхлитель, перец и соль по вкусу, а также чеснок, зелень (зелени можно больше).Включите мультиварку, смажьте растопленным сливочным маслом чашу и вылейте в нее тесто. Оставьте программу выпечки на один час. В конце можно перевернуть пирог и готовить 10 минут, чтобы подрумянилась другая сторона.

Время: 40 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 4 из 5

Сыр распространен практически по всему миру. Казалось бы, простой продукт из молока или сливок – а такие разные вкусы получаются: от изысканного «голубого» сыра до очень бюджетного мягкого сливочного.

Приготовление обычного мягкого сыра — довольно простой процесс, и его можно делать даже в обычной кастрюле.

Пока рецепт обещает делать твердый сыр, требует соблюдения определенного температурного режима на каждом этапе приготовления этого капризного продукта.

Для приготовления домашнего сыра в мультиварке нам понадобится следующий набор продуктов:

Из указанного количества компонентов получится приготовить около 350 грамм сыра. Пищевая ценность в 100 граммах продукта составит 113 калорий.

Шаг 1

Налить молоко в мультичашу и включить режим «Молочная каша» на 15 минут.

Пока молоко кипит, можно заняться приготовлением творога: если вы решили воспользоваться рецептом, а дома есть только зернистый, то его нужно тщательно протереть через сито до однородности.

Шаг 2

Через 15 минут открыть чашу мультиварки, выложить творог, хорошо перемешать специальной ложкой или лопаточкой от мультиварки, до полного растворения творога.

Закрываем крышку волшебного горшка, включаем функцию «Подогрев» и оставляем изделие завиться на 10-15 минут.

Шаг 3

Возьмем глубокую посуду объемом около 1,5 литра. На дно положите несколько слоев марли (двух-трех слоев будет достаточно).

Массу из мультиварки перелить в марлю, завязать концы и повесить над раковиной, или миской (вдруг у вас рецепт выпечки, требующий сыворотки) до тех пор, пока из массы не потечет лишняя жидкость.Это займет около 3-4 часов.

Шаг 4

Достаньте яйцо и масло из холодильника — рецепт требует, чтобы эти продукты были комнатной температуры, чтобы их было легче взбивать.

Когда яйцо и масло достигнут подходящего температурного режима, взбить их с солью и содой до однородности, как показано на фото ниже.

Для этих целей можно использовать блендер или венчик. Для верности отжимаем творожно-молочную массу руками, чтобы стекла оставшаяся сыворотка.

Шаг 5

В чашу мультиварки выложить взбитое яйцо с маслом и отжатым творогом. Добавить сухие специи – тмин и укроп, тщательно вымесить массу до однородности.

Выбираем режим «Мультиповар», температура приготовления 80 градусов. Откройте крышку и готовьте сыр в мультиварке 10 минут.

На заметку: Рецепт приготовления продукта можно разнообразить, добавив в него любимые специи, орехи или свежую зелень.Каждый раз у вас будут получаться разные вкусы, которые порадуют вас и ваших домочадцев.

Шаг 6

Для дальнейшего процесса приготовления нам понадобится пластиковый венчик, чтобы не поцарапать крышку мультиварки.

Перемешивайте содержимое чаши в течение 10 минут, пока масса не загустеет и не станет тягучей. Теперь возьмем форму для изделия – подойдет любая из форм для запекания, застелите ее кулинарным пергаментом, смажьте остатками сливочного масла.

Аккуратно выкладываем массу в форму, даем немного остыть и смазываем поверхность маслом.Теперь накрываем пергаментом для выпечки, а сверху кладем груз.

Кстати, для этих целей отлично подойдет мешочек с крупами или солью — они достаточно тяжелые. Оставить сыр в таком виде до полного остывания, затем убрать в холодильник на 12 часов. Твердый, ароматный сыр готов.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Сколько варить кукурузную кашу в мультиварке. Как приготовить вкусную кукурузную кашу в мультиварке

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

Содержание

Это блюдо для завтрака — сытное, богатое витаминами блюдо.Чтобы быть сытым, нужно есть очень мало. Приготовление кукурузной каши в мультиварке – занятие немного хлопотное даже для неопытных хозяек. Блюдо не пригорает, его не нужно постоянно помешивать. Узнайте, как правильно приготовить кукурузную крупу с помощью этого многофункционального устройства.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Приготовление блюда стандартное. С учетом того, что мощность и функциональность кухонных приборов могут различаться, соотношение жидкости (вода/молоко) и время приготовления блюда может отличаться.Для приготовления каши в мультиварке рекомендуется брать стандартную пропорцию из соотношения 2:5. Блюдо можно приготовить за 20 минут. до часа. Калорийность 100 г крупы всего 98 ккал.

На молоке

Это блюдо на молоке имеет нежный изысканный сливочный вкус, который оценит любой ребенок и взрослый. Готовить его нужно, предварительно потемнев крупу вместе со сливочным маслом. Готовая еда приобретет насыщенный и неповторимый вкус. Калорийность блюда составит всего 120 ккал на 100 г.Каша молочная кукурузная готовится из следующих ингредиентов:

  • молоко — 2 стакана;
  • крупа/мука кукурузная – один стакан;
  • сахар
  • – 1 ст.л.;
  • соль
  • – щепотка;
  • масло сливочное
  • — 50 г.

Кулинария:

  1. Поместите промытую кашу в чашу. Добавить сливочное масло (масло).
  2. Подождите десять минут (режим «Выпечка»)
  3. Добавить сахар, соль, молоко.
  4. Кипятить 20-60 мин. в режимах «Варка»/«Гречка».

На воде

Безмолочная кукурузная каша на воде полезна: богата микроэлементами и легко усваивается. Если такое слово, как калорийность, для вас не пустой звук, то рецепт вас порадует. В 100 г блюда всего 80 ккал. К тому же такая кукурузная каша в мультиварке для детей с аллергией на молоко станет отличной находкой. Приготовить блюдо можно следующим образом:

  • вода — 5 ст.;
  • крупа кукурузная — 2 ст.л.;
  • соль, сахар — по вкусу;
  • сливочное масло — по желанию.

Кулинария:

  1. Промойте крупу и засыпьте ее внутрь (в миску).
  2. Влить воду, добавить соль и сахар.
  3. Установить режим «Гречка»/«Варка» на 20-60 минут.
  4. Если добавить масло, то минутное томление под закрытой крышкой только улучшит вкус еды.

Сколько варить кукурузную кашу

Оптимальное время и режим легко подобрать по таблице:

Мультиварка модель

Время приготовления

Режим приготовления

«Каша молочная / каша / рисовая пропаренная / гречневая»

«закалка»

«Каша молочная/суп/каша»

Панасоник

Перед звуковым сигналом (60 мин.)

«Гречка/крупа/рис/быстрого приготовления»

скороварка

Видео: как приготовить вкусную кукурузную кашу

Помимо традиционных рецептов приготовления этого пищевого продукта, есть парочка оригинальных способов приготовления блюд на плите в кастрюле. Из видео вы узнаете новый способ приготовления кукурузной каши с тыквой, с мясом.Они разнообразят ваше привычное меню и подойдут не только для завтрака, но и как самостоятельное блюдо на ужин. Видео познакомят вас с рецептом приготовления вкуснейшего блюда из кукурузной крупы с тыквой при минимальном наборе ингредиентов. Другой вариант – с куриной грудкой, овощами и зеленью в мультиварке (с подачей блюд).

с тыквой

С мясом

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы это исправим!

Из кукурузной крупы можно приготовить много вкусных и очень полезных блюд.Это супы, каши, запеканки. Несмотря на низкую калорийность, кукурузная крупа ненадолго утоляет голод, при этом легко усваивается организмом. Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить вкусную молочную кукурузную кашу в мультиварке на молоке или воде для вас и вашего ребенка. Очень важно, что на его подготовку уйдет совсем немного времени и минимум вашего участия.

Кукурузная каша в мультиварке

Как правильно выбрать крупу для каши

Качественная кукурузная крупа должна быть ярко-желтого цвета. В нем не должно быть никаких примесей и посторонних частиц. Покупайте хлопья в герметичном пакете со сроком годности. Чем мельче помол крупы, тем быстрее приготовится ваша каша.

Кухонные приборы и инвентарь: мультиварка, весы, сито, лопатка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Кукурузную крупу (80 г) засыпать в сито и промыть проточной водой. Выкладываю в чашу мультиварки.

    Знаете ли вы? Благодаря отсутствию глютена кукурузная крупа является очень полезным и диетическим продуктом.Способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит из организма вредные вещества – токсины. Витамин К, содержащийся в больших количествах в злаках, способствует улучшению работы сердца и укреплению нервной системы.

  2. Добавить 400 миллилитров молока. Также можно сварить кашу на воде или взять равные части воды и молока по 200 мл.

  3. Добавьте соль и сахар по вкусу.

  4. Перемешайте деревянной лопаткой или специальной лопаточкой для мультиварки. Включите режим «Молочная каша» и установите время — 25 минут.
  5. Готовую кашу смешать и положить в нее 20 грамм сливочного масла.

Иннингс

Независимо от того, готовим ли мы блюдо на плите или в мультиварке, подаем сладко — кукурузную кашу на молоке — с фруктами, орехами, сухофруктами, медом или вареньем. Несладкий вариант кукурузной каши на воде прекрасно подойдет в качестве гарнира к блюдам из свинины, говядины, птицы и кролика, особенно тушеным в соусе.Подавать можно посыпав тертым сыром (брынзой или любым твердым сыром), а также творогом.

Видео рецепт

Кукурузная каша в мультиварке очень проста в приготовлении, а после просмотра этого видео вы сможете готовить ее даже с закрытыми глазами.

  • Если после приготовления дать каше немного «постоять» в мультиварке с закрытой крышкой, ее вкус еще больше раскроется, и она станет вкуснее. Для этого достаточно 10-15 минут.
  • При приготовлении сладкого блюда добавляют изюм, кусочки кураги и другие сухофрукты. Также можно добавить нарезанную тыкву, морковь или яблоки. Овощи лучше добавлять в начале приготовления, нарезав их небольшими кусочками, а яблоки в конце, натерев их на крупной терке.
  • Если смазать стенки чаши мягким сливочным маслом (немного не доходя до верха), молоко точно не «убежит» при готовке.
  • Это блюдо можно приготовить в мультиварке, в зависимости от ее модели, также в режимах Мультиварка и Крупа.
  • Если вы хотите получить более густую консистенцию, добавьте на 100 миллилитров меньше воды или молока.Если каша уже получилась слишком жидкой, оставьте ее в мультиварке в режиме нагрева при открытой крышке на 7-10 минут.

Какой бы вариант этого блюда вы ни выбрали — сладкий или соленый, его вкус вас обязательно порадует. Делитесь своими секретами вкусной каши в комментариях. Пишите рецепты и отзывы. До скорого!

Как варить кашу

Как варить кукурузную кашу в мультиварке! Очень полезная и вкусная каша по пошаговому рецепту. Также рекомендуется тем, кто худеет.

50 мин

140 ккал

4,75/5 (8)

Очень полезная и при правильном приготовлении вкусная кукурузная каша. Кукурузная крупа богата клетчаткой, она очень хорошо чистит кишечник. Эта каша, предварительно перемолотая до состояния кукурузной муки, отлично подходит для введения прикорма грудным детям.Также рекомендуется тем, кто худеет. Низкокалорийный сам по себе, он дает чувство сытости на достаточно длительное время.

В свое время, когда я стала постепенно вводить прикорм своему ребенку, с кукурузой мучилась, конечно. Мало того, что ее нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорела, так еще необходимо следить за моментом и вовремя снимать ее с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной ком. И здорово, что сейчас есть такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая может самостоятельно и успешно справиться с такой непростой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подойдет и взрослым, и детям, вы узнаете из приведенного ниже рецепта. При приготовлении важно соблюдать пропорции – соотношение крупы и воды или крупы и молока. Итак, если вам нужна рассыпчатая каша, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1:3. Для средней каши это 1:3,5. Для жидкости — 1:4 или 1:5. Сколько варится кукурузная каша в мультиварке, зависит от того, на какое время производитель поставил режим варки.

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты
Как выбрать правильные ингредиенты

Если вы собираетесь варить кашу для ребенка, то можете выбрать специально приготовленную для этого крупу мелкого помола.При наличии обычной кукурузной крупы и наличии кофемолки с ее помощью можно очень быстро превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши в мультиварке

  1. Необходимое количество крупы хорошо промываем под водой и высыпаем в чашу мультиварки.

  2. Добавить по щепотке соли, сахара, сливочного масла и влить молоко и воду.

  3. Немного перемешать специальной мультиварочной ложкой или обычной деревянной лопаткой, чтобы крупа равномерно распределилась в жидкости, и закрыть крышкой.

    Жидкость добавляется в кашу необходимой температуры, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите приготовить кашу. Если вам нужна густая каша, жидкость вливается в холодную, если же вы хотите получить кашу в более жидком состоянии, добавьте хорошо подогретое молоко и воду.

  4. Ставим режим «Каша» или «Молочная каша» и варим 35-40 минут. По истечении времени приготовления откройте крышку мультиварки и проверьте, готова ли ваша каша. Если крупинки все еще слишком твердые, закройте крышку и варите кашу еще 20 минут.

  5. Готовую кашу следует есть умеренно горячей или теплой, так как при остывании она густеет.

видео рецепт

В коротком видео показан пошаговый рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке REDMOND.

Найдите достойные, проверенные практикой варианты рецептов кукурузной каши в мультиварке на информационном кулинарном онлайн-ресурсе. Познакомьтесь с вариантами каши на воде, молоке или бульоне.Приготовьте аппетитное блюдо из мяса, грибов, различных овощей. Попробуйте сладкие варианты с сухофруктами, медом, орехами, тыквой и ягодами. Смело экспериментируйте с универсальным гарниром!

Кукурузная каша по праву считается самой «стройной» кашей. В 100 г содержится 86 ккал. В то же время он уникален по набору полезных элементов. При простом соотношении жидкости и крупы (2,5:1) он еще достаточно капризен в приготовлении (его нужно постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания).Однако, имея в помощниках мультиварку, все трудности останутся позади. Крупа не требует длительной подготовки перед варкой. Главное, чтобы оно было свежим, не сырым и не залежавшимся. Перед приготовлением крупу следует немного промыть.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах кукурузной каши для медленного приготовления:

Интересный рецепт:
1. Тщательно промойте крупу, пока вода не станет прозрачной.
2. Перелить в чашу мультиварки.
3. Залейте прохладной водой. Солим, перемешиваем.
4. Установить программу «Каша» (или «Гречка», или «Крупа», в зависимости от модели мультиварки) на один час.
5. По окончании перемешать. Пробовать.
6. Если крупинки окажутся немного жестковаты, то довести до готовности в режиме «Тушение» 20 минут.
7. Заправить маслом.
8. Подавать к мясу, рыбе, овощам, с различными подливами или соусами по индивидуальному вкусу и желанию.

Пять самых быстрых рецептов кукурузной каши в мультиварке:

Полезные советы:
.Если каша получилась густой, то можно в конце добавить немного жидкости (воды, молока, бульона) и подержать в режиме «Подогрев» 10-15 минут.
. Кукурузная каша прекрасно сочетается со многими продуктами. Поэтому можно смело добавлять пассированные лук и морковь, сладкий перец, помидоры, сыры и зелень.

Кукурузная каша очень полезна как взрослым, так и детям. Большое количество клетчатки в его составе способствует выведению токсинов, а витамины группы А, В (1,2), С способствуют общему укреплению организма. Вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить с помощью мультиварки. По вашему желанию в него можно добавить различные сухофрукты (например, изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Подготовьте необходимые продукты.

Промойте кукурузную муку.

В чашу мультиварки засыпать кукурузную крупу, влить молоко и воду. Немного посолить и добавить сахар.

Установить мультиварку в режим «Каша». Это режим варки каш при температуре 90°С.В некоторых мультиварках есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько мелко измельчена кукуруза. В среднем на приготовление уходит 1 час. Но это может занять больше времени. Поэтому по прошествии 1 часа загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если воды и молока осталось много, а каша не вздутая и жесткая на вкус, то ее следует еще немного прокипятить.

Примерно за 10 минут до окончания приготовления добавить предварительно промытый изюм или другие сухофрукты.

Перемешать кашу и варить еще 10 минут.

Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, подавать горячей.

Приятного аппетита!

рецепт универсального блюда

Каша пшеничная – полезное и питательное блюдо славянской кухни. По своему составу он богат витаминами группы В, А, Е, аминокислотами, клетчаткой, растительными жирами, углеводами. А большое количество белка, которое в нем содержится, является весомым источником энергии, так необходимой организму с утра.Кроме того, эта крупа может похвастаться огромным разнообразием минералов – кальцием, магнием, цинком, железом, фосфором.

Есть каша пшеничная и очень легкая и низкокалорийная, что делает ее ценным продуктом в диетических и детских системах питания. Регулярное употребление способствует улучшению работы пищеварительного тракта. Ведь крупы содержат большое количество клетчатки, которая выводит из организма человека шлаки, токсины и тяжелые металлы. Также воду можно заменить молоком и подогреть.

Существует множество различных рецептов и способов приготовления пшеничной каши. Эту кашу можно приготовить традиционным способом (варить на газовых и электрических плитах), но при малейшей оплошности она имеет свойство подгорать или «убегать», так как сильно пенится при варке. Использование скороварки помогает избежать всех этих неприятных проблем, делая процесс приготовления более комфортным.

Да и пшеничная каша в мультиварке получается вкуснее, рассыпчатее, нежнее. Кроме того, есть возможность дополнительного подогрева, и возможность приготовить горячую, свежую кашу в нужное вам время (функция отсрочки).

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке.

К каждой мультиварке (Redmond, Polaris, Panasonic и др.) прилагается контейнер для мультиварки. Он меньше обычного стакана, по размеру и объему – 180 мл. Перепутав емкости, можно испортить паровой клапан в мультиварке, поэтому будьте осторожны.

Подготовка

1. Крупу пшеничную тщательно промывают до прозрачности воды. С этой крупой сложно получить прозрачную чистую воду.Когда качество круп низкое, мусор сортируют и вывозят.

2. В емкость мультиварки засыпать крупы, посолить. По желанию добавить ароматные специи (сушеный базилик и другие) и перемешать (лучшее распределение аромата по каше).

3. Добавьте воду. Для более быстрого процесса приготовления можно использовать горячую воду. Размешивать.

4. Выберите режим приготовления на панели управления. В зависимости от моделей и производителя это могут быть режимы — «Молочная каша/гречка», «Быстрая варка».На некоторых моделях вполне возможно приготовить это блюдо в режиме «Выпечка». В мультиварке Редмонд эта каша варится 40 минут.

5. О готовности каши сообщит звуковой сигнал. Откройте крышку и добавьте сливочное масло. Если в каше еще осталась жидкость, то еще на 20 минут. включить режим «Подогрев».

Каша пшеничная, приготовленная по этому рецепту в мультиварке, блюдо универсальное.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.