Картофель по деревенски в мультиварке с курицей: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.
Курица с картошкой в мультиварке
Ой, ну что может быть проще курицы с картошкой?! – спросит любая хозяйка. Да, проще не бывает, но даже такое простое блюдо можно приготовить тысячью разных способов, и каждый раз оно будет другим.
Курица с картошкой в мультиварке – это то самое блюдо, испортить которое невозможно в принципе. Разве что промахнуться с солью. Основных ингредиентов всего два – курица и картошка – да приправ щепотка. И разные способы приготовления: тушение, запекание, с обжариванием или нет, в соусе или вовсе без него, с добавлением всевозможных вкусняшек вроде грибов или овощей – выбирайте любой рецепт, и за неделю вы ни разу не повторитесь!
Для курицы с картошкой можно брать любые части куриной тушки. Грудка суховата, зато в ней нет жира, бёдрышки и голени удобны в использовании (даже резать не надо), крылышки идеальны для любителей похрустеть косточками. Тем, кто следит за фигурой, лучше снять кожицу с тушки, однако, в этом случае не получится той самой золотистой корочки, за которую все любят курочку.
Диетическая курица с картошкой в мультиварке, когда используется самый щадящий способ приготовления (тушение или томление), без обжаривания продуктов и их запекания, идеально подходит для детского меню. А парадно-выходное блюдо, с сыром или в томатном соусе, не стыдно подать и гостям – сытно и вкусно, а самое главное – незатратно.
Что ж, самое время внимательно изучить предложенные нашим сайтом рецепты, прикупить подходящую курочку, начистить картошки и вперёд!
Ароматная курица с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
1-1,5 кг куриного мяса на косточках или грудки,
1 кг картофеля,
3-5 зубчиков чеснока,
2-3 лавровых листа,
3-5 горошин чёрного перца,
Приготовление:
Подготовьте курицу: снимите кожицу, если не желаете готовить с ней, или оставьте так, нарежьте курицу подходящими кусочками и хорошо промойте. Картофель нарежьте брусочками или кружочками. Дно чаши мультиварки смажьте растительным маслом, уложите слой куриного мяса, затем картофель, снова курицу и завершите слоем картошки. Между слоями посыпайте солью, молотым перцем, положите по 1-2 лавровых листа, пластинки чеснока и по 2-3 горошины чёрного перца. Можно добавить специи для курицы или картофеля, но немного, чтобы не переборщить с ароматами. Воды добавлять не нужно. Если хотите получить нечто среднее между первым и вторым блюдом, добавьте воду, количество регулируйте в зависимости от степени густоты будущего блюда. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.
Курица с картошкой под сырной шубкой
Ингредиенты:
1 кг любого куриного мяса,
500-600 г картофеля,
200-250 г сыра твёрдых сортов (это важно!),
1-2 плавленых сырка,
2 луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
майонез, соль, перец – по вкусу,
растительное масло – для жарки.
Приготовление:
Куски курицы натрите солью, перцем и специями по вкусу. Оставьте на 5-10 минут для маринования, а тем временем займитесь подготовкой остальных продуктов. Нарежьте картофель крупными дольками (как для картофеля по-деревенски), сдобрите солью и перцем, лук нарежьте кружочками толщиной 5 мм, на кольца не разделяйте. Сырки подморозьте в морозилке, натрите на мелкой тёрке, добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и майонез. Курицу обжарьте на раскалённом растительном масле до образования румяной корочки (это можно сделать как в чаше мультиварки, так и на сковороде). Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла, уложите луковые кружочки, поверх лука уложите куски курицы, затем картофель, и всё смажьте соусом из майонеза и плавленых сырков. Засыпьте продукты в чаше тертым сыром и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 40-50 минут. Сыр, которым засыпаются продукты, должен быть непременно твёрдых сортов, так как мягкий сыр быстро плавится и не так вкусен.
Курица с картофелем в томатном соусе
Ингредиенты:
1 кг куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д., по вкусу) или 1 средняя курица,
6-7 картофелин,
200 мл нежирной сметаны,
100-150 г сыра,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец, специи, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Для соуса соедините сметану, томатную пасту, специи, соль, перец, добавьте лавровый листик. Картофель очистите и нарежьте половинками. Курицу (если вы взяли целую) разрежьте, смешайте с картофелем и хорошо перемешайте с соусом из сметаны и томатной пасты. На дно чаши мультиварки влейте немного растительного масла и воды, уложите курицу и картошку, посыпьте натёртым сыром и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час (можно больше, если мультиварка не очень мощная).
Курица с картофелем и грибами
Ингредиенты:
1 куриное филе,
1 кг картофеля,
400-500 г шампиньонов,
1-2 луковицы,
250-300 мл жирных сливок,
1 ст.л. муки,
растительное масло – для жарки,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка» или «»Жарка», выложите нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте до светло-золотистой корочки. Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, потушите до прозрачности и выложите в чашу грибы, порезанные пластинками. Тушите в том же режиме, пока не выпарится жидкость из грибов. Затем положите крупно нарезанный картофель, посолите, поперчите, добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Оставьте тушиться в том же режиме, а тем временем нагрейте сливки, соедините с мукой и перемешайте, чтобы не было комочков, подсолите и влейте сливки в чашу мультиварки. Перемешайте, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.
Курица с картошкой в сметане
Ингредиенты:
700-800 г куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д.),
500-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. сметаны,
растительное масло – для жарки,
вода (количество определяете вы сами),
соль, чёрный молотый перец, специи.
Приготовление:
В чашу мультиварки влейте немного растительного масла и установите режим «Жарка» или «Выпечка». Когда масло раскалится, выложите кусочки курицы и обжарьте до аппетитной румяной корочки. Добавьте в чашу нарезанный кубиками лук и потушите его вместе с мясом до прозрачности. Влейте в чашу кипящую воду, количество которой отмерьте в зависимости от густоты блюда (если хотите почти суп, налейте побольше кипятка, если густое второе – всего стакан-полтора) и выложите в чашу нарезанную ломтиками картошку.
Курица с картофелем и овощами
Ингредиенты:
600-700 г куриного мяса (голени, бёдрышки),
4-5 картофелин,
1-2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 сладкий красный перец,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. томатной пасты,
соль, специи, растительное или топлёное масло для жарки.
Приготовление:
Мясо промойте и обсушите, лук нарежьте кубиками, морковь разрежьте поперёк на кусочки длиной 3-4 см и затем нарежьте их вдоль брусочками, сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок тонкими пластинками, картофель крупными кубиками.
Курица с картошкой (блюдо-дуэт)
Ингредиенты:
4-6 куриных бёдрышек,
4-6 картофелин,
1-2 луковицы,
соль и специи для курицы,
соль и специи для картофеля,
растительное масло (если курица будет жариться).
Приготовление:
Если вы любите курицу и гарнир по отдельности, то блюда-дуэты в мультиварке станут для вас настоящей находкой. Например, жареная (точнее, запечённая) или варёная курица и картофель на пару. Ингредиенты одни и те же, различаются лишь способы приготовления куриного мяса. Мы расскажем обо всех, но начнём с запечённой курочки. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка», разогрейте масло и выложите в чашу курицу. Сразу же добавьте нарезанный кубиками или полукольцами лук, можно добавить чесночку, положите соль и специи и влейте немного воды. Сверху установите чашу пароварки, в неё выложите крупно нарезанный картофель, предварительно перемешанный с солью и специями для картофеля (по желанию). Время режим «Выпечка» по умолчанию 40 минут. За это время один раз переверните курицу, сняв корзину пароварки, и добавьте воды, если она вся выкипела, а мясо слишком зарумянилось. Воды можно добавить побольше, можно положить томатную пасту (получится курица в томатном соусе), сметану, смешанную с чайной ложкой муки (курица в сметанном соусе) или просто муку, разведённую в половине стакана воды (курица с подливой). 40 минут для варки картофеля на пару вполне достаточно.
Отварная курица с картофелем на пару готовится аналогично, просто в самом начале в чашу мультиварки следует добавить достаточное количество воды (примерно 700-900 мл или больше, если вы впоследствии планируете что-нибудь приготовить на основе полученного бульона), мелкие луковички, одну морковь, разрезанную вдоль на 2-4 части, корень петрушки и /или сельдерея (по желанию), листочек лавра и пару горошин чёрного перца. Посолите, поперчите, установите сверху корзину пароварки, в которую выложен картофель, закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.
Субпродукты из курицы почему-то деликатесами не считаются, а зря! В наше кризисное время сэкономить на продуктах и в то же время вкусно и полезно накормить домочадцев ой как непросто. Обратите внимание на следующие рецепты, может, вам они тоже придутся по вкусу?
Куриные сердечки с картошкой
Ингредиенты:
1 лоток куриных сердечек,
600-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1 морковь,
1-2 ст. л. сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец,
2 мультисткана кипящей воды.
Приготовление:
Сердечки очистите от всего лишнего, можно разрезать их пополам. Картофель нарежьте ломтиками, лук кубиками, морковь соломкой. На дно чаши мультиварки положите сливочное масло, растопите его в режиме «Выпечка» и уложите продукты слоями: картофель, сердечки, лук, морковь. Посолите, поперчите, можно бросить лавровый листочек, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Плов». По окончании вы получите густое поджаристое блюдо. Если хотите картофель тушёный, чтобы получилась подливка, выбирайте режим «Тушение» и время 1-1,5 часа.
Куриные желудочки с картофелем
Ингредиенты:
1 кг куриных желудочков,
1 кг картофеля,
2-3 луковицы,
1-2 моркови,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч.л. неострого порошка карри,
растительное масло для жарки,
соль и чёрный молотый перец,
около 500 мл воды или бульона,
зелень – по вкусу.
Приготовление:
Куриные желудочки тщательно промойте и удалите всё лишнее, в том числе и грубую кожицу, если она имеется. Разрежьте на 2-4 части. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка», положите желудочки и готовьте, не добавляя соли, до конца работы режима (по умолчанию 40 минут). Помешивайте периодически. Затем добавьте нарезанные лук и морковь и потушите до мягкости в том же режиме. Посыпьте солью, перцем и приправой карри, потомите минут 5 и выложите в чашу картофель, нарезанный кубиками или брусочками. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к остальным продуктам. Добавьте измельчённую зелень (по желанию), влейте горячую воду или бульон, попробуйте на соль и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Часть бульона можно заменить жирными сливками.
Курица с картофелем с мультиварке – практически одни и те же продукты, а какие разные блюда!
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
Готовим картошку по-деревенски в мультиварке
Картошка по-деревенски (или картофель айдахо) очень вкусное и сытное блюдо, его можно подавать и на обед и на ужин в качестве основного блюда. Готовится это блюдо очень просто, тем более что сегодня мы будем готовить картошку по-деревенски в мультиварке , что значительно упрощает сам процесс приготовления.
Рецепт № 1. Картошка по-деревенски в мультиварке с мясом
Продукты:
- 500 гр. картофеля
- 300 гр. мяса (на ваш выбор)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюлю налить подсолнечное масло.
- Добавить нарезанное кубиками мясо, морковь, лук и обжарить до золотистого цвета в программе «Выпечка».
- Добавить: картофель, нарезанный небольшими кусочками; томатную пасту и сливочное масло.
- Посолить и добавить специи по вкусу, все перемешать.
- Готовить в программе «Тушение» 40 минут.
Рецепт № 2.Картошка по-деревенски в мультиварке с грибами
Продукты:
- 8 средних картофелин
- 200гр. грибов
- 70 гр. сыра
- 1 луковица
- 1 помидор
- 1 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюлю налить подсолнечное масло.
- Добавить туда лук и грибы и обжарить в программе «Экспресс».
- Добавить нарезанные кубиками помидор и картофель. Помидор должен быть без кожуры, а картофель в мундире.
- Посолить и добавить майонез, специи по вкусу, все перемешать.
- Готовить картошку с грибами в программе «Выпечка» 40 минут.
- За 5 минут до готовности посыпать блюдо сыром, натертым на крупной терке.
Рецепт № 3. Картошка по-деревенски с грибами и овощами
Продукты:
- 600 гр. шампиньонов
- 600 гр. овощной смеси
- 250 гр. сметаны 15 % жирности
- 1 яйцо
- 50 гр. сыра
- 4 ст. л. растительного масла
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюлю налить подсолнечное масло.
- Добавить туда овощную смесь и нарезанные грибы, полить соусом (взбить яйца со сметаной + тертый сыр), добавить соль и специи.
- Готовить в программе «Выпечка» 40минут.
Издавна известно, что картофель обладает рядом полезных свойств: понижает содержание холестерина в крови, выводит из организма лишнюю воду, оказывает антисклеротическое действие. Кроме того он помогает при головных болях, пародонтозе, тошноте, изжоге, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах и гастритах. В составе этого чудо-овоща кладезь полезных витаминов и компонентов.
Похожие блюда:
Картофель с курицей по деревенски — рецепт с фото
Ингредиенты:
- свиное сало — 100-200 гр.,
- картофель — 0,6 кг.,
- куриная грудка — 300 гр.,
- соль,
- зелень.
В меню всей моей семьи (в том числе и четырехлетнего ребенка) присутствуют абсолютно простые, но одновременно очень вкусные и сытные блюда. Порадовал осенний урожай картофеля на даче — уж очень вкусный! Честно говоря, столько картофеля мы давно не ели. Но, чтобы блюда не приелись, я стараюсь даже самый популярный и простой продукт (картошку) готовить по-разному. В большом почете у нас сейчас драники, картофельные запеканки, картофельные пышки, пирожки. Сегодня на ужин очень быстро приготовила картофель с курицей по-деревенски. Попробуем?
Картофель по деревенски — Рецепт с фото:
Кусочек соленого свиного сала нарезать брусочками и обжарить на медленном огне почти до хруста.
Картофель отварить — можно в мундирах, а можно и предварительно почистив. Нарезать кусочками и обжарить на сковороде вместе с кусочками сала.
Курицу отварить и порезать на не очень маленькие кусочки.
Картофель периодически помешивать, чтобы хрустящая корочка получилось у него со всех сторон.
Когда картошка поджарится, добавить куриное филе.
Обжаривать еще около 10 минут на сильном огне, обязательно периодически помешивая, чтобы вкусное блюдо не пригорело. Готовую аппетитную картошечку по-деревенски выложить на порционную тарелку и посыпать свежей зеленью. Иногда совершенно не стоит изобретать велосипед, чтобы вкусно и питательно накормить всю семью. Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
Картофель по-деревенски в мультиварке
Можно ли приготовить настоящий картофель по-деревенски в мультиварке? Не только можно, но и нужно! Просто постарайтесь представить это блюдо без присущего ему деревенского антуража. Безжалостно выбросьте старенькую чугунную сковородку. Уберите деревянный стол. Домашний хлеб в плетеной корзине и мисочку с бочковыми соленьями тоже отставьте в сторону. И что остается? Румяная, золотистая, ароматная и очень вкусная картошечка! А ее очень просто можно приготовить и в современной мультиварке. Предлагаю вам два самых удачных, на мой кулинарный взгляд, рецепта.
Содержание статьи:
Картошка по-деревенски с зеленью в мультиварке
Невероятно простой рецепт. А картошечка – вкусная. Какие еще аргументы вам нужны, чтобы прямо сейчас начать готовить? Думаю, этого достаточно. Поэтому изучайте тонкости приготовления и отправляйтесь на кухню!
Список необходимых продуктов (на 2 порции):
картофель (средние клубни) – 6 шт. | растительное масло или смалец – 2 ст. л. |
гранулированный чеснок – щепотка | смесь пяти перцев или только черный – по вкусу |
поваренная соль – большая щепотка | свежая зелень – 5-8 веточек |
Как готовится картофель по-деревенски в мультиварке с зеленью (пошаговый рецепт с фото):
-1- Хорошо вымойте клубни. Обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте не слишком толстыми ломтиками. | |
-2- Выложите нарезанный картофель в чашу мультиварки. | |
-3- Влейте растительное масло. Перемешайте. Картошка у нас деревенская, поэтому можете использовать нерафинированное подсолнечное масло. Или смалец. Если любите, конечно. Зафиксируйте чашу с картофелем в мультиварке. Выберите режим «Жарка». Чтобы не разбрызгивался жир, крышку можно закрыть. Время готовки – 5-7 минут. | |
-4- Потом откройте мультиварку. Добавьте специи и соль. Аккуратно, чтобы не поломать аккуратные дольки, переверните картофель на другую сторону. Снова закройте крышку. Выберите тот же режим. Время – 4-5 минут. | |
-5- Когда мультиварка просигналит, проверьте готовность картофеля по-деревенски. Почти готово? Добавьте немного мелко нарубленной зелени. Аккуратно перемешайте. И через пару минут выключайте мультиварку. | |
-6- Подавайте с хрустящими огурчиками, мясистыми помидорчиками, салом, селедкой или запеченным мясом. Никаких кетчупов, сосисок и магазинной колбасы! Это ведь картофель по-деревенски! Хоть и приготовлен он в мультиварке на городской кухне. |
Ароматный картофель по-деревенски с луком в мультиварке
А этот рецепт не только простой, но и экономный. Ведь картофель можно использовать уже вареный, оставшийся после ужина. Вкусная утилизация обделенного вниманием продукта. Но даже если вареной картошечки нет, приготовить блюдо стоит и «с нуля». Вкусно же!
Из чего будем готовить деревенскую картошку (на 2 порции):
картофель – 6 шт. не очень большого размера | лук (желтый или белый) репчатый – 1 головка |
растительное масло – 2-3 ст. л. | соль (желательно крупная) – по вкусу |
сушеный гранулированный чеснок – 1/3 ч. л. | сушеная паприка – 1/4 ч. л. |
смесь пяти перцев или просто черный – по вкусу |
Рецепт картофеля по-деревенски в мультиварке с луком:
-1- Клубни тщательно вымойте. Положите в чашу мультиварки. Залейте холодной чистой водой. Зафиксируйте чашу в приборе. Отварите картофель до полуготовности. Режим «Мультиповар» («Варка», «Бульон»). Температурный режим – 110 градусов. Время – 15 минут. | |
-2- Когда пропищит прибор, выньте картофель из мультиварки. Немного остудите. А чашу вымойте. Вытрите насухо. Нарежьте аккуратными кружочками толщиной не больше 1 см. | |
-3- Репчатый лук очистите. И нарежьте в меру тонкими колечками или полукольцами. | |
-4- Приготовьте ароматную смесь специй и соли. В этом фото рецепте я использовала не совсем деревенскую паприку. Но она очень удачно вписалась. Можете использовать и уже готовую смесь пряностей. Просто сложите все выбранные ароматности и соль в пиалку. | |
-5- Добавьте маслице. Тщательно перемешайте. | |
-6- Лук и картошку сложите в миску. Добавьте ароматное масло. Перемешайте. | |
-7- Переложите будущий картофель по-деревенски в чашу мультиварки. Опустите крышку. Выставьте режим «Духовка» («Выпечка»). Время – 10 минут. После сигнала прибора переверните картофель. Повторяйте последовательность действий, пока картошечка не зарумянится так, как вам хочется. | |
-8- А теперь можно расслабиться и устроить небольшой праздник для желудка. |
Приятного, деревенского аппетита!
хорошо вымойте клубни. Обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте не слишком толстыми ломтиками
( Пока оценок нет )
Картошка с курицей в мультиварке рецепты.
Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке. Куриные сердечки с картошкойОй, ну что может быть проще курицы с картошкой?! — спросит любая хозяйка. Да, проще не бывает, но даже такое простое блюдо можно приготовить тысячью разных способов, и каждый раз оно будет другим.
Курица с картошкой в мультиварке — это то самое блюдо, испортить которое невозможно в принципе. Разве что промахнуться с солью. Основных ингредиентов всего два — курица и картошка — да приправ щепотка. И разные способы приготовления: тушение, запекание, с обжариванием или нет, в соусе или вовсе без него, с добавлением всевозможных вкусняшек вроде грибов или овощей — выбирайте любой рецепт, и за неделю вы ни разу не повторитесь!
Для курицы с картошкой можно брать любые части куриной тушки. Грудка суховата, зато в ней нет жира, бёдрышки и голени удобны в использовании (даже резать не надо), крылышки идеальны для любителей похрустеть косточками. Тем, кто следит за фигурой, лучше снять кожицу с тушки, однако, в этом случае не получится той самой золотистой корочки, за которую все любят курочку. Курица с картошкой в мультиварке может быть совсем диетической, если приготовить её без масла и потушить на воде или бульоне.
Диетическая курица с картошкой в мультиварке, когда используется самый щадящий способ приготовления (тушение или томление), без обжаривания продуктов и их запекания, идеально подходит для детского меню. А парадно-выходное блюдо, с сыром или в томатном соусе, не стыдно подать и гостям — сытно и вкусно, а самое главное — незатратно.
Что ж, самое время внимательно изучить предложенные нашим сайтом рецепты, прикупить подходящую курочку, начистить картошки и вперёд!
Ароматная курица с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
1-1,5 кг куриного мяса на косточках или грудки,
1 кг картофеля,
3-5 зубчиков чеснока,
2-3 лавровых листа,
3-5 горошин чёрного перца,
чёрный свежемолотый перец, соль, специи — по вкусу и желанию.
Приготовление:
Подготовьте курицу: снимите кожицу, если не желаете готовить с ней, или оставьте так, нарежьте курицу подходящими кусочками и хорошо промойте. Картофель нарежьте брусочками или кружочками. Дно чаши мультиварки смажьте растительным маслом, уложите слой куриного мяса, затем картофель, снова курицу и завершите слоем картошки. Между слоями посыпайте солью, молотым перцем, положите по 1-2 лавровых листа, пластинки чеснока и по 2-3 горошины чёрного перца. Можно добавить специи для курицы или картофеля, но немного, чтобы не переборщить с ароматами. Воды добавлять не нужно. Если хотите получить нечто среднее между первым и вторым блюдом, добавьте воду, количество регулируйте в зависимости от степени густоты будущего блюда. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.
Курица с картошкой под сырной шубкой
Ингредиенты:
1 кг любого куриного мяса,
500-600 г картофеля,
200-250 г сыра твёрдых сортов (это важно!),
1-2 плавленых сырка,
2 луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
майонез, соль, перец — по вкусу,
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Куски курицы натрите солью, перцем и специями по вкусу. Оставьте на 5-10 минут для маринования, а тем временем займитесь подготовкой остальных продуктов. Нарежьте картофель крупными дольками (как для картофеля по-деревенски), сдобрите солью и перцем, лук нарежьте кружочками толщиной 5 мм, на кольца не разделяйте. Сырки подморозьте в морозилке, натрите на мелкой тёрке, добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и майонез. Курицу обжарьте на раскалённом растительном масле до образования румяной корочки (это можно сделать как в чаше мультиварки, так и на сковороде). Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла, уложите луковые кружочки, поверх лука уложите куски курицы, затем картофель, и всё смажьте соусом из майонеза и плавленых сырков. Засыпьте продукты в чаше тертым сыром и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 40-50 минут. Сыр, которым засыпаются продукты, должен быть непременно твёрдых сортов, так как мягкий сыр быстро плавится и не так вкусен. При подаче старайтесь захватить все слои, чтобы на тарелке оказалась и курица, и картошка, и румяный лучок, и расплавленный сыр.
Курица с картофелем в томатном соусе
Ингредиенты:
1 кг куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д., по вкусу) или 1 средняя курица,
6-7 картофелин,
200 мл нежирной сметаны,
2-3 ст.л. хорошей томатной пасты,
100-150 г сыра,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец, специи, лавровый лист — по вкусу.
Приготовление:
Для соуса соедините сметану, томатную пасту, специи, соль, перец, добавьте лавровый листик. Картофель очистите и нарежьте половинками. Курицу (если вы взяли целую) разрежьте, смешайте с картофелем и хорошо перемешайте с соусом из сметаны и томатной пасты. На дно чаши мультиварки влейте немного растительного масла и воды, уложите курицу и картошку, посыпьте натёртым сыром и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час (можно больше, если мультиварка не очень мощная).
Курица с картофелем и грибами
Ингредиенты:
1 куриное филе,
1 кг картофеля,
400-500 г шампиньонов,
1-2 луковицы,
250-300 мл жирных сливок,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст. л. муки,
соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка» или «»Жарка», выложите нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте до светло-золотистой корочки. Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, потушите до прозрачности и выложите в чашу грибы, порезанные пластинками. Тушите в том же режиме, пока не выпарится жидкость из грибов. Затем положите крупно нарезанный картофель, посолите, поперчите, добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Оставьте тушиться в том же режиме, а тем временем нагрейте сливки, соедините с мукой и перемешайте, чтобы не было комочков, подсолите и влейте сливки в чашу мультиварки. Перемешайте, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.
Курица с картошкой в сметане
Ингредиенты:
700-800 г куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д.),
500-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
3-4 ст. л. сметаны,
растительное масло — для жарки,
вода (количество определяете вы сами),
соль, чёрный молотый перец, специи.
Приготовление:
В чашу мультиварки влейте немного растительного масла и установите режим «Жарка» или «Выпечка». Когда масло раскалится, выложите кусочки курицы и обжарьте до аппетитной румяной корочки. Добавьте в чашу нарезанный кубиками лук и потушите его вместе с мясом до прозрачности. Влейте в чашу кипящую воду, количество которой отмерьте в зависимости от густоты блюда (если хотите почти суп, налейте побольше кипятка, если густое второе — всего стакан-полтора) и выложите в чашу нарезанную ломтиками картошку. Добавьте соль и специи по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут. После сигнала об окончании работы программы выдавите в сметану чеснок, разведите тёплой водой и влейте в чашу. Перемешайте и снова установите тот же режим на 10-15 минут. Сметану не стоит класть в чашу с картофелем в самом начале приготовления, так как картофель в кислой среде не разваривается.
Курица с картофелем и овощами
Ингредиенты:
600-700 г куриного мяса (голени, бёдрышки),
4-5 картофелин,
1-2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 сладкий красный перец,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. томатной пасты,
соль, специи, растительное или топлёное масло для жарки.
Приготовление:
Мясо промойте и обсушите, лук нарежьте кубиками, морковь разрежьте поперёк на кусочки длиной 3-4 см и затем нарежьте их вдоль брусочками, сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок тонкими пластинками, картофель крупными кубиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло или положите кусочек топлёного (с ним вкуснее, но зато калорийнее), установите режим «Выпечка» или «Жарка» и дайте маслу разогреться. Обжарьте куски курицы с двух сторон, положите лук, морковь и сладкий перец, потушите овощи до мягкости и выложите к ним картофель. Посолите, поперчите, можно добавить лавровый лист, чеснок, положите томатную пасту и хорошо перемешайте. Влейте кипящую воду (количество — по желанию), закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.
Курица с картошкой (блюдо-дуэт)
Ингредиенты:
4-6 куриных бёдрышек,
4-6 картофелин,
1-2 луковицы,
соль и специи для курицы,
соль и специи для картофеля,
растительное масло (если курица будет жариться).
Приготовление:
Если вы любите курицу и гарнир по отдельности, то блюда-дуэты в мультиварке станут для вас настоящей находкой. Например, жареная (точнее, запечённая) или варёная курица и картофель на пару. Ингредиенты одни и те же, различаются лишь способы приготовления куриного мяса. Мы расскажем обо всех, но начнём с запечённой курочки. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка», разогрейте масло и выложите в чашу курицу. Сразу же добавьте нарезанный кубиками или полукольцами лук, можно добавить чесночку, положите соль и специи и влейте немного воды. Сверху установите чашу пароварки, в неё выложите крупно нарезанный картофель, предварительно перемешанный с солью и специями для картофеля (по желанию). Время режим «Выпечка» по умолчанию 40 минут. За это время один раз переверните курицу, сняв корзину пароварки, и добавьте воды, если она вся выкипела, а мясо слишком зарумянилось. Воды можно добавить побольше, можно положить томатную пасту (получится курица в томатном соусе), сметану, смешанную с чайной ложкой муки (курица в сметанном соусе) или просто муку, разведённую в половине стакана воды (курица с подливой). 40 минут для варки картофеля на пару вполне достаточно.
Отварная курица с картофелем на пару готовится аналогично, просто в самом начале в чашу мультиварки следует добавить достаточное количество воды (примерно 700-900 мл или больше, если вы впоследствии планируете что-нибудь приготовить на основе полученного бульона), мелкие луковички, одну морковь, разрезанную вдоль на 2-4 части, корень петрушки и /или сельдерея (по желанию), листочек лавра и пару горошин чёрного перца. Посолите, поперчите, установите сверху корзину пароварки, в которую выложен картофель, закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.
Субпродукты из курицы почему-то деликатесами не считаются, а зря! В наше кризисное время сэкономить на продуктах и в то же время вкусно и полезно накормить домочадцев ой как непросто. Обратите внимание на следующие рецепты, может, вам они тоже придутся по вкусу?
Куриные сердечки с картошкой
Ингредиенты:
1 лоток куриных сердечек,
600-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1 морковь,
1-2 ст.л. сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец,
2 мультисткана кипящей воды.
Приготовление:
Сердечки очистите от всего лишнего, можно разрезать их пополам. Картофель нарежьте ломтиками, лук кубиками, морковь соломкой. На дно чаши мультиварки положите сливочное масло, растопите его в режиме «Выпечка» и уложите продукты слоями: картофель, сердечки, лук, морковь. Посолите, поперчите, можно бросить лавровый листочек, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Плов». По окончании вы получите густое поджаристое блюдо. Если хотите картофель тушёный, чтобы получилась подливка, выбирайте режим «Тушение» и время 1-1,5 часа.
Куриные желудочки с картофелем
Ингредиенты:
1 кг куриных желудочков,
1 кг картофеля,
2-3 луковицы,
1-2 моркови,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч.л. неострого порошка карри,
растительное масло для жарки,
соль и чёрный молотый перец,
около 500 мл воды или бульона,
зелень — по вкусу.
Приготовление:
Куриные желудочки тщательно промойте и удалите всё лишнее, в том числе и грубую кожицу, если она имеется. Разрежьте на 2-4 части. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка», положите желудочки и готовьте, не добавляя соли, до конца работы режима (по умолчанию 40 минут). Помешивайте периодически. Затем добавьте нарезанные лук и морковь и потушите до мягкости в том же режиме. Посыпьте солью, перцем и приправой карри, потомите минут 5 и выложите в чашу картофель, нарезанный кубиками или брусочками. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к остальным продуктам. Добавьте измельчённую зелень (по желанию), влейте горячую воду или бульон, попробуйте на соль и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Часть бульона можно заменить жирными сливками.
Курица с картофелем с мультиварке — практически одни и те же продукты, а какие разные блюда!
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
>Сегодня на ужин картошка с курицей в мультиварке. В кастрюле такой вкусной картошки точно не потушишь. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом и попробуйте приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке. Раньше я готовила всегда из расчета на килограмм картошки — пол килограмма курицы. Сегодня так получилось, что картошка с курицей в мультиварке не планировалась, поэтому, картошки я не купила. Осталось у меня всего 4 клубня среднего размера. Получилось, что картофеля и мяса было поровну, так гораздо вкуснее!
Что нужно, чтобы приготовить картошку с курицей в мультиварке:
- Куриная грудка — 700 грамм,
- Картофель — 500 грамм,
- Лук — 300 грамм,
- Любимые специи,
- Соль,
- Столовая ложка оливкового масла,
- Негазированная минеральная вода.
Как приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке:
Для начала, хорошо промойте охлажденную куриную грудку. Лучше, если курица будет домашняя, от нее и вкус и аромат такой, что цыпленку-бройлеру даже во сне не приснится. С промытой грудки снимите кожицу, срежьте мясо с косточек. Нарежьте небольшими кубиками. Налейте в чашу мультиварки столовую ложку оливкового масла и поставьте в режим «жарка-быстрое приготовление». Если такого режима нет, выбираем «Выпечка». Через минутку, когда масло разогреется, выкладываем нарезанное мясо. Обжариваем в течение 10 минут, иногда помешивая. Пока мясо жарится, очистим от шелухи и нарежем кубиками лук.
В обжаренное мясо выкладываем лук, насыпаем специи по вкусу (я сыпала чайную ложку смеси специй для мяса) и соль. Хорошо перемешиваем, жарим еще десять минут. За это время вся жидкость выкипит и лук поджарится.
Теперь приступаем к подготовке картофеля. Очищаем его от кожуры и нарезаем ломтиками. Чтобы сократить приготовление тушеной картошки в мультиварке до минимума, я использовала овощерезку. Одно нажатие и картошка нарезана, лук так же был нарезан за несколько секунд. Не пренебрегайте кухонными помощниками во время приготовления пищи! Нарезанную картошку выкладываем к курице и луку, хорошо перемешиваем.
Теперь наливаем чистую воду. Почему в ингредиентах я указала именно негазированную минеральную воду? Да все очень просто, от качества воды, которую вы пьете, зависит ваше здоровье. Не экономьте на себе! Обязательно используйте в приготовлении пищи минеральную или фильтрованную воду. Заливаем картошку с курицей так, чтобы практически закрыло картофель.
Ставим в режим «Тушение» или «Спагетти-рис» на 1,5-2 часа в зависимости от мощности прибора. Мощность моей мультиварки 960 Ватт, мне хватило полтора часа. Если мощность вашего прибора меньше, готовьте тушеную картошку с курицей в мультиварке в течение двух часов.
Вот и все, картошка с курицей в мультиварке готова, можете раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Я добавила немного зерен граната — обожаю их сочетание с мясом. Вы можете положить свежую зелень или сметану — на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Картошка с курицей в мультиварке от Мазаевой Ольги.
Сочетание курицы и картофеля можно назвать одним из наиболее популярных в кулинарии. Из этих продуктов получаются сытые и простые блюда, которые можно готовить практически каждый день. Если у вас есть мультиварка, обязательно приготовьте в ней картошку с курицей! Мясо птицы и картофель превращаются в мультиварке в ароматное , блюдо получается насыщенным и очень вкусным. Такой обед можно предложить даже ребенку, ведь тушеные блюда вполне приемлемы и для детского питания. К тому же, в процессе готовки мы будем использовать минимум дополнительных жиров, что сделает наше блюдо не слишком калорийным. В нашей семье такой рецепт пользуется особой популярностью, поэтому я рекомендую попробовать и вам приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке.
Ингредиенты:
- куриные голени – 3 шт.
- картофель – 8-10 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- растительное масло – 1-2 ст.л.
- чеснок – 1 шт.
- вода – 2 ст.
- лавровый лист – 1 шт.
- соль, молотый перец – по вкусу.
Как приготовить картошку с курицей в мультиварке:
Заранее подготовьте продукты для приготовления блюда. Вы можете использовать практически любые мясные части птичьей тушки, например, бедра, окорочка, филе. Я готовлю картофель с куриными голенями. Если мясо заморожено, позаботьтесь о его размораживании заранее. Выкладываем части курицы в мультиварочную чашу. Вливаем немного растительного масла.
Лук и морковь очищаем и режем кубиками, добавляем их в чашу.
На дисплее мультиварки выбираем программу «жарка» (или «выпечка») и готовим заложенные продукты в течение 15 минут. Затем следует открыть крышку и перемешать мясо с луком и морковью пластиковой ложкой. За это время лук, морковь и куриные голени немного подрумянятся, но не успеют сильно зажариться.
Картофель очищаем от кожуры, промываем. Нарезаем клубни картофеля немаленькими кубиками. Если картофель будет порезан слишком мелко, то в процессе тушения он разварится, и на выходе вы получите не тушеную картошку, а картофельное пюре. Подготовленную картошку закладываем в чашу.
Добавляем соль, молотый перец, лавровый лист. Вместо молотого перца можно добавить пару горошин душистого перца, отчего блюдо станет еще более ароматным. Также добавляем измельченный чеснок. Чеснок – необязательный компонент нашего сегодняшнего блюда, и без него вы получите ароматное жаркое из курицы и картофеля. Но все же я рекомендую его добавить, чеснок придаст завершенный вкус блюду.
Заливаем в чашу воду. Уровень воды должен покрыть заложенные продукты практически полностью. Перемешаем содержимое чаши, чтобы специи равномерно распределились в блюде.
Запускаем программу «тушение» на 45 минут. Если у вас мультиварка Панасоник, то готовьте блюдо в режиме «выпечка», либо увеличьте время в режиме «тушение» до 1,5 часов. В процессе приготовления тушеной картошки с курицей нужно 1 раз открыть крышку и перемешать блюдо. Сигнал мультиварки, который прозвучит спустя указанное время, будет свидетельствовать об окончании готовки.
Если у вас нет времени для долгого пребывания на кухне, а обед или ужин приготовить нужно, наши рецепты для вас. Тушеная картошка с курицей в мультиварке – отличное сытное блюдо. Простые продукты, быстрое приготовление, мультиварка в помощь. Все, что еще нужно – только ваше желание и стремление к кулинарии. А мы расскажем о готовке картофеля в мультиварке все, что знаем.
В тушеных блюдах обычно используется не только картофель, но и другие овощи и зелень. К примеру, репчатый лук, морковка, помидор, репа. По вкусу можно взять и коневой сельдерей, капусту, пряные свежие или быстрозамороженные листочки. Эти компоненты делают блюдо разнообразнее и интереснее по вкусу.
В мультиварках разных фирм есть некоторые различия по принципу приготовления. Если имеется функция мультиповара, выбирайте время 25-30 минут для молодого картофеля и 30-40 для поздних сортов клубней. Такая разница объясняется различной концентрацией в картошке крахмалистых веществ. Если же в вашей модели нет возможности выбрать время, ставьте обычный режим «Тушение» или «Выпечка». Они примерно одинаковы и приводят к тушению продуктов в течение одного часа.
Вкус Инфо Вторые блюда из картофеля / Вторые блюда из птицы / Тушеная картошка
Ингредиенты
- Клубни картофеля – 0,4-0,5 кг;
- Мякоть курицы или бедрышки – 0,4 кг;
- Морковка – 1 шт.;
- Лук репка – 0,5 шт.;
- Столовая горчица – 1 ст. л.;
- Паприка – по вкусу;
- Черный молотый перец – по вкусу;
- Хмели-сунели – пару щепоток;
- Соль – по вкусу;
- Кипяченая вода – 1 ст.;
- Свежий розмарин – веточка.
Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке
Сполосните куриные кусочки в холодной воде. Срежьте с костей мякоть и удалите кожу. Небольшие участки жира оставьте – с ними мясо будет сочным. Нарежьте их произвольно. А если для готовки взяты постные куски филе куриной грудки, для сочности добавьте к ним немного свиного сала. Подойдет сырец, соленые или копченые кусочки без кожи.
Овощи очистите и нарежьте. Картофель покрупнее, а морковь и лук помельче. Так все овощи дойдут до степени готовности примерно одновременно.
Перемешайте мясо с горчицей и специями. Соль пока не добавляйте. Выложите кусочки в чашу мультиварки. Подлейте немного масла. Готовьте в режиме жарки четверть часа.
Переложите к курице всю овощную нарезку.
Перемешайте продукты в чаше. Все специи должны равномерно разойтись по кусочкам.
Подлейте горячей кипяченой воды. Продолжайте готовку в режиме тушения ровно 60 минут. Если ваша мультиварка оснащена функцией «Мультиповар», ставьте таймер на 30-40 минут. Этого вполне достаточно, чтобы все ингредиенты блюда стали мягкими и вкусными.
Блюдо готово, подавайте к столу! На гарнир берите домашние маринованные или соленые огурцы и помидоры.
Тушеная картошка в мультиварке с курицей и сметаной
Тушеная картошка с курицей в мультиварке получается особенно нежной и ароматной, если добавить сметанный соус. Возьмите покупной или сделайте его самостоятельно. Перемешайте сметану, майонез, каплю цитрусового сока и заправьте солью – вот и готово. Тушите в нем ингредиенты, а потом наслаждайтесь невероятно вкусным и ароматным лакомством.
Ингредиенты:
- Куриные голени – 5-6 шт.;
- Картофель – 0,5 кг;
- Репчатый лук – 1 шт.;
- Подсолнечное масло – 1 ч. л.;
- Сметана – 4-5 ст. л.;
- Майонез – 1 ч. л.;
- Апельсиновый сок (свежевыжатый) – 1 ст. л.;
- Вода – 1 ст.;
- Соль – по вкусу;
- Свежая зелень – веточка.
Приготовление:
- Куриные голени промойте. У каждой срежьте или срубите суставчик – кусочки будут выглядеть аккуратнее. Оботрите голени бумажным полотенцем.
- Нарежьте головку лука помельче.
- В чашу мультиварки выложите курицу и лук. Налейте немного масла. Начните готовить в режиме жарки. Прогрейте кусочки и доведите до румяного цвета. Уйдет около четверти часа.
- А пока займитесь картошкой. Нарежьте ее кубиками, мельчить не следует.
- Добавьте в мультиварку сметану, выдавите апельсиновый сок, майонез, соль, горячую кипяченую воду и картофель. Перемешайте и закройте крышкой. Если апельсина под рукой нет, но есть мандарин или другой цитрус, берите его.
- Выставите режим тушения на час.
- Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей зеленью. Пряные листочки выберите по вкусу – розмарин, петрушка, зеленый лук или укроп. Можете использовать и смеси сушеных трав – «Прованские», «Итальянские», «Кавказские» или что-то другое.
Тизерная сеть
Тушеная картошка с грибами и курицей в мультиварке
Предлагаем еще один вариант приготовления – тушеная картошка в мультиварке с курицей и грибами. Если у вас с осени заготовлены сушеные грибы, используйте их. А если нет, не проблема купить в любом продуктовом магазине немного шампиньонов, опят или вешенок.
Ингредиенты:
- Куриные кусочки – 0,4 кг;
- Картофель – 0,5 кг;
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Сливочное масло – 1 ч. л.;
- Грибы сушеные – горсть или шампиньоны свежие 300 г;
- Лимонный сок – 2 ст. л.;
- Соль – по вкусу;
- Вода или бульон – 1 ст.;
- Молотый перец – по вкусу;
- Зеленый укроп – 1-2 веточки.
Приготовление:
- Начните с грибов. Сушеные фрагменты сложите в емкость с водой на пару часов. Затем в этой же воде грибы сварите до готовности. Воспользуйтесь небольшой скороваркой – так выйдет быстрее. Если для рецепта решили взять свежие шампиньоны, их только хорошенько сполосните и нарежьте. Готовиться они будут вместе с остальными продуктами прямо в мультиварке.
- Кусочки вареных грибов нарежьте кухонными ножницами или по-простому – ножом.
- Промойте и обсушите курицу. Кусочки берите небольшие. Или заранее порубите на части половину целой курицы. Можно использовать любые части курицы, в том числе потрошки, сердечки, печенку.
- Очистите и промойте картошку. Клубни нарежьте кубиками среднего размера.
- В чашу мультиварки поместите масло – подсолнечное и сливочное. Включите режим для жаренья. Установите таймер на 15 минут. Добавьте курицу. Помешивая, доведите кусочки до румяного оттенка.
- К курице отправьте картофель, грибы, лимонный сок, соль и молотый перец. Залейте горячей водой (можно взять кипяток) или бульоном.
- Переставьте режим на «Тушение» и закройте крышку мультиварки. Продолжайте готовить – ставьте таймер на 60 минут. За это время вся вода выпарится, а кусочки станут нежными и ароматными. Время стандартное, подойдет для отварных лесных грибов и для покупных шампиньонов.
- Перед тем, как начать кушать, посыпьте блюдо нашинкованной зеленью укропа. Вместе с тушеной картошкой поставьте на стол домашнюю аджику или томаты в собственном соку – выйдет отличное дополнение к горячему блюду.
Советы по приготовлению
- Чтобы потушить картошку в мультиварке можете взять ранние сорта клубнеплода. Тогда кожицу с плодов не снимайте, только хорошенько промойте в воде и нарежьте дольками. Мелкую картошку и вовсе оставьте целой.
- Для тушения картошки и курицы в соусе подойдет не только сметана, но и ее смесь с томатной пастой или помидорным соком, тертым твердым или измельченным творожным сыром.
- Вместо соуса, воды или бульона при готовке допустимо брать нежирные жидковатые сливки. Но, тогда картошку в мультиварке обжарьте вместе с курицей до легкой корочки. А только потом налейте сливок и готовьте в режиме тушения при закрытой крышке аппарата.
- Если используете для рецептов тощую курицу или куски дичи, замаринуйте кусочки. Смешайте для этого по капле столовой горчицы, яблочного (или винного) уксуса и растительного масла. Натрите мясо этим соусом. Оставьте на четверть часа, и только потом приступайте к приготовлению.
Но сегодня мы будем готовить в мультиварке — самом, пожалуй, популярном на сегодняшний день кухонном приборе. Всем она хороша: заменит и сотейник, и кастрюлю, и духовку, и пароварку, и от мытья лишней посуды занятую хозяйку избавит.
Жаркое из курицы, картошки и овощей в мультиварке получается знатное, не хуже чем в духовке, и при этом без единой капли масла, представьте себе, — и диетичней, и экономней, и манипуляций минимум! На выходе — прекрасный, сытный и полноценный обед для всей семьи, при минимуме денежных и временных затрат, что очень немаловажно в наше кризисное время.
Итак, приступим. Курочку нужно порезать на порционные куски. Я всегда покупаю домашнего бройлера на рынке, срезаю мясо с костей, готовлю выбранные блюда, а из остова варю наваристый бульон. Так же я поступила и в этом случае.
Если будете покупать куриные части отдельно, то для жаркого лучше всего подойдут бедрышки и голени — как мы помним, жаркое наше без масла, а на этих частях есть жирная шкурка, что и придаст блюду сочности. Можно положить мясо с костями, можно срезать с кости, это уже по желанию.
С курицей мы разобрались, теперь овощи. Картошку моем, чистим и режем крупными кружками.
Лук чистим и режем четверть кольцами.
Морковку трем на терке.
В чашу мультиварки кладем куриное мясо, приправленное по своему вкусу. Можно взять просто соль и перец или проявить фантазию и добавить любимые приправы: хмели-сунели, сухую аджику, сладкую паприку или готовую приправу для курицы — что больше любите или что есть под рукой. У меня под рукой была сванская соль, ее я и положила. Приправить и посолить курицу и отдельно посолить и приправить овощи. К овощам можно добавить разломанный на части лавровый лист. Поверх курицы кладем в чашу мультиварки приправленные овощи.
Теперь «фишка»: готовить наше жаркое мы будем в режиме «Выпечка» — это создаст точную имитацию запекания в духовке. Включаем программу и готовим двадцать минут. По прошествии этого времени открываем мультиварку и перемешиваем наше блюдо. Курица уже прихватилась, пустила жир и сок, и все это мы перемешаем с овощами. Закрываем мультиварку и готовим еще тридцать минут, плюс-минус, проверяйте готовность мяса и картошки, они должны легко протыкаться ножом.
Картошка в мультиварке рецепт — как приготовить картофель в мультиварке — УНИАН
Приготовленная таким образом картошечка получается мягкой, нежной и невероятно ароматной.
Рецепты блюд из картофеля в мультиварке / фото ua.depositphotos.comКартофель — вкусное и сытное блюдо. Его приготовление в мультиварке выгодно отличается отсутствием постоянного контроля за процессом готовки. А результат лишь порадует — картошечка всегда получается мягкой, нежной и невероятно ароматной.
Фаршированная картошка в мультиварке
- Картофель — 10-12 шт. (среднего размера)
- Фарш (свиной, говяжий или куриный) — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло — 2 ст. л.
- Вода — 0,5 ст.
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Овощи почистить и помыть. Лук и чеснок мелко порубить, добавить в фарш. Перемешать и посолить по вкусу.
Читайте такжеВкусные равиоли: как приготовить ароматно-аппетитное блюдоКартофелины немного подрезать с одного края, чтобы они были устойчивыми. Сделать углубление для фарша с помощью обратной стороны чайной ложки или ножом.
Выложить картофель в чашу мультиварки. Немного посолить. Наполнить картофель фаршем.
На сковороде в масле обжарить тертую морковь, затем добавить томатный соус и порубленную зелень. Обжаривать, помешивая, 1 минуту. Затем влить воду, тушить еще 1-2 минуты.
Залить картофель этой поджаркой. Включить мультиварку на режим «Суп» или «Выпечка» на 35-40 минут.
Картошка с курицей в сметане
- Картофель — 1 кг
- Курица — 0,5 шт.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Приправа для картофеля — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Курицу нарезать порционными кусками. Переложить их в чашу мультиварки. Добавить масло и посолить.
Выставить режим «Жарка» и включить мультиварку на 10 минут.
Картофель очистить, вымыть и нарезать. Выложить его в мультиварку, посыпать приправой. Добавить сметану. Все перемешать.
Выбрать в меню режим «Тушение» и включить мультиварку на 40 минут.
Картофель по-деревенски в мультиварке
- Картофель — 800 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сухие специи и ароматные травы — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 5 ст. л.
- Вода — 100 мл
Картошку тщательно вымыть, ведь она не будет чиститься. Порезать на крупные кусочки или на 4 части, в зависимости от размеров клубней.
Зубчики чеснока почистить, зелень промыть в холодной проточной воде. Мелко порубить или выжать через пресс.
Картофель по-деревенски в мультиварке / фото u-pliti.ru
Картофель посыпать солью, специями и ароматными травами. Полить маслом. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить подготовленный картофель.
Включить режим «Жарка» на 12 минут, не закрывая крышку мультиварки. Несколько раз перемешать картофель, чтобы он прожарился со всех сторон.
Затем добавить чеснок. Влить полстакана воды и закрыть мультиварку крышкой. Выбрать режим «Тушение» или «Каша». Установить время — 13 минут.
Тем временем мелко нарезать укроп. После сигнала мультиварки выпустить пар и поднять крышку. Разложить готовый картофель по тарелкам, посыпать измельченным укропом или другой зеленью.
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
- Картофель — 700 г
- Фарш мясной — 400 г
- Твердый сыр — 80 г
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Для заливки
- Сметана (20-30% жирности) — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Смесь трав — 5 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Первым делом следует заранее вынуть из холодильника все необходимые продукты, чтобы они были комнатной температуры.
Читайте такжеСочно, вкусно, ароматно: рецепты аппетитной пиццы с грибамиЯйцо взбить венчиком до однородности. Добавить сметану, прованские травы и соль. Все тщательно перемешать до однородности.
Картофель очистить и нарезать не слишком толстыми кружочками. Сыр натереть на крупной или средней терке.
На дно смазанной маслом чаши мультиварки выложить половину кружочков картофеля. Дно мультиварки должно быть полностью покрыто картофелем и желательно в два слоя. Между кружочками не должно быть просветов. Картофель немного посолить и поперчить.
Сверху равномерно распределить весь фарш. Полить его половиной сметанной смеси для заливки.
Выложить на фарш оставшиеся кружочки картофеля. Залить картошку оставшейся сметанной смесью. Сверху посыпать все тертым сыром.
Положить чашу с запеканкой в мультиварку. Выставить режим «Выпечка» на 1 час. В зависимости от мультиварки времени может потребоваться больше или меньше. Все зависит и от температуры запекания. Чтобы получить хрустящую сырную корочку, температуру надо увеличить до 160°С.
Вас также могут заинтересовать другие рецепты:
Картофель запеченный по деревенски мультиварке.
Вкусная картошка по-деревенски как в макдональдсе. Секреты приготовления картофеля по-деревенски в мультиварке РедмондПредлагаю приготовить картофель по-деревенски в мультиварке. Мимо такого ароматного блюда не пройдёт ни один гурман.
Приготовить картошку можно не только в духовке, но и в мультиварке. В последнем варианте она получается более насыщенной и сочной. При использовании молодого картофеля, кожицу можно не удалять. Ну а если взять старую картошку, тогда кожуру желательно обрезать.
Для приготовления в мультиварке картошки по-деревенски возьмём такие продукты: картофель, масло подсолнечное, соль, паприку молотую, майоран сушёный, чабер, перец чёрный молотый, куркуму, тимьян сушёный, укроп сушёный, чеснок молотый.
Все специи смешайте в глубокой тарелочке.
Картошку очистите от кожицы, разрежьте на четыре части.
Добавьте специи и соль. Хорошо перемешайте.
В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Уложите картофель. Закройте крышку. Включите программу «выпечка» на 10 минут.
После откройте крышку, перемешайте картошку. Опять закройте крышку и запустите ту же программу на 10 минут.
Время приготовления еды очень зависит от мощности кухонной техники. Так что, если понадобится, увеличьте время готовки.
Картофель по-деревенски в мультиварке получился очень румяным и ароматным.
Время приготовления — 30 минут.
Картошка является одним из самых популярных овощей. Она употребляется в пищу почти что каждым человеком. И на это есть свои причины. Картошка является очень вкусной и сытной, она фигурирует во многих блюдах, да и сделать ее в самых разных вариантах достаточно легко.
Наш сегодняшний рецепт — картошка по-деревенски в мультиварке Редмонд. Способ приготовления данного блюда можно назвать достаточно оригинальным. Однако в нем нет ничего сложного и долгого. А само блюдо получается безумно вкусным и сочным.
Лучше всего подойдет программа «Выпечка». Она есть во многих мультиварках. Redmond RMC-M211 — одна из таких моделей.
Ингредиенты для приготовления картошки по-деревенски в мультиварке Редмонд
- Молодой картофель — 10-12 штук.
- Приправа для картофель — половина чайной ложки.
- Растительное масло — 2 столовые ложки.
- Чеснок — 1-2 зубчика.
- Зелень — по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления картошки по-деревенски в мультиварке Редмонд
1) Тщательно вымываем молодой картофель. Кожуру чистить не нужно. Затем каждую картофелину разрезаем на 4 части.
2) Чеснок и зелень перетираем в ступке. Потом в смесь добавляем соль, перец, приправы и растительное масло.
3) Выкладываем в чашу мультиварки картофель, а потом заливаем его приготовленной смесью. После этого все тщательно перемешиваем.
Но, оказывается, это далеко не единственный способ приготовить картофель по-народному, вместе с кожурой. Вот еще один очень вкусный рецепт: картошка по-деревенски в мультиварке. Еще ее называют картошкой по-селянски.
Рецепт этот очень простой в приготовлении. Как и все блюда, имеющие древние народные корни. Конечно, у наших далеких предков мультиварок еще не было, и готовили они это блюдо на сковороде или в печке. Ну а нам почему бы не адаптировать столь удачный рецептик к современной технике?
Блюдо это, кстати, оказалось настолько удачным, что его включают в свое меню многие заведения общественного питания. Наверняка многие из нас пробовали картошку по-деревенски в макдональдсе и хотели бы повторить ее в домашних условиях.
Для приготовления лучше подходит молодой картофель. А разнообразить вкус можно с помощью самых различных специй и зелени. Можно приготовить картофель по-деревенски очень острым и пикантным, а можно сделать его и с мягким вкусом, чтобы его спокойно могли кушать дети.
Немного найдется таких простых и вкусных рецептов, как картофель по деревенски в мультиварке. Попробуйте, не пожалеете!
Предлагаю также приготовить вкусную . Осенью можно пожарить картошку с любыми грибочками, я люблю с рыжиками или лисичками. А можно приготовить на ужин для всей семьи .
Что нам понадобится для приготовления картошки по-деревенски
- Картошка — 7-8 клубней, около 1 кг
- Чеснок — 3 зубчика
- Различные специи и пряности: прованские травы, черный молотый перец
- Пучок укропа
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Соль — 1 неполная столовая ложка
Картофель необходимо тщательно промыть губкой для мытья посуды, чтобы удалить землю и грязь, так как от кожуры чистить его не будем. Даем каждому клубню обсохнуть или вытрем его полотенцем. Режем картофель крупными брусочками. Сначала разрезаем картошку пополам, а затем делим каждую половину примерно на 4 части. Можно порезать произвольно.
Выкладываем картошку в глубокую посуду. Посыпаем любыми специями по вашему вкусу и измельченным укропом. Я использовала прованские травы и черный молотый перец. Зелень также можно взять по желанию. Поливаем растительным маслом и все хорошо перемешаем. Соль и чеснок я добавляю почти в самом конце, чтоб картошка не превратилась в кашу и не потеряла свой аромат.
Высыпаем картошку в мультиварочную чашу. Крышку закрываем.
Включаем режим выпечка на 35 минут.
Через 15 минут крышку нужно открыть и перемешать содержимое кастрюльки. За 5 минут до готовности добавляем нашинкованный чеснок и соль, еще раз перемешиваем.
После сигнала даем картошке постоять минут 10-15, чтоб она дошла. Теперь можно открывать крышку и наслаждаться кушаньем.
Картошка по-деревенски в мультиварке получилась почти как в макдональдсе, ну очень вкусно!
И еще хороший совет напоследок: чтобы уменьшить калорийность картошки, можно выложить ее на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Смотрите видео как приготовить картошку по-деревенски в мультиварке Редмонд.
Я вас уверяю, это станет вашим любимым блюдом на всю жизнь, ведь что может быть вкуснее? Кроме того, она получается как в Макдональдсе, но немного полезнее, потому что приготовлена из качественных и свежих ингредиентов.
Она одинаково понравится и детям (им все-таки лучше ограничить потребление жареного и соленого-острого, а совсем маленьким – лет до 5-7 я и вовсе не советую давать фаст-фуд), и взрослым. Такой картофель хорошо и в качестве легкого перекуса, его можно взять на пикник или подать к пиву. Одним словом, нет времени объяснять – начинаем готовить!
Ингредиенты:
1. Картофель молодой — 10-15 шт.
2. Оливковое масло – ¼ ст.
3. Куркума – 1 ст.л.
4. Черный перец – 1/3 ч.л.
5. Красный перец – 1 ч.л.
6. Карри – 1-2 ст.л.
7. Соль – по вкусу
Разумеется, вы можете изменить пропорции и взять побольше приправ или уменьшить количество масла – это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я, например, люблю острое и поэтому всегда кладу побольше красного перца и карри.
Сначала нужно тщательно промыть картошку, убрать всю грязь. Кожуру убирать не нужно, мы будем готовить прямо с ней. Это не только делает блюдо вкуснее, но и существенно сокращает процесс приготовления, ведь не нужно тратить время на очистку. Теперь начинаем непосредственно делать.
Способ приготовления:
1. Разрезаем картошечку на аккуратные дольки примерно одинакового размера и выкладываем на салфетку или полотенце, чтобы они обсохли. После этого выкладываем их в кастрюлю от мультиварки.
3. Высыпаем приправы, тщательно перемешиваем. Соль добавлять не нужно, иначе картофель развалится!
Перекладываем наши дольки в чашу мультиварки и ставим минут на 30 в режиме запекания. Когда картофель приготовится, достаем его и при желании посыпаем солью. Можно кушать, приятного аппетита!
Вы всегда можете изменить рецепт, подстроить его под себя. Кстати, если у вас нет мультиварки или она занята другим блюдом, сделайте картофель по-деревенски в духовке. Кушать ее можно с сыром, кетчупом, майонезом или приготовить .
Например, к такой картошке можно сделать , смешав в равных пропорциях томатный кетчуп с майонезом и добавив несколько зубчиков чеснока. Лично мне нравится еще добавлять туда мелко натертый сыр.
А что любите кушать с картофелем по-деревенски вы? Делитесь в комментариях!
Если вы собираетесь на пикник или хотите устроить что-то типа домашней вечеринке, попробуйте сделать различные сэндвичи и закуски, вкусные рецепты которых есть и у нас на сайте.
К картошке можно подать побольше зелени (лук, петрушка, укроп, базилик), свежие или засоленные овощи – хрустящие огурчики или квашеную капусту.
Попробуйте также сделать соус с хреном, если любите остренькое. Главное – не бояться экспериментов и готовить с удовольствием!
Используйте только качественные и свежие продукты, готовьте с любовью. Подпишитесь на блог, поделитесь этим рецептом с друзьями и выиграйте реальные денежные призы от Александра Афанасьева! Я прощаюсь с вами, до новых встреч!
Если у вас нет времени готовить гарнир на ужин, вы устали и после работы вообще нет времени и желания стоять на кухни, значит этот рецепт для вас! Быстро, всего за 30 минут мы без особых усилий приготовим ароматную картошку по-деревенски в мультиварке. Это значит в кожуре и всю зажаренную. Такой картофель отлично подходит к любым мясным блюдам, овощному салату. Готовить будем в мультиварке, чтоб ещё успеть чем-то заняться, параллельно картошке.
В летний период такую картошку можно приготовить из молодого картофеля, в зимнее время эта картошка тоже получится очень вкусной если выбрать хорошие и не подпорченные клубни.
Вкус Инфо Вторые блюда из картофеля / Картофель по-деревенски
Ингредиенты
- картошка – 800 гр;
- соль экстра – 1/2 ч. л.;
- тимьян сушёный, укроп, орегано, чёрный перчик молотый, паприка, куркума – по вкусу;
- оливковое масло -2 ст.л.;
- молодой чеснок – 3 веточки.
Для приготовления этого блюда нам необходимо – 30 минут.
Количество порций – 5.
Как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке Philips HD3039
Сейчас очень много на прилавках безвкусной картошки. Выбирайте хорошего сорта этот овощ, например – цыганку (фиолетовую), лопатка, синяя роза, невская. Картошка должна быть вкусной, а не как трава.
Вымыть её нужно тщательно, чтоб ни кусочка грязи не было. Порезать на четвертинки, если она не большая или на шесть частей, если крупная. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном, паприкой, куркумой. Можно купить специи для картошки.
Добавить ещё сушёный орегано с укропом, можно и свежий. Полить оливковым маслом, если нет, то подойдёт обычное подсолнечное.
Выкладываем овощи в чашу мультиварки, перемешать естественно ничего нужно. Включаем режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут.
Первые 20 минут картошку не трогаем, а потом переворачиваем, чтоб зажарилась со всех сторон, специальной лопаткой.
За пять минут до окончания приготовления добавляем мелко порезанный молодой чесночёк, прям с зеленью, если у вас его нет, то обычный зубчик порежьте меленько и добавьте. Чеснок с картошкой просто не разлучен. Он делает это блюдо ароматным и очень вкусным, можно ещё и лука добавить, по желанию.
Выкладываем готовую картошку по-деревенски на блюдо или по порционным тарелкам. Ароматы от этого блюда идут на весь дом, внешний запеченный вид тоже вызывает прилив аппетита.
Многие подают к ней соусы – сметанный, майонезный, томатный, на ваш вкус. Кушают её горячей с овощами и мясным блюдом. Овощи лучше свежие использовать, но если не сезон, то и домашние соленья подойдут – помидорчики, огурцы, кабачки.
Курица и картофель в мультиварке по-домашнему
Курица и картофель в мультиварке по-домашнему
Домашние рецепты самые лучшие. Попробуйте этот простой рецепт приготовления курицы и картофеля в мультиварке по-домашнему. Он обязательно станет семейным фаворитом в вашем доме, как и в моем.
Этот рецепт от моей мамы Рути, она очень хорошо готовила.
Рецепт изначально готовился на плите. Затем однажды моя мама пошла и купила одну из оригинальных мультиварок в местном универмаге.
Я помню, как она сказала мне, что это
«Удача!»
Она начала готовить многие из своих рецептов на плите в своей новой мультиварке, и это сэкономило время, тем более, что она много лет работала полный рабочий день.
Как и все мы, она готовила все утром перед уходом на работу, а потом варила на медленном огне.
Я вернулся из школы на два часа раньше нее, так что дом уже начал так вкусно пахнуть. Это, безусловно, приятные воспоминания, о которых стоит подумать.
Теперь я хочу рассказать вам одну очень важную вещь об этом рецепте….
Пусть вас не смущает кетчуп в ингредиентах. Это необходимо для домашнего вкуса. Я пробовал без одного раза, и это было не то же самое.
Моя мама Рути придумала несколько простых способов сделать обычное блюдо таким вкусным, используя всего один ингредиент. Таким образом, вы должны добавить этот кетчуп для подлинного вкуса в этом блюде.
Уверен, вам это понравится так же, как и всей моей семье.Простой рецепт, это так вкусно.
Любите классику, которая до сих пор выглядит так, как вы ее помните из детства.
Курица и картофель в медленноварке по-домашнему
Выход: от 4 до 6 порций основного блюда
🥘 🥘🥘🥘🥘
Что вам понадобится для приготовления этого блюда.
..Вот ингредиенты на каждый день:
- 4–6 куриных грудок без костей и кожи
- 1 чашка куриного бульона, я использовала упаковку куриного бульона с низким содержанием натрия
- 2 картофелины красновато-коричневого цвета, нарезанные крупными кусками
- 1 упаковка молодой моркови или 2 большие нарезанные моркови
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 ч. л. оливкового масла
- 1/2 чайной ложки крупной соли
- 1/2 ч. ложки перца
- 3/4 ч.л. лукового порошка
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 ч. л. куркумы
- 2 ст. л. кетчупа
- больше бульона или воды при необходимости
Четыре простых шага к вкусной еде…
Вот четыре простых направления:
- Смажьте дно мультиварки/кастрюли оливковым маслом
- Положите куриную грудку на дно, ничего страшного, если они перекроются.
- Смешайте морковь и картофель вместе с луком и приправами поверх курицы, затем влейте куриный бульон и кетчуп.
- Накройте крышкой и включите режим высокой мощности примерно на 4–5 часов или режим низкой мощности примерно на 8 часов. Когда курица будет готова, сок должен быть прозрачным. Накройте тарелки и подавайте с яичной лапшой или рисом.
Наслаждайтесь домашней вкуснятиной! В вашем доме будет так чудесно пахнуть, а вкусная домашняя еда понравится всей семье. Ешьте!
Курица и картофель в мультиварке по-домашнему
Домашний стиль в лучшем виде. Попробуйте этот простой рецепт курицы и картофеля. Он обязательно станет семейным фаворитом в вашем доме, как и в моем. Наслаждаться!
Ингредиенты
- 4-6 куриные грудки без костей и кожи
- 1 чашка куриный бульон, я использовала упаковку куриного бульона с низким содержанием натрия
- 2 красновато-коричневый картофель нарезать крупными кусками
- 1 упаковка молодой моркови или 2 большие нарезанные моркови
- 1 лук нарезать
- 2 столовая ложка оливковое масло
- 1/2 чайная ложка крупная морская или кошерная соль
- 1/2 чайная ложка перец
- 3/4 чайная ложка луковый порошок
- 1/2 чайная ложка чесночный порошок
- 1/4 чайная ложка куркума
- 2 столовая ложка кетчуп
- больше бульона или воды, если необходимо
Инструкции
1. Сбрызните дно мультиварки оливковым маслом/
2. Положите на дно куриную грудку, ничего страшного, если они перекроются.
3. Смешайте морковь и картофель вместе с луком и приправами поверх курицы, затем влейте куриный бульон и кетчуп.
4. Накройте крышкой и включите на высокую мощность примерно на 4–5 часов или на низкую мощность примерно на 8 часов. Когда курица будет готова, сок должен быть прозрачным. Накройте тарелки и подавайте с яичной лапшой или рисом. Наслаждаться!
Прежде чем уйти, посмотрите еще одно куриное блюдо, я думаю, оно вам тоже понравится.
Курица с пармезаном и картофелем в мультиварке
Хрустящая нежная курица, приготовленная на медленном огне с молодым красным картофелем для полноценного обеда! Так легко и непринужденно!
С почти Днем Памяти!
Надеюсь, у всех вас есть особые планы на следующие несколько дней: загорать у бассейна с маргаритой в руке.
Мы с Баттерсом собираемся съездить на несколько дней в Сан-Франциско, но после поездки в Париж я не уверен, готовы ли мы с Баттерсом к еще одному отпуску.
Но пока вы, ребята, будете у бассейна, я могу быть дома весь понедельник с этим.
Нежные хрустящие куриные бедра, приготовленные на медленном огне вместе с небольшим количеством красного картофеля, а затем посыпанные свеженатертым пармезаном.
Сейчас. Здесь две вещи. Я знаю, что некоторые из вас любят только белое мясо. Конечно, куриную грудку можно заменить, но я обнаружил, что куриные бедра с костями и кожей лучше всего подходят для этого, особенно с этим первоначальным обжариванием, чтобы аромат действительно просочился и карамелизировался.
Кроме того, если вы используете очень большой красный картофель, вы можете разрезать его на четыре или даже восемь частей.
Самое главное. Пожалуйста, используйте свеженатертый сыр пармезан. И не скупитесь!!! Вы знаете, что делать. Чем больше, тем лучше.
медленная плита чеснока пармезан курица и картофель
выход: 4 порции
Время подготовки: 10 минут
10 минут
Cook Time: 8 часов
Общее время: 8 часов 10 минут
Crisp-Tence курица, приготовленная на медленном огне с молодым красным картофелем для полноценного обеда! Так легко и непринужденно!
первое блюдо
Медленноварка с чесноком, пармезаном, курицей и картофелем
10 минут 8 часовChungah Rhee
Ингредиенты:
- 8 куриных бедрышек с костями и кожей
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 фунта молодого красного картофеля, разделенного на четвертинки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 чашка свеженатертого пармезана
- 2 столовые ложки нарезанных листьев свежей петрушки
Направления:
- Приправьте курицу базиликом, орегано, розмарином, солью и перцем по вкусу.
- Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу кожей вниз и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны; слейте лишний жир и отложите курицу в сторону.
- Поместите картофель в 6-литровую мультиварку. Вмешайте оливковое масло, чеснок и тимьян; Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте курицу в мультиварку ровным слоем.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 7–8 часов или на сильном в течение 3–4 часов или до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена, достигнув внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
- Подавать немедленно, посыпав пармезаном и украсив петрушкой по желанию.
Вы сделали этот рецепт?
Отметь @damn_delicious в Instagram и поставь хештег #damndelicious .
Пищевая ценность
Размер порции
Порции в контейнере 4
Количество на порцию
Калорийность 551.0 Калории из жира 240,3
% Дневная стоимость*
Общий жир 26,7 г 41%
Насыщенные жиры 11,0 г 55%
Трансжиры 0,3 г
Холестерин 127,9 мг 43%
Натрий 528,0 мг 22%
Общее количество углеводов 38,4 г 13%
Пищевые волокна 4,2 г 17%
Сахар 2,6 г
Белок 38,9 г 78%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Быстрая и вкусная курица и картофель в медленноварке
Описание
Этот рецепт идеально подходит для семей, которые постоянно находятся в пути и хотят вернуться домой и отведать вкусную и готовую еду. Всего за 30 минут на подготовку вы можете включить мультиварку утром и забыть о ней до ужина. Добавление прованских трав (сушеные травы, которые можно найти в отделе специй в большинстве продуктовых магазинов) придает этому блюду такой же приятный запах, как и вкус, источая аромат «свежести с фермерского рынка».Кроме того, базовый рецепт легко адаптировать к вашему любимому вкусовому профилю, используя приведенные ниже варианты, включая мексиканский, итальянский или средиземноморский.
Подготовка
Время подготовки: 30 минут | Время приготовления: 480 минут
- Смешайте прованские травы, чесночную соль и перец на обеденной тарелке. Ложкой насыпать муку на вторую тарелку.
- Обваляйте каждую куриную грудку в смеси трав; затем хорошо обваляйте в муке.
- Нагрейте масло в большой сковороде.
- Добавьте курицу и готовьте на среднем огне, пока курица не станет золотисто-коричневой с обеих сторон (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).С
- Готовьте курицу двумя партиями, если это необходимо, чтобы не загромождать сковороду.
- Поместите курицу в большую медленноварку и добавьте остальные ингредиенты, кроме свежего тимьяна.
- Накройте медленноварку и готовьте на высокой мощности в течение 4 часов или на слабом огне в течение 8 часов.
- При желании перед подачей посыпать свежим тимьяном.
Вариации
МексиканскийНе добавляйте прованские травы и посыпьте курицу 2 чайными ложками порошка чили, 1 чайной ложкой молотого тмина и 1 чайной ложкой сушеного орегано.Добавьте 1 чашку зеленой или красной сальсы и 1 банку (4 унции) нарезанного кубиками зеленого перца чили. При желании перед подачей посыпать нарезанной свежей кинзой.
Пищевой анализ на порцию: Калории: 470, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 1,5 г, Трансжиры: 0 г, Холестерин: 100 мг, Натрий: 630 мг, Калий: 604 мг, Углеводы: 50 г, Клетчатка: 5 г, Сахар: 8 г, Белки : 47 г, витамин А: 90%, витамин С: 60%, кальций: 6%, железо: 20%
Средиземное мореНе добавляйте прованские травы и посыпьте курицу 2 чайными ложками гарам масала, индийской приправы, которую можно найти в отделе специй в крупных розничных магазинах. Добавьте 1 стакан промытых и высушенных консервированных нутов, ½ стакана золотистого изюма и 2 столовые ложки лимонного сока.
Пищевой анализ на порцию: Калории: 580, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 1,5 г, Трансжиры: 0 г, Холестерин: 100 мг, Натрий: 480 мг, Калий: 740 мг, Углеводы: 72 г, Клетчатка: 8 г, Сахар: 22, Белки : 50 г, витамин А: 90%, витамин С: 60%, кальций: 10%, железо: 30%
ИтальянскийНе добавляйте прованские травы и посыпьте курицу 2 чайными ложками приправы с итальянскими травами.Добавьте ½ стакана нарезанных вяленых помидоров (без масла).
Пищевой анализ на порцию: Калории: 460, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 1,5 г, Трансжиры: 0 г, Холестерин: 100 мг, Натрий: 410 мг, Калий: 589 мг, Углеводы: 47 г, Клетчатка: 4 г, Сахар: 6 г, Белки : 47 г, витамин А: 90%, витамин С: 60%, кальций: 10%, железо: 30%
Курица с розмарином и картофелем в мультиварке
Что может быть лучше, чем бросить несколько ингредиентов в мультиварку и через несколько часов насладиться вкусной едой? Хотя я люблю готовить, приятно время от времени позволять мультиварке делать это за меня. А так как в последнее время я, кажется, готовлю без перерыва, с марта, если быть честным , я буду чаще использовать «старую мультиварку». Я упоминал об этой поваренной книге на прошлой неделе, но не рассказал вам обо всех замечательных рецептах для медленного приготовления пищи. Идеальное время еще и потому, что осень, кажется, требует более пикантных блюд, а осень приближается раньше, чем я хотел бы признать. Курица и картофель могут показаться скучными, но лук-порей, каперсы и розмарин добавляют массу вкуса. Я подал это с нарезанным салатом, и на следующий день у меня было много остатков.Наслаждаться!
Цыпленок с розмарином и картофелем
«Это простое деревенское блюдо заставит вас почувствовать себя обедающим в парижском бистро.»
Ингредиенты
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 фунта куриных бедрышек без кожи и костей
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. только бледно-зеленые части), очищенные и нарезанные на кусочки по 1 дюйму
- 6 веточек розмарина, разделенных
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана каперсов
Инструкции
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне до горячего, но не дымящегося состояния. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Готовьте по 5 минут с каждой стороны.
Положите картофель и лук-порей в медленноварку емкостью 4-5 литров. (Я использовал 6-литровую плиту, и все было в порядке.). Сверху положите 5 веточек розмарина и чеснок.
Выложите куриные бедра на розмарин. Залить бульоном курицу и картофель.
Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 3-4 часа или пока с курицы не пойдет прозрачный сок. Выложить на сервировочное блюдо. Перед подачей посыпьте каперсами и украсьте оставшейся веточкой розмарина.
Курица с картофелем и чесночным маслом в мультиварке
Наша уютная мультиварка с чесночным маслом, курицей и картофелем подходит для всей семьи и согреет вас этой зимой!
Все в моей семье любят смелые пряные вкусы… Однако бывают дни, когда мы хотим пропустить акробатику вкусовых рецепторов и погрузиться в нечто чистое комфортное.
Курица с картофелем и чесночным маслом, приготовленная сегодня в мультиварке, — это простой рецепт, который дает вам ощущение того, что вы завернуты в большое пушистое одеяло.В конце концов, основными ингредиентами являются курица, молодой картофель, чеснок и масло!
Вы просто бросаете ингредиенты в мультиварку и позволяете им перемешиваться в течение следующих нескольких часов. Затем откройте крышку и вдохните дразнящий аромат горячего чесночного масла и трав.
Существует два способа приготовления курицы с картофелем и чесночным маслом в мультиварке…
Первый метод – это метод «по дому». Сначала запустите картофель в мультиварке, чтобы он опередил курицу.Затем через несколько часов добавьте курицу и оставшиеся ингредиенты, чтобы курица была влажной и нежной, а не сухой.
Второй метод — это метод «по делам». Здесь вы нарезаете картофель на более мелкие кусочки, чтобы он мог полностью приготовиться за то же время, что и курица. Руби, сбрасывай и нажимай старт!
В любом случае вы получите горячее и сытное блюдо, которое понравится всей семье.
Курица с картофелем и чесночным маслом в мультиварке — это простой рецепт, который можно адаптировать к вкусам вашей семьи.Вы можете заменить травы на любые, которые вы предпочитаете. Вы можете использовать куриные грудки или бедра без костей. Я использовал оба, но на самом деле предпочитаю бедра.
Вы даже можете сократить количество масла, чтобы облегчить рецепт… Однако чем больше масла, тем лучше, на мой взгляд.
Независимо от того, как вы это смешиваете, Slow Cooker Garlic Butter Chicken and Potatoes гарантированно понравится публике.
Курица с картофелем и чесночным маслом в мультиварке
Рецепт курицы и картофеля в медленноварке с чесночным маслом и картофелем — легкий ужин с насыщенным уютным вкусом на любой вечер недели!
Порций: 6
- 2 фунта Мини Юкон золотой картофель
- 2 фунта курица без кости, груди и бедра
- 3/4 чашки расплавленного масла
- 8 зубчиков чеснок шарнир
- 6 SPRIGS свежий тимьян
- 3 SPRIGS свежий розмарин
- соль и перец
- Если картофель меньше мяча для гольфа, оставьте его целым. Если они больше, чем мячи для гольфа, разрежьте пополам. Положите картофель в кастрюлю большой медленноварки. Накройте крышкой и медленно готовьте на сильном огне в течение 2 часов или на слабом огне в течение 3-4 часов.
Когда картофель будет наполовину готов, положите сверху курицу. Добавьте измельченный чеснок, зелень, 2 чайные ложки соли и 1/2 чайной ложки молотого черного перца. Сверху вылейте растопленное сливочное масло.
Накройте крышкой и продолжайте готовить на медленном огне до полной готовности курицы, 1 1/2–2 часа на высокой мощности, 3–4 часа на низкой.Перемешать, пару раз во время приготовления.
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ОДИН ЭТАП: Если вам нужно, чтобы все блюдо было готово за 3–4 часа без добавления ингредиентов в середину, нарежьте картофель на кусочки толщиной один дюйм. Выложите оставшиеся ингредиенты поверх картофеля и включите огонь на 3-4 часа.
Порция: 8 унций, Калории: 470 ккал, Углеводы: 20 г, Белки: 36 г, Жиры: 27 г, Насыщенные жиры: 15 г, Холестерин: 157 мг, Натрий: 393 мг, Калий: 1212 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 0 г, Витамин А: 800 МЕ , Витамин С: 21. 9 мг, кальций: 71 мг, железо: 5,7 мг
Готовите по этому рецепту? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
Здоровый рецепт куриного картофельного супа в медленноварке
Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Этот картофельно-куриный суп в медленноварке — полезный рецепт, приготовленный в мультиварке.Он полон коренастых овощей и сделан без молока или молочных продуктов!
Я приветствую возвращение сезона мультиварки с этим набором Куриный картофельный суп в мультиварке . Это старомодное блюдо без суеты, полное сытных овощей и измельченной курицы. Он готовится на пикантном бульоне и не содержит молочных продуктов или молока, поэтому он не утяжелит вас.
Наступила осень, а с ней и похолодание. Я не совсем в восторге от более прохладной погоды, но я в восторге от многих вещей, которые с ней связаны.Теплые свитера и толстовки, вкусные осенние десерты (я смотрю на тебя, яблочная хрустящая корочка в чугунной сковороде) и блюда, приготовленные на медленном огне.
Медленноварка отлично подходит для любого времени года, но есть что-то особенное в том, чтобы достать ее из шкафа в сентябре, как раз после того, как утихнет последний жаркий летний день. Это как увидеть старого друга, с которым давно не разговаривал.
Этот суп — простая здоровая еда в лучшем виде. Это отличный ужин в будний день, или его можно приготовить в воскресенье и наслаждаться им в течение всей недели.
Осень может быть горько-сладкой, потому что это означает, что приближается зима, но это также означает, что мы можем наслаждаться такими супами, как этот.
Прыгать, чтобы:Какой картофель лучше всего подходит для супа?
Этот картофельно-куриный суп, приготовленный в медленноварке, состоит из простых и чистых ингредиентов и готовит домашнюю и сытную еду. Это один из тех рецептов, который напоминает вам о детстве и более простых временах.
В нем нет ничего особенного, и для него не нужны сложные ингредиенты.У вас, вероятно, есть большая часть материала, чтобы сделать это под рукой. (Я люблю рецепты, которые не требуют похода в продуктовый магазин с одним ингредиентом).
Одним из основных ингредиентов этого супа является картофель. В общем, когда дело доходит до супов, лучше всего использовать сорт воскового картофеля .
Примеры воскового картофеля включают Yukon Gold, Fingerling и Red Potatoes . «Восковой» означает, что они не впитывают много влаги, содержат меньше крахмала и не становятся мягкими при приготовлении.
Если вы любите юконский золотой картофель, обязательно попробуйте этот картофель-гратен!
Мой любимый картофель для супа (и вообще любимый картофель) — красный картофель. Я использую их, чтобы сделать все, от картофельного пюре с пахтой до жареного картофеля с травами и средиземноморского картофельного салата.
Нужно ли чистить картофель перед добавлением в суп?
Нет необходимости чистить картофель перед добавлением в этот суп. Я бы порекомендовал почистить их перед нарезкой кубиками, чтобы удалить лишнюю грязь с кожуры.
Если вы предпочитаете чистить картофель, не стесняйтесь, но этот шаг необязателен.
Ингредиенты для куриного картофельного супа в мультиварке:
Как приготовить куриный картофельный суп в мультиварке
Этот суп очень легко приготовить. После того, как все нарезано, мультиварка сделает всю работу!
- Начните с измельчения 6 зубчиков чеснока и 1 луковицы. (Я предпочитаю белый лук для такого супа, но подойдет любой цвет).
- Вымойте и очистите 6 больших красных картофелин и 3-4 большие моркови.Нарежьте морковь и нарежьте кубиками картофель.
- Место 1,5–2 фунта. куриных грудок без костей и кожи в мультиварке. Посыпьте 1 ч. л. итальянской приправы и ½ ч. л. каждая из кошерной соли и перца поверх куриных грудок.
- Выложите измельченный чеснок и лук поверх куриных грудок.
- Добавьте в мультиварку нарезанные кубиками морковь и картофель.
- Налейте 5 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия и добавьте 1-2 куриных бульонных кубика в медленноварку, убедившись, что все ингредиенты погружены в жидкость.
Сколько времени варить куриный суп в мультиварке?
Этот суп занимает 4-5 часов на «Высокий» и 5-6 часов на «Низкий» .
Важно, чтобы курица была полностью приготовлена (но не переварена), а картофель и морковь были нежными, но не разваренными.
Если у вас есть какие-либо вопросы о том, полностью ли приготовлена курица, просто помните, что безопасная внутренняя температура для курицы составляет 165 градусов по Фаренгейту и может быть проверена с помощью пищевого термометра.
Нужно ли резать курицу?
Мультиварка выполняет БОЛЬШУЮ часть работы по этому рецепту, но не всю.
Перед окончанием приготовления необходимо выполнить несколько дополнительных действий. Эти шаги небольшие, но приводят к большому вкусу.
Эти дополнительные шаги выполняются примерно за 30 минут ДО окончания времени приготовления.
Достаньте курицу за 30 минут до окончания времени приготовления (убедитесь, что курица полностью приготовлена) и либо измельчите, либо нарежьте на кусочки .
- За 30-45 минут до готовности супа достаньте приготовленные куриные грудки из мультиварки и разомните их двумя вилками. (Вы также можете нарезать курицу на кусочки, если предпочитаете такую текстуру).
- После того, как курица будет измельчена, верните ее в мультиварку.
- Добавьте 2 стакана замороженного горошка и 2 ст.л. белого винного уксуса в суп. Все перемешать до однородности и продолжать готовить еще около 30 минут.
Что подавать с картофельно-куриным супом в мультиварке
После того, как суп проварится еще 30 минут или около того, после добавления измельченной курицы и гороха, суп будет готов к употреблению!
Картофель и морковь должны легко прокалываться вилкой или ножом, а горох тщательно прокалываться.
Заметка о бульонных кубиках:
Для этого рецепта требуется 1-2 бульонных кубика. Бульонные кубики придают супу пикантный вкус и насыщенность. Они немного соленые, поэтому количество добавляемого можно регулировать по своему вкусу.
Заметка об уксусе:
Добавление белого винного уксуса в конце приготовления поможет осветлить вкус супа. Добавляемую сумму можно регулировать по своему вкусу.
Вы также можете использовать красный винный уксус, если он у вас есть под рукой.Бальзамический уксус может слишком сильно изменить вкус, а солодовый уксус содержит глютен, поэтому я рекомендую избегать его, если вы GF.
Этот картофельно-куриный суп, приготовленный в мультиварке, настолько сытный, что стоит сам по себе, но я всегда люблю макать в суп немного теплого хрустящего хлеба или подавать его с бутербродом или панини, чтобы сделать его более «едой».
Панини с курицей Chipotle, сэндвич Рубен с солониной, итальянский сэндвич с сыром на гриле или BLT с лимонным базиликом — все это было бы восхитительным вариантом.
Как долго хранится этот суп?
Этот картофельно-куриный суп можно хранить 3-4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.Это отличное блюдо, которое можно приготовить на обед в течение всей недели.
Обязательно дайте супу остыть до комнатной температуры, прежде чем переносить и хранить в холодильнике.
Можно ли заморозить этот суп?
Этот суп отлично подходит для заморозки. Он не содержит молочных продуктов, поэтому хорошо замораживается.
Заморозить:
Приготовьте суп в соответствии с указаниями и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед замораживанием. После охлаждения поместите в прочные пакеты для заморозки или герметичные пищевые контейнеры, наклейте дату и заморозьте на срок до 3 месяцев.
До оттаивания:
Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть на плите. Не стесняйтесь добавлять больше куриного бульона или воды в суп, если это необходимо при повторном разогреве.
Ищете другие рецепты полезных супов? Не пропустите это!
Что касается супов, то проще некуда. Мне нравится моя чугунная голландская печь для супов на плите, но когда дело доходит до удобства и общего «домашнего фактора комфорта», вы действительно не можете победить мультиварку.
Ищете больше быстрых супов? Посмотрите эти рецепты!
Любите супы в медленноварке? Не пропустите это!
Курица-чили Verde в мультиварке
Суп из морской фасоли в мультиварке
Суп из тыквы с орехами в мультиварке
Мультиварка с индейкой, тыквой и чили
Куриный картофельный суп (без молока и молочных продуктов)
Кристин РуниЭтот картофельно-куриный суп в медленноварке — полезный рецепт, приготовленный в мультиварке.Он полон коренастых овощей и сделан без молока или молочных продуктов!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 6 часов
Общее время 6 часов 15 минут
Курс Основное блюдо
Американская кухня
Порций 8
Калорийность 334 ккал
Ингредиенты
США CustomaryMetric
1x2x3x
Инструкции
Измельчите 6 зубчиков чеснока и 1 луковицу. (Я предпочитаю белый лук для такого супа, но подойдет любой цвет).
Вымойте и очистите 6 больших красных картофелин и 3-4 большие моркови. Нарежьте морковь и нарежьте кубиками картофель.
- Место 1,5–2 фунта. куриных грудок без костей и кожи в медленноварке. Посыпьте 1 ч. л. итальянской приправы и ½ ч. л. каждая из кошерной соли и перца поверх куриных грудок.
Выложите измельченный чеснок и лук поверх куриных грудок. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками морковь и картофель.
- Налейте 5 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия и добавьте 1-2 куриных бульонных кубика в медленноварку, убедившись, что все ингредиенты погружены в жидкость.
Накройте медленноварку крышкой и готовьте 4–5 часов в режиме «Высокая» или 5–6 часов в режиме «Низкая».
- За 30-45 минут до готовности супа достаньте приготовленные куриные грудки из мультиварки и разомните их двумя вилками. (Вы также можете нарезать курицу на кусочки, если предпочитаете такую текстуру). Как только курица будет измельчена, верните ее в мультиварку.
- Добавьте 2 стакана замороженного горошка и 2 ст.л. белого винного уксуса в суп. Все перемешать до однородности и продолжать готовить еще около 30 минут.
Когда картофель и морковь станут мягкими (но не разваренными), а горох хорошо прогреется, суп готов к подаче.
Примечания
Количество бульонных кубиков можно регулировать по своему вкусу. Бульонные кубики содержат много натрия, и от них можно отказаться, если для вас проблема натрия. Не стесняйтесь регулировать уровень соли и перца по своему вкусу. Красный винный уксус можно заменить белым винным уксусом. Замороженный горох можно заменить замороженной кукурузой. Убедитесь, что курица полностью приготовлена, прежде чем измельчать или нарезать кубиками.Безопасная внутренняя температура курицы составляет 165 градусов по Фаренгейту, и ее можно проверить с помощью пищевого термометра.Dutrition
Обслуживание: 1.5CuppCalories: 334kcalcarbohitydrates: 19 ruotein: 49gfat: 6GSaturated Fat: 1GCholeatesterol: 127mgsodium: 545mgpotassium: 1267mgfiber: 4Gsugar: 5ГВИТАМИН A: 5693IUUVITAMIN C: 24MGCALCIUM: 59MGIRON: 2 мг
Ключевое слово куриный картофельный суп, куриный картофельный суп в мультиварке, тертый куриный картофельный суп, супы в медленноварке,
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке — Дамы
Ваша семья будет в восторге от этого простого рецепта Картофельная запеканка с курицей в мультиварке . Соус «Ранч» сделает вкус курицы, картофеля, лука и бекона божественным!
Картофельная запеканка с курицей в мультиваркеЭтот рецепт запеканки с курицей и картофелем в мультиварке был рецептом, который я готовила раньше в духовке, и он всегда пользовался успехом в моей семье. Я решил пойти дальше и посмотреть, смогу ли я адаптировать его для мультиварки, и он вышел вкусным.
В любое время, когда мне не нужно тратить энергию и обогревать свой дом с помощью печи, это хорошо в моей книге!
Как и большинство моих рецептов, этот рецепт достаточно гибкий.Я известен тем, что создаю или адаптирую рецепты, используя ингредиенты, которые у меня уже есть под рукой. Поскольку я живу в сельской местности Канзаса, бежать в продуктовый магазин за специальными ингредиентами просто неудобно. Поэтому я использую то, что у меня есть, и призываю вас делать то же самое!
В этом рецепте я использовала красновато-коричневый картофель, так как он был у меня под рукой… но красный молодой картофель тоже подойдет. Я обнаружил, что красновато-коричневый картофель имеет тенденцию приобретать красный или серый оттенок, если мякоть соприкасается с металлом… хотя это никоим образом не вредно, это немного странно.Поэтому я использую керамический нож , чтобы разрезать их, чтобы избежать этой проблемы.
Я использовала желтый лук, но используйте тот, который вам больше нравится. Вы даже можете добавить нарезанный кубиками сладкий перец (красный, зеленый, желтый, оранжевый), если хотите добавить другой вкус и много цвета.
Соус «Ранч» придает цыпленку восхитительный вкус и сохраняет его влажным. Вы, вероятно, могли бы импровизировать с другой сливочной заправкой, если хотите, держу пари (я думаю, что сливочная заправка «Цезарь» может быть вкусной!)
Поскольку у меня не было сладких перцев под рукой, я добавила в конце несколько нарезанных свежих помидоров… просто для цвета.Измельченный зеленый лук или петрушка тоже подойдут.
С этим рецептом у нас ничего не осталось… его быстро съели!
Посмотрите эти фантастические рецепты куриных бедрышек в мультиварке!
Распечатать рецепт | Рецепт запеканки с курицей и картофелем в мультиварке |
Этот вкусный рецепт идеально подходит для ужина в любой вечер недели. Нежные куриные бедра и картофель приготовлены во вкусном соусе и покрыты сыром!
Этот вкусный рецепт идеально подходит для ужина в любой вечер недели.Нежные куриные бедра и картофель приготовлены во вкусном соусе и покрыты сыром! |
Рейтинг | Голосов: 80 Оцените этот рецепт! |
Порции | 6 порций |
Время подготовки | 30 минут |
Время приготовления | 4.5 — 8,5 часов |
Ингредиенты
Порции: Порции
Информация о питанииКалорийность: 695 ккал, общий жир: 40 г, насыщенный жир: 15 г, полиненасыщенный жир: 3 г, мононенасыщенный жир: 6 г, холестерин: 115 мг, натрий: 1372 мг, калий: 935 мг, углеводы: 38 г, пищевая клетчатка: 3 г, сахар: 4 г, белок : 40 г, витамин А: 14%, витамин С: 71%, кальций: 458%, железо: 17%
Если вам понравился этот рецепт или вы сочли его полезным, было бы здорово, если бы вы оставили хороший рейтинг в 4 или 5 звезд.