Как стерилизовать банки в микроволновке пустые отзывы: Стерилизация банок в микроволновке без воды: сколько минут, видео, отзывы

Стерилизация банок в электрической духовке

Закрутки давно стали отличным подспорьем для рачительной хозяйки – что может быть лучше, чем собственноручно заготовленные с лета овощи и фрукты? Однако, чтобы домашняя консервация выдержала длительное хранение и не испортилась, нужно тщательно вымыть и простерилизовать для нее стеклянные банки и закаточные крышки.

Преимущества стерилизации банок в духовке

Существует ряд проверенных способов предварительной обработки стеклянных банок: кипячение, обработка паром, стерилизация с водой в микроволновке, и сухая стерилизация в газовой или электрической духовке. Последний способ признан самым безопасным и эффективным, ведь помимо стерилизации банки еще и отлично высушиваются. Еще одно преимущество духовки заключается в том, что в ней единовременно можно продезинфицировать большое количество банок. А с появлением электрических духовок этот процесс стал еще проще – не надо следить за температурой, в квартире не накапливается влажный пар, банки не перегреваются и не лопаются, и их проще доставать после завершения процесса.

В электрической духовке температура не только поддерживается, но и равномерно распределяется, а значит, банки будут хорошо обработаны со всех сторон.

Подготовка банок к стерилизации

Перед началом работы каждую банку следует внимательно осмотреть, и если на ней есть сколы, трещины или въевшиеся пятна, то использовать для консервации ее нельзя. Горловина банки тоже не должна иметь зазубрин или щербинок. Так же осматриваем крышки – для закруток подойдут только чистые, без ржавых пятен и с эластичными резиновыми кольцами. Целые стеклянные банки тщательно промываются проточной водой с применением нейтральных средств — соды или хозяйственного мыла. Химические и ароматизированные средства лучше не применять, чтобы не испортить запах и вкус будущей консервации.

Процесс стерилизации в электрической духовке

В чистую духовку можно поместить как сухие, так и мокрые банки. При этом сухие ставятся горлышком вниз, а мокрые — вверх, чтобы позволить воде испариться. На противень можно уложить и подготовленные металлические крышки. Капроновые обрабатывают методом кипячения. Далее духовку разогреваем до 150 градусов – этой температуры будет достаточно, чтобы продезинфицировать тару. После достижения установленной температуры большие банки выдерживаем 15 — 20 минут, для маленьких хватит и 10 — минутной обработки. Извлекать прогретые банки надо осторожно, используя сухие (!) прихватки, иначе тара может лопнуть от перепада температур. Не лишним будет подождать, пока банки немного остынут. Не рекомендуется вынимать посуду, удерживая ее за горлышко – оно может отколоться или выскользнуть из рук.

Пустые простерилизованные банки ставятся на сухую и чистую поверхность горлышком вниз, чтобы вовнутрь не попали бактерии. Чтобы банки остывали медленней, можно накрыть их чистым полотенцем или одеялом.

В электрической духовке хорошо стерилизуются и заполненные консервацией банки без крышек. После загрузки духовка разогревается до 100 градусов. Минимальное время для тепловой обработки после нагрева до нужной температуры зависит от объема заполненной тары — для маленьких банок (0,5 л) – 10-15 минут, для больших (3 л) – 20-30 минут. После вынимания банки сразу же закатываются предварительно продезинфицированными крышками, и устанавливаются вверх дном до окончательного остывания.

Как видите, процесс стерилизации не настолько сложен, как кажется. Если все сделать правильно, то домашняя консервация надолго сохранит свои отменные вкусовые и полезные свойства.


Шесть способов, как стерилизовать банки • INMYROOM FOOD

Прошли те времена, когда домашними заготовками занимались только заядлые дачники. Теперь это снова тренд: можно быть уверенным, что все получится вкусно и полезно.

Если все сделать правильно, плодами своего труда можно наслаждаться целую зиму. В этой статье мы расскажем о нескольких способах стерилизации банок — верный подход обеспечит отличный результат.

1. Над паром

Прежде чем приступать к любому виду стерилизации, нужно убедиться, что горлышки у банок целые, без сколов. Крышки не должны быть погнуты. А сами банки надо помыть с содой, при этом новой чистой губкой.

Для стерилизации паром вам понадобится кастрюля, в которой будет кипеть вода, и решетка, на которой будут стоять банки. Постарайтесь найти кастрюлю пошире — так вы сможете стерилизовать одновременно больше банок. Решетка может быть, например, из духовки. А еще можно использовать сетку от масляных брызг, которую обычно кладут на сковородки во время жарки. Важно не забыть о крышках. Их можно положить в кастрюлю и они прокипятятся, пока банки будут стоять над паром.

Готовая банка очень горячая, изнутри на ней должны появиться крупные капли. Стерилизованные банки снимите с решетки, поставьте вверх дном на чистую проглаженную ткань. Крышки достаньте чистой вилкой и тоже положите на эту ткань внутренней стороной вниз. Если ничего не трогать, то банки с крышками могут сохранить стерильность в таком виде до двух суток.

Перед закатыванием банки должны быть сухими. Если они не высохли сами, возьмите еще один кусочек чистой проглаженной ткани и с помощью чистой вилки (не стоит лезть в стерильную банку рукой) протрите банку изнутри. Кстати, если у вас есть пароварка или мультиварка, то банки можно стерилизовать и в них по тому же принципу.

2. В кипящей воде

Эффективный способ, который удобен, если вам надо стерилизовать пару маленьких банок. В таком случае, конечно, положить их в кастрюлю проще, чем устанавливать специальную паровую конструкцию. 

Наберите в кастрюлю прохладной воды так, чтобы банки были полностью покрыты. Накройте крышкой. После закипания «варите» 5 мин. Выньте щипцами или вилкой и также положите на отутюженную чистую материю.

3. В электрической духовке

Газовая духовка не подходит из-за того, что температура в ней обычно неравномерная, она может долго нагреваться, а потом перегреться. Стерилизовать банки в духовке очень удобно: можно поставить сразу много и следить за ними не надо.  

Поставьте мокрые после мытья банки в холодную духовку дном вверх, крышки тоже положите. Выставьте температуру 120 градусов и выключите через 15 минут.

4. В микроволновке

В данном случае важно не забыть о воде, так как без влаги банки лопнут. Налейте в каждую воды на 1,5 сантиметра и поставьте на блюдо микроволновой печи. 

Установите мощность 800–900 Ватт и включите на 3 минуты. Высокие банки можно положить на бок с небольшим количеством воды внутри.

5. В посудомойке

Строго говоря, этот метод нельзя назвать полноценной стерилизацией, потому что максимальная температура воды в посудомойке — 70 градусов, а не 100–120, как обычно. Но в действительности, по опыту, после такой обработки проблем не бывает. 

Поставьте вымытые с содой банки в машинку и выставьте максимальную температуру. Никакое моющее средство не понадобится.

6. В марганцовке

Последний способ подходит для тех, кто не хочет кипятить воду (если у вас дома маленькие и активные дети, это может быть просто опасно), не располагает необходимым инвентарем или техникой.

В таком случае вымытые содой банки можно тщательно прополоскать в ярко-розовом растворе марганцовки.

Обратите внимание:

Как быстро стерилизовать банки: 3 способа

Приготовление домашнего варенья — это отличный способ провести время вместе со всей семьей, а потом долго наслаждаться результатами, но только если получилось все сделать правильно! Прежде всего вам необходимо знать, как стерилизовать банки для варенья — это поможет предотвратить распространение бактерий и сохранить ваше вкусное варенье свежим в течение года (а иногда и дольше!). Выберите наиболее подходящий способ из этих трех методов. Вы можете забыть о том, как стерилизовать банки в кастрюле, потому что эти времена прошли, и подготовить банки для хранения варенья можно быстрее и проще!

Как стерилизовать банки в микроволновке

Если вы хотите знать, как быстро простерилизовать банки, попробуйте этот простой способ. Процесс стерилизации банок для варенья в микроволновке очень удобный и не занимает много времени. Просто выполните следующие шаги, и ваши банки будут готовы для вкусного варенья в одно мгновение:

  • Удалите все этикетки с банки. Попробуйте сначала замочить их в горячей мыльной воде, если сложно удалить с первого раза.
  • Используйте мыльную воду, чтобы убедиться в чистоте банки перед стерилизацией.
  • Поместите в микроволновую печь и включите «высокий» режим (обычно около 1000 Вт) на 30-45 секунд.
  • Поместите банки вверх ногами на кусочек хорошо впитывающего бумажного полотенца (например, Zewa Premium), чтобы банки полностью высохли.

Теперь вы знаете, как стерилизовать банки в микроволновке, но нужно помнить, что вы не можете стерилизовать металлические крышки таким образом. Вместо того, чтобы использовать старые крышки, вы можете покрыть верхнюю часть банок чем-то еще или купить новые крышки, чтобы закрутить банки с вареньем.

Как стерилизовать банки в духовке

Стерилизация банок в духовке занимает немного больше времени, чем в микроволновой печи, но это давно проверенный и один из лучших способов стерилизации банок. Вы можете заняться банками, пока варенье кипит, и к тому времени, когда оно приготовится, у вас уже будут наготове простерилизованные банки. Просто следуйте этим простым шагам:

  • Установите температуру духовки на 130 C или 270 F — не выше, иначе стекло может потрескаться.
  • Удалите этикетки с банок.
  • Разложите пекарскую бумагу двойными слоями на полках духовки и расположите банки на полках так, чтобы они не касались друг друга.
  • Закройте духовку и установите таймер на 20 минут.
  • Используйте прихват, чтобы вытащить банки, и поставьте их на теплостойкий коврик для охлаждения.

Никогда не добавляйте горячее варенье в холодную банку или холодное варенье в горячую банку, так как стекло может треснуть или, еще хуже, банка с вареньем может взорваться.

Как стерилизовать банки в посудомоечной машине

Стерилизация банок в посудомоечной машине, вероятно, самый простой метод, и он работает очень хорошо, если на вашей посудомоечной машине есть дополнительная горячая установка. Таким образом, стерилизация банок для варенья осуществляется с помощью следующих шагов:

  • Убедитесь, что посудомоечная машина пустая.
  • Удалите все этикетки с банок (замочите их в воде при необходимости).
  • Аккуратно поместите пустые банки и крышки в машину, чтобы они были надежно закреплены.
  • Запустите посудомоечную машину, пока готовиться ваше варенье.
  • Вытащите банки одну за другой и положите на чистый хорошо впитывающий листочек бумажного полотенца Zewa Premium, чтобы позволить им как следует высохнуть.
  • Заполните банки вареньем и закройте стерилизованными крышками.

Этот способ хорошо подходит для банок с завинчивающимися крышками или крышкой с клипсой. Если вы стерилизуете банку с откидной крышкой, то лучше всего убрать резинку чтобы обеспечить полную стерилизацию.

Если вам трудно открыть банку, добавьте немного сопротивления, используя прочный листок бумажного полотенца Zewa Premium поверх крышки — это поможет ей легче откручиваться.

Если вы делаете большую партию и вам нужно простерилизовать много банок, подключите всех ваших домашних к линии по производству варенья. Теперь, когда вы знаете сколько времени стерилизовать банки, управлять процессом будет проще. Независимо от того, какой способ стерилизации вы выберете, каждый из этих методов обеспечивает долгое, безопасное хранение вашего вкусного варенья.

Выбираем самый надежный и быстрый способ стерилизации банок и крышек

Предлагаю тебе ознакомиться с ними и оценить их преимущества и недостатки. В результате ты сможешь выбрать для себя тот способ, который покажется тебе самым рациональным и неутомительным. Но перед тем как выбирать способ стерилизации банок, хотелось бы сообщить тебе нечто очень важное. Несмотря на то что стеклянные банки можно с успехом стерилизовать множеством способов, крышки стерилизуют только кипячением в воде. Это непреложное правило, и никакого другого выбора у тебя нет и быть не может.

Как стерилизовать банки паром. Стерилизация паром — это классика подготовки банок для консервирования, самый старый и самый надежный способ. Его недостатки в том, что он хлопотный и отнимает много времени, к тому же большое количество горячего пара на кухне не способствует созданию рабочей обстановки. Тем не менее большинство консервирующего населения предпочитает пользоваться для стерилизации банок именно паром и делает это по-разному: над большой или маленькой кастрюлями, а также с помощью чайника. Вот все известные мне способы, позволяющие провести стерилизацию банок паром.

1-й способ. Накрой небольшую кастрюлю с кипящей водой специальным приспособлением (металлический кружок с отверстием), на отверстие поставь перевернутую вымытую банку. Или накрой большую кастрюлю с кипящей водой решеткой от духовки или другой подходящей по размеру и установи на нее несколько перевернутых банок. В зависимости от объема стерилизуй банки 5-10 мин. Сигналом к окончанию стерилизации будут стекающие внутри банок струйки воды. Этим способом пользуется большая часть консервирующего населения нашей страны. Несмотря на все присущие ему недостатки, этот способ один из самых безопасных, к тому же во время стерилизации банок ты спокойно можешь заниматься приготовлением их содержимого, не боясь, что они лопнут. Главное, чтобы за это время из кастрюли не выкипела вода.

Обрати внимание! Одновременно в той же кастрюле можно стерилизовать и металлические крышки. Это не только сэкономит время и энергоресурсы (газ, электроэнергию), но и позволит не поднимать еще выше температуру и влажность на кухне.

2-й способ. Вымытую банку объемом 0,5-0,7 л переверни, надень на носик кипящего чайника и подержи так 20-25 мин. Этот способ самый непроизводительный, и его лучше всего использовать, если надо срочно простерилизовать 1-2 банки небольшого объема.

3-й способ. Этот способ почему-то называется немецким. В нем используется тот же чайник с кипящей водой, только к его носику присоединена резиновая трубка, конец которой опущен в стоящую рядом вымытую банку. Горячий пар, попадая в банку, стерилизует ее. Время стерилизации зависит от объема банки, сигналом к окончанию будут струйки горячей воды, бегущие по внутренней поверхности банки. Простеризизованную банку оберни полотенцем, переверни и установи кверху дном на другое полотенце (подробнее читай ниже). Способ этот хорош для стерилизации небольшого количества банок емкостью до 3 л включительно, если у тебя нет приспособления для их стерилизации на кастрюле. Но даже если оно у тебя есть, на этот способ стоит обратить особое внимание — с его помощью ты сможешь быстрее заготовить овощи, фрукты и ягоды в виде натуральных консервов (подробнее читай ниже в разделе «Как упростить процесс консервирования, пользуясь способом горячих заливок»).

Как стерилизовать банки в пароварке. Это еще один, но куда более продвинутый способ стерилизации банок паром. Поставь в сетку пароварки кверху дном несколько хорошо промытых банок одного размера. Если в пароварке 2 сетки, заполни обе и установи их одну над другой. Накрой пароварку крышкой и включи на 15 мин. Вместе с тарой можешь сложить и крышки. Очень хороший способ для тех, кому надо быстро простерилизовать много банок небольшого объема — это обусловлено высотой стенок сетки пароварки. К тому же климат на кухне почти не страдает.

Обрати внимание! Стерилизованные на пару банки по мере готовности оборачивай полотенцем и, не переворачивая (если они стерилизовались кверху дном), устанавливай на чистое кухонное полотенце, предварительно проглаженное с двух сторон. Так можно простерилизовать несколько партий банок. В перевернутом положении их можно хранить до двух дней при условии, что никто не будет переворачивать банки и прикасаться к их горлышкам.

Как стерилизовать банки в кипящей воде. На дно кастрюли в зависимости от ее размера положи деревянную решетку, дощечку или тряпочку с несколько сложений, сверху поставь банки и залей их водой так, чтобы она полностью их покрыла. Устанавливая банки, следи, чтобы они не стучали при кипячении. Для этого проложи между ними либо крышки, либо чистую тряпочку. Кипяти банки 15 мин, считая с момента закипания. Стерилизованные банки вынимай из воды сразу с помощью щипцов и устанавливай кверху дном на полотенце. Крышки можно кипятить как вместе с банками, так и отдельно. Не думаю, что ты выберешь этот сложный и опасный способ для стерилизации своих банок стандартного объема, но для стерилизации нестандартных маленьких баночек вместе с их винтовыми крышками он подходит как нельзя лучше.

Как стерилизовать банки в посудомоечной машине. Загрузи чистые банки в посудомоечную машину, затем, не всыпая порошок и другие добавки, включи машину в режиме самой высокой температуры, желательно выше 60 °С. Этот способ позволяет одновременно стерилизовать 12-20 банок. Он не требует твоего участия, но не гарантирует 100 %-ного качества стерилизации. По этой причине крышки лучше прокипятить в кастрюльке на плите.

Как стерилизовать банки в газовой духовке. Этот достаточно распространенный способ стерилизации банок известен в нескольких вариантах:

• вымытые сухие банки установи на противень горлышком вверх (высокие банки можно положить на бок) и поставь в холодную духовку. Теперь включи духовку и в течение 30 мин постепенно нагрей ее до 140 °С, а затем выключи;

• вымытые мокрые банки поставь в духовку, как описано выше. Затем включи духовку на режим с температурой 160 °С. Нагревай банки, пока капли на них полностью не высохнут;

• вымытые банки поставь на противень-решетку вверх дном в холодную духовку. Затем включи духовку и нагрей до 180-200 °С. После того как духовка нагреется до нужной температуры, стерилизуй банки от 10 мин (полулитровые) до 20 мин (литровые). Обрати внимание! Выключив духовку, ни в коем случае не вынимай банки сразу: от малейшего контакта с чем-либо холодным они могут лопнуть. Лучше дай банкам немного остыть при открытой дверце, а затем заполни их еще теплыми.

Этот способ быстрый и нетрудоемкий, к тому же он позволяет одновременно стерилизовать большое количество банок. Правда, для этого они должны иметь объем не более 1 л. К тому же за процессом надо внимательно следить, чтобы банки не перегрелись и не лопнули. Лучше всего этот способ подходит для расфасовки не пастеризованных джемов и варенья, которые нужно раскладывать в сухие чистые подогретые банки.

Кстати, стерилизовать банки можно и в электродуховке, но это неэкономично. Если же у тебя нет другого выхода, делай это примерно так, как описано ниже в разделе «Выбираем свой способ стерилизации (пастеризации)».

Как стерилизовать банки в микроволновке. Стерилизация банок под воздействием микроволн, пожалуй, единственный из способов стерилизации, который вызывает сомнения, а иногда и полное неприятие у ученых и абсолютный восторг у консервирующей публики. Применять его или нет — дело твое, однако, судя по форумам любителей поконсервировать на досуге, никто из испытателей не только не пострадал, но и, как результат, все они без исключения стали почитателями этого продвинутого способа. Сразу замечу, что попытка прожарить пустые банки в микроволновке точно так же, как в духовке, обречена на провал. Микроволны не убивают микробы и бактерии, они могут лишь простерилизовать банку паром, который выделяется при доведении ими воды до кипения (приводить молекулы воды в такой трепет, что начинается ее кипение — это все, на что они способны). Итак, промытые с содой банки одного объема установи на специальную тарелку, налей в каждую по 2-3 ст. ложки воды (в зависимости от объема), накрой все банки большой плоской тарелкой или каждую по отдельности блюдцем (неплотно) и стерилизуй в микроволновке в режиме полной мощности. Если надо простерилизовать банку объемом 2-3 л, налей в нее около Уз стакана воды и, прикрыв, поставь в печь, если ее высота позволяет. Если твоя печь небольшого объема, уложи банку на бок, зафиксировав ее на тарелке при помощи подручных средств, подходящих для использования в СВЧ-печи. Время выставляй в зависимости от того, какова мощность твоей печи, а также сколько банок и какого объема в ней находятся. Для печи мощностью 800-900 Вт: 1-2 банки объемом 0,5 л, а также 1 банку объемом 1 л стерилизуй 1 мин; банку объемом 1,5-2 л — 1,5 мин, 3 л — 2 мин. Если в печи стоит несколько полулитровых банок, стерилизуй столько же минут, если банки большего объема, добавь еще минуту. В любом случае, СВЧ-печь — не тот прибор, на который можно полностью положиться. Лучше всего, пользуясь этими общими рекомендациями, вывести индивидуальное время стерилизации для своей печи, наблюдая за процессом в окошко и корректируя время в зависимости от того, что происходит с банками и водой в них. Под действием микроволн вода в банках закипит и простерилизует их паром. Желательно, чтобы в процессе стерилизации вода полностью испарилась, но тогда за банками придется следить, поскольку существует вероятность, что они перегреются и лопнут. Выключив печь, дай банкам немного остыть, затем вынь их с помощью полотенца или рукавиц и, если надо, слей оставшуюся воду. Обработанные таким образом банки сразу наполняй готовыми горячими консервами или поставь их кверху дном на чистое полотенце.

И мой тебе совет! Если у тебя есть аэрогриль, попробуй стерилизовать банки в нем. Делай это так, как при стерилизации в духовке. При консервировании в небольших количествах этот прибор станет для тебя надежным помощником.

Кстати, недавно я узнала еще об одном способе стерилизации пустых банок подручными средствами. Он оригинален и специфичен. Оказывается, в качестве стерилизующего устройства можно использовать строительный фен, который, как сообщает его автор, обеспечивает температуру нагрева порядка 150 °С. Этот сугубо мужской способ, думаю, по достоинству оценят домашние умельцы на все руки. Я бы и сама с удовольствием им воспользовалась — для скоростного консервирования это просто находка. Жаль, нет у меня строительного фена, а стерилизовать банки феном для сушки волос вряд ли получится.

Как стерилизовать банки для консервации Чтобы им не сносило крышки

Почему они взрываются

Главное для консервации — чистота. Продукты и тара для длительного хранения должны быть стерильными. Промыть их с мылом недостаточно, сколько бы вы ни старались. Даже при малейшем соприкосновении с внешней средой на дне и стенках банок и на крышках могут остаться бактерии.

Попав туда, они начнут активно размножаться даже в плотно закупоренной посуде. Со временем на мясной тушенке или овощах появится плесень, рассол помутнеет, компоты и варенья забродят.

Образовавшийся внутри газ срывает крышки, а хрупкие стеклянные банки лопаются и «взрываются». Если процесс запущен, никакой холод кладовой урожай уже не спасет.

Чтобы этого не произошло, а лечо, огурцы и помидоры радовали вас всю зиму, банки и крышки нужно правильно стерилизовать. Тогда они могут не портиться месяцами.

Есть несколько способов стерилизации, самые распространенные — горячие. В них участвует либо пар, либо кипяток. Но прежде чем выбрать подходящий, следует навести порядок в кухонном шкафу.

Важно

Помните, что взорвавшаяся банка с заготовкой — половина беды. Гораздо опаснее ботулотоксин — вещество, которое может образовываться в консервах при нарушении правил длительного хранения. Чаще всего, в тушеном мясе или грибах. Зараженные им блюда есть ни в коем случае нельзя. Токсин приводит к ботулизму — серьезному заболеванию нервной системы.

Какие банки и крышки можно стерилизовать

В консервировании обычно используют стеклянные банки различного объема. Максимум — три литра. Те, что поменьше, годятся для маринования овощей, в крупные закатывают на зиму компоты. Тара для заготовок должна быть без сколов и трещин, чистой, из прозрачного или зеленоватого стекла.

Не стоит использовать тару, если:

  • заметили, что она поменяла цвет;

  • вы использовали ее в непищевых целях;

  • не можете отмыть от остатков предыдущей заготовки даже 1% раствором кальцинированной соды и убрать запах даже водой с уксусом и лимонным соком (держать не менее 20 минут).

Закупоривают стеклянные банки простыми полиэтиленовыми или жестяными крышками с тонкими резинками внутри. Первые можно использовать многократно, вторые для домашних заготовок всегда покупают новые. Они также должны быть без видимых повреждений: следов ржавчины, царапин, вмятин или других дефектов.

Перед стерилизацией проделайте следующее:

  • промойте и то и другое моющим средством, можно использовать натуральные — соду или горчицу;

  • тщательно прополощите банки и крышки в чистой воде, чтобы на них не остались следы бытовой химии или мыла;

  • оставьте сохнуть на полотенце горлышком вверх.

Совет

Пастеризация — еще один способ подготовки банки и крышек для консервирования. Процедура проходит при меньших температурах — до 70 градусов в среднем. Заготовки в банках, которые пастеризовали, можно хранить значительно меньше.

В кастрюле

Самый простой способ, которым пользовались еще наши бабушки. В глубокую кастрюлю большого диаметра поставьте сухие, чистые банки горлышком вверх сколько влезет. Если банка большая и не помещается, положите ее на бок. Залейте холодной водой и кастрюлю, и стеклянную тару наполовину. Поставьте на плиту, включите средний огонь и ждите положенное время.

Время стерилизации в кастрюле:

  • 1 литра — 10 минут;

  • 1,5 литра — 16 минут;

  • 2 литра — 20 минут;

  • 3 литра — 30 минут.

Совет

Посудомоечную машину для стерилизации использовать не стоит. Большинство моделей нагревают воду лишь до 70 градусов — этого достаточно, чтобы смыть остатки пищи, но мало для полной дезинфекции. Стерилизация посуды происходит при 100 градусах и выше.

На пару́: над кастрюлей, чайником, в пароварке

Несколько приспособлений, а принцип один — стерилизовать банки будем над горячим паром. Самый удобный из этих вариантов — взять сетку для приготовления мант или специальную насадку на кастрюлю, которую в хозяйственных магазинах зовут «стерилизатором». Но подойдет и простой дуршлаг, решетка или сито. С их помощью можно одновременно обработать 2-4 банки среднего размера.

Кастрюлю следует наполнить холодной водой наполовину. Туда же можно бросить металлические крышки. На емкость устанавливаем сетку, включаем огонь и ждем, когда вода закипит. С появлением первого пара можно ставить банки на решетку дном вверх. Стеклянная тара должна быть сухой. Через определенное время увидите на стекле крупные капли воды. Это сигнал, что стерилизация закончена, все готово.

Время для стерилизации над паром:

  • 0,5 литра — 7 минут;

  • 1 литр — 10 минут;

  • 2 литра — 15 минут;

  • 3 литра — 20 минут.

Аналогичным способом можно стерилизовать банки над пароваркой или чайником с кипящей водой (над обычным, не электрическим). Пол-литровые баночки надевают прямо на носик. Те, что покрупнее, опускают горлышком в основное отверстие чайника, куда обычно заливаете воду. Если его диаметр слишком большой и банка норовит «утонуть», поставьте на дно чайника толкушку, которой делаете пюре, и установите тару на нее.

Совет

Ревизия банок и крышек, которые хотите стерилизовать, — это еще не все. Продукты для консервирования тоже могут стать рассадниками бактерий. Для заготовок подходят только отборные овощи и фрукты. Подгнившие, вялые и испорченные лучше сразу выкинуть. Даже одно маленькое яблочко с червоточинкой может испортить всю трехлитровую банку с компотом. И, конечно, хорошенько помойте их перед приготовлением.

В мультиварке

Подобным способом можно стерилизовать пустые стеклянные банки в мультиварке. Но только в том случае, если у вас есть насадка-пароварка.

Залейте несколько стаканов воды в чашу мультиварки. В нее же бросьте крышки, сверху установите насадку с сеткой, затем сухие банки горлышком вниз.

Включите режим «На пару» — мультиварка сама установит нужное время. Как правило, это 15-30 минут. Если стерилизуете банки небольшого объема, время можно установить вручную.

Время стерилизации в мультиварке:

  • 0,5 литра — 6 минут;

  • 1 литр — 10 минут;

  • 2 литра — 15 минут;

  • 3 литра — 20 минут.

После того как устройство подаст сигнал о готовности, дайте таре несколько минут остыть, только потом снимайте с решетки.

Как стерилизовать банки в духовке

  • Плюсы: можно стерилизовать от 4 до 6 банок разного размера одновременно.

  • Минусы: крышки с резинками придется кипятить отдельно.

Тем же способом можно стерилизовать банки и в духовке газовой плиты. Но если нет таймера, придется их состояние периодически проверять самостоятельно.

Духовка должна быть холодной. Чистые, сухие банки расставляем на решетке или противне. Их положение не имеет особого значения — дно может быть как снизу, так и сверху. Важно: если банки были слегка влажными, в процессе стерилизации в духовке на стекле может появиться белый налет. Это не проблема, такую тару тоже можно использовать для дальнейших заготовок.

Включаем плиту на 50 градусов, через пять минут можно увеличить до 140. Так прогрев будет постепенным и равномерным — риск, что стекло треснет, минимальный. Если у плиты есть дополнительные режимы работы, выберите конвекцию.

Вскоре стеклянная дверца духовки вместе с банками внутри запотеет. Плиту можно выключать, когда они полностью высохнут. Как правило, это занимает от 10 до 30 минут в зависимости от размера тары.

Время для стерилизации банок в духовке:

  • 0,5 литра — 10 минут;

  • 1 литр — 15 минут;

  • 2 литра — 20 минут;

  • 3 литра — 25 минут.

Не доставайте горячие банки из духовки сразу, от резкого перепада температур они могут лопнуть, особенно если в комнате прохладно. Дайте таре 10 минут остыть в духовке, слегка приоткрыв дверцу. Доставайте банки аккуратно: используйте сухое полотенце или прихватку.

Важно

В духовке можно стерилизовать только жестяные закручивающиеся крышки. Полиэтиленовым и одноразовым с тонкими резинками по периметру такой способ не подходит — от сильного жара они расплавятся. Такие крышки прокипятите отдельно.

В микроволновке

  • Плюсы: удобно и быстро.

  • Минусы: стекло может лопнуть, нельзя стерилизовать жестяные крышки.

Микроволновка нагревает не воздух, а находящиеся внутри еду или жидкость. Поэтому пустые банки стерилизовать в ней не имеет смысла. Перед стерилизацией в микроволновке банки наполняем водой: полстакана для среднего размера, целый стакан на трехлитровую.

Ставим банки на крутящийся поддон, между ними должно остаться пространство. Устанавливаем таймер на 3-5 минут. Как только вода в микроволновке начнет кипеть, на банке изнутри появятся крупные капли. Для стерилизации этого достаточно: аккуратно достаньте банки с помощью кухонных рукавиц, поставьте дном вверх на сухое полотенце.

Как стерилизовать банки за пару минут холодным способом

Все описанные выше способы стерилизации называют горячими. Не сказать, что они занимают много времени — на одну партию уходит до 30 минут. Но если у вас нет и получаса, не хочется возиться с водой и высокими температурами, воспользуйтесь подручными средствами. Стерилизовать банки можно спиртом, марганцем или уксусом.

Самый популярный способ холодной стерилизации — с помощью спирта или водки. В чистую, сухую банку влейте примерно рюмку крепкой жидкости. Плотно закройте и потрясите — так, чтобы дно, стенки и горлышко банки хорошенько ополоснулись.

Перелейте жидкость в следующую банку и повторите. Одной рюмкой водки или спирта можно обработать весь стеклянный арсенал для заготовок.

Заменить спирт можно 9% уксусом или эссенцией. Схема та же, но есть условие: уксус предварительно нужно разбавить кипяченой холодной водой. На литр потребуется столовая ложка уксуса или его эссенции.

Важно

Промывать банки после такой стерилизации не нужно. Уксус, как и спирт, испаряются с поверхности довольно быстро. Пока вы готовите рассол или маринад, следа от них не останется — только безопасное, обеззараженное стекло.

В хозяйстве не оказалось ни спирта, ни уксуса? Загляните в аптечку, возможно, там завалялся марганец. Его водный раствор тоже подойдет для холодной стерилизации, правда, займет чуть больше времени.

Кристаллы марганца разведите в литре кипяченой холодной воды до розового цвета (не фиолетового). Разлейте раствор по банкам, оставшийся объем наполните теплой водой. Закройте банки крышками и оставьте на 10 минут.

Затем, чтобы продезинфицировать и горлышко, переверните банки вверх дном и подождите еще 5 минут. Раствор марганца следует слить, а банки перед дальнейшим использованием обдать изнутри кипятком.

Как стерилизовать банки с заготовками внутри

Некоторые рецепты закруток предполагают стерилизацию не пустых банок, а уже заполненных овощами. Так готовят, например, лечо или овощную икру. Сделать это можно в воде в кастрюле на плите или в духовке по описанным выше схемам. Единственная разница: дно посуды следует застелить кухонным полотенцем, сложенным вдвоем.

Что делать во время и после стерилизации: несколько общих советов

  1. Одинаково тщательно стерилизовать нужно как уже использованные, так и новые банки.

  2. Перед стерилизацией примерьте крышки к банкам. Чтобы не тратить время впустую, заранее сформируйте пары, которые точно подходят другу другу по размеру, хорошо закручиваются и не протекают.

  3. Не забывайте про технику безопасности: открывая кухонные приборы, держите лицо подальше от пара, горячие банки и крышки не доставайте голыми руками — только полотенцем или специальными щипцами.

  4. После стерилизации банки нужно поставить на чистое, сухое полотенце дном вверх, чтобы стекла лишняя жидкость.

  5. Полотенце можно дополнительно прогладить горячим утюгом с двух сторон.

  6. Стерилизовать банки нужно перед закруткой. Через два часа после обработки на них снова начнут оседать бактерии.

  7. В процессе старайтесь не прикасаться лишний раз к горлышку банки, чтобы не занести микроорганизмы.

  8. Горячий рассол заливайте в банки частями, не весь сразу — дайте им возможность привыкнуть к высокой температуре. Иначе могут лопнуть.

Что можно сделать?

Изучить правила хранения домашних заготовок. Держать стеклянные банки с соленьями, вареньями и компотами в прохладном месте, спрятав от солнечных лучей. Раз в несколько месяцев проводить ревизию и убирать банки, в которых вздулись крышки или внутри видны признаки плесени.

Читайте также

KORKEN Банка с крышкой, прозрачное стекло, 34 унции

Банки для храненияLindaХорошие большие банки для хранения Не то, за чем я пришел, а то, что я решил получить!!5

Красивый контейнерDERISI нравится дизайн5

Отличный продуктJenniferСтекло толще, чем у других банок. Сделано хорошо. На дне банки написано ИКЕА, его нельзя удалить. Не годится для перепродажи, если только вы не возражаете против этого. 5

Лучший вариант на данный моментЛИЗЗЕТТЭИ может хранить мои макароны, и они по-прежнему выглядят мило! Он может вместить до 3 фунтов сырых спагетти, и вам вообще не нужно его каким-либо образом изменять.5

Нравится, что они входят в комплект. Omwatti Нравится, что они бывают разных размеров, отлично подходят для хлопьев, овсяных хлопьев, сухофруктов и всего, для чего вы хотите их использовать. Легко чистить.5

Идеальный размер, хорошее качество.SallyИдеальный размер, хорошее качество.5

LoveROBINEОтличное герметичное уплотнение!5

Люблю их для подарков и хранения. и подарите хозяйке или используйте для праздничных подарков. Также использую в моем обычном доме для хранения продуктов.Большой размер и баночки!5

Прекрасная баночка для хранения!СандраКупила, чтобы положить кусочки сердца Риз для моего внука на День святого Валентина. Много разных применений!5

Отличная вещь!НикольМне нравятся эти канистры, и я получаю комплименты в их адрес. У меня есть целый набор (большой, средний и маленький) на ленивой Сьюзан для хранения повседневных вещей, таких как кофе, сахар и мука. Абсолютно фантастика!5

красивый контейнер JEANIEЭто качественный контейнер с плотной крышкой по отличной цене.5

Симпатичные баночки, идеально подходящие для КЭТИМиленькие баночки, идеально подходящие для хранения и сохранения свежести закусок.4

Обожаю их! Лиза В этих стильных контейнерах удобно хранить бобы, макароны, муку, сахар или что-нибудь еще для вашей кладовой. Они плотно закрываются и красиво выглядят.5

Идеально подходит для хранения продуктов LisaБобы, макаронные изделия и другие сухие продукты идеально помещаются в этот супергерметичный контейнер!5

Мой любимый контейнерNOTSETI обожает этот контейнер. Я использую его для хранения вещей из кладовой. Он плотно закрывается и прекрасно смотрится в моей кладовке.5

Красиво выглядит!ШЕЛЛИ В этот контейнер помещается много сухих продуктов, и он выглядит впечатляюще. 5

Отличный продукт и цена. Габби Отличный продукт и цена5

Отличное качество. Отличная цена! Габби Отличное качество. Отличная цена!5

Хорошее качество.ГаббиХорошее качество.5

Отлично подходит для кофе!ЭшлиМы используем эти канистры для нашего кофе. У нас есть этикетки на каждом из них для пресса, эспрессо и дрипки. Наш кофе остается свежим, и их легко открывать и закрывать.5

Могу ли я стерилизовать банки в микроволновой печи?

Летом и осенью фрукты и овощи не отстают.В саду, огороде, на рынке и в магазине в изобилии ягоды, огурцы, помидоры, баклажаны и другие полезные и натуральные продукты. В это время наступает период заготовки домашней консервации. Хозяйки варят варенья, готовят маринады и соленья, чтобы в зимние дни семья могла полакомиться вкусными домашними лакомствами.

Домашнее консервирование — достаточно трудоемкий процесс. Помимо обработки овощей, фруктов и других ингредиентов требуется также стерилизация стеклянных банок для заготовок. Вымытую тару необходимо подвергнуть высокотемпературной обработке, которая уничтожит микроорганизмы. Чаще всего это делают на плите или в духовке, но также можно простерилизовать банки в микроволновке или пароварке.

Микроволновая печь и стерилизация стеклянной посуды

Проще всего использовать для стерилизации микроволновую печь, хотя у этого варианта есть свои недостатки. Во-первых, двух- и трехлитровые банки подходят для стерилизации в духовке только по одной, а некоторые большие емкости вообще не помещаются в маленькое микроволновое пространство.Во-вторых, увеличится потребление электроэнергии в домашнем хозяйстве, и вам придется платить больше.

Перед стерилизацией банок в микроволновой печи их тщательно моют обычной содой или средством для мытья посуды. Точно так же даже с чистыми контейнерами появляются. После необходимо их хорошо промыть, чтобы удалить остатки моющего средства. Все емкости со сколами, крошечными трещинками, видимой грязью следует выбросить.

Для получения эффекта паровой обработки и из-за того, что пустую микроволновую печь нельзя включить, в каждую емкость наливается немного воды (примерно 2-3 столовые ложки). После этого их помещают в микроволновую печь. Баки 0,5 л вмещают много (до 3-5 штук). Трехлитровую банку придется поставить набок, предварительно постелив на вращающуюся поверхность сложенную в несколько слоев хлопчатобумажную салфетку.

Для емкостей от 0,5 до 1 литра необходимо включить микроволновую печь на 3-5 минут на мощность 900-1000 Вт. Если объем стеклянного сосуда больше, время стерилизации также увеличивается. Главное помнить, что вода в баке должна кипеть.

Сухая стерилизация банок в микроволновой печи

Иногда просто необходимо получить сухие стерилизованные банки. А так как при первом способе температурной обработки емкости будут горячими и влажными, стерилизовать банки можно в микроволновке и другим способом.

Посуду тщательно моют, дают ей немного обсохнуть и помещают в микроволновую печь. Далее поставить стакан, наполненный водой на 2/3 объема (до краев наполнять не нужно, так как после закипания жидкость выльется).

Стерилизовать банки в микроволновке – быстро и просто, а бережно приготовленная посуда для заготовок – залог длительного хранения и высокого качества солений, варенья, компотов и маринадов. Практически освоив процесс стерилизации в микроволновой печи, многие хозяйки в дальнейшем отдают предпочтение именно этому методу.

Hungryroot Review 2022: необычная служба доставки еды

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной командой.Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Осознанное питание часто является проблемой, и если у вас ограниченный доступ к цельным, органическим продуктам, это может создать больше проблем, чем пользы. Даже кто-то вроде меня, который выращивает органический сад и может легко покупать свежие продукты в течение всего года, изо всех сил пытается приготовить питательные блюда. Вот почему Hungryroot, персонализированный продуктовый сервис, оказался долгожданным изменением для меня и моей семьи в прошлом году.

Hungryroot — это простота. Философия компании основана на трех вещах: питательные ингредиенты, простые в приготовлении блюда и вкусная еда. Hungryroot также не является традиционной службой подписки на еду — это больше похоже на действительно захватывающую доставку продуктов. Наряду со свежими ингредиентами, бренд предлагает рецепты блюд, приготовление которых практически не требует подготовки, а их разогрев занимает всего несколько минут.

Я попробовал эту услугу и обнаружил, что ее предложения были такими же простыми, питательными и вкусными, как заявлено.Вот разбивка моего опыта — от заказа до еды.

Мой общий рейтинг Hungryroot: 8,2 из 10

Получите скидку 30% на первые два заказа с кодом MEREDITh40

Pros

  • Без подготовительных работ
  • Готовьте менее чем за 80 блюд Здоровые и вкусные блюда 15 минут
  • имеет варианты для различных диетических нужд
  • может приостановить или отменить подписку в любое время

минусы

минус

  • Блюда очень простые
  • одинаковые ингредиенты, используемые частоты
  • пластиковую упаковку
  • для Hungryroot

    Предоставлено Hungryroot

    Начать работу с индивидуальным планом продуктов очень просто. После ввода основной информации вам будет предложено ответить на ряд вопросов, которые помогут сузить ваши предпочтения в еде. Викторина начинается с «Кого ты кормишь?» и «Каковы некоторые из ваших целей Hungryroot?» Эти вопросы помогают бренду понять, сколько еды вы хотите получать еженедельно, есть ли у вас какие-либо диетические ограничения и есть ли у вас какие-либо конкретные цели в отношении здоровья с помощью услуги.

    После того, как вы пройдете тест, который включает в себя нажатие на фотографии приготовленных блюд, которые вам нравятся, Hungryroot проанализирует ваш выбор и разработает план.Затем вам предоставляется сводка заказа, в которой подробно описаны ингредиенты, включенные в состав ваших блюд, а также список готовых к употреблению закусок и сладостей, которые, по мнению Hungryroot, вам понравятся. Если вам не нравится комбинация, которую составляет Hungryroot, вы можете изменить ее.

    Компания отправляет продукты в 48 смежных штатов и Вашингтон, округ Колумбия, то есть в настоящее время она не доставляет на Аляску и Гавайи. Доставка бесплатна для заказов на сумму более 70 долларов, а продукты будут доставлены в течение одного-двух дней, в зависимости от вашего почтового индекса.Хотя у Hungryroot нет приложения, я нашел веб-сайт очень простым в навигации. Вы можете искать по популярным категориям блюд, таким как роллы, миски, салаты и т. д., и фильтровать по размеру порции, пищевой ценности и диетическим потребностям.

    Меню Hungryroot

    Hungryroot не предлагает планы питания. Вместо этого он отправляет вам компоненты, необходимые для приготовления питательной еды. У бренда также есть обширная база данных рецептов, которая показывает вам различные способы смешивания и сочетания ингредиентов, которые вы получаете.Список продуктов можно отфильтровать в соответствии с различными диетическими потребностями, включая безглютеновые, веганские, кето- и вегетарианские.

    Продукты Hungryroot Я получил:

    Рецепты делятся на следующие категории: вегетарианская лапша, лепешки, жаркое, макароны, зерновые миски, салаты, роллы, тако, гамбургеры, бутерброды, горячие миски и выпечка. Все блюда готовятся на зерновой, овощной или углеводной основе.

    В этом обзоре мои предпочтения в еде сосредоточены вокруг мисок с зерном.Я люблю поке-боулы и хотела легкие в приготовлении обеды, которые были бы здоровыми, но вкусными. Я не указал каких-либо диетических ограничений, но попросил блюда, содержащие менее 500 калорий на порцию (да, это вариант).

    Стороны Hungryroot, которые я пробовал:

    Доставка и упаковка Hungryroot

    Hungryroot доставляет продукты еженедельно, и клиенты могут выбрать предпочтительный день доставки. Еда доставляется в изолированной коробке, которая пригодна для вторичной переработки, а изоляция является биоразлагаемой.Важно отметить, что по прибытии любые скоропортящиеся продукты должны быть немедленно охлаждены.

    Предоставлено Дебби Вулф

    Ингредиенты в моей коробке прибыли в отличном состоянии, а рыба и мясо были еще холодными. Продукты не были повреждены и выглядели свежими. У меня был один контейнер с тестом для печенья, который треснул по краю, но ничего не пролилось в коробку во время доставки. Ингредиенты упакованы в довольно много пластика, типичного для продуктового магазина, но большая его часть пригодна для вторичной переработки.

    Приготовление блюд Hungryroot

    Ингредиенты Hungryroot предназначены для приготовления нескольких блюд, поэтому в коробке нет рецептов. Вместо этого к моей еде прилагалась небольшая брошюра с подробными инструкциями по переработке, разбивкой продуктов, которые я получил, объяснением того, как использовать их для составления рецептов, и советами по добавлению дополнительных продуктов в ваши блюда. Также была ссылка на кулинарный плейлист Hungryroot на Spotify.

    Я ставлю Hungryroot 10 баллов из 10 за простоту приготовления, поскольку на каждой упаковке есть инструкции по быстрому приготовлению.Нет овощей, которые нужно нарезать, или мяса, которое нужно мариновать. За исключением теста для печенья, на выемку и выпечку которого ушло 20 минут, все блюда были готовы менее чем за 10 минут. Хотя основные специи и продукты из кладовой, такие как соль, перец, масло и т. д., не включены, я обнаружил, что большинство ингредиентов были хорошо приправлены, и я не чувствовал необходимости добавлять какие-либо дополнительные специи, особенно к блюдам, которые включали предварительно приготовленные блюда. сделала соусы.

    Предоставлено Дебби Вулф

    Вкус и качество Hungryroot

    В целом, еда была довольно хорошей.Мне особенно понравились частично приготовленные зерна, которым нужно было всего 90 секунд в микроволновой печи, чтобы нагреться. Все соусы были вкусными, особенно имбирно-кунжутный и тайский арахисовый, и они придавали блюдам такой аромат, что мне не нужно было добавлять в эти блюда дополнительные приправы. Мои дети были поклонниками миндаля в темном шоколаде и обезвоженных ломтиков манго, плюс веганское тесто для печенья, которое поставлялось в чашке с арахисовым маслом и миндальным нутом, стало неожиданным хитом. Я не думал, что оно сможет заменить традиционное печенье, но веганские лакомства по-прежнему удовлетворяют мои пристрастия к сладкому, даже несмотря на то, что они содержат гораздо меньше сахара.

    Десерты Hungryroot, которые я съел:

    Одной из моих любимых вещей были порции, которых было достаточно. По большей части мне не нужно было добавлять другие ингредиенты из моего холодильника и кладовой — только несколько приправ и острый соус. Процесс приготовления прост и идеально подходит для занятых домохозяйств или начинающих поваров, которые хотят получать питательные блюда без особых усилий.

    Цена Hungryroot

    Стоимость Hungryroot зависит от выбранного вами плана.Каждый план включает определенное количество «кредитов», и цена вашей коробки будет оставаться неизменной каждую неделю, если вы всегда используете одно и то же количество кредитов. Некоторые ингредиенты, такие как мясо, требуют больше кредитов, чем другие, поэтому вам придется либо платить больше за мясные коробки, либо соглашаться на меньшее количество порций.

    Минимальный тарифный план, который вы можете заказать, — шесть порций в неделю за 60 долларов. Hungryroot дает вам возможность добавлять больше порций с шагом от двух до четырех с фиксированным увеличением на 10 долларов. Стоимость одной порции уменьшается по мере того, как вы заказываете больше.Вот как разбивается цена за порцию:

    • План на 6 порций: около 9,99 долларов за порцию
    • План на 8 порций: около 8,99 долларов за порцию
    • План на 12 порций и выше: около 8,49 долларов США за порцию

    Hungryroot дарит читателям Food & Wine скидку 30% на первые два заказа (плюс бесплатный подарок с каждой коробкой), если они используют код MEREDITh40 на кассе.У бренда также есть реферальная программа, которая дает вам 50 долларов на покупку продуктов, если кто-то зарегистрируется, используя ваш реферальный код.

    Hungryroot Устойчивое развитие и снабжение

    Компания Hungryroot стремится ограничить свой углеродный след, поэтому коробки, кулеры для бумаги и упаковочные материалы этой марки подлежат вторичной переработке. Изоляция в бумажном охладителе сделана из Enviro Ice, нетоксичного безопасного для слива геля, который можно сливать в раковину с проточной водой или использовать в качестве удобрения для комнатных и уличных растений. Сама еда упакована в основном из перерабатываемого пластика и бумаги.

    Предоставлено Дебби Вулф. продовольственные банки. Ингредиенты не содержат частично гидрогенизированных масел, искусственных подсластителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных красителей и искусственных консервантов.

    Служба поддержки клиентов Hungryroot

    Служба поддержки клиентов Hungryroot работает семь дней в неделю с 10:00 до 18:00. ET по электронной почте ([email protected]) или тексту (855-222-5704). Модель доставки компании позволяет вам пропускать коробки в любое время и вносить коррективы в свой заказ до истечения недельного срока.

    Если вам нужно обновить свой адрес, размер плана или дату доставки, всю эту информацию можно изменить в настройках вашего профиля.Вы также можете отменить свое членство в любое время. У меня не было жалоб в этом отделе, но поскольку я заказал еду только на две недели, я не тратил много времени на общение со службой поддержки.

    Hungryroot Отзывы клиентов

    Вот несколько последних отзывов реальных потребителей:

    хорошее предложение для нашего района.В наших первых двух коробках отсутствовал какой-то товар, но со службой поддержки клиентов было очень легко ориентироваться, и они компенсировали нам больше, чем стоил товар. В целом, мне это пока нравится, и я буду продолжать [заказывать у Hungryroot]. Плюсы намного перевешивают минусы. Не уверен, как долго я буду идти, вероятно, это сведется к достаточному разнообразию блюд и белков с каждой доставкой. Надеюсь, они станут лучше в этом.Но пока я люблю легкость, здоровую пищу и удобство. Я определенно рекомендую Hungryroot всем, кто ищет службу доставки еды». порция на четверых. Рецепты отличные, хоть и повторяющиеся. Вы получаете примерно вдвое меньше, чем вам действительно нужно для четырех человек».

    Kikoi , 3 из 5 звезд

    «В общем, я не доволен обслуживанием клиентов и своей едой. по большей части прибыл вовремя.Еда вкусная, семье нравится. Но навигация по сайту ужасная. Пытаться отслеживать свои расходы — головная боль». приложите много усилий Это также отличное решение, если у вас нет свободного доступа к продуктовому магазину, в котором есть широкий выбор веганских, безглютеновых и других продуктов для диеты.Услуга не дороже, чем в специализированном продуктовом магазине. Мне понравилось, как легко было собрать рецепты, и я обнаружил, что большинство комбинаций работают очень хорошо.

    В целом, Hungryroot отлично подходит для тех, кто ищет питательные блюда, не требующие длительного приготовления. Тем не менее, это не лучший вариант для любителей мяса или тех, кто не любит растительные альтернативы.

    Зарегистрируйтесь с кодом MEREDITh40, чтобы получить скидку 30% на первые два заказа

    Моя методика тестирования

    Мой общий рейтинг в Hungryroot — 8.2 из 10 после оценки цены, качества ингредиентов, простоты приготовления, устойчивости и многого другого. Я взял каждый из нижеперечисленных факторов, чтобы прибыть на взвешенный счет из 10.

    факторы Что это значит Численное рейтинг (1-10)

    Блюда сбалансированный вкус и консистенция.

    Сервис предоставляет простые инструкции по приготовлению и приготовлению еды.

    Высококачественные и свежие ингредиенты. Когда они прибывают, они в хорошей форме.

    Пользователи могут указать диетические ограничения и предпочтения. Выбрать эти варианты легко, и для этих предпочтений существует множество вариантов еды / еды.

    Эта услуга предлагает разнообразные блюда, кухни и вкусы, чтобы избежать повторения блюд и предоставить пользователям новые блюда для изучения.

    Питание здоровое и содержит сбалансированные питательные вещества.

    Услуга доступна для потребителей в различных местах.

    Размер порций разумный и сытный. Вам не нужно дополнять прием пищи дополнительными продуктами, потому что вы остаетесь голодными.

    Цена соответствует качеству еды, которую вы получаете.

    Подписка/план предлагает разумную настройку. Вы можете изменить или отменить свой заказ в разумные сроки.

    Еда прибыла вовремя. Упаковка сохранила вещи свежими и в хорошем состоянии. При необходимости вы можете предоставить инструкции по доставке.

    Как быстро служба поддержки клиентов отвечает на запросы, уровень детализации, которую они предоставляют, и насколько полезна команда в целом.

    Учитывает социальные миссии компании, благотворительность и усилия по обеспечению устойчивого развития. Продукты получены с соблюдением этических норм. Упаковка пригодна для вторичной переработки или экологична.

    Что такое BPA? Должен ли я беспокоиться об этом?

    BPA означает бисфенол А, промышленный химикат, который используется для производства некоторых пластиков и смол с 1950-х годов.

    BPA содержится в поликарбонатных пластмассах и эпоксидных смолах. Поликарбонатные пластмассы часто используются в контейнерах для хранения продуктов питания и напитков, таких как бутылки с водой. Они также могут быть использованы в других потребительских товарах.

    Эпоксидные смолы используются для покрытия внутренней части металлических изделий, таких как банки для пищевых продуктов, крышки бутылок и водопроводные трубы. Некоторые зубные герметики и композиты также могут содержать BPA .

    Некоторые исследования показали, что BPA может просачиваться в продукты питания или напитки из контейнеров, изготовленных с использованием BPA . Воздействие BPA вызывает беспокойство из-за возможного воздействия на мозг и предстательную железу плода, младенцев и детей. Это также может повлиять на поведение детей. Дополнительные исследования предполагают возможную связь между BPA и повышенным кровяным давлением, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявило, что BPA безопасен при очень низких уровнях, которые встречаются в некоторых пищевых продуктах. Эта оценка основана на обзоре сотен исследований. FDA продолжает следить за исследованиями.

    Если вас беспокоит BPA , вы можете предпринять шаги, чтобы уменьшить воздействие:

    • Используйте продукты , не содержащие BPA . Производители создают все больше и больше продуктов, не содержащих BPA . Ищите продукты с маркировкой BPA -free. Если продукт не имеет маркировки, имейте в виду, что некоторые, но не все пластмассы, отмеченные кодом переработки 3 или 7, могут содержать BPA .
    • Избегать нагревания. Не ставьте пластиковые контейнеры в микроволновую печь или посудомоечную машину, так как высокая температура может со временем разрушить их и позволить BPA проникнуть в пищевые продукты.
    • Сосредоточьтесь на свежих цельных продуктах. По возможности выбирайте свежие цельные фрукты и овощи.
    • Используйте альтернативы. Используйте контейнеры из стекла, фарфора или нержавеющей стали для горячих продуктов и жидкостей вместо пластиковых контейнеров.

    Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

    Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

    Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

    Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем.Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

    Подписаться!

    Спасибо за подписку

    Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

    Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

    Повторите попытку через пару минут

    Повторить попытку

    • Что означают даты на упаковках продуктов?
    • Что такое чистое питание?
    08 марта 2022 г. Показать ссылки
    1. Бисфенол А (БФА).Национальный институт наук об окружающей среде. https://www.niehs.nih.gov/health/topics/agents/sya-bpa/index.cfm. По состоянию на 5 января 2021 г.
    2. Вопросы и ответы об использовании бисфенола А (BPA) в приложениях, контактирующих с пищевыми продуктами. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/questions-answers-bisphenol-bpa-use-food-contact-applications. По состоянию на 5 января 2021 г.
    3. Hall JM, et al. Химические вещества, разрушающие эндокринную систему. https://www.uptodate.com/contents/search.По состоянию на 5 января 2021 г.
    4. Goldman RH, et al. Профессиональные и экологические риски для репродукции женщин: специфические воздействия и воздействие. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 3 марта 2021 г.
    5. Трасанде Л. и др. Пищевые добавки и здоровье ребенка. Педиатрия. 2018; doi:10. 1542/пед.2018-1408.
    6. Патисаул HB. Достижение ЯСНОСТИ в отношении бисфенола А, мозга и поведения. Журнал нейроэндокринологии. 2020; doi:10.1111/jne.12730.
    7. Бао В. и др.Связь между воздействием бисфенола А и риском смертности от всех и конкретных причин у взрослых в США. Сеть JAMA открыта. 2020; doi: 10.1001/jamanetworkopen.2020.11620.
    Посмотреть больше ответов экспертов

    .

    10 лучших герметичных контейнеров в рейтинге и обзорах

    Покупка герметичных контейнеров для хранения продуктов или упаковки обедов иногда может показаться излишним расходом, но давайте поговорим об их уникальных характеристиках, которые делают их очень полезными.

    Герметичные контейнеры редко случайно открываются внутри вашей сумки, высыпая содержимое. Во-вторых, поскольку они герметичны, они дольше сохраняют свежесть нарезанных овощей, например. Они также удерживают влагу и воздух и не пропускают тех надоедливых пищевых тварей, которые любят жевать ваши хлопья, кофе, сахар, муку и другие основные продукты на кухне. И, наконец, герметичные контейнеры обычно легко хранить (особенно по сравнению с коробками, в которых обычно продаются продукты).

    Итак, существует множество причин, по которым герметичные контейнеры необходимы на кухне: они помогают вам (и вашим детям) нести обед на работу или в школу, они более экологичны, чем одноразовые контейнеры, они предотвращают проливание и они помогут вам организовать пространство на вашей кухне и поддерживать ее в чистоте.

    На что обратить внимание при покупке герметичного контейнера

    Самое важное, на что следует обратить внимание при покупке герметичного контейнера, — это материал, из которого он изготовлен. Это и то, для чего вам это нужно, так как вы захотите купить контейнеры для хранения, отличные от тех, которые вы бы купили для переноски еды, как с точки зрения материала, так и с точки зрения отсеков.

    Материалы:

    1. Стекло

    Стеклянная тара

    является одной из самых популярных, так как стекло не оставляет пятен и не имеет запаха. Стекло также считается одним из самых безопасных материалов для хранения продуктов, поскольку оно не содержит химических веществ, которые могут повлиять на качество содержимого. С другой стороны, стеклянные контейнеры тяжелые и могут разбиться при падении, поэтому они не так хорошо подходят для перевозки продуктов питания.

    2. Пластик

    Наиболее важным качеством пластиковых герметичных контейнеров является их легкий вес, что делает их пригодными для перевозки продуктов питания. Но будьте осторожны при покупке пластиковых контейнеров, так как они могут быть сделаны из материала, содержащего токсичный химикат BPA.Убедитесь, что вы выбираете продукты с пометкой BPA-free.

    3. Акрил

    Это другой тип пластика, так что еще раз проверьте, не содержит ли он BPA. Он более прочный, чем простой пластик, поэтому некоторые люди предпочитают его другим пластикам.

    4. Нержавеющая сталь

    Нержавеющая сталь

    — самый прочный материал для герметичных пищевых контейнеров. Они не содержат вредных химических веществ и гарантированно сохранят ваши продукты свежими в течение длительного времени, поскольку они также защищают содержимое от дневного света.С другой стороны, контейнеры из нержавеющей стали тяжелее, чем пластиковые или акриловые, и вы не можете легко увидеть, что внутри.

    Герметичные контейнеры Основные характеристики

    При покупке воздухонепроницаемых контейнеров следует учитывать несколько особенностей, помимо материала, из которого они изготовлены. Решите, что вы собираетесь хранить, так как доступно несколько размеров, и вам понадобится больший размер для продуктов, которые вы покупаете в больших количествах, таких как мука, и контейнеры меньшего размера для таких вещей, как какао.Убедитесь, что крышка герметична, а также что ее легко открывать и закрывать даже одной рукой.

    Старайтесь искать прозрачные контейнеры, так как вы захотите иметь возможность легко контролировать, сколько осталось и когда пополнить; вы же не хотите начинать печь только для того, чтобы обнаружить, что у вас закончилась мука. Выбирайте прочные материалы, которые устойчивы к сколам и не разобьются. Кроме того, ищите контейнеры, устойчивые к запаху. Лучшим материалом для этого является стекло, так как оно не повлияет на вкус вашей еды.Это также полезно, когда ваш герметичный контейнер безопасен для использования в микроволновой печи. Стеклянные контейнеры также можно использовать в качестве посуды для микроволновки, так что вам не придется переносить еду каждый раз, когда вы хотите ее разогреть.

    Решая, что купить, имейте в виду, что они также нуждаются в очистке, поэтому выберите тот, который облегчит эту задачу. Обратите внимание на дизайн и на то, насколько легко хранить ваши контейнеры, так как вам нужен продукт, который одновременно стильный и легко помещается на прилавке или внутри ваших шкафов.

    Функции

    Герметичные контейнеры могут хранить сырые или приготовленные продукты, а также коробки для завтрака, поэтому рекомендуется покупать определенные предметы для каждой функции. В герметичных ланч-боксах важно иметь несколько отделений внутри, чтобы разделять разные продукты. Кроме того, имейте в виду, что эти типы контейнеров должны быть легкими, особенно если вы используете их для детских обедов. Ищите пластиковые контейнеры без BPA с герметичной крышкой и множеством отделений.

    Лучшие герметичные контейнеры в рейтинге

    1. Контейнеры для оксо-поп

    Настоятельно рекомендуемые многими пользователями Reddit, контейнеры Oxo бывают нескольких размеров, подходящих для специй, конфет, орехов, коричневого сахара, закусок, спагетти, сахара, риса, муки, хлопьев и сыпучих продуктов.Для герметичности коробки снабжены кнопкой, которая закрывает и выпускает воздух при нажатии. Он также служит ручкой.

    Контейнеры имеют эргономичную форму и могут штабелироваться, занимая очень мало места на столе или внутри кухонных шкафов. Они также могут использоваться для хранения поделок и игрушек и подходят для других комнат в доме, таких как ванная комната или офис. Контейнеры изготовлены из пластика, не содержащего бисфенол-А, легкие и имеют отличные рекомендации от многих клиентов Amazon.

    Контейнеры Oxo Good Grips

    — мои любимые. У меня есть эти контейнеры разных размеров. Основная причина, по которой я купил контейнеры, заключается в том, что у нас на Гавайях много жуков. Мне было особенно тяжело с тараканами и муравьями. Эти контейнеры никогда не пускали в себя никаких жуков, и я использую их уже около 2 лет.

    Проверить цены на Amazon

    2. Стеклянные контейнеры для приготовления пищи Colibrox

    Контейнеры Colibrox

    доступны из различных материалов: силикона, стекла и пластика.Стеклянные контейнеры изготовлены из боросиликатного стекла, которое приспосабливается к изменениям температуры лучше, чем простое стекло, что делает их подходящими для использования в холодильнике, а также для использования в микроволновой печи, духовке и посудомоечной машине.

    Массивное стекло легко мыть в посудомоечной машине, оно не впитывает запахи пищи. Крышка каждый раз снимается идеально чистой, на резиновом уплотнителе не остается остатков пищи.

    Пользуемся уже месяц и довольны. Я мою пластиковые крышки вручную, так как они редко бывают очень грязными и чтобы пластик не разлагался в посудомоечной машине, как у других моих брендов.Они закрываются бесшумно и легко и имеют хороший размер для моего спортивного мужа, чтобы иметь большую порцию обеда. Многие другие бренды слишком малы для этого.

    Проверить цены на Amazon

    3. Стеклянные контейнеры для приготовления еды Prep Naturals

    Стеклянные контейнеры для приготовления еды Prep Naturals представляют собой воздухонепроницаемые стеклянные контейнеры с двумя отделениями. Это означает, что вы можете использовать один контейнер для хранения нескольких видов продуктов, экономя место и деньги. Контейнеры из боросиликатного стекла можно использовать в морозильной камере, микроволновой печи и духовке.

    Однако имейте в виду, что пластиковые крышки с резиновыми уплотнениями не предназначены для использования в микроволновой печи, посудомоечной машине или духовке. Контейнеры поставляются в наборах по 5 штук, герметичны и легко открываются. Контейнеры большие и могут вместить значительное количество еды, что делает их идеальными для приготовления пищи по воскресеньям.

    Что мне нравится в этих контейнерах, так это то, что они глубже, чем большинство контейнеров для приготовления еды, что позволяет уменьшить объем. В контейнер также встроена красивая стеклянная перегородка! Несмотря на то, что они тяжелые, потому что они стеклянные, моя семья легко бросила их в свои пакеты для ланча, и скажем так, они не самые хрупкие существа… но контейнеры для приготовления еды возвращаются домой в целости и сохранности, без утечек или разливов!

    Проверить цены на Amazon

    4.Контейнеры для кладовой и хранения продуктов Rubbermaid Brilliance с герметичными крышками

    Набор модульных контейнеров для хранения продуктов Rubbermaid подходит для макаронных изделий, ингредиентов для выпечки, панировочных сухарей и даже корма для домашних животных, поскольку контейнеры легко чистить и из них можно вычерпывать продукты. Герметичное резиновое уплотнение защищает от влаги и влаги, помогая дольше сохранять продукты свежими. Контейнеры можно штабелировать, чтобы минимизировать пространство для хранения, что облегчается их прямоугольной формой.

    Пластик безопасен для замораживания и не содержит BPA, его можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке.Контейнеры Rubbermaid очень долговечны и имеют разумную цену по сравнению с контейнерами других брендов, которые не так прочны.

    Эти контейнеры просто бомба. Эти вещи так хорошо запечатываются. Они крепкие. Они хорошо моются. Они довольно близки к совершенству. Я думаю, что они более визуально привлекательны по сравнению с другими.

    Проверить цены на Amazon

    5. Набор воздухонепроницаемых контейнеров для хранения пищевых продуктов Zeppoli

    Контейнеры

    Zeppoli представлены в четырех размерах, идеально подходящих для всех видов пищевых продуктов, от хлопьев до пасты и закусок. Они также подходят для жидкостей, таких как вода, сок и суп, которые не прольются, поскольку воздухонепроницаемая технология запечатывает все внутри контейнера после нажатия на ручку. А углы позволяют легко наливать, что делает их еще более подходящими для жидкостей.

    Кольцо на крышке гарантирует отсутствие проливания. Как только кольцо нажимается вниз, силиконовое уплотнение расширяется и полностью запирает банку, делая ее герметичной. Для очистки контейнеров снимите силиконовое кольцо и вымойте их с мылом.Затем оберните силиконовое кольцо вокруг крышки и запечатайте банку. Контейнеры изготовлены из пластика, не содержащего BPA, и их можно мыть в посудомоечной машине.

    Отличный и фантастический продукт! Чувствует себя прочным и выглядит великолепно! Я люблю их — я собираюсь купить 15 штук прямо сейчас. Я бы хотела купить некоторые размеры по отдельности. Я поддерживаю этот продукт на 200%.

    Проверить цены на Amazon

    6. Канистра безвоздушного распыления Prepara Evak Fresh Saver

    Благодаря запатентованной герметичной системе, не требующей переключателей, насосов или рычагов, контейнеры Evak Fresh действительно герметичны. Система гарантирует, что ароматизаторы дольше сохранятся в контейнере, а пластик, не содержащий бисфенол-А, устойчив к любым запахам и пятнам.

    Контейнеры бывают разных размеров, их можно штабелировать, что экономит место на столешнице или в кладовой. Они также предназначены для вложения друг в друга, когда они не используются. Их легко чистить и можно мыть в посудомоечной машине. Однако производитель рекомендует мыть крышку вручную.

    Я знаю, что он запечатывается, потому что я нарезал лук для жарки и опустил крышку, чтобы запечатать.На следующий день я понюхал контейнер, и запаха лука не было абсолютно. Когда крышку сняли, запах лука был очень сильным. Сегодня заказываю еще. Очень привлекательный блок и легко чистить.

    Проверить цены на Amazon

    7. Набор прозрачных канистр Oggi с герметичными крышками с зажимами

    Универсальные и штабелируемые контейнеры для хранения продуктов Oggi стильно организуют пространство любой кухни. Дизайн выполнен в деревенском стиле, со стеклянными крышками и тонкой формой.Благодаря технологии силиконового уплотнения крышка помогает дольше сохранять хранящиеся продукты благодаря полной герметичности. В набор входят 5 канистр, идеально подходящих для всех нужд хранения. Изготовлены из акрила, не содержат BPA и легко чистятся. Изделие очень прочное и легко моется.

    Я использую их для сахарной пудры, коричневого сахара, шоколадной крошки и муки. Они используются довольно регулярно и большую часть времени сидят на прилавке. Они остались кристально чистыми и в отличном рабочем состоянии.Герметик работает как надо. Я не знаю, действительно ли он «герметичен», но у нас не было проблем с попаданием муравьев в сахар. Это не убережет ваш коричневый сахар от затвердевания, но задержит процесс лучше, чем хранение его в открытом пакете.

    Проверить цены на Amazon

    8. Коробка для ланча Lock & Lock Easy Essentials On The Go Meal Prep

    Раздельный контейнер Easy Essentials on the Go Meals, подходящий как герметичная коробка для завтрака и как место для хранения на кухне, позволяет разделять разные продукты в одном контейнере. Его можно использовать для работы, школы, пикников, вечеринок, а также для хранения всех видов продуктов. Крышка имеет 4-точечную систему запирания, которая закрывает коробку, дольше сохраняя продукты свежими и предотвращая нежелательные капли и разливы.

    Контейнер изготовлен из пластика, не содержащего бисфенол-А, его можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, поэтому его можно легко мыть, а также использовать в морозильной камере, кладовой или холодильнике. Удобный разделитель позволяет настроить пространство для хранения контейнера.

    Любите эти контейнеры — они тяжелее, чем аналогичные бренды, и рассчитаны на длительный срок службы.Разделенные внутренние отделения легко снимаются для очистки. Одну из таких я использую в обеде своего шестилетнего сына — они подходят для одного бутерброда (с отрезанной корочкой) и идеально порционированных для него двух сторон. Клапаны встроены в крышку, и все это единое целое. Я купил другие бренды, у которых были петли, и они сломались всего через пару месяцев использования. Это качественный продукт.

    Проверить цены на Amazon

    9. Коробка для обеда Bento Box с 3 отделениями Контейнеры для еды

    Ланч-бокс идеально подходит для приготовления, хранения, организации и переноски еды. В ланч-боксе есть три отделения, которые помогают спланировать хорошо сбалансированный прием пищи.Контейнер поставляется со столовыми приборами, которые легко помещаются внутри коробки. Все материалы, используемые для контейнера, не содержат бисфенола-А, устойчивы к запахам и пятнам.

    Контейнер подходит для использования в микроволновой печи, морозильной камере и посудомоечной машине. Производитель рекомендует его для нескольких видов блюд, включая макароны, курицу, салат, бутерброды, фрукты, закуски и суши.

    Я купил этот ланч-бокс для своей 17-месячной дочери. Она увидела еду в коробке и очень обрадовалась. Она взяла вилку и попыталась есть ею.Я взял телефон и записал видео, чтобы поделиться со всей семьей и друзьями. Здорово. Моя дочь любит есть из этой коробки для бенто.

    Проверить цены на Amazon

    10. Герметичные контейнеры для хранения пищевых продуктов Vtopmart

    Этот набор контейнеров из 7 предметов от Vtopmart предлагает контейнеры разных размеров, идеально подходящие для хранения муки, сахара, риса, круп, орехов, бобов, закусок, макарон, кофе и чая. Прочные и небьющиеся контейнеры изготовлены из пластика, не содержащего BPA, что позволяет вам легко видеть, что вы храните внутри каждого из них.Пища дольше остается свежей благодаря специальному запаивающему механизму.

    Контейнеры долговечны и удобны для реорганизации кладовой и поддержания ее в порядке, а также имеют простую в использовании систему закрывания.

    В нашей кладовой был полный беспорядок, хотя я раз в несколько месяцев привожу ее в порядок, как могу. С этими новыми контейнерами для еды дела уже идут намного лучше, а я еще даже не реорганизовывался! Качество здесь отличное по цене, а размеры различных контейнеров хороши. Нам нравится высокий контейнер для макарон, и сам по себе я думаю, что он составляет более половины общей стоимости, поэтому добавление еще 6 контейнеров — очень надежная сделка. Мы еще не использовали все маленькие контейнеры, но в нем есть шарики жевательной резинки, и в доме есть еще много конфет, которые мы могли бы бросить внутрь. Системы укупорки/крышки очень приятные… очень просты в использовании и очень надежны. В общем, мы оба очень довольны этой покупкой/подарком.

    Проверить цены на Amazon

    Chef’s Pencil поддерживается ридерами.Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем заработать партнерскую комиссию , хотя это не влияет на выбор продукта, который осуществляется независимо нашими редакторами и участниками.

    Идеи детского ланчбокса

    По рекомендации шеф-повара Катрины Спрингер, ланч-боксы для детей должны быть веселыми, разнообразными и полезными. Вы можете заранее подготовить ингредиенты, которые вам потребуются на неделю, следуя одному простому правилу: каждый день обеспечивайте детей пятью видами пищи, в которых они нуждаются каждый день: крупы, овощи, молочные продукты, фрукты и белок. Организовав отделения ланч-бокса по этим категориям, вы позаботитесь о том, чтобы у вашего малыша были все составляющие здорового питания. Вот два примера того, что можно упаковать в ланч-бокс от одного и того же шеф-повара.

    1. Из злаков, белков, молочных продуктов и некоторых овощей испеките сырный бекон и овощные кексы.

    ланч-бокс для бенто; Фото предоставлено: https://theorganisedhousewife.com.au

    Это идеальный заменитель сэндвича, который на самом деле содержит больше овощей, чем сэндвич, и их можно заморозить.

    Для приготовления маффинов смешайте 2 стакана самоподнимающейся муки, ½ стакана молока, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла и 3 яйца. Взбейте до однородности, затем добавьте 1 тертую морковь, 1 тертый цуккини, 1 стакан замороженных кукурузных зерен, 4 нарезанных кубиками бекона и 1 1/3 стакана тертого сыра по вашему выбору. Равномерно выложите смесь ложкой в ​​форму для маффинов с 12 отверстиями и выпекайте в предварительно разогретой до 356 °F духовке 15-18 минут или до золотистого цвета. Дать постоять в форме для кексов 5 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.

    В дополнение к необходимым овощам и молочным продуктам добавьте помидоры черри, ломтики огурца и горошек, а также кубики сыра. Добавьте к сыру несколько соленых крекеров. Для фруктов нарежьте половинку персика. Вашему ребенку обязательно понравится разнообразие и яркие цвета ланчбокса. Или, конечно, используйте герметичный продукт, чтобы еда оставалась свежей.

    2. На другой день приготовьте фруктовый сюрприз.

    ланч-бокс для бенто; Фото предоставлено: https://theorganizedhousewife.com.au

    Наполните немного малины кусочками белого шоколада и смешайте их с черникой для фруктовой закуски. Добавьте морковные палочки и немного пюре из авокадо (или гуакамоле) для хорошей порции овощей. В качестве зерен используйте мини-рисовые лепешки (их также можно есть с авокадо). Из белков и молочных продуктов приготовьте небольшие бутерброды с ветчиной, салатом и сыром. Смажьте хлеб маслом и добавьте нарезанную ветчину, ломтики сыра и листья салата. Отрежьте края хлеба и нарежьте бутерброды на небольшие порции, которые поместятся в контейнере с несколькими отделениями.

    Chef’s Pencil поддерживается ридерами. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем заработать партнерскую комиссию , хотя это не влияет на выбор продукта, который осуществляется независимо нашими редакторами и участниками.

    Корина Грубер

    Корина — автор контента и блогер, обожающая еду и путешествия. Обладая более чем 16-летним опытом работы копирайтером, автором контента и специалистом по локализации, она умеет писать о развлечениях и увлечена технологиями.Гурманка и любительница путешествий, она любит исследовать в своих путешествиях все, что связано с едой, и открывать для себя традиции и аутентичные продукты.

    31 лучшая служба доставки здоровой пищи 2022 года: Home Chef, Sunbasket, Green Chef и многое другое

    Подходит для: Многозадачный пользователь, который хочет заказывать наборы еды и продукты в одном заказе.

    Детали: Еще один вариант среди лучших служб доставки здоровой еды — Hungryroot. Вы можете настроить еженедельную доставку, включив в нее любое сочетание рецептов (включая все ингредиенты, которые вам понадобятся), продукты и закуски.В блюдах используются органические, питательные ингредиенты, а рецепты могут быть адаптированы к вашим точным требованиям. Например, предположим, что вам бросаются в глаза неряшливые Джо, приготовленные на травяном откорме, но вы не едите красное мясо: вы можете выбрать рецепт и заменить органический говяжий фарш из травяного откорма на постный заменитель, такой как Beyond Meat (или фарш из индейки). или курица). Каждый рецепт бесконечно настраиваемый.

    Hungryroot поможет вам персонализировать ваш общий план, спросив вас, каковы ваши пищевые цели (например, есть больше растений и экономить время на кухне) и каковы ваши диетические потребности (независимо от того, являетесь ли вы пескетарианцем или отказываетесь от арахиса), и даже заставляет вас ответить на профиль вкуса, чтобы помочь ему предложить варианты, которые соответствуют вашему вкусу (независимо от того, любите ли вы сладкое, действительно ненавидите хлопья по утрам или любите макароны с высоким содержанием углеводов). Вы можете выбрать завтрак, обед, ужин и закуски. Популярные блюда и закуски включают холодную арахисовую лапшу с цуккини, пирожные с черной фасолью, овсяную кашу с чиа и кленом и многое другое. (Хотите узнать больше о Hungryroot? Ознакомьтесь с нашим подробным обзором Hungryroot.)

    Особые диетические варианты: Веганский, вегетарианский, пескатарианский, без молочных продуктов, без глютена, без сои, без лесных орехов, с арахисом -без, без яиц и/или без моллюсков.

    Доступность: По всей стране

    Стоимость: от 60 до 129 долларов за недельный план питания плюс 7 долларов за доставку.

    Отзыв покупателя: Hungryroot — лучший. Я пробовал несколько других наборов для доставки еды, и Hungryroot был моим фаворитом. Все пришло аккуратно упакованным, и на одном листе были самые простые рецепты, которые я выбрала на неделю. На приготовление каждого блюда уходило от 5 до 20 минут, и я был так доволен качеством ингредиентов, вкусностью блюд и простотой рецептов. Моими любимыми блюдами были сырные энчилады из курицы с зеленым чили, классические итальянские фаршированные красные перцы и рулеты из индейки со шпинатом и артишоками.И насколько здорово, что вы можете адаптировать каждый рецепт, чтобы выбрать предпочитаемое мясо или заменитель мяса? И что вы можете добавить продукты и закуски к вашему заказу? Эта служба доставки еды — это все. — Салли

    13 лучших служб доставки наборов еды в 2022 году для любого домашнего шеф-повара

    Freshly на самом деле не набор для еды — это больше похоже на изысканный ужин, который можно приготовить в микроволновой печи. Нет никакой подготовки. Каждое блюдо упаковано в отдельный пластиковый контейнер, который можно разогреть в микроволновой печи и съесть. Это как немного более изысканная, чуть более свежая версия еды, которую вам подали бы в салоне первого класса трансатлантического рейса.

    Хотя вы немного платите за удобство, это на самом деле отлично сработало в качестве обеда или легкого ужина. Одно предостережение заключается в том, что некоторым блюдам немного не хватало размера порции, хотя вы всегда можете проверить количество калорий в них, если хотите выбрать больше вариантов начинки (или сделать наоборот и выбрать низкокалорийный). еда).

    Если бы мы не жили в городе, где выбор еды на вынос огромен и вкусен, было бы еще лучше. Еда довольно свежая, а блюда немного интереснее, чем вы обычно получаете в морозильной камере: недавние варианты меню включали курицу с кунжутом и имбирем и лапшу, миску с тремя злаками, а также такие удобные продукты, как макароны с сыром, пюре. картофель и вегетарианский пастуший пирог.Говоря об этом, здесь не так много заманчивых вегетарианских блюд, но если вас соблазняют удобные готовые блюда без предварительной подготовки, отфильтруйте варианты еды «Purely Plant».

    Все поставляется в индивидуальных порциях, так что вы можете точно выбрать, сколько приемов пищи вы хотите в неделю. Когда вы будете готовы разогреть и подавать, инструкции по приготовлению в микроволновой печи невероятно точны (никаких обожженных языков!).

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.