Как сделать овсяное печенье в домашних условиях: Овсяное печенье в домашних условиях

рецепты и варианты приготовления в домашних условиях

Овсяное печенье в домашних условиях делается довольно просто. Но прежде чем заняться приготовлением такого лакомства, следует задуматься над тем, какой десерт в итоге вы хотите получить.

Наверняка многие современные взрослые люди помнят, как их бабушки и мамы готовили печенье овсяное вкусное с применением минимума компонентов. В данной статье мы решили напомнить вам несколько таких рецептов. Благодаря им вы сможете самостоятельно сделать овсяное печенье без муки, а также без кулинарного жира и яиц. Но обо всем по порядку.

Готовится такое лакомство сравнительно недолго. Но прежде чем приступить к его выпечке в духовом шкафу, следует заранее запастись нужными компонентами. Итак, нам понадобится:

  • масло высокой жирности сливочное – около 200 г;
  • песок сахарный мелкий – полный стакан;
  • яйца свежие деревенские – 2 шт.;
  • овсяные хлопья измельченные – 3 обычных стакана;
  • сода столовая без гашения уксусом – маленькая ложка;
  • ванильный сахар ароматный – 15 г;
  • молотая корица – использовать по желанию и вкусу.

Замес теста

Прежде чем сделать овсяное печенье без муки, следует хорошенько заместить вязкую основу. Для этого требуется заранее вынуть кулинарный жир из холодильной камеры, а затем перетереть его вместе с сахарным песком, ванилином и молотой корицей. Если вкус и аромат последнего компонента вас не устраивают, то его можно и не добавлять.

После обработки сливочного масла необходимо заняться свежими деревенскими яйцами. Их следует сильно взбить при помощи ручного венчика, а затем добавить к ним измельченные в крошку овсяные хлопья и столовую соду (при желании можно погасить свежим лимонным соком). В завершение однородную массу требуется отправить в холодильную камеру и выдержать в ней около 30 минут. За это время основа немного взбухнет. Далее к ней следует добавить обработанный кулинарный жир, хорошенько все перемешать. В итоге вы получить очень мягкое тесто, которое рекомендуется снова охладить, но уже в морозильной камере на протяжении ¼ часа.

Процесс формирования

Печенье овсяное без пшеничной муки формируется довольно просто. Для начала его необходимо вынуть из морозильника, а затем разделить на множество небольших частей и скатать из них шарики. После этого изделия требуется немного сплющить и поместить на противень с кулинарной бумагой. Если такого листа у вас не оказалось, то печенье можно выложить в форму, предварительно смазанную растительным жиром и обсыпанную манной крупой.

Выпечка в духовке

Домашнее овсяное печенье без муки выпекается в духовке очень быстро. Чтобы его приготовить, наполненный противень следует отправить в разогретый шкаф и выдержать в нем около 40 минут. При этом температура в кухонном устройстве должна быть около 185 градусов.

Подаем десерт к чаю

После того как овсяное печенье без муки будет выпечено, его необходимо вынуть, поместить на тарелку и частично остудить. Далее готовый десерт требуется поставить на стол вместе с горячим чаем. Кстати, некоторые хозяйки предпочитают употреблять данное лакомство вместе с кефиром или ряженкой. Приятного вам аппетита!

Делаем диетическое овсяное печенье без муки и сливочного масла

Если вы следите за своей фигурой и не хотите пополнеть, употребляя домашнюю выпечку, то предлагаем делать ее не только без пшеничной муки, но и без такого калорийного продукта, как сливочное масло. Для этого нам понадобятся следующие компоненты:

  • хлопья овсяные (измельчать не нужно) – примерно 150 г;
  • яйца свежие куриные – 2 шт.;
  • молоко небольшой жирности максимально свежее – примерно 50 мл;
  • масло растительное любое – 2 ложки большие;
  • сахарозаменитель – 2 большие ложки;
  • ванилин – использовать по вкусу и желанию;
  • разрыхлитель – щепоточка.

Приготовление основы

Чтобы сделать овсяное печенье без муки и сливочного масла, хлопья можно не перемалывать. Их следует соединить вместе с куриными яйцами, а затем добавить ванилин, растительное масло, молоко и разрыхлитель. После тщательного перемешивания компонентов к ним требуется понемногу всыпать и сахарозаменитель. После этого вязкую основу следует оставить в стороне, чтобы она немного взбухла.

Формирование и термическая обработка

Сделав овсяное тесто и выдержав его в тепле, следует приступить к формированию диетических изделий. Для этого необходимо покрыть противень пекарской бумагой, а затем выложить основу, используя для этого большую ложку. Выпекать изделия при температуре 185 градусов желательно около 30 минут. За это время они должны немного округлиться, стать мягкими и очень нежными.

Подаем к столу домашнее лакомство

После того как вкусное овсяное печенье остынет, его необходимо аккуратно снять с кулинарной бумаги и выложить на тарелку. Далее вкусный диетический десерт следует преподнести к столу вместе с зеленым чаем или несладким обезжиренным йогуртом.

Делаем вкусное печенье без яиц и пшеничной муки

Каким образом можно еще приготовить овсяное печенье? Рецепт без муки и сливочного масла мы рассмотрели выше. Однако некоторые хозяйки делают такое лакомство и без использования яиц. Если вы воспользуетесь данным способом, то у вас обязательно получится очень нежный и мягкий десерт, который можно смело преподносить своим детям и мужу.

Итак, ингредиенты:

  • маргарин хороший для выпечки – около 125 г;
  • мед жидкий любой – примерно 125 мл;
  • корица молотая – большая ложка;
  • цедра лимонная – использовать по вкусу;
  • овсяные хлопья, измельченные в крошку – 100 г;
  • овсяные хлопья цельные – 200 г;
  • соль мелкая йодированная – щепоточка;
  • кунжутные семена для посыпки – примерно 50 г;
  • орехи любые жареные измельченные – применять по желанию.

Делаем тесто

Готовить овсяное печенье в домашних условиях без использования деревенских яиц не очень сложно. Для этого требуется в небольшой миске растопить хороший кулинарный жир, предназначенный для выпечки, а затем добавить к нему любой жидкий мед, цедру лимона, йодированную соль и молотые орехи. Далее ингредиенты следует тщательно перемешать, затем оставить в стороне на некоторое время.

Пока маслянистая масса остывает, можно заняться подготовкой орехов. Их требуется перебрать, хорошо промыть в теплой воде, а затем высушить на сковороде или в СВЧ-печи. В дальнейшем обработанные орехи необходимо измельчить в не очень мелкую крошку. Следует особо отметить, что такой компонент сделает домашнюю выпечку более сытной и питательной.

Обработав орехи так, как было описано выше, их требуется всыпать к кулинарному жиру вместе с измельченными и крупными овсяными хлопьями. После этого все ингредиенты необходимо перемешать до однородного состояния. В итоге вы должны получить зернистое тесто, которое слегка прилипает к пальцам.

Формируем овсяное печенье и выпекаем его в духовом шкафу

Замесив овсяное тесто, далее следует приступить к формированию домашнего лакомства. Для этого основу требуется разделить на несколько кусочков и сделать из них своеобразные лепешки толщиной 1,2 сантиметра. Для красоты и вкуса каждое сформированное изделие можно обсыпать небольшим количеством кунжутных зерен.

Далее необходимо застелить противень кулинарной бумагой или просто смазать его растительным жиром, а также обсыпать манной крупой. После этого на подготовленный лист следует выложить все овсяные лепешки на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.

Заполнив весь противень, его требуется тут же отправить в разогретый шкаф. Выпекать такое вкусное и сытное лакомство при температуре 205 градусов рекомендуется на протяжении 25 минут. Этого вполне времени хватит для того, чтобы десерт полностью приготовился, стал нежным и мягким.

Украшаем домашнее лакомство и подаем его к столу

Если овсяное печенье предназначается для маленьких деток, то его рекомендуем дополнительно украсить. Для этого горячие изделия следует аккуратно снять с кулинарной бумаги и полностью остудить. Далее одну половину лакомства необходимо обсыпать пудрой из сахара, а другую покрыть шоколадной глазурью (темной или белой). После того как весь десерт с орехами будет украшен должным образом, его можно смело преподнести к семейному столу. Как правило, такое сладкое блюдо подается домочадцам вместе с черным горячим чаем. Однако некоторые хозяйки предпочитают наслаждаться им, попивая кофе или какао, а также натуральный йогурт, кефир или ряженку.

Теперь вам известно, что вкусно домашнее печенье можно готовить и без применения таких компонентов, как пшеничная мука, куриные яйца и сливочное масло.

Овсяное печенье без сахара рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как испечь овсяное печенье без сахара? Приготовим ингредиенты. Овсяные хлопья лучше использовать обычные типа «геркулес», не быстрого приготовления. Овсянку тщательно промываем, чтобы удалить лишнюю клейковину. Воду сливаем, в крупу наливаем столовую ложку кипятка, чтобы она немного разбухла. Оставляем на 10 минут, затем воду из овсянки сливаем.

  • Шаг 2:

    Отсутствие сахара в естественном его виде не будет замечено в печенье, если заменить его такими сладкими и полезными ингредиентами, например, как сухофрукты или свежие фрукты. Сухофрукты, например, изюм, курагу и чернослив (по желанию можно использовать еще какие-либо по вкусу) тщательно моем под проточной водой и заливаем кипятком, оставляем на 15 минут для набухания. Воду сливаем из миски с сухофруктами, их просушиваем на бумажном полотенце.

  • Шаг 3:

    Если чернослив и курага крупные, разрезаем на маленькие кубики и кладем в миску с овсянкой.

  • Шаг 4:

    Вбиваем куриное яйцо. По желанию можно добавить щепотку корицы или ванилина, чтобы замаскировать специфический запах куриного яйца, добавляем щепотку разрыхлителя. По желанию можно использовать для добавления любые орешки.

  • Шаг 5:

    Тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы получилась однородная, по консистенции очень густая и липкая масса.

  • Шаг 6:

    Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Противень для выпечки печенья застилаем пергаментом, смазываем его маслом. Столовой ложкой выкладываем овсяное тесто. Оставляя пространство между печеньем, так как оно во время выпекания немного увеличится в объеме. Выпекаем овсяное печенье около 20 минут. Вынимаем печенье из духовки, сначала оно будет мягким, даем ему остыть на пергаменте и немного затвердеть.

  • Шаг 7:

    Подаем овсяное печенье к столу с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного чаепития!

  • Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях.

    Домашнее овсяное печенье получается очень нежным, вкусным, а главное — полезным: с яблоками, бананами, изюмом.

    • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 250 грамм,
    • Мука пшеничная – 200 грамм,
    • Сахар – 200 грамм,
    • Сода – 0,5 чайной ложки,
    • Уксус – 0,5 чайной ложки,
    • Мед – 1 столовая ложка,
    • Яйца – 2 штуки,
    • Сливочное масло – 250 грамм,
    • Орехи – 1 столовая ложка.

    Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, хорошо перемешиваем вилкой, можно взбить миксером или венчиком.

    Добавляем во взбитое масло два яйца, перемешиваем. Затем вмешиваем мед, и следом идет гашеная уксусом сода. Все перемешиваем и добавляем измельченные орехи.

    Подсыпаем овсяные хлопья, и тщательно перемешиваем.

    Добавляем муку. Даем тесту с овсянкой постоять полчаса, чтобы хлопья разбухли. Хлопьям быстрого приготовления этого времени вполне достаточно.

    Тесто для овсяного печенья должно получиться довольно крутым, как на фото. Если оно будет жидковато, то обязательно добавьте муки, иначе они расползутся при выпечке. Из такой основы очень хорошо катаются шарики, заготовки для будущего печенья.

    Готовим лист пекарской бумаги и стелем его на противень. Формируем печенья таких размеров, как вы хотите. Катаем шарики и укладываем их подальше друг от друга, при выпечке колобки увеличится в размерах. Вот, на этом фото видно, каким печеньица были до выпекания.

    Остается отправить противень в духовку и испечь домашнее печенье при температуре 180 градусов в хорошо прогретой духовке. Время приготовления 25 минут.

    Рецепт 2: печенье из овсяных хлопьев (с фото)

    • Мука пшеничная — 150 Грамм
    • Овсяные хлопья — 100 Грамм
    • Вода теплая — 70 Миллилитров
    • Сахар — 60 Грамм
    • Масло растительное — 50 Грамм
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Сода — 0,5 Чайных ложки
    • Соль — 0,25 Чайных ложки
    • Корица — 0,5 Чайных ложки

    Первым делом смелите овсяные хлопья в муку. Удобнее всего делать это в кофемолке или блендером.В миске соединяем растительное и растопленное сливочное масло, отправляем туда овсяную муку, корицу, соль, воду. Затем добавляем пшеничную муку с содой.

    Начните замешивать тесто, чтобы оно получилось однородным. Должен получится плотный шарик. Если тесто слишком густое, добавьте воды. В противном случае добавьте муки.

    На пергаменте раскатайте тесто в пласт толщиной около сантиметра. Вырежьте печенье желаемой формы и отправляйте выпекаться в духовку на 12-15 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

    Рецепт 3: овсяное печенье постное с сухофруктами

    • 2 стакана хлопьев овсяных
    • 20 граммов изюма
    • 20 граммов сухофруктов
    • 10 граммов кураги
    • 10 граммов кокосовой стружки
    • 10 граммов миндаля 1 чайная ложка кунжута
    • 200 граммов фруктового пюре
    • 1 чайная ложка меда

    Хлопья сразу сложим в посудину, где и будет замешиваться тесто.

    Теперь на очереди другие продукты. Курагу тонко настрогаем ножом.

    Измельчить сухофрукты — здесь сушеные яблоки.

    Изюм не замачивать. Если он очень крупный, то можно измельчить.

    Добавляем орехи.

    Кунжут можно слегка поджарить.

    Последний сухой ингредиент — розовая кокосовая стружка.

    Для фруктового пюре протереть яблоки, а потом замешать туда все сухие ингредиенты, и растопленный мед.

    Вылепим шарики (лучше – небольших размеров). Устелим противень пергаментом, выложим туда шарики, придавив их, чтобы получились лепешечки. Отправим в духовку (до 200 градусов).

    Овсяное постное печенье с овсяными хлопьями готово через 15 минут. Приятного аппетита!

    Рецепт 4: диетическое печенье с овсяных хлопьев

    Диетические печенья с овсяными хлопьями не содержат сахара, очень лёгкие, но сытные.

    • Овсяные хлопья — 1 стакан
    • Мука — 1/3 стакана
    • Молотая корица — 2 ч.л.
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Яичный белок — 2 шт.
    • Ваниль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
    • Семена льна — 2 ст.л.

    Смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, семена льна, разрыхлитель и корицу.

    Белки отделить от желтков. Желток нам не потребуется. Яблоко натереть на мелкой тёрке и добавить к белкам.

    Смешать сухие ингредиенты с жидкими и очень хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы хлопья немного набухли.

    Лепить печенье влажными руками. Скатать овсяное тесто в небольшой шарик и придавить его — получатся плоские печенюшки. Выложить на противень застеленный бумагой.

    Разогреть духовку до 220 градусов и выпечь печенье в течение 15 минут до золотистого цвета.

    Домашнее диетическое овсяное печенье получилось ароматным и хрустящим. Приятного аппетита!

    Рецепт 5: печенье из овсяных хлопьев с бананом без муки

    Овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананом готовиться из минимума продуктов.

    • 1 крупный банан;
    • 0,5 или чуть больше стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
    • Небольшая горсточка вяленой клюквы или вишни.

    Помоем банан, очистим от кожуры и разомнём в пюре.

    Высыпаем к банану овсянку и тщательно перемешиваем вилкой.

    Если хотите, можно сыпнуть чуточку клюквы или изюма – когда кисловатые ягодки попадаются в печенье, это вкусно!

    Ещё раз перемешиваем. Руками, слегка смоченными в воде, набираем понемногу теста и формируем шарики.

    Шарики выкладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом, и чуть приплющиваем.

    Выпекаем в духовке, разогретой до 180С (ставим в уже горячую), в течение 12-15 минут.

    Рецепт 6: печенье из овсяных хлопьев с медом (пошаговые фото)

    • Мука пшеничная – 200 г
    • Овсяные хлопья – 100 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Сметана 15% – 130 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 100 г
    • Мед – 150 г
    • Пищевая сода – ½ ч. ложка

    Масло растереть с сахаром.

    В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья.

    В последнюю очередь – просеянную через сито муку с содой.

    Тесто перемешать и брать чайной ложкой, а другой ложкой выталкивать его из первой на смазанный маслом и слегка посыпанный мукой противень. Тесто выкладывать в виде одинаковых бугорков на расстоянии 2 см один от другого.

    После 10-15 минутной выпечки при невысокой температуре (180-190 градусов) осторожно снять с противня ножом.

    Приятного аппетита.

    Рецепт 7: домашнее банановое печенье с овсяными хлопьями

    Печенье получится нежное, рассыпчатое, с тонким банановым послевкусием и легким ароматом корицы.

    • банан (крупный) – 1 шт.;
    • овсяные хлопья – 100 г;
    • подсолнечное масло – 120 мл;
    • пшеничная мука – 150 г;
    • сахар – 100 г;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • корица – 1 ч.л.

    Овсяные хлопья необходимо поджарить на сухой сковородке до легкого золотистого цвета. На это у вас уйдет не более 10 минут, зато подготовленная таким образом овсянка сразу обретет приятный аромат и особенный вкус.

    С помощью блендера измельчите овсяные хлопья в муку крупного помола, в ней должны попадаться небольшие кусочки овсянки. Из такой муки печенье будет намного полезнее для организма, так как содержит клетчатку.

    Очищенный от кожуры банан разомните вилкой в пюре и добавьте его к овсяной муке. Бананы для печенья лучше использовать спелые, или даже переспевшие, с насыщенным ароматом и сладким вкусом.

    В смесь овсянки с бананом налейте рафинированное подсолнечное масло, положите сахарный песок и корицу.

    Разрыхлитель смешайте с пшеничной мукой, затем соедините сухие компоненты с остальными продуктами.

    Замесите однородное тесто. Оно должно получиться мягким, нежным, жирным на ощупь.

    Такое тесто очень сложно раскатать скалкой и вырезать из него печенье формочками, как мы привыкли это делать. Поэтому руками сформируйте печенье в виде небольших лепешек или симпатичных полукруглых бананчиков.

    Мучные изделия отправьте на противень, выложенный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке 15 -20 минут, установив температуру 180 градусов. Печенье с овсяными хлопьями и бананом готово, когда оно приобретает приятный золотистый цвет. Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой и подайте с ароматным чаем.

    Рецепт 8: печенье с овсяных хлопьев с изюмом (пошагово с фото)

    Для этого печенья лучше брать обычные овсяные хлопья (не быстрого приготовления).

    • 1 ст. овсяных хлопьев «Геркулес»
    • 1 ст. муки с горкой
    • 2/3 ст. сахара
    • 1 яйцо
    • 100 гр. сливочного масла
    • 50 гр. изюма
    • 1 ч.л. разрыхлителя

    Размягченное при комнатной температуре масло взбить с сахаром.

    Добавить яйцо, взбить.

    Добавить муку, овсяные хлопья, изюм (если изюм сухой, можно замочить его в теплой воде на 10-15 минут), разрыхлитель — все перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.

    Противень для выпечки сбрызнуть водой, застелить пергаментной бумагой. От теста отщипнуть кусочек, скатать шарик величиной чуть больше чем грецкий орех, придать форму лепешечки (руки можно смочить водой, чтобы тесто не прилипало). Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов (главное — не пересушить).

    Привет, друзья! Вот скажите, есть тут хоть кто-нибудь, кто откажется от свежайшего печенья домашнего приготовления? Ну, может особо горячие фанаты сдобы и кексов с сомнением и приподнимут бровь. А если это печенье будет овсяным? Вот тут точно не устоит никто.

    И то правда, готовится быстро, благодаря Геркулесу оно питательное, а еще низкокалорийное или даже диетическое — это же просто идеальный завтрак! При этом рецепты его предполагают возможность использовать в домашних условиях разные вкусности в качестве добавок, поэтому его с таким же аппетитом хочется есть на обед и ужин тоже.

    Поэтому сегодня предлагаю научиться готовить самое вкусное домашнее овсяное печенье из Геркулеса, а заодно досконально разобраться во всех тонкостях этого всенародно любимого лакомства.

    Начнем логично с классического рецепта из овсяных хлопьев, а потом перейдем к кулинарным изыскам в виде более диетического печенья, и, конечно, излюбленного всеми шоколадного.

    Но прежде хочу рассказать о нескольких полезных трюках:

    1. Геркулес для овсяного печенья нужно выбирать качественный и обязательно грубого помола. Об этом вам скажет время, необходимое для его приготовления и указанное на упаковке. 15 минут и дольше — вот что мы будем искать. Из хлопьев быстрого приготовления хорошего домашнего печенья не слепить.
    2. Для выпекания печенья из теста часто формируются шарики. В процессе они еще как «расходятся», поэтому между ними нужно оставлять место с запасом. Сами шарики не нужно делать больше, чем грецкий орех. Обратите также внимание: чем размер шариков меньше, тем более хрустящими выйдут готовые печенюшки.
    3. Готовое печенье в момент извлечения его из духовки будет мягким и это нормально. Твердеть оно будет в процессе остывания.

    Ну что, теории, на мой взгляд, довольно, так что с удовольствием перехожу к практике.

    Рецепт 1. Классическое овсяное печенье «как в магазине»

    Сразу оговорюсь, в домашних условиях печенье по этому рецепту выпекается без яиц.

    Оно настолько же вкусное, как и то, что делалось в далекие времена ГОСТов и покупалось в советских магазинах. И, безусловно, намного превосходит то, что продается сегодня и зачастую сделано из сомнительного качества продуктов.

    Нам потребуются:

    • овсяные хлопья или готовая мука — 75 гр.
    • сливочное масло, размягченное — 85 гр.
    • сахарный песок — 125 гр.
    • ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)
    • корица молотая — ½ ч.л. без горки
    • вода — 50−75 мл
    • соль — 1/3 ч.л. без горки
    • мука пшеничная — 170 гр. + 5 гр. на подпыл
    • сода — 1/3 ч.л. без горки

    Рецепт рассчитан на 25 печений.

    Как будем готовить:

    1. Для начала приготовим овсяную муку. Для этого хлопья Геркулес, выбранные в соответствии с теми характеристиками, что указаны выше, нужно перемолоть в кофемолке. Если кофемолки нет — выручит блендер и его чаша-измельчитель.
    2. Еще один способ — слегка подсушить хлопья в духовке, выложить на лист бумаги, накрыть вторым и несколько раз «прокатать» сверху скалкой.
    3. Разогреваем духовку до 210ºС. Противень застилаем бумагой для выпечки.
    4. В блендере или миксере растираем мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и корицу до получения однородной массы.
    5. В 50 мл воды комнатной температуры растворяем соль и добавляем к маслу вместе с овсяной мукой.
    6. Прокручиваем несколько оборотов блендера или миксера, чтобы объединить две смеси.
    7. Вводим пшеничную муку, смешанную с содой, и руками замешиваем однородное тесто.
    8. Собираем тесто в шар, и если тесто рассыпается добавляем еще немного воды.
    9. Рабочую поверхность припыляем мукой и раскатываем пласт толщиной 5 мм и вырезаем круглые печенья диаметром 6 см.
    10. Если делать печенья толщиной 5 мм, то они выйдут более хрустящими. Более толстый пласт даст нам в результате мягкое овсяное печенье. Смотрите по своим предпочтениям.
    11. Перекладываем нарезанные печенья на противень на расстоянии 1 см и отправляем в уже ожидающую разогретую духовку на 12−15 минут.

    Совет — не «зажаривайте» печенье сильно, иначе оно будет слишком твердым.

    Надо ли говорить, что дома этот простой рецепт можно дополнить всем, что придет вам в голову, — шоколадными каплями, изюмом, грецкими орехами, черносливом, список можно продолжать почти бесконечно. Результат по-любому будет и вкусным, и достаточно диетическим. Согласитесь, одного этого рецепта уже хватит для того, чтобы приятно скоротать за процессом выпечки не один вечер.

    Рецепт 2. Домашнее печенье с Геркулесом

    В перерывах между тортиками домашнее овсяное печенье — мое самое любимое лакомство.

    Риск неудачи с этим печеньем крайне ничтожен. Поэтому когда надо сделать быстро, вкусно и гарантированно успешно, я берусь за него.

    К тому же, печенье из геркулеса — самая благодарная выпечка: что в нее ни положишь, она всегда получится вкусной.

    Нам понадобится:

    • мука — 65 гр.
    • цельнозерновая мука — 65 гр.
    • разрыхлитель — 1 ч.л.
    • растительное масло (у меня растопленное кокосовое) — 80 гр.
    • коричневый сахар — 150 гр.
    • яйцо, крупное — 1 шт.
    • ванильный сахар — 1 пакетик или молотая корица — ½ ч.л.
    • овсяные хлопья, типа геркулес — 50 гр.
    • изюм или орехи — 80 гр. (или пополам орехов и изюма)

    Процесс приготовления:

    1. Духовку разогреваем до 180ºС, противень застилаем пергаментной бумагой.
    2. В небольшой миске смешиваем два вида муки, разрыхлитель и ванильный сахар или корицу.
    3. В глубокой миске смешиваем масло, сахар и яйцо.
    4. Всыпаем мучную смесь в миску с жидкими ингредиентами и недолго перемешиваем.
    5. Затем добавляем овсяные хлопья и изюм/орехи, и еще раз слегка перемешиваем.
    6. От полученного теста отщипываем кусочки размером в грецкий орех и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга (печенье значительно разойдется при выпекании)
    7. Выпекаем овсяное печенье в разогретой до 180º духовке в течение 15−17 минут или до румяных бочков.
    8. Остужаем печенье 5 минут на противне, а затем перекладываем на решетку до полного остывания.

    Надо отметить, что если вы хотите в домашних условиях получить овсяное печенье, похожее на магазинное, то для аромата используйте корицу (можно в сочетании с ванилью). Именно корица придает овсяному печенью тот самый, неповторимый вкус.

    Рецепт 3. Овсяное печенье по-домашнему с шоколадом и кокосовой стружкой

    Здесь тоже вы можете дать волю фантазии: шоколад, например, заменить грецкими орехами или изюмом. Но с шоколадом получается очень вкусно. Советую.

    Необходимые ингредиенты:

    • банан среднего размера, спелый — 1 шт.
    • сахар — 75 гр.
    • коричневый сахар — 60 гр.
    • растительное масло без запаха (у меня растопленное кокосовое) — 80 мл
    • ванильный экстракт — 1 ч.л.
    • мука — 125 гр.
    • овсяные хлопья — 170 гр.
    • сода — ½ ч.л.
    • молотая корица — ¼ ч.л.
    • щепотка соли
    • черный шоколад, измельченный — 70 гр.
    • кокосовая стружка — 30 гр.

    Способ приготовления:

    1. Духовку разогреваем до 180°. Противень застилаем пергаментной бумагой.
    2. В глубокой миске разминаем вилочкой банан до состояния пюре.
    3. Добавляем белый и коричневый сахар, растительное масло, ванильный экстракт и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
    4. Вводим муку, овсяные хлопья, соду, корицу, соль, измельченный шоколад и кокосовую стружку.
    5. Тщательно вымешиваем руками до получения густого однородного теста.
    6. Мокрыми руками формируем шарики приблизительно 30 гр. каждый, выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга и слегка прижимаем пальцами. Такое печенье держит форму достаточно хорошо.
    7. Выпекаем 12−14 минут до румяной корочки, вынимаем и оставляем минут 5 на противне.
    8. Затем перекладываем на решетку до полного остывания.

    Шоколадное и полезное объедение из овсяных хлопьев в домашних условиях готово! Хрустящее сверху, но мягкое и нежное внутри — такое печенье у нас получится. Сложите несколько штук горкой, перевяжите симпатичной ленточкой, и вот вам простой и вкусный подарок для любимой подруги, сделанный на собственной кухне.

    Экспериментировать с рецептами печенек из овсяных хлопьев можно бесконечно долго. В них отлично смотрятся творог и бананы, яблоки, любые ягоды, орехи — от грецких до экзотического пекана. Главное, не сдерживать своих творческих порывов, и вкусные открытия тут же дадут о себе знать! А за вдохновением — всегда добро пожаловать!

    Я вот недавно подметила, что ни разу, если мне не изменяет память, не готовила овсяное печенье дважды по одному и тому же рецепту. Всегда хоть что-то, да поменяю. И судя по всему, так мне никогда и не удастся повторить какой-то рецепт, потому что вариантов овсяного печенья, которое можно приготовить в домашних условиях, просто бесконечное количество.

    Вот еще несколько рецептов печенья с овсяными хлопьями:

    А какие рецепты домашнего овсяного печенья больше всего любите вы? Поделитесь в комментариях, мне очень-очень интересно!

    Прощаюсь до новых встреч и до следующих овсяных печений.

    Удачи вам, любви и терпения.

    Приветствую вас мои друзья и гости блога. Сегодня я буду рассказывать, как приготовить очень вкусное печенье из овсяных хлопьев или из «геркулеса», как их еще называют.

    Зачем покупать в магазине то, что можно самой приготовить быстро и гораздо лучше. Я не шучу, вы по времени максимум потратите 20-25 минут на все. И с такими простыми рецептами справится даже девочка.

    Кстати, вы заметили, как интересно устроен детский желудок. Кашу на завтрак доесть они уже не могут, наелись. Зато, после этого, печенье с чаем могут подобрать всю тарелку. Мой сынуля в детстве всегда так хитрил.

    А еще бывают глупые ситуации, когда сидишь с гостями и кто-нибудь макает лакомство в чай, а оно там развалилось. Пытаешься подобрать ложкой, а оно разваливается еще больше. Вот и сидишь с глупым видом и пьешь какую-то ерунду.

    Вообщем сегодня я подробно опишу несколько рецептов такого вкусного десерта из овсянки. Ведь, как обычно, у каждой хозяйки есть свой собственный способ со своей «изюминкой», поэтому они и отличаются у всех. Но главное ведь, чтобы сам результат ни кого не разочаровал. Готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной.

    Это мой любимый рецепт. Мне нравятся оно с орехами в тесте. Впрочем если нет под рукой орехов или вы просто не хотите их добавлять, тогда не берите их в расчет и все. Или миндаль можете заменить другими орехами. Перемолоть их можно в блендере или просто очень мелко нарезать ножом.

    Ингредиенты:

    • Мука — 1 стакан
    • Миндаль молотый — 1 стакан
    • Овсяные хлопья — 1 стакан
    • Сахар — 170 гр
    • Яйцо — 2 шт
    • Изюм — 50-70 гр
    • Сливочное масло — 100 гр
    • Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки
    • Соль — 2 щепотки

    1. Сложите в миску в произвольном порядке муку, сахар, миндаль и хлопья. Добавьте разрыхлитель и соль. Разбейте туда же яйца. И последнее — сливочное масло уложите нарезанными кусочками. Все это перемешайте в однородную массу и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно «завязалось».

    2. Затем добавьте туда изюм и перемешайте. После этого поставьте в холодильник на 30 минут.

    3. Приготовьте противень и выложите на него пергаментную бумагу. Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов. Достаньте тесто из холодильника и просто лепите небольшие лепешки любого размера, какого вам захочется. Выложите их на противень с хорошим расстоянием друг от друга.

    4. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Вы сможете определить готовность печенья, когда оно станет золотистым. Сразу после выпечки оно мягкое, а потом твердеет и становится хрустящим. Очень приятное на вкус. К чаю замечательно подойдет.

    Очень вкусное лакомство с изюмом по классическому рецепту

    А вот рецептик по ГОСТу. Словно привет из детства. Такие печеньки продавались в магазинах. И я их очень любила. А сейчас готовлю сама для своих родных. Очень простой и доступный набор продуктов. Они рассчитаны на пять порций. Если вы хотите больше, просто равномерно увеличьте пропорции.

    Сливочное масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно немного растаяло и стало мягче.

    Ингредиенты:

    • Хлопья овсяные — 150 гр
    • Изюм — 20 гр
    • Масло сливочное — 120 гр
    • Яйцо — 1 шт
    • Сахар — 2 столовые ложки
    • Ванильный сахар — 5 гр
    • Мука — 110 гр
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка

    1. Смешайте сливочное масло с яйцом и добавьте сахар. Перетирайте венчиком или вилкой до однородности.

    2. Добавьте туда разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и муку. Все перемешайте.

    Мука должна быть обязательно просеяна через сито.

    3. После этого добавьте геркулес, перемешайте и положите последний ингредиент — изюм. Еще раз как следует перемешайте все в однородную массу.

    Изюм заранее промойте, подсушите бумажным полотенцем и запарьте кипятком на 5 минут.

    4. Включите духовку, чтобы разогревалась до 180 градусов. Подготовьте противень, положите на него пергаментную бумагу. Теперь начинаем делать лепешки и раскладывать на противень. Не кладите близко друг к другу, оставляйте расстояние. Выпекайте 10-12 минут.

    И вот такое замечательно и вкусное чудо мы получаем после выпекания. Дайте остыть и затем угощайтесь сами и угощайте своих близких.

    Диетическое печенье из геркулеса и банана. Рецепт без муки и сахара

    Отличный диетический десерт получается всего из трех ингредиентов. Орехи можно вообще убрать из рецепта, но с ними все-таки вкуснее. К тому же грецкие можно заменить на любые другие, какие вы любите. Но, по-моему, в этом рецепте они лучше всего гармонируют с остальными продуктами.

    Ингредиенты:

    • Овсяные хлопья — 1 стакан
    • Банан (переспелый) — 2 шт
    • Орехи грецкие — 1/2 стакана
    • Корица или ваниль — по желанию и по вкусу

    Для большей сладости можно добавить половинку столовой ложки кленового сиропа или меда. Но это не обязательно.

    1. Возьмите бананы, очистите и нарежьте кусочками в миску. Разомните в кашицу при помощи вилки или воспользуйтесь блендером.

    2. Затем к банановой кашице добавьте хлопья и перемешайте до однородной консистенции.

    3. Орехи порежьте прямо ножом на очень мелкие кусочки. Затем отправьте их в тесто. Снова все тщательно перемешайте.

    4. Духовку разогрейте до 180 градусов заранее. А на противень с пергаментом укладывайте прямо ложкой лепешки и не много прижимайте их. Размер лепешек на ваше усмотрение, можно сделать их вообще хаотичными.

    5. Отправьте в духовку и выпекайте 20-25 минут. Смотрите, когда подрумянятся, значит готовы. Они могут немного прилепится к бумаге, ничего страшного. Дайте им немного остыть и снимайте с противня лопаткой.

    Если хотите, чтобы печенье было более румяным, добавьте в тесто 1/2 столовых ложки растительного масла. Лучше всего кокосового. Но помните о том, что оно повысит калорийность вашей выпечки.

    Нежная выпечка из овсяных хлопьев на кефире

    Нашла для вас очень хорошее видео с подробным описанием вкуснейшего печенья на кефире. По такому рецепту у вас все должно получиться просто замечательно. Я так тоже готовлю и лакомство просто тает во рту.

    Ингредиенты:

    • Хлопья овсяные- 160 гр
    • Мука — 160 гр
    • Сахар — 200 гр
    • Сливочное масло — 125 гр
    • Мед — 2 чайные ложки
    • Яйцо — 1 шт
    • Кефир 2% — 4 столовые ложки
    • Сода — 0,5 чайной ложки
    • Соль — 1/4 чайной ложки

    Все очень здорово описано. Единственное, что я бы сделала по другому, это на противень уложила чуть с большим расстоянием, потому что тесто в процессе выпекания расплылось и слиплось между собой. Так будет удобнее доставать лопаткой. Кстати, кефир и масло можно заменить на 200 грамм жирных сливок, но это уже нюансы для каждой хозяйки. Все остальное просто чудо.

    Рецепт овсяного лакомства с творогом, без муки

    Хочу обратить ваше внимание и на этот вариант. Со всеми его достоинствами, оно еще и полезное, благодаря творогу. И получается в меру сладким. В принципе, его тоже можно причислить к разряду диетического, так как и муку мы сюда не добавляем

    Ингредиенты:

    • Геркулес — 400 гр
    • Творог — 350 гр
    • Яйца — 2 шт
    • Сахар — 100 гр
    • Масло — 100 гр
    • Банан — 1 шт
    • Сода — 0,5 чайной ложки
    • Ванилин — щепотка

    1. Начнем мы с того, что надо измельчить хлопья в мелкую крошку при помощи блендера или кофемолки.

    2. В глубокую миску разбейте яйца и смешайте с сахаром. Затем добавьте заранее размягченное сливочное масло и перетрите все до единой консистенции. Далее сюда же добавьте творог и вмешайте в тесто.

    3. Банан разомните вилкой в кашицу. Чем более спелый у вас будет банан, тем проще его будет разминать. Затем добавьте его к остальным ингредиентам в миску. Туда же высыпьте соду и ванилин. Все смешайте.

    4. Последним добавляем молотые хлопья и все смешиваем. Добавляйте лучше несколькими частями, чтобы контролировать густоту.

    5. Теперь можно формировать печенье и выкладывать на противень, покрытый пергаментом. Возьмите ложкой немного теста и руками слепите шарик, сложите на противень, слегка прижав. И так проделайте с оставшейся массой. Далее противень отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.

    6. Когда оно будет готово, снимите с противня и дайте остынуть. Остывшим оно станет хрустящим и можно подавать к чаю.

    Если у вас есть дети, то боюсь, что пока вы наливаете чай, они всю вкуснятину уже уберут в свои животики. Ну просто не возможно устоять перед соблазном.

    Ну вот, дорогие мои, я сегодня подошла к концу. Думаю, что вы не ограничитесь выбором одного рецепта, потому что они все очень хороши и выпечка получается потрясающе вкусной. Так что готовьте, тем более, что времени вы особо много не потратите. Зато ваши родные скажут вам спасибо. Приятного вам чаепития!


    Овсяное печенье по праву считается одним из самых вкусных и полезных десертов. Многие интересуются, как приготовить овсяное печенье в домашних условиях? В этом нет ничего сложного, достаточно соблюдать точную рецептуру, чтобы порадовать своих близких вкусным овсяным печеньем. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов домашнего овсяного печенья.

    Овсяное печенье без яиц

    Для приготовления овсяного печенья вам потребуется: два стакана овсяных хлопьев, ванильный сахар, 2 столовые ложки кефира или сметаны, полчайной ложки соды, 150 г маргарина или сливочного масла, стакан муки, любые добавки (изюм, орехи, цукаты).

    Хлопья пропустите через мясорубку. Масло растопите в микроволновке и смешайте с ванилином, сахаром и сметаной. Добавьте молотые овсяные хлопья, соду и муку.В этом рецепте соду гасить не требуется.

    Тщательно перемешайте все ингредиенты. В это же время добавьте изюм или орехи.

    В процессе вымешивания теста вам будет казаться, что вы добавили мало муки. Не торопитесь ее добавлять, ведь со временем овсяные хлопья будут набухать и масса станет уже не такой жидкой.

    В конечном итоге у вас должно получиться тесто, позволяющее скатать шарик. Овсяное тесто поставьте холодильник на 1 час. В это время разогрейте духовку и подготовьте противень.

    Смажьте его сливочным маслом или застелите промасленным пергаментом. Последовательно формируйте из теста овсяные шарики и укладывайте их на противень. Выпекайте печенье в духовом шкафу до золотистого цвета.

    «Диетическое»

    Чтобы испечь печенье приготовьте 150 г овсяных хлопьев, 1 банан, 100 мл молока, 50 г чернослива и кураги.

    Измельчите в блендере до мелкой крошки овсяные хлопья. Сухофрукты нарежьте мелкими ломтиками. Банан вместе с молоком взбейте блендером.

    Смешайте банановое пюре, измельченные овсяные хлопья и сухофрукты. Замесите тесто. Отсадите тесто с помощью кондитерского мешка на смазанный маслом противень и оправляйте печенье в горячую духовку.

    Выпекайте печенье 22-25 минут при 200-210 градусах.

    Овсяное печенье от Юлии Высоцкой

    Многие наши читательницы спрашивают, как испечь овсяное печенье по рецепту Юлии Высоцкой, чтобы оно получилось мягким и вкусным? Этот рецепт довольно прост, и с ним может справиться даже начинающая хозяйка.

    Чтобы сделать овсяное печенье по этому рецепту вам потребуется: 100 г сливочного масла, несколько капель ванильной эссенции, полстакана овсяных хлопьев, 2 горсти изюма, 1 яйцо, 100 г муки, полстакана коричневого сахара, и полстакана сахарной пудры.

    Смешайте топленое сливочное масло, сахарную пудру и коричневый сахар. Яйца слегка взбейте и добавьте к масляной смеси. Затем влейте чуть меньше, чем полстакана теплой воды и добавьте ванильную эссенцию, изюм, овсяные хлопья и муку.

    Тщательно перемешайте все ингредиенты. Застелите противень пергаментом, смазанным маслом и выложите на него с помощью ложки тесто.

    Выкладывайте тесто на расстоянии не меньше 3 см друг от друга, так как в процессе выпекания овсяное печенье несколько увеличится в размере.

    Отправляйте печенье в раскаленную духовку на 20 минут.

    На кефире

    Для приготовления овсяного печенья на кефире вам потребуется: 100 г овсяных хлопьев, горсть изюма, чайная ложка порошка корицы, столовая ложка натурального меда, 100 мл кефира.

    Смешайте промытый изюм и молотые овсяные хлопья. Добавьте мед, кефир и корицу. Замесите тесто. Дайте ему постоять около получаса, а затем с помощью кондитерского шприца отсадите на противень. Выпекайте овсяное печенье на кефире 15 минут при 210-220 градусах.

    Печенье без масла

    Для приготовления печенья по этому рецепту вам потребуется: 130 г молотых овсяных хлопьев, столовая ложка муки, пищевая сода, 2 столовые ложки меда и 2 яйца.

    Яйца взбейте с медом, затем добавьте соду и все хорошенько перемешайте. Затем понемногу добавляйте молотые овсяные хлопья и муку. У вас должно получиться довольно густое тесто.

    Противень обильно смажьте сливочным маслом и выложите на него небольшими порциями тесто. Выпекайте печенье при 210 градусах в течение 12-15 минут.

    С медом

    Чтобы приготовить мягкое овсяное печенье возьмите: 100 г сливочного масла, полчайной ложки соды, стакан овсяных хлопьев, 1 яйцо, полстакана сметаны, полстакана меда, столько же сахара и стакан муки.

    Муку смешайте с чайной содой и просейте через сито. Масло перетрите с сахаром. Добавьте к масляной смеси молотые овсяные хлопья, мед, яйцо и сметану. Перемешайте.

    Затем всыпьте муку с содой и перемешивайте до тех пор, пока у вас не получится густое однородное тесто. Отсадите тесто с помощью кондитерского шприца на промасленный противень и отправляйте в горячую духовку на 15 минут.

    С творогом

    Для приготовления овсяного печенья с творогом вам потребуется: 250 г творога, ванилин, столовая ложка сметаны, 50 г сливочного масла, полстакана сахара, 2 яйца, 2 стакана геркулеса.

    Творог протрите через сито. Молотые овсяные хлопья смешайте с яйцами, со сливочным маслом, с сахаром и с творогом. Перемешайте. Добавьте ванилин и снова перемешайте.

    Из готового теста сформируйте лепешки и уложите их на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху печенье смажьте сметаной и посыпьте сахаром. Выпекайте печенье при 220 градусах в течение 15 минут.

    Овсяное печенье для детей

    Чтобы приготовить овсяное печенье для самых маленьких гурманов вам потребуется: 200 г овсяных хлопьев, 3 ст. ложки фруктозы или обычного сахара, 100 г масла (сливочного), ванилин, 1,3 чайной ложки соды, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны и 1 яйцо.

    Тщательно измельчите овсяные хлопья в блендере. В конце у вас должна получиться овсяная мука.

    В отдельной посуде разотрите сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, ванилин и перемешайте. В отдельной миске взбейте сметану с содой.

    Добавьте сметану к сливочной массе и перемешайте. В последнюю очередь всыпьте овсяную муку и замесите тесто.

    Выкладывайте овсяное печенье на подготовленный противень так, чтобы между горками теста оставался трехсантиметровый зазор.

    Выпекайте печенье при 180-190 градусах в течение 20 минут.

    Июн 3, 2015 Ксения

    В этом вкуснейшем десерте роль пшеничной муки играют овсяные хлопья (в целом или молотом виде). Благодаря своему составу овсяное печенье относится к немногочисленной полезной выпечке: его ингредиенты содержат массу ценных веществ и легко усваиваются организмом.

    Как приготовить овсяное печенье

    Для приготовления этого лакомства подходят обычные овсяные хлопья, а вот быстро завариваемый продукт использовать не стоит. Существует масса вариантов создания десерта, которые отличаются друг от друга пропорциями основных ингредиентов – хлопьев, яиц, сливочного масла, муки. Некоторые кулинары добавляют в тесто сливки или молоко, различные орехи, сухофрукты, бананы, шоколад, пр. Приготовление овсяного печенья, вне зависимости от выбранной рецептуры, требует соблюдения ряда правил:

    • время выпекания зависит от того, насколько большие и толстые вы сформировали печенья;
    • десерт будет хорошо хрустеть и рассыпаться, если раскатать кружочки потоньше;
    • ждать затвердения выпечки в духовке не стоит, поскольку оно становится хрустящим и плотным во время остывания.

    Рецепт овсяного печенья в домашних условиях

    Одним из самых полезных и вкусных десертов является овсяное печенье, которое очень просто готовиться в домашних условиях. Если соблюдать рецептуру, потратив всего полчаса свободного времени, можно порадовать близких людей ароматным, сладким лакомством. Ниже предложены разные варианты приготовления этой выпечки: с орехами, бананом, диетическая, с яблоками, медом, пр.

    Классическое печенье из геркулеса

    Даже при соблюдении диеты можно иногда радовать себя выпечкой, однако она должна быть низкокалорийной. Геркулесовое печенье содержит большое количество клетчатки, поэтому быстро насыщает и благотворно влияет на работу кишечника. При желании, можете дополнить классическую рецептуру черносливом, изюмом, курагой или орешками. Как испечь овсяное печенье в домашних условиях?

    Ингредиенты:

    • масло сливочное – 1 уп.;
    • хлопья «Геркулес» — 1,5 ст.;
    • сахар 1 сорта – 150 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • гашенная уксусом сода – 1 ч. л.;
    • мука – 1,5 ст.;
    • цукаты/изюм/орехи – по желанию.

    Способ приготовления:

    1. Сначала следует растереть с сахаром масло, в эту смесь добавить овсянку и яйца.
    2. Последними добавляют муку и гашенную соду/разрыхлитель. Тесто вымешивают не очень круто и отправляют в холодильник на час. В течение этого времени хлопья разбухают и становятся мягкими, пропитываясь другими продуктами.
    3. Противень застилают пергаментом, смазывают маслом. Из теста следует сформировать маленькие лепешки (чтобы было легче лепить, периодически смачивайте руки водой).
    4. Далее необходимо выложить кружочки на противень, включить температуру печи на 180 градусов и выпекать десерт до 20 минут.

    Диетическое

    В отличие от пирожных или печенье из хлопьев «Геркулес» имеет минимальную калорийность и подходит для тех, кто следит за собственным весом. Такую выпечку могут себе позволить даже те, кто придерживается строгих диет. Диетическое печенье из овсяных хлопьев послужит прекрасным вариантом завтрака или дневного перекуса в рационе худеющего человека. Ниже подробно и с фото описано, как приготовить лакомство в домашних условиях.

    Ингредиенты:

    • сахар 1 сорта – 4 ст. л.;
    • яйца – 2 шт.;
    • овсянка – 0,2 кг;
    • сливочное масло – 4 ст. л.;
    • мука – 2 ст. л.;
    • корица.

    Способ приготовления:

    1. Сковороду нужно нагреть, на нее высыпать хлопья. Помешивая, их обжаривают на интенсивном огне две минуты.
    2. В сковороду добавляют сливочное масло (2 ст. л.), делают меньшим огонь. Овсяную массу стоит обжарить еще 5 минут.
    3. Следует отделить желтки от белков, к первым добавить сахар, корицу, сливочное масло (2 ст. л.). Продукты хорошенько растирают до получения однородности.
    4. Белки следует взбить миксером при высокой скорости вращения венчиков.
    5. Далее немного остывшую овсянку смешивают с масляно-яичной массой, сюда же добавляют муку. Последними вводят взбитые белки, предварительно тщательно перемешав компоненты.
    6. Когда смесь станет однородной, из нее формируют небольшие печенья, которые складываются на промазанный маслом противень и выпекаются при 180 градусах 15 минут. Чтобы получился подпекшийся десерт, время выпекания стоит увеличить на 5-8 минут.
    7. Готовое овсяное печенье нужно достать из печи и накрыть полотенцем.

    От Юлии Высоцкой

    Готовить выпечку в домашних условиях, как правило, долго и трудоемко, а ведь иногда так хочется побаловать себя и семью чем-нибудь сладким и легким. Отличным решением станет приготовление овсяного печенья: блюдо не займет много времени и обойдется дешевле покупного. Особенно любят такое лакомство малыши. Как приготовить овсяное печенье от Юлии Высоцкой в домашних условиях?

    Ингредиенты:

    • масло растительное – 2 ст. л.;
    • масло сливочное талое – 200 г;
    • изюм – 150 г;
    • разрыхлитель – 5 г;
    • коричневый сахар – 150 г;
    • мука пшеничная – 200 г;
    • овсяные хлопья («Геркулес») – 160 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • ванилин;
    • орехи грецкие – 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Измельчите орехи до мелких кусочков. Для этого можно использовать блендер пестик со ступой или скалку.
    2. Масло взбейте с сахаром, не прекращая работу миксера, добавьте к массе 1 яйцо и 1 ст. л. муки. После вбейте второе яйцо, добавьте 2 ст. л. муки и немного соли.
    3. В полученную, хорошо вымешанную массу добавьте предварительно вымоченный изюм.
    4. После к ингредиентам добавьте овсяные хлопья, тщательно перемешайте и досыпьте в тесто остальную муку, орешки, ванилин, разрыхлитель.
    5. Смочив руки водой, сформируйте из основы небольшие лепешки. Поместите их на пергамент, которым застелен противень.
    6. Выпекайте домашнее печенье 20 минут при 180 градусах.

    С бананом

    Такую выпечку относят к категории здоровой еды, поэтому ее поклонниками являются люди, активно занимающиеся фитнесом и другими видами спорта. Готовится блюдо очень быстро и просто, поскольку содержит всего три ингредиента, среди которых нет муки и сахара. Такое постное печенье овсяное с бананом содержит минимум калорий: на 100 г продукта приходится всего 165 кКал. Печенье имеет необычный, приятный банановый вкус. Любители натуральной и здоровой пищи обязательно оценят данный рецепт.

    Ингредиенты:

    • светлый изюм – 3 ст. л.;
    • хлопья овсяные – 1 ст.;
    • бананы спелые – 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Измельчите очищенные бананы вместе с овсяной кашей, добившись однородности.
    2. К смеси добавьте изюм. Сформируйте круглые печенья.
    3. Застелите противень бумагой/фольгой, обработайте подсолнечным маслом и выложите кружочки.
    4. Выпекайте десерт 10-15 минут, после переложите вкусное на блюдо для остывания.

    Без яиц

    Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев или тем, кому противопоказано употребление яиц по состоянию здоровья. Такую выпечку, кроме того, могут приготовить хозяйки, у которых в холодильнике не оказалось продуктов, нужных для традиционного рецепта десерта. Ниже детально и с фото описано, как приготовить в домашних условиях печенье из овсяных хлопьев без яиц.

    Ингредиенты:

    • соль;
    • коричневый сахар – 200 г;
    • хлопья «Геркулес» — 0,35 кг;
    • сметана – 1/4 ст. ;
    • масло сливочное – 150 г;
    • мука 1 сорта – 7 ст. л.;
    • корица;
    • яблоко;
    • гашенная сода – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Сначала следует подсушить на чистой сковороде овсянку (на это уйдет 15 минут). Огонь должен быть слабым.
    2. С помощью блендера/кофемолки измельчите сухие хлопья до консистенции муки.
    3. В отдельной емкости соедините талое сливочное масло, сахарный песок, сметану, корицу, гашенную соду, соль. В конце замешивания теста добавьте в смесь тертое яблоко.
    4. Всыпьте сюда же овсяную муку и сформируйте шарики из теста.
    5. Противень присыпьте остатками муки из хлопьев, сверху поместите приплюснутые лепешки теста.
    6. Поместите противень в нагретую до 180 градусов духовку. В домашних условиях печенье готовится примерно 15 минут. После его достают из печи и постепенно вкусный десерт затвердевает, становясь хрустящим.

    Без муки

    Пшеничная мука не относится к числу полезных или низкокалорийных продуктов, поэтому вся выпечка из нее не рекомендована к употреблению по мнению диетологов. Печенье из овсяных хлопьев без муки получается не менее вкусным, если не добавлять в него данный ингредиент. Прекрасной, «здоровой» заменой пшеничной послужит овсяная мука, которую очень просто сделать в домашних условиях: стоит лишь измельчить хлопья посредством кофемолки. При желании можно купить готовый продукт в магазине. Ниже подробно и с фото описано, как делать овсяное печенье в домашних условиях.

    Ингредиенты:

    • сахар (можно заменитель) – по вкусу;
    • яйца – 2 шт.;
    • разрыхлитель – 10 г;
    • масло подсолнечное – 60 мл;
    • нежирное молоко – 60 мл;
    • ванилин.

    Способ приготовления:

    1. Залейте овсянку теплым молоком с маслом, оставьте на 20 минут.
    2. Добавьте к хлопьям яичные желтки, перелив белки в отдельную посуду и отставив на время в сторону.
    3. Массу тщательно перемешайте, добавив разрыхлитель и ванилин. После всыпьте сюда же сахар и вновь хорошо вымесите тесто. Желательно использовать коричневый сахар, тогда приготовленные овсяные печенья в домашних условиях приобретут легкий оттенок какао и привкус карамели.
    4. Белки стоит взбить с щепоткой соли до пены (она должна быть плотной, чтобы стояла ложка).
    5. Формируя чайной ложкой небольшие шарики, выложите их на застланный пергаментом противень, и легонько придавите сверху, чтобы получились лепешки.
    6. Погрузите блюдо в печь, включив 180 градусов. Спустя 25 минут домашнее печенье будет готово к подаче. Такая выпечка вместе со стаканом молока послужит прекрасным .

    С медом

    Для приготовления в домашних условиях десерта можно использовать овсяную муку или хлопья – на ваш выбор. Прежде, чем начинать готовить выпечку, овсянку стоит немного подсушить на сковороде и измельчить посредством кофемолки/блендера. Печенье из овсяных хлопьев с медом вместо сахара можно давать даже маленькому ребенку, поскольку оно не содержит вредных компонентов. При желании, в лакомство можно добавить стружку лимонной цедры, тогда десерт приобретет яркий аромат.

    Ингредиенты:

    • мед жидкий – 100 мл;
    • овсянка – 250 г;
    • масло сливочное – 1 уп. ;
    • яйца – 2 шт.;
    • гашенная сода – 1 ч. л.

    Способ приготовления:

    1. Овсяную муку соедините с медом, яйцами и тщательно вымесите.
    2. Растопленное на водяной бане масло влейте в тесто. По желанию можете, кроме того, добавить орешков или сухофруктов в выпечку.
    3. В конце вымешивания теста добавьте соду и мед. Поместите емкость в холодильник, чтобы основа для печенья загустела.
    4. По прошествии получаса вылепите из теста шарики, поместите их на промасленный противень и запекайте домашний десерт 15 минут при среднем режиме духовки. Во время тепловой обработки шарики осядут и получится красивое печенье.
    5. Выпечку можно подавать вместе с творогом на завтрак или с чаем во время дневного перекуса.

    На кефире

    Такое лакомство подают с любым горячим напитком, будь то какао, кофе или чай, кроме того, оно прекрасно сочетается с холодным молоком, кефиром и домашним соком. Выпечка понравится приверженцам здоровой пищи, поскольку она нормализует работу кишечника (за счет содержания большого количества клетчатки). Если вы решили испечь в домашних условиях овсяное печенье на кефире, можете сделать его побольше, поскольку готовый продукт хранится долго.

    Ингредиенты:

    • овсянка – 1 ст.;
    • ванилин/корица;
    • яблоко;
    • кефир 1% — 1 ст.;
    • мед – 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Хлопья залейте кефиром, дайте время настояться.
    2. Потрите яблоко, сок слегка отожмите.
    3. Все ингредиенты смешайте в одной посуде.
    4. Духовой шкаф разогрейте, на противень постелите пергамент, сверху промажьте его маслом.
    5. Смочив руки водой, формируйте и укладывайте лепешки из теста на противень.
    6. Сверху сделанную в домашних условиях выпечку можно присыпать кунжутом или орешками.
    7. Спустя полчаса или меньше десерт будет готов.

    Домашнее овсяное печенье — секреты приготовления

    Если вы решились на приготовление этого полезного и вкусного десерта в домашних условиях, стоит знать некоторые хитрости:

    1. Лучше всего использовать геркулесовые хлопья, и ни в коем случае не овсянку быстрого приготовления, иначе вместо полезной выпечки вы получите лишенное микроэлементов и клетчатки блюдо, которое нельзя назвать диетическим.
    2. Вылепливая овсяное печенье дома, стоит периодически смачивать руки водой – так тесто не будет прилипать к рукам.
    3. Верхушку десерта при желании можно украсить, окунув или полив топленым шоколадом.
    4. Если для приготовления лакомства в домашних условиях вы используете хлопья, а не муку, тесту стоит дать настояться 0,5-1 час, отправив его в холодильник. Так ингредиент станет мягким и основа будет хорошо лепиться.

    Узнайте, какие можно приготовить по другим рецептам.

    Видео

    Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев простой рецепт

    В славянских странах за основу для этой выпечки берут Хлопья «Геркулес», которые, как известно, подходят не только для приготовления каши — из них получается полезные и вкусные десерты. Кроме того, рецепты приготовления этого ароматного, мягкого десерта очень просты. А еще они подходят для семейного чаепития — ведь детишки смогут без вреда для здоровья их кушать. Сможет ими полакомиться и домохозяйка на диете — такая выпечка считается низкокалорийной.


    Мы расскажем, как просто изготовить эту выпечку, а также чем дополняют его в разных странах и чем вы можете разнообразить эти рецепты. Например, в тесто австралийцы добавляют кокос, немцы — корицу и семена тыквы, а вот в Англии и овсянка, и выпечка из хлопьев дополняются натертой корочкой лимона и сушеным виноградом.

    Печенье из овсяных хлопьев — секреты

    Если хотите сделать особенную выпечку, берите не хлопья «Экстра» (которые быстрого приготовления), а грубого помола «Геркулес», крупный. Можно размолоть в блендере геркулес до консистенции муки, а можно не молоть совсем, так размолоть только часть — когда в выпечке попадаются кусочки хлопьев, это интересно.

    Не переборщите с сахаром в выпечке: в духовке он расплавится, выпечка станет плоской, внутри будет твердая, по сути, карамель. По форме выпечки можно посоветовать делать не только лепешечки, но и красивые шарики — изделия станут пышными. Если делать маленькие сферы, они станут хрустящими.

    Очень важно пробовать вилкой выпечку в духовке — доставать нужно в мягком состоянии, на воздухе она еще затвердеет.

    Овсяное печенье пошагово с фото

    Итак, возьмем основные ингредиенты:
    Стакан хлопьев геркулесовых;
    Треть стакана сахар-песка;
    Стакан муки;
    Две трети пачки масла сливочного;
    Яйцо;
    Соль, ванилин, корица, разрыхлитель — по щепотке.

    Подготовьте масло, оставив его вне холодильника на пару часов. Смешайте приправу с щепоткой соли.Теперь добавим хлопья к сухой массе приправ и перемешаем.

    В кухонном комбайне или миксером взбиваем масло, сахар, яйцо. Теперь всыпаем туда муку и приправы. Перемешивайте на маленькой скорости комбайна или миксера, можно даже замесить тесто на этом этапе руками. Оно будет мягким и немного липким. Разрежьте тесто на кусочки и сделайте лепешки или скатайте шарики.

    Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом, выложите на него приготовленное тесто в виде лепешек или шариков и пеките четверть часа на 180°С.

    Выстаивать выпечку не надо, можно подавать сразу. Лучший напиток к такой выпечке — чай.

    Овсяное печенье без сахара можно при диабете и на диете

    Вопрос сладостей без сахара особенно актуален для людей, страдающих диабетом. Врачи всего мира рекомендуют фруктозу как наиболее безопасный и даже более полезный аналог глюкозе — веществу, содержащемуся в белом сахаре и во многих продуктах. Это сахар, получаемый из фруктов. По сути, до начала нашего тысячелетия века люди употребляли, в основном, фруктозу — сладости из фруктов. Можно также сказать, что десерт с фруктозой — лучший аналог для всех. Однако она будет иметь специфический, достаточно приторный привкус. Для людей, имеющих диабет второго типа, это единственное выход попробовать сладости. Диабетики первого типа могут вводить инсулин при достаточном количестве для хлебных единиц, съеденных в обычной плитке.

    Также в приготовлении сладостей используют высококачественный растительный заменитель сахара – мальтит, стевию.

    Вы можете сделать десерт без сахара и в домашних условиях. Мы расскажем, в каких пропорциях использовать ингредиенты

    Печенье овсяное с творожной начинкой, шоколадом

    Выпечка из хлопьев сама по себе не будет иметь ярко выраженного вкуса. Ее стоит дополнять начинкой, какими-то добавками и, конечно, шоколадом.

    На основной набор ингредиентов берите половину шоколадной плитки. Растопите ее на водяной бане или в микроволновке и влейте в тесто при перемешивании. Также внутрь можно класть творог. Для творожной начинки вам понадобится полкило протертого через сито или марлю творога (протертый творог не комкуется, имеет легкую и однородную структуру). Также можно размешать его в кухонном комбайне.

    В нем же удобно добавлять другие ингредиенты начинки: всыпьте в творог сахар, предварительно размешанный с двумя большими ложками молока, полпачки сливочного масла (предварительно вынутого из холодильника), перемешайте до состояния пасты.

    После остывания готовый продукт можно подавать к столу на широком блюде или в корзиночке. Его также можно украсить, положив выпечку в розетки из гофрированной или золотистой бумаги.

    Также любые сорта сладостей можно дарить — особенно если они изготовлены самостоятельно. Подберите крафтовую подарочную коробочку, обвяжите ее лентой из соломы: так вы подчеркнете натуральность, полезность лакомства. Можно завернуть лакомства в гофрированную или золотистую бумагу, тонкую фольгу, и завязать тоненькой тесьмой или ленточкой. Внутрь для красоты положите сезаль, искусственную траву для флористики и т.п.

    Рецепт вкусного Овсяного печенья с медом и изюмом

    Вам понадобится:
    Стакан муки 250 г;
    Одно яйцо;
    Пачка масла;
    Полстакана сахарной пудры;
    Столовая ложка меда;
    2 ст. л. Темного изюма;
    Пол чайной ложки соды;
    Щепотка соли;
    Приправы, например, корица, имбирь, кардамон, гвоздика — на выбор, пол чайной ложки.
    Мед стоит подготовить — он должен быть текучим, а если густой, то подогрейте его немного, он станет более жидким. Подготовьте и масло, оставив его вне холодильника на пару часов.

    Смешайте приправы с содой и щепоткой соли (отметим, что соль — природный усилитель вкуса, поэтому выпечка не станет менее сладкой).

    Теперь добавим муку к сухой массе приправ и перемешаем.

    В кухонном комбайне или миксером взбиваем масло, пудру, яйцо и жидкий мёд. Теперь всыпаем туда муку, изюм и приправы. Перемешивайте на маленькой скорости комбайна или миксера, можно даже заметить тесто на этом этапе руками. Лепите лепешки или шарики на силиконовом коврике или бумаге для выпечки. Перенесите их на листе на противень и в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте в течение пяти-пятнадцати минут.

    Приятного аппетита и доброго здоровья!

    Готовят дети: овсяное печенье — Zira.

    uz

    Ингредиенты
    • 100 граммов овсяных хлопьев «Геркулес»

    • 100 граммов сливочного масла

    • 150 граммов сахара

    • 25 граммов муки

    • 1 чайная ложка разрыхлителя

    • по желанию корицы

    • щепотка соли

    Руководство

    Вкусное овсяное печенье в домашних условиях вполне под силу приготовить каждому и даже ребенку.

    Домашнее овсяное печенье, необычайно вкусное, ароматное и полезное, подходит для семейного чаепития и мгновенно поднимает настроение.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 10 000 сум.*

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    6 099

    Шаг 1

    Отметить как Завершенное

    Размолоть овсянку в блендере в мелкую крупу.

    Шаг 2

    Отметить как Завершенное

    Добавить муку. сахар, разрыхлитель, соль, корицу и хорошо перемешать.

    Разрыхлитель в этом печенье нужен для того, чтобы печенье получилось более хрупким и нежным, без него печенье будет твердое.

    Шаг 3

    Отметить как Завершенное

    Добавить размягченное масло и замесить мягкое тесто.

    Шаг 4

    Отметить как Завершенное

    Скатать из теста маленькие шарики, величиной с грецкий орех.

    Шаг 5

    Отметить как Завершенное

    Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга, так как печенье растечется.

    Шаг 6

    Отметить как Завершенное

    Отправить противень в разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут.

    За счет разрыхлителя печенье сначала поднимется, а затем осядет. Так и должно быть.

    Шаг 7

    Отметить как Завершенное

    Готовому печенью дать полностью остыть, а затем снять с бумаги.

    Такое печенье вкусно подавать со стаканом молока или какао.

    Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

    Рецепт вкусных овсяных батончиков с малиной

    Рецепт вкусных овсяных батончиков с малиной | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Исследовать все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    % дневной нормы *

    белок: 2. 7G 6%

    углеводов: 47 г 15%

    диетическое волокно: 1,3 г 5%

    сахара: 28,9 г

    жир: 11г 17%

    Насыщенный жир: 6,6 г 33%

    Холестерин: 27,1 мг 9%

    Витамин A IU: 315.2IU 6%

    Ниацинские эквиваленты: 1,5 мг 12%

    Фолат: 28,8 мкг 7%

    Кальций: 20 мг 2%

    Железо: 1.1 мг 6%

    Магний: 16,8 мг 6%

    калий: 66.7 мг 2 %

    натрий: 144,1 мг 6 %

    тиамин: 0,2 мг 18 %

    калорий из жира: 98,6

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Фотографии отзывов о рецептах

    Отзывы к фотографиям вкусных малиновых овсяных батончиков

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили вкусные овсяные батончики с малиной в избранное. Закройте это диалоговое окно.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Овсяное печенье с изюмом и орехами пекан

    Хрустящие снаружи и жевательные внутри, это овсяное печенье на все случаи жизни.

    Я люблю находить универсальные рецепты классических американских десертов. Этот рецепт овсяного печенья является одним из них (см. также Лучшее печенье с шоколадной крошкой   и Сверхъестественное пирожное ) . Вы, пекари, знаете, что может потребоваться много попыток, чтобы сделать все правильно, но как только вы найдете этот идеальный рецепт, он останется вашим навсегда. Это не обычное овсяное печенье. Рецепт требует способов меньше овса, чем большинство, что, как ни странно, делает овсяное печенье намного лучше. Они также полностью подслащены коричневым сахаром, который придает им насыщенный вкус и делает их слегка хрустящими снаружи и восхитительно жевательными внутри. Будьте осторожны, чтобы не переварить их; овсяное печенье становится очень хрустящим, если его выпекать слишком долго, и вы будете наслаждаться им гораздо больше, если оно будет слегка жевательным.

    Что вам понадобится для приготовления овсяного печенья с изюмом и орехами пекан

    Как приготовить овсяное печенье с изюмом и орехами пекан

    Для начала смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске среднего размера.

    Хорошо взбить.

    В чаше электрического миксера смешайте масло и коричневый сахар.

    Взбивайте на средней скорости до кремообразного состояния, около 3 минут.

    Добавьте яйцо и ваниль.

    Взбивайте до получения однородной массы, около 30 секунд.

    Добавьте смесь муки и овсяных хлопьев.

    Смешайте на низкой скорости до однородности.

    Добавьте орехи пекан и изюм.

    Смешайте до однородности.

    Выложите тесто горкой по 1-1/2 столовой ложки на подготовленные противни.

    Выпекайте до тех пор, пока края не станут слегка золотистыми, но центры все еще будут бледными, от 11 до 13 минут.

    Дайте печенью остыть на противнях в течение нескольких минут, затем либо сдвиньте бумагу с противней на решетку для охлаждения, либо переложите печенье лопаткой.

    После остывания храните печенье в герметичном контейнере.

    Вам также может понравиться

    Вы сделали этот рецепт?

    Хотел бы я знать, чем это закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @onceuponachef .

    Овсяное печенье с коричневым сахаром, изюмом и орехами пекан

    Хрустящие снаружи и жевательные внутри, это овсяное печенье на все случаи жизни.

    Ингредиенты

    • 1 стакан овсяных хлопьев (не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления)
    • 1 стакан универсальной муки, высыпанный в мерный стакан и выровненный
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ⅛ чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 пачка (½ стакана) несоленого сливочного масла, размягченного, но еще остывшего
    • 1 стакан темного коричневого сахара
    • 1 большое яйцо
    • ¾ чайной ложки ванильного экстракта
    • ¾ чашки крупно нарезанных орехов пекан
    • ¾ чашки изюма или смородины

    Инструкции

    1. Поместите две решетки в середину духовки и разогрейте до 350°F. Застелите два противня пергаментной бумагой.
    2. В средней миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
    3. В чаше электрического миксера взбейте масло и коричневый сахар на средней скорости до кремообразного состояния, около 3 минут. Соскребите со стенок миски резиновой лопаточкой, затем добавьте яйцо и ваниль и снова взбивайте до получения однородной массы, около 30 секунд.
    4. Добавьте смесь муки и овсяных хлопьев и перемешайте на низкой скорости до однородности; добавьте орехи пекан и изюм и снова перемешайте, пока они не смешаются.Не перемешайте.
    5. Выложите тесто горками по 1½ столовой ложки на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на подготовленные противни. Выпекайте от 11 до 13 минут, поворачивая противни сверху вниз и спереди назад на полпути или пока края не станут слегка золотистыми, а центр останется бледным. Дайте печенью остыть на противнях в течение нескольких минут, затем либо снимите бумагу с противней на решетку для охлаждения, либо переложите печенье лопаткой. После остывания храните печенье в герметичном контейнере.
    6. Примечание: Рецепт можно легко удвоить, но имейте в виду, что овсяное печенье лучше всего есть свежим в день выпечки.
    7. Инструкции по использованию в морозильной камере: Тесто для печенья можно заморозить на срок до 3 месяцев: Сформируйте из теста шарики, дайте им застыть на противне в морозильной камере, затем поместите в герметичный пакет и нажмите как можно больше воздуха. Выпекать по мере необходимости прямо из морозильной камеры. (Подождите 1-2 минуты в духовке.) Для заморозки после выпечки: Дать печенью полностью остыть и хранить в герметичном контейнере, разделяя слои пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Перед подачей выньте печенье из контейнера и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

    Информация о пищевой ценности

    Powered by

    • Размер порции: 1 печенье
    • Калорий: 105
    • Жир: 5 г
    • Насыщенный жир: 2 г
    • Углеводы: 15 г
    • Сахар: 9 г
    • Клетчатка: 1 г
    • Белок: 1 г
    • Натрий: 13 мг
    • Холестерин: 52 мг

    Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

    Посмотреть больше рецептов:

    Старомодное мягкое и жевательное овсяное печенье — удобство приготовления пищи

    Мягкое, старомодное овсяное печенье с ванилью и сливочным маслом, которое тает во рту! Наши читатели ЛЮБЯТ это! Как бабушка готовила… но лучше.

    Иногда труднее всего найти самый простой рецепт. Вот почему сегодня я решил помочь вам решить ваши давние поиски идеального старомодного овсяного печенья. Вы знаете один, плоский и маслянистый, с четкими краями и мягкой жевательной текстурой. И этот аромат ванили при выпечке! О, правильное овсяное печенье стоит всего , так что хорошо.

    Я испекла десятки порций овсяного печенья, но не больше, чем за последние несколько недель. У меня была пара близких успехов, несколько неудач, а потом я вытащил их из духовки, и облака разошлись.Я, не теряя времени, схватил стакан молока и сорвал со сковороды горячий. А потом еще один.

    Даже мой обожающий овсянку муженек не смог устоять перед небольшой стопкой этого вкуснейшего печенья!

    Овсяное печенье сочетает в себе все классические достоинства каждого хорошего печенья в мире: маслянистую сладость шоколадной крошки и остроту сникердудла. Это лучшее печенье в мире, по крайней мере, по мнению моей семьи! Нет ничего, что могло бы не понравиться теплому домашнему овсяному печенью.Идеальное угощение, когда вам нужна утешительная сладость!

    Это лучшее овсяное печенье, которое вы когда-либо пекли. Они такие неотразимые и вкусные.

    Испеките партию, и я обещаю, что это будет одним из ваших любимых рецептов печенья на все времена!


    Старомодное жевательное овсяное печенье

    Ингредиенты

    • 1 чашка 2 палочки несоленого сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан сахарного песка
    • 1/2 стакана упакованного коричневого сахара
    • 1 большое яйцо
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 2/3 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 3/4 чайной ложки пищевой соды
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/8 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите 2 больших противня пергаментной бумагой; отложить.
    2. В большой миске электрическим миксером взбейте масло и оба вида сахара до пышной массы. Смешайте яйцо и ваниль, пока хорошо не смешано. Смешайте в миске муку, корицу, пищевую соду, соль, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешать в масляную смесь. Аккуратно вмешайте овсяные хлопья, пока они хорошо не перемешаются.
    3. Сформируйте из теста круглые шарики размером с мяч для гольфа (примерно по 2 ст. л. каждый). Выложите на подготовленный противень (у меня помещается 9 на противень). Разровнять дном мерного стакана, смоченным в сахаре.
    4. Выпекать 8-10 минут. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
    5. Наслаждайтесь!

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    Рецепт овсяного печенья с изюмом

    Рецепты › Десерты › Печенье овсяно-изюмное

    Десерты

    Этот надежный рецепт идеального овсяного печенья с изюмом мгновенно перенесет вас в детство. Жевательные, ореховые и о-о-очень вкусные, эти печенья — чистое блаженство.

    Общее время

    Рецепт печати

    Распечатать сейчас

    В качестве фруктовой альтернативы замените 1 стакан нарезанной сушеной клюквы или вишни на 1½ стакана изюма.

    Инструкции

    Разогрейте духовку до 350° со стойкой в ​​центральном положении. Покройте противень антипригарным спреем.

    Смешайте муки, пищевой соды, разрыхлителя и соли в миске.

    Сливки масло, сахарный песок, коричневый сахар, яйца и ваниль во второй миске с миксером на низкой скорости. Увеличьте скорость до высокой и смешайте, пока смесь не станет пышной и светлой.

    Вмешайте мучную смесь в масляную смесь, пока мука не перестанет быть видна.Вмешайте овсяные хлопья и изюм.

    Возьмите печенья, используя мерную ложку № 40 (примерно 1 1/2 ст. л.). Выложите тесто на подготовленные противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

    Выпекайте печений, пока они не станут золотистыми, но все еще влажными под трещинками сверху, 11–13 минут. Оставьте печенье на противне на 2 минуты, чтобы оно застыло, затем переложите на решетку для охлаждения.

    Пищевая ценность

    Пищевая ценность

    За файл cookie

    Ккал: 155

    % Дневная стоимость*

    Общий жир 6 г 9%

    Насыщенные жиры 3 г 15%

    Холестерин 24 мг 8%

    Натрий 122 мг 5%

    % Дневная стоимость*

    Углеводы 25 г 8%

    Волокно 0 г 0%

    Белок 2 г

    *Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Сохранить в ящике рецептов Добавить примечание к рецепту

    Поделиться Рецепт:

    *Примечание. Для вашего удобства, чтобы вам не приходилось входить в систему, чтобы использовать их, ваш ящик с рецептами и заметки хранятся в вашем браузере, а не на нашем сервере.Следовательно, они будут удалены, если вы очистите историю браузера или файлы cookie, и они не будут отображаться в отдельных браузерах или устройствах.

    Мои примечания к этому рецепту

    Любые личные изменения в этом рецепте, которые вы хотите отслеживать для своих целей? Запишите их здесь, и ваш браузер сохранит их до следующего посещения этой страницы.Обратите внимание, что они могут быть удалены, если вы очистите данные своего браузера или если мы реструктурируем сайт, поэтому вы можете сохранить резервную копию.

    Сохранять

    Рекомендации по продукту

    Интересуетесь кулинарией? Нужны припасы?

    Ознакомьтесь с некоторыми из инструментов, которые нам нравятся. Все продукты, представленные в разделе «Кухня дома», выбираются нашими редакторами независимо друг от друга; мы можем получать партнерскую комиссию от соответствующих покупок по нашим ссылкам.

    Отзывы ()

    Почувствуй вкус вкуснятины!

    Почувствуй вкус вкуснятины!

    Подпишитесь сегодня на и получите 4 бесплатных цифровых книг ! Подписаться!

    Ищете немного больше вдохновения или идей? С рецептами закусок, закусок, завтраков, поздних завтраков, обедов, ужинов, гарниров, напитков и десертов, от приготовления на гриле и барбекю до приготовления на медленном огне, приготовления заранее и всего, что между ними, мы стремимся помочь вам в ваших кулинарных начинаниях простым и ароматные рецепты.

    Посмотреть больше рецептов

    Как приготовить мягкое и жевательное овсяное печенье

    Овсяное печенье сочетает в себе всю маслянистую радость идеального мягкого печенья с оттенком полезности батончика мюсли. В следующий раз, когда вам захочется этого жевательного удовольствия, почему бы не испечь его дома? Это веселее, чем покупать готовое печенье, к тому же у вас будет целая партия, которой можно поделиться. Или не. Если вы все еще не уверены, помните, что, когда вы готовите овсяное печенье дома, вы можете проявить творческий подход с добавками.Например, если вы настроены на шоколад, вы можете добавить немного чипсов, а если вы настроены оставить его классическим, вы можете придерживаться изюма.

    Почему вам понравится это овсяное печенье 

    • Его просто приготовить.
    • Содержат цельнозерновой овес.
    • Каждая партия вынимается из печи всего за 8-9 минут.
    • Это проверенный рецепт от самих производителей овса, по которому получается одно из лучших овсяных печенек.

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 8-9 минут на пакет

    Общее время: 20 минут (или немного больше, если вы делаете несколько партий)

    порций: Примерно 36

    Ингредиенты:

    В этом уроке мы покажем вам, как приготовить классическое овсяное печенье Quaker с несколькими дополнительными полезными примечаниями и советами. В кратчайшие сроки вы будете копаться в идеальной закуске. Это относительно простой рецепт овсяного печенья, и как только вы его освоите, вы сможете прикоснуться к нему и начать свои собственные традиции. Кто знает? Может быть, вы и ваши близкие — будь то ваша семья, ваши друзья или ваши соседи — вот-вот наткнетесь на революционный сорт печенья.

    • 1 1/4 стакана (2-1/2 палочки) маргарина или сливочного масла, размягченного. (Совет: вы можете размягчить масло, вынув его из холодильника за несколько часов до того, как вы будете готовы выпекать, или нагревая его через короткие промежутки времени — пару секунд — в микроволновой печи и время от времени переворачивая палочку.)
    • 3/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
    • 1/2 стакана сахарного песка
    • 1 яйцо
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды порошка)
    • 1 ч. л. молотой корицы
    • 1/2 ч. л. соли (не обязательно, но объединяет вкусы)
    • 1/4 ч. л. Попробуйте изюм, сушеную клюкву, орехи пекан или грецкие орехи или шоколадную стружку.

    Инструкции по приготовлению


    1. Разогрейте духовку до 375°F.
    2. Взбейте размягченное сливочное масло или маргарин с сахаром в миске до получения однородной массы. Вы можете сделать это с помощью электрического миксера или вручную, используя вилку.
    3. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
    4. Смешайте сухие ингредиенты (муку, пищевую соду, корицу, соль и мускатный орех) в отдельной миске, а затем добавьте их к влажным ингредиентам и перемешайте.
    5. Добавьте овсяные хлопья и любые добавки, которые вы хотите использовать, желательно вручную, стараясь не разбить их.
    6. Выложите столовые ложки теста на несмазанный маслом противень. Не забудьте оставить достаточно места между каждым файлом cookie, так как они будут расширяться.
    7. Выпекайте каждую партию в течение восьми-девяти минут, чтобы печенье полностью пропеклось, но имело вкусную жевательную текстуру.
    8. Охладить перед едой. Перекладывать печенье с противня на решетку или тарелку можно через пару минут, и оно быстрее остынет.


    9. Рецепт адаптирован из Quaker OATS

      Azurita — Stock.adobe.com

      Networkal Nittion

      • калорий: 130
      • FAT: 7 грамм
      • Насыщенный жир: 4 грамм
      • Холестерин: 20 миллиграммов
      • натрий: 40 миллиграмма
      • 40159 Всего углеводов: 16 грамм
      • Волокно: <1 грамм
      • Сахар: 7 грамм
      • Белок: 2 грамм

      Несколько полезных советов

      • Используйте размягченное сливочное масло.Это делает разницу в этом рецепте и во всей выпечке в целом. Не во всех рецептах требуется размягченное масло, но если и есть, то на то есть причина. В этом случае размягченное сливочное масло поможет вам добиться правильной текстуры.
      • Придерживайтесь порядка рецепта. У вас может возникнуть соблазн смешать все сразу в большой миске, но такие ингредиенты, как масло, яйца и пищевая сода, должны быть тщательно распределены по тесту, чтобы каждое печенье получилось идеально.
      • Это печенье увеличивается в размерах в духовке, поэтому доверьтесь процессу и кладите на противень только столовые ложки.В противном случае печенье может не пропечься или слипнуться.
      • Не скатывайте печенье в шарики, прежде чем бросить их на противень. Сохранение жидкого теста — это то, что позволяет вам получить эту воздушную, жевательную текстуру. Мы обещаем, что в процессе выпекания оно увеличится в почти идеальное круглое печенье.
      Denira — adobe.stock.com

      Как хранить овсяное печенье

      Храните охлажденное печенье при комнатной температуре в герметичном контейнере.

      Варианты овсяного печенья 

      • Как упоминалось выше, в овсяное печенье можно добавлять всевозможные сухофрукты, такие как изюм и клюква, орехи и шоколадные сорта.
      • Проявите творческий подход и поднимите овсяное шоколадное печенье на новый уровень с белым шоколадом, темным шоколадом или чипсами из ириски.
      • Мало времени? Посмотрите рецепты овсяного печенья с небольшим количеством ингредиентов, как этот, для овсяного печенья из трех ингредиентов.
      • Посмотрите различные рецепты овсяного печенья с изюмом, чтобы найти варианты классического печенья, включая батончики, закуски на завтрак и многое другое.

      Овсяное печенье Часто задаваемые вопросы


      Почему мое овсяное печенье твердое?

      Есть несколько причин, по которым ваше овсяное печенье может быть слишком твердым. Возможно, вы оставили их в духовке на пару минут дольше, чем нужно. Чтобы исправить это, просто выпекайте следующую партию в течение меньшего времени. Другой причиной может быть густота теста. Старайтесь не набивать тесто слишком плотно, когда закончите его перемешивание.Точно так же не скатывайте тесто в шарики, прежде чем бросить его на противень. Рыхлые комки работают лучше всего.

      Как приготовить лучшее овсяное печенье с нуля?

      Придерживайтесь простого рецепта, подобного этому, и используйте качественные ингредиенты. Следите за временем выпекания, чтобы печенье не подгорело и не стало жестким. Наконец, получайте удовольствие и будьте изобретательны. Не ограничивайтесь одним смешиванием. Попробуйте такие комбинации, как клюква, грецкий орех и белый шоколад.

      Можно ли использовать в печенье обычные овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев быстрого приготовления?

      В этом рецепте вы можете заменить обычные овсяные хлопья быстрыми овсяными хлопьями и наоборот.Если вы используете другой рецепт, придерживайтесь указанного вида овса для достижения наилучших результатов.

      Полезно ли овсяное печенье?

      Овсяное печенье богато цельными зернами и является идеальным сосудом для полезных кусочков сухофруктов и орехов. Кроме того, они хороши для вас и в другом отношении. Они приносят радость и утешение, а от сахара можно просто получить небольшой заряд энергии.

      Если у вас есть особые диетические требования, попробуйте найти рецепт полезного овсяного печенья, в котором отмечены определенные флажки, например, с низким содержанием сахара, без глютена или веганские.
      Скорее всего, ингредиенты для этого овсяного печенья уже ждут вас на кухне. Но если вы обнаружите, что вам чего-то не хватает, вы можете заказать это за считанные секунды и доставить к своей двери за считанные минуты с помощью Gopuff. Они также доставляют печенье, которое может даже добраться до вашей двери до того, как это овсяное печенье успеет остыть.

      ЛУЧШЕЕ Овсяное Печенье — Мягкое, Жевательное И ВКУСНОЕ!

      Опубликовано , Обновлено 26 комментариев

      Этот простой рецепт Овсяное печенье работает каждый раз.Мягкое и жевательное, это лучшее простое овсяное печенье. Идеально подходит для ланч-боксов и закусок.

      Послушайте, я не буду говорить вам, что печенье полезно для здоровья..

      НО. Если вы собираетесь испечь печенье, и в нем будет овес, это БОЛЕЕ полезно для здоровья, верно?!

      Вот почему я думаю, что они вам понравятся:

      ✅ Нет времени печь? Это делается в полчаса .

      ✅ Немного полезнее , чем ваше стандартное печенье.

      ✅ Отказоустойчивый, без растекания , работают каждый раз.

      Эти овсяные печенья являются любимыми перекусами после школы здесь (или в середине утра, или в обед, или вообще в любое время). .

      Мои дети называют их Овсяное печенье (у них вроде как есть эта штука с оладьями), я называю их Жевательные овсяные печенья .

      Как бы вы их ни называли, приготовьте их, и я обещаю, вы будете очень впечатлены своими кулинарными способностями.

      (Харри не переставала есть их достаточно долго, чтобы я успел их сфотографировать!)

      Как приготовить овсяное печенье:

      Взбейте масло с сахаром (в стационарном миксере, ручным миксером или вручную). Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт.

      Смешайте муку , корицу, разрыхлитель, соль, овес и изюм .Взбивайте смесь до образования крутого теста.

      Скатайте смесь в шарики.

      СОВЕТ! Чтобы печенье было одинакового размера, я использую ложку для мороженого. Это мой любимый трюк с выпечкой печенья, кексов и маффинов, и дети тоже ЛЮБЯТ использовать совок.

      Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 12–14 минут.

      ГЛАВНЫЙ СОВЕТ:  Оставляйте достаточно места между печеньем на противне, я бы не положил больше шести на противень большого размера.

       

      Ингредиенты для приготовления овсяного печенья:

      Несоленое сливочное масло . Перед использованием обязательно доведите масло до комнатной температуры. Я предпочитаю использовать несоленое сливочное масло и добавлять соль в рецепт, чтобы обеспечить правильный вкус.

      Овсяные хлопья (овес) — обычно встречаются в двух или даже трех видах: овсяные хлопья , овсяные хлопья ( овсяные хлопья ) немного меньшего размера, слегка протертые, и овсяные хлопья быстрого приготовления .Быстрорастворимый овес действительно не подходит. Я использовал 100 г овсяных хлопьев и 25 г овсяных хлопьев для дополнительного вкуса и текстуры. Можно использовать все овсяные хлопья, не покупайте большие овсяные хлопья, если у вас их нет. Вы можете использовать ВСЕ джамбо, но печенье будет более сухим и рассыпчатым.

      Коричневый сахар  – Я использовал мягкий светло-коричневый сахар , чтобы придать мягкую жевательную текстуру и легкий карамельный вкус.

      Экстракт ванили – Обязательно используйте ванильный экстракт , а не эссенцию. Это намного лучше, натуральный вкус.

      Изюм — это Овсяное печенье с изюмом , вы можете оставить изюм , если хотите, но при приготовлении они превращаются в сладкие вкусные наггетсы. Обязательно используйте их из свежей пачки, а не из старой высохшей пачки в задней части шкафа!

      Советы по приготовлению овсяного печенья:

      • Используйте ложку для мороженого, чтобы отмерить каждую порцию смеси.
      • Используйте бумагу для выпечки   (не жиронепроницаемую бумагу), чтобы застелить противень.Это означает, что у вас не будет проблем с прилипанием.
      • Вы также можете заморозить тесто заранее и испечь в тот день, когда оно вам понадобится. Тесто хранится около месяца в морозилке.

       

      Варианты рецепта

      Овсяное печенье :
      • Овсяное печенье с шоколадной крошкой – Замените изюм на шоколадную крошку .
      • Банановое овсяное печенье . Добавьте очень спелый, очищенный и размятый банан к рецепту с яйцом.
      • Овсяное печенье с арахисовым маслом – не добавляйте изюм и добавьте 75 г арахисового масла с кусочками .

      Печенье поразило ваше воображение…? ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ НЕКОТОРЫЕ МОИ СЛАДКИЕ УСЛУГИ:

      Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Я хотел бы знать, как у вас дела и что вы думаете об этом, если вы это сделаете. Дайте мне отзыв, оценив рецепт и оставьте мне комментарий ниже, если вы это сделаете.

      Если вам понравился этот рецепт, подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать еженедельные планы питания, и подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать множество чатов, рецептов и новостей из жизни!

      Как приготовить рецепт овсяного печенья:

      Овсяное печенье

      Ингредиенты

      • 100 грамм Масло
      • 150 грамм Коричневый сахар
      • 1 Яйцо
      • 1 чайная ложка Экстракт ванили
      • 100 грамм Пшеничной муки
      • 1/2 чайная ложка Молотая корица
      • 1/2 чайная ложка Порошок для выпечки
      • 1/2 чайная ложка Поваренная соль
      • 125 грамм Овес
      • 75 грамм Изюм

      Инструкции

      1. Разогрейте духовку до 200°С.

      2. Взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.

      3. Вбейте яйцо и добавьте экстракт ванили, пока все хорошо не перемешается.

      4. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.

      5. Сформируйте из теста 12 одинаковых шариков.

      6. Выпекайте на противне в течение 12–14 минут в зависимости от вашей духовки.

      7. Дайте остыть на противне, пока они не станут достаточно твердыми, чтобы их можно было брать в руки.

      Пищевая ценность

      Овсяное печенье

      Количество на порцию

      % дневной нормы*

      * Ежедневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

      Овсяное печенье с кусочками шоколада

      · Оставить комментарий

      Печенье· Десерты· Праздник

      Из суперпростых ингредиентов получается одно из ЛУЧШИХ печений, в которое вы когда-либо вонзали зубы!

      Они идеально подходят для распродажи выпечки, противней для печенья, праздников, рождественской выпечки, удачи или просто для сенсационного десерта

      , который каждый будет счастлив съесть с огромным стаканом холодного молока!

       Эти печенья были действительно

      красивыми и мягкими в центре , но золотисто-коричневыми по краям, просто идеальной консистенции !

      Печенье

      хорошо хранится в пакете с застежкой-молнией при комнатной температуре в течение 3-4 дней . Их также можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев .

      Обязательно используйте овсяные хлопья быстрого приготовления, а не обычные овсяные хлопья. У печенья недостаточно влаги или времени для выпечки, чтобы овсяные хлопья/старомодные овсяные хлопья размякли в печенье, поэтому овсяные хлопья быстрого приготовления просто необходимы.

      У меня в блоге так много других рецептов печенья, пожалуйста, не забудьте заглянуть в мой «раздел десертов», там много других, которые вам наверняка понравятся!

      Это проверенный рецепт печенья , который обязательно станет хитом, где бы вы его ни подавали! Домашнее всегда лучше!

      Кто не любит идеальное печенье в стиле выпечки, приготовленное прямо дома? Весь дом будет невероятно пахнуть после того, как они выйдут из духовки! Кто-нибудь, дайте мне молока как можно скорее! лол 🙂

      Откусив кусочек этого печенья, вы обязательно вернетесь к этому рецепту снова и снова! С нуля! Кто мог просить больше!

      Гигантское овсяное печенье с кусочками шоколада

      Ингредиенты

        На 14-16 штук печенья

        Время приготовления: 15 минут

        Время приготовления: 12 минут

      • 1 стакан (2 палочки) сливочного масла, размягченного
      • 1 1/2 стакана светло-коричневого сахара, в упаковке
      • 2 больших яйца
      • 2 чайные ложки ванильного экстракта
      • 1 3/4 стакана универсальной муки
      • 1 чайная ложка пищевой соды
      • 1 чайная ложка соли
      • 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
      • 2 чашки кусочков полусладкого шоколада или чипсов

      Инструкции

      1. Разогрейте духовку до 350F.
      2. Застелите два противня пергаментной бумагой или силиконом для выпечки.
      3. коврики.
      4. В большой миске смешайте сливочное масло и коричневый сахар до легкой и воздушной массы.
      5. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
      6. В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавьте сух.
      7. смеси во влажную смесь и взбить до объединения.
      8. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
      9. Вмешайте кусочки шоколада.
      10. Используя мерную ложку 1/3 стакана, выложите большие шарики из теста для печенья на подготовленную выпечку.
      11. листов. У вас должно получиться 14-16 больших шариков из теста (оставьте их круглыми, не сплющивайте).

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.