Как сделать кекс в микроволновке рецепт: Кекс в микроволновке - рецепт приготовления с фото и видео

Кекс в микроволновке рецепт с фото пошагово

Кекс в микроволновке

Если у вас имеется минимальный состав продуктов но мало времени, то вы без особого труда сможете приготовить изумительно вкусный кекс в микроволновке.
Ну, насчет прямо уж «изумительного» вкуса, это преувеличение — кексик вполне себе обычный, но «не похвалишь — не поедешь». Готовлю я такой десерт только когда время поджимает, действительно. В остальных случаях лучше придерживаться стандартных способов выпечки в духовке.
И даже не столько из-за вкуса получающегося десерта, сколько из-за его объема — кекс в микроволновке весьма невелик по размеру.

***

ингредиенты:

— Мука пшеничная — 3 ст. ложки;
— Масло сливочное — 20 г;
— Сахар — 2 ст. л.;
— Яйцо — 1 шт.;
— Сода — 1 щепотка;
— Какао-порошок — 1 ст. ложка без верха.

Исходные продукты для нашего быстрого десерта. Состав — проще некуда!

***

рецепт приготовления с фото пошагово

С самого начала растопите сливочное масло. Для этого поместите его в глубокую небольшую мисочку (также прекрасно подойдет большая кружка).
Только имейте в виду, что посуда должна подходить для эксплуатации в микроволновой печи.

Поставьте масло в микроволновку на двадцать секунд, этого времени будет вполне достаточно, чтобы масло растаяло.

Теперь добавьте в растопленное масло сахарный песок и тщательно перемешайте смесь при помощи венчика.

Сахар должен полностью раствориться в масле.

Добавьте в миску яйцо

и какао-порошок – снова все тщательно перемешайте.

Осталось дело за малым, добавьте муку и щепотку соды.

Перемешайте таким образом, чтобы не было комочков.

У вас должна получиться довольно густая по составу масса, так и должно быть.

Теперь поместите мисочку с тестом в микроволновую печь буквально на три-пять минут.

За это время кекс приготовится и немного увеличится в размерах.
Достаньте его из печи и дайте остыть на протяжении двух-трех минут.

Чтобы достать кекс из миски или чашки, просто переверните его вверх дном и поставьте на плоскую тарелку.

Кекс сам как-бы «стечет» по стенкам посуды и вам не придется доставать его оттуда «зубами».

Вкусный кекс в микроволновке готов! На разрезе он выглядит достаточно «воздушным».

Разделите кекс на восемь частей. (или по числу едоков)
Раскладывайте по блюдечкам и подавайте к чаю.

Можно еще украсить его ягодами, например. Как ваша художественная фантазия подскажет.
У меня с этим туго, да и лениво, честно говоря. И так съедят.

Приятного аппетита!

советы по приготовлению:

— Любителям влажной выпечки следует установить время приготовления поменьше — минуты на 3. Тогда кекс снаружи пропечется, а внутри будет полужидкая «начинка».

— Посуду для приготовления кекса в микроволновке нужно использовать пригодную для СВЧ печи. Нельзя брать металлические и даже пластиковые емкости. Они не только могут существенно ухудшить вкус готового десерта, но и испортить саму печь, в худшем случае.

— Не стоит сразу открывать дверцу микроволновки после выпечки. Для того чтобы кекс не осел из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему спокойно постоять в печи еще несколько минут.

с рецептом кекса в микроволновке смотрят также вкусные рецепты:

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Шоколадные кексы: PxHere

Каждое утро можно завтракать свежеиспеченным шоколадным кексом. Приготовление теста займет 5 минут, а выпечка ароматного десерта — 3. Приготовьте в микроволновке меньше чем за 10 минут нежный ароматный кекс по рецепту, корни которого уходят в историю кулинарии Древнего Рима.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

История происхождения кексов берет свое начало в Древнем Риме. Тогда из выращенного ячменного зерна делали грубую муку, которую затем смешивали с орехами, гранатовыми зернами, изюмом. Для сладости клали мед. Такой десерт подавали только римской знати. Блюдо напоминало хлебную лепешку, наполненную сухофруктами. В XVI веке кекс пережил настоящий бум популярности: американские колонисты поставляли сахар, который значительно улучшил вкус десерта. Рецепт насчитывает тысячи вариаций, а кекс популярен во всем мире.

Описание

• Кухня: Итальянская
• Категория: Десерт
• Время подготовки: 5 минут
• Время готовки: 5 минут
• Калорийность на порцию: 335 ккал

Приготовление

• 1. Смешайте ингредиенты

  Сделайте шоколадное тесто: YouTube/Ольга Матвей

  В миску вбейте яйцо, добавьте молоко, растительное масло, муку, какао, сахар и щепотку соли, при желании добавьте ваниль. Перемешайте до однородности, всыпьте чайную ложку разрыхлителя. Должно получиться шоколадное тесто средней густоты, из которого выйдут плотные кексы. Если хотите получить более пористую, легкую выпечку, добавьте к тесту столовую ложку молока и размешайте до однородного состояния.

• 2. Разлейте тесто по формам

  Разлейте тесто по формам: YouTube/Ольга Матвей

  Возьмите две формочки диаметром 9 см, смажьте растительным маслом. Распределите шоколадное тесто по формочкам. В качестве наполнителя используйте варенье или готовьте без него.

  Если используете наполнитель, положите его внутрь теста. Для этого наберите варенье на кончик ложки, положите на поверхность теста в центре и слегка надавите. Чистой чайной ложкой зачерпните немного теста с разных сторон и накройте начинку.

• 3. Испеките кексы в микроволновке

  Испеките кексы: YouTube/Ольга Матвей

  Отправьте формочки в микроволновую печь на 3 минуты при максимальной мощности. Достаньте готовые кексы и посыпьте их сахарной пудрой. Подавайте в формах.

• Видео с рецептом

  Рецепт шоколадного кекса: YouTube/Ольга Матвей

Автор: Ярослав Боженко

Вкуснейший кекс в кружке без молока, без яиц и другие рецепты — УНИАН

Приготовленный в кружке шоколадный кекс получается невероятно нежным и воздушным. По желанию в десерт можно добавить банан, изюм, орехи, кусочек шоколада или ванилин.

Когда на приготовления большого торта или пирога не хватает времени, а побаловать себя сладким хочется — на выручку придет рецепт десерта в микроволновке. Приготовленный в кружке шоколадный кекс получается невероятно нежным и воздушным. По желанию в десерт можно добавить банан, изюм, орехи, кусочек шоколада или ванилин. Чашка для кекса должна быть объемом не меньше 270 мл.

Шоколадный кекс в кружке

• Мука — 4 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Какао — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.
• Начинка по желанию.

Соединить ингредиенты в одной посуде и тщательно перемешать венчиком. Наполнить смесью чашку примерно наполовину. Поставить текст в микроволновку на 4 минуты на максимальной мощности. Кекс должен слега приподняться над кружкой. Если кекс готовится с начинкой, половину теста вылить в кружку, затем посередине положить начинку и вылить остальную часть теста.

Ванильный кекс в микроволновке без яиц и какао

• Мука пшеничная — 8 ст.л.
• Сахар — 5 ст.л.
• Соль — щепотка.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Молоко — 80 мл.
• Кокосовая стружка — 3 ч.л.
• Цедра апельсина — 0,5 ст.л.
• Масло сливочное — 5 г.

В молоко добавить ванильный и обычный сахар, соль. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать тесто венчиком. Добавить мелко натертую цедру апельсина и кокосовую стружку, перемешать до однородности. Кружку изнутри смазать сливочным маслом. Наполнить тестом на 2/3 и поставить в микроволновку 2-3 минуты на максимальной мощности.

Низкокалорийный кекс в кружке

• Банан — 1 средний.
• Какао-порошок — 2 ч.л.
• Разрыхлитель для теста — 2 г.
• Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты смешать в блендере до однородности. Наполнить кружку тестом наполовину. 4 раза по одной минуте нагревать кружку в микроволновке на максимальной мощности.

Читайте также другие рецепты:

10 волшебных кексов в микроволновке Рецепты-пятиминутки

Кексы в микроволновке: рецепты

Не знаете, как сделать кекс в микроволновке? Ничего сложного в этом нет: нужно просто замесить тесто по рецепту, перелить его в кружку и поставить на несколько минут в СВЧ-печь. Вуаля — вкусный кекс готов!

Представляем вашему вниманию 10 лучших рецептов из нашей коллекции. Все они имеют пошаговые инструкции и наглядные картинки.

Простые кексы

Если к вам неожиданно зашли гости, а в холодильнике не оказалось торта, то этот вкусный кекс станет настоящим спасителем. Пока друзья моют руки и обсуждают погоду, вы успеете взять муку, яйцо, сахар, молоко и разрыхлитель, чтобы замесить тесто. А за время закипания чайника кексы успеют подняться и подрумяниться в микроволновке. Кстати, не забудьте важный момент: тесто в кружку нужно накладывать не до края, а лишь до середины, чтобы десерт не убежал.

С какао

Ребенок просит вкусняшку к чаю, но ничего подходящего нет под рукой? Этот рецепт кекса в микроволновке выручит любую маму (да и папу тоже). В нем нет ничего вредного и опасного: стоит быть внимательными только аллергикам и детям с индивидуальной непереносимостью лактозы.

Приготовить вкусняшку за 5 минут можно вместе с ребенком: ему точно понравится перемешивать ингредиенты, а потом наблюдать за их чудесным превращением в кекс.

Очень быстрые кексики

Если вы хотите установить рекорд по приготовлению кексов, то возьмите на заметку этот рецепт. Правда, для достижения супер результата лучше воспользоваться блендером, а не венчиком — так процесс перемешивания ингредиентов будет в разы быстрее. Конечно, ставить рекорды в повседневной жизни приходится редко, поэтому мы просто посоветуем вам попробовать эти кексы и испытать удовольствие от их вкуса.

Кекс в микроволновке с сыром и овсянкой

Не все кексы в микроволновке сладкие. Например, этот вариант приготовления подойдет в качестве закуски или перекуса.

Шоколадные кексы с кофе

В этом рецепте есть немного кофе, поэтому кексы станут отличным десертом на завтрак. Кстати, для приготовления вам не понадобится молоко, зато пригодится кипяток. Не забудьте смазать кружку растительным маслом перед тем, как выложить в нее тесто, чтобы кекс легко отошел от посуды.

Полезный рецепт из цельнозерновой муки

Правильное питание — это не только просто, но и вкусно. Если вы заменили муку высшего качества на более полезную цельнозерновую, то наш рецепт вам обязательно пригодится. Между прочим, сахара в кексах тоже нет — вместо него нужно добавить мед.

Рецепт кекса без молока

Для тех, кто не употребляет лактозу, тоже есть отличный рецепт кекса в микроволновке. Украсить вкусную выпечку можно сахарной пудрой, джемом или листочками мяты.

Шоколадный и очень простой

Американский актер Дженсен Эклз сказал: «Мой любимый вид торта — шоколадный с шоколадом. С шоколадной начинкой и шоколадной крошкой сверху. И чашка горячего шоколада рядом». Если вы обладаете такой же сильной любовью к шоколаду, то этот кекс из микроволновки станет вашим любимчиком надолго. Его легко готовить хоть каждый день.

С темным шоколадом и ванилином

Следите за питанием? Тогда советуем сделать кекс с темным шоколадом и порадовать себя вкусной выпечкой!

Классический кексик

Рецепт кекса в микроволновке, который получится у каждого. Научите дочку готовить этот кекс — и она регулярно будет радовать вас свежими десертами.

Что можно сделать?

Больше вариантов быстрых и простых десертов:

Как приготовить кексы в микроволновке

Иногда хочется кексов, а не торта. А вы знали, что кексы можно приготовить в микроволновке? Вы вполне можете, и это очень просто! Этот пост содержит партнерские ссылки.

Все любят кексы! Нужно дать своим детям немного поднять меня? Сделайте кексы! Нужно дать себе немного поднять меня? Приготовьте себе кексы прямо в микроволновке.

Что нужно для приготовления кексов в микроволновке?

По этому рецепту можно приготовить около 9 кексов.

Я использую смесь для торта Jiffy Golden, вес которой составляет всего 9 унций. Обычно вы можете найти его в Walmart. Но, если вы не можете найти его, вы можете использовать стандартную желтую смесь для кекса и использовать около 1 1/2 сухой смеси из коробки.

Также вам понадобится яйцо, вода и растительное масло (я предпочитаю рапсовое).

Для глазури я предпочитаю использовать пакеты для глазури Pillsbury, потому что эти капкейки делаются быстро и легко. Эти глазури бывают шоколадными, ванильными и сливочно-сырными, они уже упакованы в кондитерский мешок с насадкой и готовы к немедленному глазированию кексов.

Вы также можете сделать цветную глазурь, подобную этой глазури для торта Wilton. Или сделайте свою собственную глазурь из сливочного крема.

Плюс какие кексы не совсем без посыпки? Вы всегда можете добавить посыпку и сахарную пудру после глазирования кексов.

Наконец, вам понадобятся силиконовые формочки для кексов. Это вкладыши, которые я использую в микроволновой печи для самых разных вещей, от кексов до кукурузных кексов. Они отлично работают и их так легко чистить.

Вы также можете использовать силиконовые формы для маффинов и положить в каждую форму бумажные вкладыши.Я бы порекомендовал форму для 6 форм, так как форма для 12 может быть слишком большой, чтобы ее можно было перевернуть в микроволновой печи.

Как приготовить кексы в микроволновке?

Смешайте смесь для кекса, воду, яйцо и масло и перемешайте до получения однородной массы.

Я предпочитаю делать это с помощью ручного электрического миксера или часто пользуюсь ручным миксером. Вам не нужно подключать его, поэтому он довольно тихий. Его можно полностью мыть в посудомоечной машине, и он отлично справляется со свежими взбитыми сливками.

№

Положите вкладыши на плоскую поверхность, которую можно поставить в микроволновую печь, например на тарелку.Убедитесь, что они разнесены на дюйм или около того. Я допустил эту ошибку, когда делал их в первый раз, и эти кексы поднимутся и слипнутся.

Затем заполните каждую формочку для кексов примерно на 2/3 объема.

Важная часть приготовления кексов в микроволновой печи.

Вам нужно приготовить 5-6 кексов за раз. Приготовьте их с шагом 1 минута в течение 3-4 минут. Между приготовлением дайте им отдохнуть 15-20 секунд.

Через 3 минуты вставьте зубочистку или острый нож в центр кекса и проверьте готовность.Зубочистка должна выйти чистой. Я обнаружил, что с микроволновой печью мощностью 1000 Вт моим кексам нужно было приготовиться за 4 минуты.

Предполагается, что в вашей микроволновой печи есть вращающийся поднос. Если у вас его нет, переворачивайте кексы через каждую минуту.

Это лучший метод, который я нашел, чтобы получить очень вкусные кексы. Я пробовала это разными способами, и если вы будете готовить их прямо в течение 3-4 минут, не останавливаясь, кексы будут гореть внутри и иметь ужасный запах.

Когда кексы будут готовы, они не подрумянятся, как в обычной духовке. Они поднимутся, как кексы в духовке, но будут выглядеть желтыми. Они должны выйти красивыми и влажными.

Дайте им полностью остыть перед глазурью. Я ставлю их в холодильник, чтобы они быстрее остыли.

Затем посыпьте любимой посыпкой или сбрызните шоколадным ганашем, сиропом и т. д.

Как хранить кексы в микроволновке?

Я просто держала эти кексы на прилавке в закрытом контейнере в течение 24 часов, и всего 9 кексов исчезли на следующий день.Если хранить их дольше 48 часов, я бы рекомендовал хранить их в холодильнике.

Больше десертов для микроволновки

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 4 минуты

Дополнительное время: 30 минут

Общее время: 39 минут

Ингредиенты

• Jiffy Golden Cake Mix (или 1 1/2 стакана смеси для желтого торта)
• 1 яйцо
• 1/3 стакана масла
• 1/2 стакана воды

Инструкции

1. Смешать ингредиенты.
2. Заполнить силиконовые формы для кексов на 2/3.
3. Готовьте с шагом в 1 минуту, остановите и дайте постоять 10–15 секунд, а затем готовьте до 3–4 минут.
4. Проверить готовность зубочисткой.
5. Дать полностью остыть перед глазурью.

Пищевая ценность:

Выход:

9

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 298 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 21 мг Натрия: 432 мг Углеводов: 48 г Волокна: 1 г Сахаров: 25 г Белков: 3 г

Любая информация о питании на justmicrowaveit. com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация будет полностью точной.

Понравился этот пост? Следите за новыми рецептами на Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram!

Посетите другие наши блоги

Родственные

Кексы в микроволновке : Готовится за 40 секунд

Думаю, теперь мы все знаем, как сильно я люблю зиму в Дели, это действительно самое чудесное время года, когда много слоев зимнего уюта сопровождается бесконечными кружками горячего шоколада.Но зимы сделали людей более ленивыми и жаждущими самых декадентских десертов. Особенно, когда меня одолевает поздняя ночная тяга, и я чувствую себя наиболее комфортно в тепле своих одеял, последнее, что я хочу делать, это стоять перед своей духовкой и ждать, пока мои десерты будут готовы. И тогда на помощь приходят мои 40-секундные кексы в микроволновке.

Да, вы все правильно прочитали, эти красивые и невероятно пышные шоколадные кексы готовятся менее чем за минуту. Они идеально подходят для полуночного марафона или просто в качестве быстрого десерта, когда у вас мало времени.Эти кексы в микроволновке простые, очень легкие и очень вкусные. Удивительно, насколько легкими и пушистыми они получаются даже без использования духовки. Итак, давайте погрузимся прямо в!

Ингредиенты для кексов в микроволновке

1. Я использую растительное масло вместо сливочного. Десерты на масляной основе намного легче и имеют более пушистую губку. Они также имеют более длительный срок хранения, чем десерты из сливочного масла.
2. Мелкодисперсный сахар аналогичен сахарной пудре, и именно его я использовал в этом рецепте.Я бы посоветовал вам не использовать сахарный песок в рецептах десертов. В нем есть большие кусочки сахара, которые никогда полностью не растворяются в вашем десерте, и в конце концов вы получаете кусочки сахара.
3. Йогурт — очень важный ингредиент в этом рецепте, потому что он отвечает за структуру и текстуру шоколадных кексов без яиц. В обычном рецепте это делают яйца. Теперь я знаю, что многие из вас всегда задаются вопросом, использовать ли греческий йогурт или нет. Я всегда использую обычный домашний йогурт/дахи.Иногда домашний йогурт может быть слишком водянистым. Если это так, вы должны отделить густые порции йогурта и использовать их. Когда домашний йогурт слегка водянистый, вы можете использовать его как есть. Нет необходимости его напрягать. Надеюсь, вы не спешите на рынок, чтобы купить греческий йогурт в следующий раз, когда вам нужно будет использовать йогурт в рецепте, ха-ха!
4. Для сухих ингредиентов я использовал муку общего назначения, какао-порошок, соль, пищевую соду и пищевую соду. Всякий раз, когда я делаю десерт без яиц, я обязательно просеиваю сухие ингредиенты.Это делает сухие ингредиенты, которые вы добавляете, немного легче и, следовательно, включает больше воздуха в тесто. Десертам без яиц требуется приличное количество воздуха, чтобы помочь им лучше подняться.
5. Последний ингредиент, который я добавляю, это молоко. Помните, всякий раз, когда вы добавляете жидкости в тесто, оно должно быть комнатной температуры или теплым. Добавление холодной жидкости затрудняет ее введение в тесто и может привести к неравномерному смешиванию ингредиентов. Молоко размягчает кекс и помогает достичь идеальной текстуры кекса.

Как приготовить кексы в микроволновой печи

Чтобы сделать эти простые 40-секундные кексы в микроволновой печи еще проще, мы будем готовить их с помощью вашей базовой функции разогрева в микроволновой печи. Таким образом, нет необходимости вдаваться в технические подробности о стандартном режиме, температуре или даже предварительном нагреве. Как только ваше тесто будет готово и готово к приготовлению, вы можете просто поставить кексы в микроволновую печь и нажать кнопку быстрого запуска. Это та же функция, которую вы обычно используете для разогрева пищи. Начните с 40 секунд, и в зависимости от мощности и мощности вашей духовки приготовление этих кексов может занять 40-60 секунд.

При разогреве в микроволновой печи важно помнить, что делать это следует с интервалом в 10 секунд после того, как вы превысите 40 секунд. Поскольку 40 секунд — это минимальное количество времени, которое вам потребуется для приготовления кексов, все, что дольше, должно быть сделано с интервалом в 10 секунд, так как их очень легко пережарить. И поверьте мне, когда я говорю, что их очень легко переварить и сжечь, потому что мы сожгли несколько партий.Ха-ха!

Силиконовые формы

Так как кексы в микроволновке мы будем готовить в обычном режиме разогрева, мы будем готовить кексы в силиконовой форме для кексов. Я также решил добавить вкладыши для кексов для более плавного извлечения из формы и беспроблемной очистки позже. Формочки для кексов не являются обязательными, и вы можете их пропустить. Крайне важно заполнить форму только наполовину, потому что эти кексы ОЧЕНЬ поднимутся в микроволновой печи.

В отличие от заполнения формы на ⅔ , как мы делаем при выпечке, для этих кексов в микроволновой печи идеально подходит ½ способа.И я говорю вам о своих прошлых ошибках, о том, что я заполнил форму слишком высоко и мне пришлось чистить микроволновку от такого количества теста для кексов. Хахаха!

Пожалуйста, не используйте металлические противни или формы для кексов в микроволновой печи для этого рецепта и режима приготовления, так как это может быть очень опасно. Только при приготовлении в режиме конвекции можно использовать металл в микроволновке. Если у вас нет силиконовых форм, вы можете просто испечь эти маленькие стеклянные формочки или любую форму/миску, подходящую для использования в микроволновой печи.

Не перемешайте тесто

Перемешивание теста приводит к образованию глютена в муке, что придает вашим кексам их текстуру.Большее образование глютена из-за чрезмерного перемешивания приводит к более плотной текстуре. При приготовлении шоколадных капкейков без яиц также нужно быть осторожным при смешивании сухих ингредиентов, чтобы не выбить из теста воздух. Воздух поможет сформировать в итоге мягкий и пушистый кекс. Вот почему вместо того, чтобы быстро смешивать, вы можете попробовать смешать сухие ингредиенты с влажными. Складывание помогает сохранить как можно больше воздуха.

Глазурь с арахисовым маслом

По моему мнению, арахисовое масло и шоколад — это союз, заключенный на небесах.И вы должны попробовать эту супер легкую кремовую глазурь из арахисового масла всего из 3 ингредиентов, чтобы украсить кексы в микроволновой печи. Размягченное масло, СЛИВОЧНОЕ арахисовое масло (пожалуйста, не используйте хрустящее арахисовое масло) и сахарную пудру.

Это так же просто, как высыпать ½ стакана размягченного сливочного масла и ½ стакана арахисового масла в миску. Затем с помощью электрического венчика взбейте все вместе, пока оно не станет красивым, пушистым и легким. Добавьте 1+¼ стакана сахарной пудры, сначала перемешайте ее лопаточкой, чтобы она не улетела, когда вы ее взбиваете.Теперь окончательно взбейте глазурь и вуаля. У вас есть самая сливочная миска глазури из арахисового масла, готовая и ожидающая вас! Дополнительный совет? Всегда оставляйте немного глазури, чтобы съесть ее позже с тостами или круассанами в сочетании с нутеллой или джемом, о, такая вкусняшка!

Ингредиенты

• 6 TBSP Овощное масло
• ¾ Cup Superfine Sugar
• ½ стакана
½ чашки йогурт / HONG CERD
• ¾ CUP MAIDA
• 6 TBSP Cocoa Powder
½ TSP Выпечки
• 3 ст. л. молока комнатной температуры

Инструкции

1. Застелите силиконовые формы для кексов формочками для кексов.
2. В миску добавить масло и сахар. Обязательно хорошо взбейте эти два ингредиента, пока смесь не станет светлой и бледной.
3. В ту же миску добавьте йогурт. Смешайте это также.
4. Поместите большое сито над той же миской и просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и пищевую соду.
5. После просеивания добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте, пока не останется комочков муки.
6. Теперь добавьте молоко, хорошо все перемешайте и тесто готово.
7. С помощью ложки для мороженого выложите тесто в формы для кексов, выложенные формочками для кексов, наполнив их только наполовину.
8. Поставить в микроволновку на 40 секунд в обычном режиме нагрева. Дайте кексам остыть, прежде чем замораживать, и наслаждайтесь!

3.5.3251


 
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Кекс с шоколадной глазурью, приготовленный за одну минуту в микроволновой печи

Опубликовано: 22 декабря 2010 г. · Изменено: 5 ноября 2020 г. Автор: Srivalli · 10 комментариев

Когда я испекла кексы без яиц с шоколадной глазурью , я подумала, что могу попробовать новый силиконовый маффин для микроволновки поднос.Во время встречи с нашим блоггером Дивья рассказала нам, что Lifestyle теперь предлагает широкий выбор коллекций микроволновых печей, естественно, для сезонов фестивалей. Все любители микроволновки и выпечки немедленно отправились исследовать переулок.

На самом деле, было довольно много коллекции. Я сопротивлялся получить только этот поднос, который выглядит очень мило. Поэтому вполне естественно, что мой разгоревшийся интерес также побуждает меня опробовать этот микроволновый метод. Я использовала то же тесто, что и для выпечки в конвекции.

Прелесть выпечки в микрорежиме в том, что кекс готов за 1 минуту! Это было невероятно, так как я думал, что это займет не менее 2 минут, как в банановых кексах. Но потом я понял, что даже это было бы сделано за одну минуту.



Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом кексов без яиц с шоколадной глазурью, я использовала тот же, но режим выпечки другой. Когда я использовал лоток для маффинов с антипригарным покрытием, у некоторых из них возник вопрос по поводу используемого металлического лотка.Хотя это правда, что металлические лотки не следует использовать, мне почему-то никогда не приходило в голову, что, как сказал владелец магазина, они безопасны для использования в микроволновой печи.

Тем не менее, я бы не советовал его использовать, так как его использование не рекомендуется. Но так как я использовал его только в течение минуты, это было совсем не рискованно, и искр не было. Во всяком случае, мне сразу захотелось купить противень для выпечки в микроволновке. В конце концов, кто бы не хотел кекс за одну минуту?




Выровняйте формочки для маффинов. Наполните его на 3/4 стакана.

Выпекать 1 минуту в режиме СВЧ. Дайте ему остыть и займитесь глазурью.

Если вам интересно, почему глазури нет, я, кажется, забыл щелкнуть их фотографии..:)
Как я уже сказал, детям очень понравилось. Но лучший комплимент был от дорогого мужа и мамы, которые сказали, что папе очень понравилось. Что еще я могу просить!
А сегодня, когда я собиралась сделать что-то еще, прибежала Чинну, чтобы спросить, буду ли я делать маффин с чхуокалатом? Ну, я сказал, что ему придется подождать еще один день.Так что я знаю, что я собираюсь испечь его снова.

Кекс с шоколадной глазурью, приготовленный в микроволновой печи за одну минуту | Рецепты для микроволновки

Тип блюда Кексы и кексы без яиц

Шоколадные кексы в микроволновке

इस व्यंजन को हिन्दी में पढ़ें

Все любят шоколад!! По специальному запросу читателей мы подготовили простой рецепт шоколадного кекса. Приготовление этих кексов занимает всего 5 минут, так как они готовятся в микроволновке.

Многие из моих читателей спрашивали о рецептах для микроволновки. В прошлом мы делали кексы в духовке, кексы на плите, а теперь по просьбе читателей я приготовил кексы в микроволновке. Поскольку я также пеку пироги в традиционной духовке, я могу легко сравнить результаты двух рецептов. Кексы в микроволновке были такими же вкусными, как и в обычной духовке. У меня в микроволновке нет режима конвекции, поэтому я использовала обычный. Я хотел бы посоветовать вам прочитать инструкцию к вашей микроволновой печи, прежде чем печь какой-либо торт, чтобы лучше понять, как работает ваша микроволновая печь.

Попробуйте приготовить этот шоколадный кекс в микроволновке и поделитесь, пожалуйста, своими мыслями. Удачной готовки, Шучи

Время приготовления: 8 минут
Время выпечки: 5 минут

Приблизительно 200 калорий в каждом кексе.

Ингредиенты (на 6 кексов)

• Сливочное масло / топленое масло / растительное масло 1/3 стакана
• Сгущенное молоко ½ стакана
• Сахар 1 столовая ложка
• Мука общего назначения 1 стакан
• Несладкий какао-порошок 3 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Пищевая сода ¼ ч. л.
• Щепотка соли
• Ванильная эссенция ½ ч.л.
• Теплая вода 2-4 ст.л.
• Шоколадная стружка 2 ст.л. (по желанию)

Способ приготовления:

1. Хорошо смажьте миски/чашки, пригодные для использования в микроволновой печи, сливочным маслом.Держись в стороне.
2. В миске взять масло и сахар. Смешайте с помощью ручного блендера, пока смесь не станет легкой и пушистой. (Вы также можете сделать этот шаг, используя ус традиционным способом).
3. Добавьте сгущенное молоко и снова перемешайте. Добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.
4. В отдельной миске возьмите муку общего назначения, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Все эти ингредиенты хорошо просейте пару раз.
5. Теперь в смесь сгущенного молока и сливочно-масляной смеси добавляем понемногу мучную смесь.Смешайте смесь на минуту. Добавьте немного воды, если требуется получить приятную последовательность.

смешивание муки и какао-моторной смеси вручную Blender

6. Налить тесто в смазанные миски. Заполните миску только на одну треть, чтобы было достаточно места для подъема торта.
7. Топ с шоколадными чипсами.

тесто в смазанных маслом чашах

8. Поставьте миски в микроволновую печь и готовьте 5 минут.
9. Чтобы проверить готовность кексов: Вставьте зубочистку в край кекса, если она выйдет чистой, значит, кексы готовы. Если зубочистка не чистая, нужно еще немного поджарить. Готовьте еще минуту.
10. Дайте кексам полностью остыть перед подачей на стол.
11. Вы можете хранить оставшиеся кексы в холодильнике в течение нескольких дней.

Шоколадный кекс в микроволновке

12. Вкусные шоколадные капкейки готовы.Подавайте эти вкусные капкейки с ванильным мороженым. Вы также можете полить его шоколадным соусом и орехами на свой вкус. Приготовьте эти вкусные кексы вместе с детьми в любое время.

Несколько советов/предложений:

1. В это блюдо можно также добавить измельченные орехи.
2. Обязательно взбивайте тесто в одном направлении.
3. Вы также можете испечь эти кексы в духовке при температуре 350°F.

---

---

Рецепт кексов

в микроволновке – Рецепты в микроволновке

Источник: Как приготовить кексы в микроволновке | Просто разогрейте в микроволновке

В этом посте вы узнаете не один, а целых три классических торта – Ванильный, Шоколадный, … **Этот рецепт специально разработан для микроволновой печи.

Источник: 5 MINUTE Chocolate Mug Cake – Microwave

Что делать · Форму для выпечки маффинов на 6 чашек, пригодную для использования в микроволновой печи, выстелите бумажными вкладышами или поместите бумажные вкладыши рядом друг с другом в пригодную для использования в микроволновой печи форму для выпечки размером 7 на 11 дюймов. · В …

Источник: Одноминутные веганские кексы «Черный лес» в микроволновой печи |

Мука майда/обычная – 1/2 стакана · Сахарная пудра – 1/2 стакана · Молоко – 1/2 стакана · Масло – 1/4 стакана · Разрыхлитель – 1/2 ч.л. · Пищевая сода – 1/4 ч.л. · Уксус – 1 1/2 чайной ложки …

Источник: Easy Microwave Cup Cake — Blueberry Cup Cake —

Шоколадный торт в кружке за 5 минут — приготовьте этот торт в кружке или 3 кекса в микроволновой печи за 5 минут.Когда ты просто хочешь маленький торт для себя. Рецепт с видео.

Источник: Веганские шоколадные кексы | Что Джессика испекла дальше…

Смешайте шоколадное мороженое, муку и разрыхлитель в большой кружке и перемешайте венчиком, пока тесто не станет однородным и не останется комочков муки.

Источник: Рецепт в микроволновке — Шоколадный торт в кружке

2. Выложите ложкой на 2 выровненных противня для кексов Décor® Microsafe™ 6, чтобы получилось 12 отдельных кексов, затем сложите противни. Поставить в микроволновку на полную мощность на 3 минуты, …

Источник: Кружка в микроволновке – Черника и шоколад – Suvai Manam

Лучшие рецепты ванильных кексов в микроволновой печи на Yummly | Ванильный кекс, Рецепт ванильного кекса — лучший тест ванильного кекса, приготовленный 50 пекарями и …

Источник: Рецепт кекса с шоколадным брауни – Inthemidnightkitchen

Эти веганские шоколадные кексы готовятся в микроволновой печи.Вкусные, легкие, растительные пирожные за считанные минуты!

Источник: Торт, Маффины, Кексы – MyYellowApron

Эти шоколадные кексы представляют собой мини-версии нашего шоколадного торта, приготовленного в микроволновой печи 1992 года. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что … Этот рецепт опубликован на:.

Источник: Торт, Маффины, Кексы – MyYellowApron

Отказ от ответственности: этот рецепт является рецептом участника. Он не тестировался командой Taste.com.au.

Как приготовить кекс в микроволновке

Что вам понадобится

• Микроволновая печь
• Большая кружка (должна вмещать не менее 375 мл жидкости. Высокая тонкая лучше, чем широкая короткая, чтобы смесь для кекса не выливалась при подъеме)
• 4 столовые ложки без горки белой муки (40 г)
• 2 столовые ложки без горки сахарного песка или сахарного песка (25 г)
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя (2 г)
• 1 маленькое яйцо
• 2 столовые ложки растительного масла (30 мл)
• 2 столовые ложки воды (30 мл)
• Вилка
• Дополнительно: 2 столовые ложки шоколадной крошки/черники/нарезанной

В этом эксперименте используется микроволновая печь, и в результате получается очень горячий пирог, поэтому убедитесь, что маленькие дети находятся под присмотром взрослых.

Что делать

1. Насыпьте в кружку муку, сахар и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
2. Добавьте целое яйцо, масло и воду и взбивайте вилкой, пока не получится однородное тесто.
3. Добавьте шоколадную стружку, ягоды или сухофрукты по желанию и хорошо перемешайте.
4. Поместите кружку в микроволновую печь и готовьте на полной мощности в течение двух минут.
5. Достаньте кружку из микроволновой печи и дайте остыть в течение минуты или около того.
6. Ешьте торт!

© Дэн Брайт

Что такое наука

Ваш торт является результатом нескольких химических реакций и физических изменений, вызванных энергией, выделяемой микроволновой печью.

Основная масса торта состоит из муки и воды. Смешивание этих двух ингредиентов вместе приводит к тому, что некоторые белки в муке образуют эластичную сеть белков, называемую глютеном. Тепло заставляет эластичную клейковину коагулировать в прочную структуру.

Когда тесто для кекса нагревается, щелочь (бикарбонат натрия) и кислота (обычно винный камень) в разрыхлителе реагируют с образованием пузырьков углекислого газа, которые вызывают подъем кекса.

Тем временем яйцо в тесте покрывает пузырьки и затвердевает вокруг них, в результате чего в пироге появляются отверстия, которые придают ему губчатую текстуру.

Масло покрывает все ингредиенты и предотвращает высыхание торта.

Конечно, торт был бы ничем без сладости. Сахар обеспечивает это, а любой шоколад или фрукты, которые вы добавляете, создают дополнительное измерение вкуса и текстуры.

рецептов тортов в кружках со смесью для тортов | Бесплатное полное руководство

Рецепты тортов в кружках со смесью для тортов | Бесплатное полное руководство

Полное руководство по рецептам кексов в кружке со смесью для кексов .Посмотрите, что вы можете сделать со смесью для торта + начинкой для пирога, фруктами, печеньем, конфетами, орехами, специями и многим другим! Полный список вариантов смесей для тортов, комбинаций начинок и дополнений. Полное руководство по измерению смеси для торта в 4 унциях. до 20 унций. чашки. Плюс несколько рецептов глазури для торта. Кексы в кружках можно приготовить из смеси для выпечки Betty Crocker, Pillsbury, Duncan Hines или любой другой марки.

Как испечь торты в кружках Бетти Крокер?

Вы можете проявить творческий подход , приготовив эти пирожные в кружке с множеством различных комбинаций. Вы можете использовать смеси для кексов Betty Crocker, Duncan Hines или любую другую марку для кексов.

Вы можете использовать смеси для тортов Betty Crocker, Duncan Hines, Pillsbury или любой другой марки.

Рецепты тортов в кружках со смесью для тортов

• Смесь для масляного торта + одна столовая ложка орехов пекан
• Смесь для шоколадного торта + одна столовая ложка кокосовой стружки
• Смесь для шоколадного торта + одна столовая ложка арахисового масла ложка ананасов
• Смесь для шоколадного торта + две чайные ложки начинки для вишневого пирога
• Смесь для шоколадного торта + одна столовая ложка малины
• Смесь для торта Funfetti + одна столовая ложка дополнительной посыпки для торта
• 9000 ложка черники
• Смесь для лимонного пирога + одна столовая ложка малины
• Смесь для лимонного пирога + одна столовая ложка ежевики
• Смесь для лимонного пирога + одна столовая ложка черники
+ одна столовая ложка смеси для лимонного пирога 3 мака
• Смесь для торта «Красный бархат» + 1 столовая ложка шоколадная стружка
• Смесь для пряностей + одна столовая ложка шоколадной крошки
• Смесь для пряностей + две чайные ложки нарезанных кубиками яблок
• Смесь для клубничного торта + одна столовая ложка шоколадной крошки
+ две чайные ложки смеси для кексов с клубникой

3 нарезанная кубиками клубника

• Белая смесь для кекса + 1 столовая ложка кокоса
• Белая смесь для кекса + 1 столовая ложка посыпки фунфетти
• Белая смесь для кекса + 2-3 печенья Oreo
4 чайные ложки желтого горошка
• 90
• Смесь для желтого торта + две чайные ложки начинки для вишневого пирога
• Смесь для желтого или белого торта + одна столовая ложка шоколадной крошки
• Смесь для желтого или белого торта + одна столовая ложка орехов пекан
• Желтый или белый торт смесь + одна столовая ложка клюквы
• Смесь для желтого или масляного торта + две чайные ложки нарезанных кубиками яблок
• Желтая или белая смесь для выпечки + одна столовая ложка яблочного пюре

В упаковке 16 унций. кружка:

Добавить 8 столовых ложек смеси для выпечки и 4 столовые ложки воды.

Тщательно перемешайте , убедившись, что все тесто для торта опустилось на дно чашки и из него вышли все комочки.

Соедините любые добавки и снова перемешайте.

Микроволновая печь на 2-3 минуты. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи и размера чашки.

Сверху с прохладным венчиком, мороженым или глазурью из сливочного сыра.

Подавать горячим!

Как приготовить кексы со смесью для кексов в микроволновке?

Микроволны различаются, поэтому время может варьироваться. Приготовление большинства кексов занимает от одной до трех минут. См. ниже, как определить, когда они сделаны.

Измерения смеси для торта на унцию чашки

Мне нравится, когда моя чашка наполняется, даже немного переливается по сравнению с чашками, которые заполнены только наполовину. Итак, чтобы получить полную чашку торта, вам нужно будет добавить следующее количество смеси для торта + вода:

4 унции.чашка = 2 столовые ложки смеси для выпечки + от 1/2 до 1 столовой ложки воды

6 унций. чашка = 2 и 1/2 столовых ложки смеси для выпечки + от 1 до 1 и 1/2 столовых ложек воды

8 унций. чашка = 3 столовые ложки смеси для выпечки + 1 столовая ложка воды

10 унций. чашка = 5 столовых ложек смеси для выпечки + 2 столовые ложки воды

12 унций. чашка = 6 столовых ложек смеси для выпечки + 3 столовые ложки воды

14 унций. чашка = 7 столовых ложек смеси для выпечки + 4 столовые ложки воды

16 унций. чашка = 8 столовых ложек смеси для выпечки + 5 столовых ложек воды

18 унций.чашка = 10 столовых ложек смеси для выпечки + 5 и 1/2 столовых ложки воды

20 унций. чашка = 12 столовых ложек смеси для выпечки + 6 столовых ложек воды

ПРИМЕЧАНИЕ: Тесто для торта должно иметь консистенцию обычного теста для торта. Если он слишком густой, добавьте еще чайную ложку воды, по одной чайной ложке за раз.

# 1 Совет успеха: что вы кладете в кружку торта?

Рецепты

Mug Cake могут быть приготовлены с различными добавками, такими как начинка для пирога, фрукты, специи, орехи, конфеты и печенье.Вы можете приготовить несколько различных видов рецептов, используя следующий список ниже:

Надстройки

Это все равно, что печь пирог на сковороде. Все, что можно положить в обычный торт, можно положить и в кружку. Попробуйте добавить:

Начинка для пирога

Начинка для пирога — отличный способ придать аромат вашей смеси для торта.

• Начинка для вишневого пирога
• Начинка для черничного пирога
• Начинка для яблочного пирога
• Начинка для персикового пирога

Инструкции

Наполните кружку смесью для торта.Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедитесь, что вышли все комочки. Выложите две чайные ложки начинки для пирога поверх теста для торта. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова. Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

Фрукты

• Яблоки
• Клубника
• Черника
• Персики
• Манго
• Бананы

Инструкции

Наполните кружку смесью для торта.Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедитесь, что вышли все комочки. Смешайте две чайные ложки нарезанных кубиками фруктов с тестом для торта. Вы должны убедиться, что ваши фрукты нарезаны кубиками, чтобы они приготовились и стали мягкими. Крупные кусочки фруктов будут хрустящими. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова. Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

Специи

Инструкции

Наполните кружку смесью для торта. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедившись, что вышли все комочки. Смешайте 3/4 столовой ложки специй с тестом для торта. Тщательно перемешайте. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова. Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

Гайки

• Миндаль
• Орехи пекан
• Арахис
• Крендельки
• Макадамия

Инструкции

Наполните кружку смесью для торта. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедившись, что вышли все комочки. Добавьте одну столовую ложку орехов в тесто для торта. Тщательно перемешайте. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова.Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

Конфеты

• миндальная радость
• Butterfinger
• Butterfinger
• Candy Sprinkles (также называется (Jimmies)
• Chockips Chips
• Heath Bars
• Heath’s Chocolate Bar
• M & M’s
• Milky Way
• People’s Airume Chare Chips

• Инструкции

  Наполните кружку смесью для торта.Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедившись, что вышли все комочки. Добавьте в тесто для торта одну-две столовые ложки нарезанных конфет. Тщательно перемешайте. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова. Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

  Печенье

  • Печенье с шоколадной крошкой
  • Крекеры Грэм
  • Овсяное печенье с изюмом
  • Орео (с любым вкусом)
  • Печенье с арахисовым маслом
  • Ванильные вафли
  1 Инструкции

  Наполните кружку смесью для торта.Добавьте воду и тщательно перемешайте. Убедившись, что вышли все комочки. Добавьте одну-две столовые ложки измельченного печенья в тесто для торта. Тщательно перемешайте. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Если сверху все еще тесто для торта, готовьте с интервалами в 30 секунд, пока оно не будет готово. Если верхняя часть начинает казаться губчатой, она готова. Кексы в кружках немного готовятся после того, как их достали из микроволновой печи, поэтому дайте им постоять минуту или две, чтобы они закончили приготовление.

  Как понять, что торт готов?

  Если вы прикоснетесь к верхушке торта, и он отскочит или станет пористым, значит, он готов.Вы увидите, что он начинает отходить от краев чашки.

  Если сверху все еще видно тесто для торта, оно еще не готово. Готовьте с 30-секундными интервалами, чтобы закончить приготовление.

  Пирожные | Глазурь

  Глазурь из сливочного сыра

  • 1 чайная ложка молока или миндального молока
  • 1 столовая ложка сливочного сыра, размягченного
  • 2 столовые ложки сахарной пудры

  Смешайте ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте. Ложка поверх кексов.

  Сливочная глазурь (любой вкус)

  2 столовые ложки йогурта любого вкуса

  2 столовые ложки сыра рикотта или творога или сливочного сыра

  1 чайная ложка молока или миндального молока

  Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.

  No related posts.