Текила Tequila "Sauza Blanco / Сауза Бланко"
«Серебряная» Sauza прозрачная, как слеза, самая продаваемая текила из коллекции Sauza. Она прекрасно «идет» в барах и ресторанах всего мира, как в чистом виде, так и в составе знаменитых коктейлей «Маргарита» и «Текила Бум». О высочайших качествах этого напитка в полной мере свидетельствует первое место Sauza в рейтинге продаж на родине – в Мексике.
Sauza Blanco обладает ярким вкусом и пикантным ароматом, с выраженным тоном молотого черного перца. Сочетание экзотического букета и вкуса дает обжигающее, ни с чем не сравнимое ощущение «чистой текилы».
Принцип приготовления сиропа из агавы для его дальнейшего сбраживания и перегонки не изменился со времен конкистадоров. Куски сердцевины по-прежнему подвергают высокотемпературной обработке, благодаря которой кристаллизуются растительные сахара. Для производства 1 литра 100% текилы из агавы требуется около 7 килограммов сердцевины.
Текила бывает двух типов: "премиум" из 100% агавы и "стандартная", изготавливаемая из смешанных спиртов, доля сока агавы в которых не менее 51% . Текила, полностью изготовленная из сока агавы, имеет на своей этикетке надпись - "100% agave". По возрасту же текила подразделяется на категории: Blanco (Бланко) - выдержанная до 30 дней, либо не выдержанная вовсе, Joven (Ховен) - "молодая", невыдержанная, "oro" или "gold", т..е. "золотая", золотистый цвет которой достигается добавлением карамели, "Reposado" (Репосадо) - дословно "отдохнувшая", которая "отдыхает" в дубовых бочках от 2 до 11 месяцев, и "Anejo" (Аньехо) - самый дорогой вид, который выдерживается в дубовых бочках от 1 года до 5 лет.
алкоголь, %:
40
в коробке, шт:
12
страна-изготовитель:
Мексика
Статьи по теме:
История бренда Sauza
Назад в раздел